Tag "vendéglátás"

A vendéglátásban érdekelt cégek is kaphatnak segítséget rezsiköltségeik mérsékléséhez

A turisztikai szolgáltatók számára is elérhető a korábban 150 milliárd forintos kerettel meghirdetett Feldolgozóipari Energiaköltség és Beruházás Támogatási Program. Ez alapján a vendéglátásban érdekelt cégek is kaphatnak segítséget rezsiköltségeik mérsékléséhez, viszont csak...

Tovább olvasom

A büfékocsik átlagosan 30 százalékkal emelték termékeik árát az elmúlt egy évben

A büfékocsit üzemeltető vállalkozások jellemzően kisüzemekből, őstermelőktől szerzik be az alapanyagot, amelyek ára 100-120 százalékkal nőtt az elmúlt egy évben, erre reagálva a büfékocsisok a kínálatukban szereplő termékek árát átlagosan...

Tovább olvasom

7,8%-kal nőtt a vendégéjszakák száma

Az idegenforgalom a járvány elleni korlátozások két évvel ezelőtti fokozatos feloldását követő élénkülése miatt emelkedő bázis, valamint a reálbérek csökkenése miatt várható keresletcsökkenés ellenére 7,8%-kal nőtt a vendégéjszakák száma. Ezen belül a...

Tovább olvasom

2,8%-kal nőtt a vendéglátás forgalma

Novemberben 2,8%-kal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene az októberi 2,1%-os visszaesés után, míg 33,5%-kal emelkedett az árbevétele a jelentős áremelések következtében, annak ellenére, hogy a reáljövedelmek csökkenése a kereslet visszaesését okozhatta, míg számos...

Tovább olvasom

Megszűntek a SZÉP Kártya alszámlák

2023. január 1-jétől összevonásra kerültek a korábbi szálláshely, vendéglátás és szabadidő „zsebek”, ezáltal összeadódnak az azokban feltöltött összegek. A módosítás a Magyar Turisztikai Ügynökség véleményezésével született és mintegy 2,5 millió...

Tovább olvasom

A METRO szállítja a csúcsminőség piros tábláját – Michelin-plaketteket ad át a nagykereskedő

A Michelin Guide 2022. november 3-i díjátadó eseményét a korábbi éveknél is nagyobb várakozás, izgatott találgatás előzte meg, hiszen idén az inspektorok kutakodása túlmutatott a főváros határain. A gálán végül...

Tovább olvasom

2,1%-kal nőtt a vendéglátás forgalma

Októberben 2,1%-kal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene a szeptemberi 3,2%-os visszaesés után, míg 29,7%-kal emelkedett az árbevétele a jelentős áremelések következtében, annak ellenére, hogy a reáljövedelmek csökkenése a kereslet visszaesését okozhatta, míg számos...

Tovább olvasom

Romániában újabb jogszabályt fogadtak el a borravaló megadóztatásáról

Romániában újabb törvényt fogadott el kedden a képviselőház a borravaló megadóztatásáról, miután 2015-ban néhány hónap után visszavontak egy hasonló jogszabályt. A nagy többséggel megszavazott, kizárólag a vendéglátásra vonatkozó törvény alapján...

Tovább olvasom

Dömötör Csaba: minden nehézség ellenére látszik a turizmus erősödése

A turizmus erősödése minden nehézség ellenére látszik, a vendégéjszakák száma idén csaknem 8 millióval lesz több, mint 2021-ben és így már csak 10 százalékkal marad el a 2019-es rekordévitől – mondta a...

Tovább olvasom

Zöldfalak tisztítják a levegőt

Eddig inkább csak az esztétikai szempontokra koncentrálva írtunk a mostanában zöldfalnak hívott vertikális kertekről, arról, mennyire egyedi darabjai lehetnek a vendéglátóhelyi enteriőrnek. Ám a lélek öröme, azaz a pszichológiai előnyök nyújtása...

Tovább olvasom

KSH: októberben 0,2 százalékkal csökkent a vendégéjszakák száma

Októberben a vendégek száma 3,2 százalékkal emelkedett, a vendégéjszakák száma 0,2 százalékkal mérséklődött az előző év azonos időszakához képest, 856 ezer vendég 2,079 millió vendégéjszakát töltött el a kereskedelmi szálláshelyeken...

Tovább olvasom

Többet használták a SZÉP-kártyákat az első tíz hónapban

Idén az első tíz hónapban többet használták a SZÉP-kártyáikat a magyarok, mint az előző év azonos időszakában a kártyakibocsátók MTI-nek küldött adatai szerint. Idén október végéig 275 milliárd forintot költöttek...

Tovább olvasom

Digitalizációval menekülhetnek előre a mostani válságból a hazai turisztikai szereplők

Előrejelzések szerint a turisztikai szektor, és azon belül a vendégéjszakák száma globálisan 30%-kal nőhet majd 2023-ban, az idei 60%-os bővülést követően, azonban a teljes nemzetközi idegenforgalmi szegmens teljesítménye még így is...

Tovább olvasom

Kérdések és megoldások

A szálláshely-szolgáltatás, vendéglátás területén az atipikus formában foglalkoztatottak aránya jelentősen elmarad a 30% körüli EU-s átlagtól. A hazai arány növelését célozta egy, az MVI részvételével zajlott konzorciumi GINOP-projekt is, amelynek...

Tovább olvasom

A covid miatt se volt ekkora bajban még a hazai vendéglátás – segít-e turisztikai mentőakció?

