Tag "vegán"
FINO VEGAJÓ vegán termékek
A FINO VEGAJÓ vegán termékkínálata 5 új termékkel bővül. A krémdesszertek kajszi-homoktövis és szeder-feketeberkenye, a Trapi szendvicskrémek natúr és medvehagymás ízekben érhetők el. Vegan bar termékük pedig roppanós, kakaós étbevonóba mártott...
Tovább olvasom
Növényi eredetű hús- és tejtermék imitátumok: szigorúbb uniós szabályozásra van szükség
Az állati eredetű élelmiszereket imitáló növényi alapú termékeknek elnevezésükben jelentősen különbözniük kell az állati eredetűekétől. Leírásukban, reklámjaikban pedig nem utalhatnak arra a valótlanságra, hogy tápanyagtartalmuk azonos lenne az állati eredetű...
Tovább olvasom
Automatizáció, saját márkák és veganizmus – ilyen volt a nemzetközi pálya 2022-ben
Tavaly év elején a megszokott kerékvágásba való visszazökkenés, a vásárlók újbóli szabad mozgása a kiskereskedelem kilábalását támogatta. Az év előrehaladtával előálló fejlemények okozta kihívásokkal a fogyasztók és a kiskereskedelem is igyekezett...
Tovább olvasom
Dobogóra állhatott Jakab Viktor vegán erősember a CESA versenyén
Április 29-én zajlott le a CESA (Közép-Európai Erősember Szervezet) STRONGMAN LIGA 2. fordulója, melyben kiemelkedő helyezést ért el Jakab Viktor vegán erősember. A cikk a Trade magazin 2023/6-7. lapszámában olvasható. Az...
Tovább olvasom
Kutatás a növényi alapú élelmiszerek hazai fogyasztásáról
A Danone és az NMS áprilisban végzett reprezentatív felmérése alapján Magyarországon ma elsősorban az egészségéért kíván tenni az, aki növényi alapú élelmiszereket fogyaszt, ugyanakkor a fogyasztók mindössze 8%-a kényszerül erre...
Tovább olvasom
Széles termékportfólióval biztosít vegán alternatívát a Violife
Széles, növényi alapú, tej-, glutén- és tartósítószer-mentes termékportfólióval jelentkezik májustól a hazai kiskereskedelemben a Violife. Az Upfieldhez tartozó márka nyolcféle termékből áll, nem csupán a vegánoknak, hanem minden olyan fogyasztónak alternatívát kínál, aki...
Tovább olvasom
Magyar név is szerepel a V-Label idei Food Heroes listáján
Tóth-Czifra Zoltán a Katalóniában 2022-ben az „Év startupja” címet elnyert Real Deal Milk alapító-igazgatója nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy tejet állít elő, de a tehenek megkímélésével. A cikk a Trade magazin 2023/6-7. lapszámában olvasható....
Tovább olvasom
Új termékcsaládot dobott a piacra a HELIA-D
Bemutatták hazánk egyik legnagyobb múltú kozmetikai márkája, a HELIA-D legújabb fejlesztését, a HELIA-D új Hydramax-termékcsaládot. A cikk a Trade magazin 2023/6-7. lapszámában olvasható. Magyarországon is egyre szélesebb vásárlói réteg foglalkozik...
Tovább olvasom
A mentesség ma már a minőség
A mentes termékek piacát alapvetően két fő fogyasztói csoport formálja: az egyik az élelmiszer-érzékenységgel élők növekvő tábora, akiket egészségük megőrzésének szükségessége tereli a mentes termékek felé. Ezzel párhuzamosan megnövekedett azoknak...
Tovább olvasom
Desszertet dob piacra a Dole
A Dole Sunshine Company Fruit&Cream néven a napon érlelt gyümölcsöket növényi alapú krémmel kombináló desszerteket kínál az Egyesült Királyságban. A gluténmentes, halal és vegán étrendbe is beilleszthető termékcsalád almás-fahéjas és...
Tovább olvasom
Teljességgel tejmentesen
A jelenlegi inflációs környezetben minden kategóriában árérzékenyek a fogyasztók, nem kivételek ez alól a tejhelyettesítők sem. Ugyanakkor ezt a szegmenst nem csak az árazás határozza meg. Azok választják ezeket a...
Tovább olvasom
PENNY-kínálat az egészségtudatos táplálkozásért
Laktózmentes A PENNY kiemelt figyelmet fordít az egyre változó vásárlói igényekre és fogyasztói trendekre, mint például az egészséges táplálkozás, a modern életmód és a megnövekedett frissáru-fogyasztás iránti igények. Ennek köszönhetően áruházaink...
Tovább olvasom
Most már itthon is széles választékban elérhetőek a növényi sajtalternatívák – videókkal
Minden harmadik honfitársunk követ valamilyen speciális – azaz például vegetáriánus, tejmentes – étrendet, és a nagy többség egyre inkább tisztában van azzal, hogy az érintettek nem divatból, hanem egészségügyi okokból választják a glutén- vagy...
Tovább olvasom
Vegán szakácsműhelyben tanultak a brit királyi fegyveres erők séfjei
A Királyi Haditengerészet, a Brit Hadsereg, a Királyi Légierő és a Közszolgálat személyzete vett részt a Humane Society International/UK (HSI/UK), a Veganuary és a Plant Futures által tartott képzésen. Az...
