Események
Rovarburger: éljen az alternatív fehérje?
Újfajta burgert dobott piacra a Kaufland. A termék gabonabogár-lárvákat tartalmaz. A burgerekben lévő húspogácsát a Bold Foods gyártja. A pogácsák porított gabonabogár-lárvákat tartalmaznak, amelyek húspótló fehérjeforrásként szolgálnak. Az Insekten Burger...
Tovább olvasom
Kevesebb transz-zsírsavat az ételekbe! – Szlovénia új szabályozást vezetett be
Limitálja a transz-zsírsavak arányát az országban kapható termékek esetében Szlovénia új szabályozása. Ennek alapján 100 grammnyi zsírhoz maximum 2 gramm zsírsav adható termékenként. Tanulmányok szerint a szaturált zsírsavak fogyasztása növeli...
Tovább olvasom
Budapestre jönnek a világ kártevőirtói
Magyarországon rendezik meg az idén Európa legnagyobb, professzionális kártevőirtással foglalkozó kiállítását és konferenciáját, a Parasitecet. A május 9-én és 10-én a Hungexpo B pavilonjában tartó rendezvényre ezer vendéget várnak. A...
Tovább olvasom
GREEN BRANDS Akadémia II. Üzlet-e a fenntarthatóság?
A cégeket a vállalati társadalmi felelősségvállalási (CSR) koncepció megjelenése óta foglalkoztatja a címben feltett kérdés. A legáltalánosabb válasz: halott bolygón üzletelni sem lehet, tehát a felelős működés önmagában is fontos...
Tovább olvasom
Kürtőskalács Vigalom lesz május közepén Budapesten
Hat kürtőskalács-készítő stand várja az érdeklődőket sok más program mellett a Kürtőskalács Vigalom elnevezésű rendezvényen május 10. és 12. között a a Fővárosi Állat- és Növénykert játszóparkjában, a Holnemvolt Várban....
Tovább olvasom
Felolvasások, koncertek és séták is lesznek a Kávéházak éjszakáján
Mintegy száz kulturális programmal, többek közt felolvasásokkal, koncertekkel és a kávékultúrához kapcsolódó sétákkal várják a közönséget az idei Kávéházak éjszakája május 17-i programjain, harminc budapesti helyszínen. Budapest Főváros Önkormányzata tavaly...
Tovább olvasom
Elindult a jelentkezés a Sirha Budapest-re!
február 4-6. között rendezik meg újra a Sirha Budapestet, a KKE régió egyik legjelentősebb élelmiszeripari, sütő és cukrászipari, szálloda- és vendéglátóipari, csomagolóipari és gasztronómiai szakkiállítását. A kiállításra elindult a jelentkezés,...
Tovább olvasom
AMC-kínálat szalámitól szívószálig
Idén a PLMA vásárra tizenharmadszor szervez közösségi standot az Agrármarketing Centrum. Tizenhat magyar cég állít ki a már megszokott 8-as pavilonban, 144 négyzetméteren. Kínálnak friss és mélyhűtött élelmiszereket, szárazárut, italokat,...
Tovább olvasomSzázféle bort lehet kóstolni a Somogyi Borfesztiválon
Tizenhat termelő mintegy száz borát kínálja a Somogyi Borfesztivál, amelyre június 13. és 16. között harmadik alkalommal kerül sor Kaposváron. A borok hatvan százaléka fehérbor, a többi rozé, vörösbor, gyöngyözőbor...
Tovább olvasom
Saját márkák amszterdami randevúja
„Saját márkák világa” címmel rendezi a PLMA (Saját Márkák Marketing Szövetsége) hagyományos vásárát Amszterdamban május 21–22-én. Százhúsz országból több mint 15 ezer látogatót várnak; szuper- és hipermarketek, valamint diszkontok, drogériák...
Tovább olvasom
Meghódítják az elektromos autók az Angyalok Városát
2050-re kizárólag elektromos autók közlekednének Los Angeles útjain. Eric Garcetti polgármester néhány napja jelentette be az új célkitűzést, amely része a város fenntarthatósági tervének. A város vezetője ismertette a város...
Tovább olvasom
S.Pellegrino Young Chef: Palágyi Eszter is zsűrizik a fiatal szakácsok nemzetközi versenyén
A S.Pellegrino Young Chef nemzetközi séfverseny következő állomásaként a szervezők bejelentették, kik lesznek a nemzetközi gasztronómia ikonjaiból álló zsűri tagjai. A kiválasztott zsűritagok legjobb tudásuk szerint támogatják a S.Pellegrino Young...
Tovább olvasomTöbb ezer érdeklődőt várnak az idei Kávéházak éjszakája programra
Hat-nyolcezer érdeklődőre számítanak az idei Kávéházak éjszakája programon; a tradicionális helyeket is felsorakoztató rendezvényhez idén harminc kávéház csatlakozott – mondta el Serfőző Krisztina szervező az M1 aktuális csatorna szombati műsorában....
Tovább olvasom
Élelmiszerbiztonság: növekvő bizalom, hiányos ismeretek
A lakosság egyre jobban bízik az élelmiszerbiztonsági hatóságban, de a Nébih Tudáspróbájából kiderült az is: a további tájékoztatásnak még bőven van helye. A Laboratorium.hu legfrissebb cikkében bemutatja, mi mindent tett...