Olyan össztűz alatt van a szektor, amit ma élő ember egyszerűen még nem tapasztalt. Most mindenki számolgat, de jól látszik, hogy ebben a helyzetben a kulcsfontosságú tényező az, hogy kinek...

Tovább olvasom

Nemzetközi Utazáskiállítás: ezek az új trendek a turizmusban

A pandémia után kezd magához térni a nemzetközi turizmus, a Nemzetközi Utazáskiállítás Londonban a szakma több ezer képviselője volt jelen. „Lassan az ezredfordulón születettek lesznek a legjobban keresők, és ők...

Tovább olvasom

Pesszimistán ítélik meg helyzetüket a vendéglátósok

A Trade magazin Business Days 2022 konferencián Tolnai Gábor, a Kantar Hoffmann divízióigazgatója mutatta be egy, a szakma jelenlegi helyzetének, jövőbeli kilátásainak megítéléséről, 100 tulajdonos és üzletvezető megkérdezésével készült HoReCa-kutatás...

Tovább olvasom

Recesszió ide vagy oda, a Márton nap sikeres volt országszerte

Libalakoma és újbor – a recesszió ellenére sikeres volt a Márton nap országszerte. A gazdasági válság a vendéglátósokat is elgondolkodtatta, így került Debrecenben a főtér helyett az egyik étteremnek az...

Tovább olvasom

A vendég hangulata

HoReCa-piaci hangulat és fogyasztói visszajelzések címmel tartott előadást a Business Days első napján Földes Annamária, az Ipsos ügyfélélmény- és ügyfélkapcsolati igazgatója. A beszámolót az erre az alkalomra készült hazai HoReCa-kutatásból és...

Tovább olvasom

Januártól súlyos visszaesés várható a vendéglátóhelyek forgalmában

A lakosság 70 százaléka próbál spórolni az élelmiszeren, valamint a gáz- és az áramfogyasztáson. A válaszadók 60 százaléka lemondott az éttermekről, 55 százalékuk pedig a szórakozás egy részéről is –...

Tovább olvasom

KSH: tovább nőtt a vendégéjszakák száma

Szeptemberben vendégek száma 3,8, a vendégéjszakáké 1,3 százalékkal emelkedett a kereskedelmi szálláshelyeken az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A belföldi vendégek száma 9,6, a vendégéjszakáké 13,4 százalékkal csökkent. A külföldi vendégek...

Tovább olvasom

Szallas.hu: a hosszú hétvégén kiemelkedő forgalom várható a szálláshelyeken

Kiemelkedő forgalmat hoz a négynapos hosszú hétvége a szálláshelyeken; Eger, Gyula, Budapest, Hajdúszoboszló és Pécs vezetik jelenleg a legkeresettebb úti célok listáját a Szallas.hu adatai szerint. A szállásfoglaló oldal MTI-nek...

Tovább olvasom

A racionalitás diktál

Mire vendéglátós társadalmunk „fősodra” is sikerrel feldolgozta a 21. századi trendeket és a modern kihívásokat, nyakunkba kaptuk a pandémia és a háború okozta válságokat. Alkalmazkodni a bizonytalanhoz, pontosan tervezni: ez...

Tovább olvasom

Turizmus.com: nem tervezi a budapesti fürdők bezárását a BGYH

Nem tervezi a budapesti fürdők bezárását a Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. (BGYH), energiaválság-forgatókönyvvel készülnek a télre és mindent megtesznek, hogy egyetlen fürdőt se kelljen bezárniuk a magas energiaárak miatt...

Tovább olvasom

Jelentősen megújult a szakképzési rendszer, jól teljesít a vendéglátás és a turizmus

Mind tartalmában, módszertanában és szerkezetében is megújult a szakképzési rendszer – hívta fel a figyelmet a Kulturális és Innovációs Minisztérium szakképzésért felelős helyettes államtitkára kedden a Kossuth rádió Jó reggelt,...

Tovább olvasom

Artisjus-díjszabás válság után

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) elkötelezett abban, hogy az elmúlt években folytatott szakmai párbeszéd az Artisjus Magyar Szerzői Jogvédő Iroda Egyesülettel a jövőben is fennmaradjon, szem előtt tartva a vendéglátó...

Tovább olvasom

Statisztikai helyzetjelentés 2022, II.

Az MVI évente közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Az alapvetően a KSH által közzétett statisztikai adatokra épülő jelentésből megismerhető az ágazat 2021-es teljesítménye. Az anyag rövid összefoglalójának második része a munkaerő és...

Tovább olvasom

Hamarosan munkába állhat az első robotcsapos

Ha egy robot fáradhatatlanul dolgozhat a gyártásban, miért ne állhatna helyt a vendéglátásban is? Yanu páratlanul gyorsan szolgálja ki koktélokkal a vendégeket, miközben sem a türelmét, sem a lelkesedését nem veszti el...

Tovább olvasom

Bezár a szegedi Anna Fürdő és a mezőkövesdi Zsóry Fürdő egy része is

Idén a wellness-fürdők és hotelek több mint negyede bezárhat a magas rezsiszámlák miatt. December 19-én bezár a szegedi Anna Fürdő, és a tervek szerint március 3-ig biztosan nem is nyitnak...

Tovább olvasom

Bajban a vendéglátás: rövidülnek az étlapok, jönnek az olcsó alapanyagok, és meleg se mindenhol lesz

Akik túlélnek, azok nagyon komoly intézkedésekre kényszerülnek az élelmiszerinfláció és a rezsiválság együttes hatása miatt. Mint a Pénzcentrum által végzett felmérésből kiderült, a vidéki éttermek sokkal nehezebb helyzetben vannak mint a...

Tovább olvasom
Oldal