Tovább olvasom
A keto helyett immár a vegán Amerika kedvenc diétája
Egy új tanulmány szerint a növényi alapú étrend öt év után először népszerűbb az Egyesült Államokban, mint a keto. Az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú, átlagosnál több húst tartalmazó ketogén diéta,...
Tovább olvasom
Vegán saját márkát vezet be a spanyol Eroski
A spanyol Eroski lánc új, saját márkás vegán termékeket kínál a fizikai üzletekben és webshopjában, így igyekezve támogatni az egészségesebb és fenntarthatóbb táplálkozást. A kereskedő szerint a bevezetés a fogyasztók megváltozott...
Tovább olvasom
Az amerikai éttermek már közel felében szolgálnak fel vegán fogásokat
Örülhetnek az Egyesült Államokban a növényi alapú élelmiszereket fogyasztók, ugyanis az ország összes éttermének immár 48,4%-a kínál vegán fogásokat – állítja a Plant Based Food Association (PBFA), az amerikai vegán élelmiszeripari...
Tovább olvasom
Hollandia: mesterterv született a növényire való átállás felgyorsítására
Egy „mesterterv” élére áll a holland agrár-élelmiszeripari ágazat, amellyel felgyorsítanák a növényi fehérje fogyasztására való átállást az országhatárokon belül és azon túl is. A kezdeményezés révén nagyobb zöldségterméshozam elérését biztosítanák a...
Tovább olvasom
Vegán lazacfilét és ráktortát fejlesztenek
Két kanadai startup kormányzati segítséggel fejlesztheti tovább a vegán tenger gyümölcsei következő generációjának előállításához szükséges technológiát. A torontói székhelyű startup, a New School Foods támogatást kapott több kormányzati ügynökségtől, köztük a Protein...
Tovább olvasom
A vega nyerő!
Ezzel a címmel közös promóciót indított a Tesco áruházakban a Ceres, a Hame, a Green Factory és a Queen of Peas márka. A vásárlók legalább 2 db, különböző márkájú promóciós...
Tovább olvasom
Nemcsak bútoraival, de ételeivel is a fenntarthatóságért küzd az IKEA
Az IKEA 2030-ra klímapozitív vállalattá kíván válni, ehhez azonban több növényi alapú élelmiszert kell előállítania. 2022-ben hozzávetőleg 520 millió vendég próbálta ki az IKEA ételkínálatát, amelyet a bútoripari óriás folyamatosan...
Tovább olvasom
Vegán joghurthelyettesítőt kínál vásárlóinak a Continente
Új termékcsaládot vezetett be a portugál Continente szupermarketlánc Vegegurtes néven, mely a joghurtok új vegán alternatíváját jelenti a kiskereskedő „Powered by Plants” kínálatában. Az új, 100%-ban növényi alapú termékcsalád B12-,...
Tovább olvasom
Vegán lazacfilét és ráktortát fejlesztenek
Két kanadai startup kormányzati segítséggel fejlesztheti tovább a vegán tenger gyümölcsei következő generációjának előállításához szükséges technológiát. A torontói székhelyű startup, a New School Foods támogatást kapott több kormányzati ügynökségtől, köztük a Protein...
Tovább olvasom
Robbanásszerű a fejlődés a vegán szépségpiacon
Az Egyesült Királyság vezető vegán jótékonysági szervezete által kiadott új tanulmány rávilágít arra, hogy a vegán szépségápolási termékek iránti érdeklődés minden idők csúcsán van, miután az elmúlt 10 évben folyamatosan...
Tovább olvasom
Több vegán termék, ugyanannyi hús
A kutatók szerint a szupermarketek „fontos szerepet játszanak” abban, hogy a fogyasztókat a növényi alapú élelmiszerek választására ösztönözzék. Ezzel szemben a vegán termékek eladásának növekedése nem csökkentette az eladott hús mennyiségét....
Tovább olvasom
Amerikai földimogyoró: a siker képlete
A földimogyoró nemcsak rágcsálnivaló vagy épp mogyoróvaj formájában része az életünknek, hiszen fehérjeforrásként, hiszen ezek és származékaik számos potenciális felhasználási lehetőséget kínálnak az élelmiszergyártó ágazat és az állateledelgyártó ipar számára...
Tovább olvasom
Appinio: több vegán terméket vesznek a német vásárlók a diszkontokban
A németországi vásárlók több vegán terméket vesznek a diszkontokban – derül ki az Appinio Aldi megbízásából készített felméréséből. A felmérésből az is kiderült, hogy a válaszadók 90%-a „inkább jónak” vagy...
Tovább olvasom
A dm is csatlakozik a Veganuár kihíváshoz
A dm.hu felületen januártól külön aloldalt szentelnek a témának, a Kezdd kicsiben a háztartásodban! zárt Facebook csoportban pedig játékra invitálják követőiket. A január mint a megújulás hónapja ideális egy új...
Tovább olvasom
Neves sztárokkal és támogató légkörrel rajtol a Veganuár 2023
Negyedik alkalommal rendezi meg a Prove.hu a Veganuár kihívást, ami egy bárki számára ingyenesen elérhető, 31 napos program. A hazánkban 2020 óta működő non-profit kezdeményezés célja, hogy egy hónapon át teljes...
Tovább olvasom
Spanyolországban növényi alapú libamájat kínál a Nestlé
A Nestlé vegetáriánus és vegán márkája, a Garden Gourmet kínálatában immár új, növényi alapú libamáj – Voie Gras – is kapható a a spanyol piacon. A vállalat a Voie Gras-t...
Tovább olvasom