Tovább olvasomFiesta de Vino: spanyol borfesztivál Budapesten
Hetven spanyolországi pincészet mutatkozik be összesen több mint háromszáz borral pénteken a Duna Palotában a Fiesta de Vino spanyol borfesztiválon, melynek vendégeit vermutok, rumok, tapasok és boros mesterkurzusok is várják....
Tovább olvasom
Tizedszer választották meg az MTA borait
Tokaj-Hegyalja és Villány borai szerepeltek a legjobban az idén tizedik alkalommal meghirdetett Magyar Tudományos Akadémia Bora versenyen. Az idei felhívásra szép számmal érkeztek olyan borok, amelyek a világ legjobbjai közé...
Tovább olvasom
Két magyar startup a világ legígéretesebb innovációi között
Két magyar startup mutatkozhat be az eMerge Americas innovációs eseményen Miamiban az INPUT Program szakmai támogatásával – közölte az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) az MTI-vel. A közlemény szerint a...
Tovább olvasom
Táplálkozásmarketing konferencia Debrecenben
A XIII. Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferenciát április közepén tartották a Debreceni Egyetemen „Evés ésszel vagy ész nélkül. Stratégiák a fogyasztók táplálkozási magatartásának befolyásolására vállalati és közösségi szinten” témában. A konferenciát a...
Tovább olvasom
Gourmet Fesztivál: több mint ötven étterem a Millenáris Parkban
Több mint ötven étterem fogásaival – köztük Michelin-csillagos konyhák ételeivel – találkozhat a közönség május 16. és 19. között a Millenáris parkban a 9. OTP Gourmet Fesztiválon, melynek idei kiemelt...
Tovább olvasom
Nemzeti kenyérsütőversenyt szponzorál az ír Aldi
Ismét az Aldi Ireland szponzorálja a Nemzeti Barnakenyér-sütő Versenyt. A megmérettetést olyan szervezetek is támogatják, mint a National Poughing Assiciaton és az Irish Countrywomen’s Association. A győztes barna kenyért sütő...
Tovább olvasomMegnyílt a 23. pápai agrárexpó
A 23. pápai agrárexpó az eredmények bemutatásán túl jó alkalmat teremt arra, hogy felhívja a figyelmet az ágazat előtt álló kihívásokra is – fogalmazott pénteki, az eseményt megnyitó beszédében Feldman...
Tovább olvasomMegnyílt a 10. VinCE Budapest Wine Show a Várkert Bazárban
Megnyílt a 10. VinCE Budapest Wine Show, amely lehetőséget teremt a magyar borpiac, a bortermelés és a borágazati szereplők megismerésére – mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért felelős államtitkára...
Tovább olvasom
Spanyolország, a fenntartható borok földje
Jó borok tekintetében Spanyolország minden kétséget kizáróan a világelsők között van. Ám a spanyol borok nem csak minőségben iránymutatóak, de organikusság szempontjából is példát statuálnak. A spanyol organikus bortermelők június...
Tovább olvasom
Kóstolók és mesterkurzusok a champagne jegyében
Tematikus kóstolóval, borvacsorával és champagne-tanfolyammal is ünnepli a legnemesebb és legdrágább pezsgőként számontartott italt a Winelovers Champagne Week. Az észak-franciaországi Champagne régióban szigorú szabályok szerint készülő buborékos ital Magyarországon is...
Tovább olvasom
Hamarosan jön a Kávéházak éjszakája
Harminc helyszín és mintegy száz kulturális program várja a kávéházi kultúra kedvelőit május 17-én Budapesten, az idei Kávéházak éjszakája programjain. Budapest Főváros Önkormányzata tavaly hirdette meg először a Kávéházak éjszakája...
Tovább olvasomMájusban rendezik meg a Szentendrei Sörfesztivált
Május 3. és 5. között rendezik meg a hagyományos Szentendrei Sörfesztivált a helyi Dunakorzón, ahol három nap alatt kézműves sörök és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, valamint a The...
Tovább olvasom
Nemzetközi portugieserszemlét és borkóstolót rendeznek Pécsett
Nemzetközi szemlét és borkóstolót tartanak a portugieser népszerűsítésére április 25. és 28. között Pécsett és Villányban – közölték a szervezők az MTI-vel. Mint írták a hetedik Portugieser du Monde elnevezésű...
Tovább olvasom
A fejlődni akaró közösségek nyertek az InnoMax Díjon
Az Invitech InnoMax Díjának középpontjában ebben az évben a nonprofit szervezetek innovációs törekvéseinek felkarolása állt. Az infokommunikációs cég pályázatán többek között egy animációs lézerprojektor terve, egy kórházi szolgáltatásokat értékelő online...
Tovább olvasom
Agrár Szakma Sztár fesztivált rendeznek a Hungexpón Budapesten
Idén első alkalommal rendezik meg az Agrár Szakma Sztár Fesztivált április 15-16-án a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban, a rendezvényen a szakmai versenyek döntőjével párhuzamosan bemutatkoznak az agrárszakmák – mondta a főszervező...
Tovább olvasom
Magazin: Ötről hatra jut az e-kereskedelem
Hat mosolygó arc fotója, alattuk felirat: „Soha többé hosszú sorbanállás”. Ilyen háttér előtt állt Nagy Sándor, az Ecommerce Hungary közhasznú egyesület elnöke, amikor megnyitotta évindító konferenciájukat a budapesti Öbölházban február...
Tovább olvasom