Tag "vaj"
Együtt edukál a Tej Terméktanács és a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft.
A Tej Terméktanács és a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. „Vajhatározó” címmel cikksorozatot indít, amelynek célja, hogy tisztázza a vajjal kapcsolatos tudnivalókat, eloszlassa a tévhiteket, valamint szakmailag hiteles információkat nyújtson...
Tovább olvasom
Rekordmagasságba emelkedett a vaj ára Európában: kihívások előtt a pékségek és cukrászdák
Európában történelmi rekordot döntött a vaj ára, ami komoly kihívások elé állítja a pékségeket és cukrászdákat, különösen a közelgő karácsonyi szezonra készülve. Az áremelkedés mögött több tényező áll: a növekvő...
Tovább olvasom
NAK: El a kezekkel a vajtól!
Újabb nemtelen támadás érte a hazai állati termékpályát. Ezúttal a tejtermékek, közülük is a vaj került célkeresztbe. Az egyik legismertebb margaringyártó legutóbbi reklámkampányában használt „*hagyjuk békén a teheneket”, illetve „skip...
Tovább olvasom
Újfent csökkent a tejfogyasztás Németországban
Az adatok szerint a németek tejtermék-fogyasztása 2023-ban újabb rekordmélységbe szállt. Németországban 2023-ban ismét csökkent a tejfogyasztás – derül ki a kormányzati adatokból. A Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) által közzétett előzetes adatok...
Tovább olvasom
Húsvéti lendület
Két kiemelt periódus van az évben, amikor még a nehezebb gazdasági körülmények között is győz az engedékenység, amikor fontos, hogy az és annyi legyen az asztalon, amire és amennyire csak...
Tovább olvasom
Kemény idők
A tavalyi áremelkedési hullám különösen rosszul érintette a tejtermékek között amúgy is viszonylag magas árszínvonalú vajat, így aztán a vaj, vajkrém kategória eladásai az idei év első felében komoly volumencsökkenést...
Tovább olvasom
A margarin reneszánsza
Napjainkban mind népszerűbbnek számít a növényi alapú étrend, aminek egészségügyi és környezetvédelmi szempontok is lehetnek a mozgatórugói. A minőségi margarinok is növényi alapú élelmiszernek számítanak, így kiválóan beilleszthetőek a flexitáriánus,...
Tovább olvasom
Lurpak: visszavetheti a vásárlási kedvet a zsugorfláció
Negatív vásárlói reakciókkal kell szembenéznie az Arla Foods Lurpak vajmárkájának az Egyesült Királyságban, miután a termékkiszerelések mérete 20%-kal csökkent. A The Telegraph tudósítása alapján a dán márka a 250 grammos...
Tovább olvasom
A vaj 38 százalékkal került többe, mint tavaly Romániában
Márciusban 14,5 százalékra mérséklődött az éves infláció Romániában a februári 15,5 százalékról – közölte csütörtökön az országos statisztikai intézet (INS). Februárhoz képest átlagosan 1 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak márciusban....
Tovább olvasom
Negyedével csökken a vajak ára a Lidlnél
A Lidl Magyarország a mai naptól jelentős mértékben és tartósan csökkenti a kínálatában található, legnépszerűbb vajak árát. Az intézkedésnek köszönhetően az érintett termékek 21, illetve 25 százalékkal olcsóbban érhetőek el...
Tovább olvasom
Csökkenti a vaj árát az ALDI
Az ALDI Magyarország az elmúlt időszakban alacsonyabb beszerzési árakat ért el, ezért 2023. február 6-a, hétfőtől jelentősen, 20 százalékkal csökkentette az üzletláncuk két legnépszerűbb, nemzetközi beszerzésű, 82 százalékos Desira és Milfina...
Tovább olvasom
Hazánkban évi 1,5 kg/fő a vaj-, illetve a vajkrémfogyasztás
Hazánkban évi 1,5 kg/fő a vaj-, illetve a vajkrémfogyasztás, ami az EU-országok 4,31 kg-os fogyasztásának a harmada. A gyártók évente mintegy 9200 tonna vajat állítanak elő, az import emellett 6800...
Tovább olvasom
Konkuráló csatornák a vajpiacon
A GfK Hungária Háztartáspanel adatai alapján a vajpiacon alapvetően stagnálást, enyhe csökkenést látunk: 2020-ról 2021-re az összes vaj volumene kb. 3 százalékkal csökkent, míg ezt a hasonló arányú áremelkedés szinte...
Tovább olvasom
100%-ban növényi alapú a Rama új vajalternatívája
Az új év kezdetével sokan döntenek az életmódváltás mellett – legyen az oka fogyás, vagy egészségügyi, esetleg fenntarthatósági szempontok. A pár napos lelkesedést azonban gyakran követi gyors kiábrándulás, főleg, ha...
Tovább olvasom
Magazin: Késhegyre menő küzdelem
Ízek, alapanyagok, terméktípusok garmadája verseng ma már a késért, amely a pékárukra keni őket. A szendvicshez valók piacain vannak hasonlóságok és eltérések is. Ami közös, azokat a járványhelyzet csak felerősítette:...
Tovább olvasom
Magazin: Nincs ez levajazva
Az „újgenerációs” vásárlókra (akik tudatosak, tájékozottak, nyitottak, megoldást keresnek táplálkozási problémáikra, óvják a környezetüket) egyre inkább figyelniük kell, és figyelnek is a növényi, illetve állati eredetű, kenhető termékek gyártói. Innovációk...
Tovább olvasomTöbb tejet kellene feldolgoznunk értékesebb tejterméknek
A tejnél sokkal értékesebb termék a sajt, vaj, túró, tejföl, tejszín, vaj. Mi viszont inkább kiszállítjuk a folyadéktejet az országból, hogy helyette feldolgozott terméket hozzunk be – olvasható az agrarszektor.hu-n....
Tovább olvasom
Magazin: Megnézik, mit kennek
Az olyan nagy termékkategóriák árnyékában, mint a vaj és a margarin, szépen fejlődnek az alternatíváik is. Az élelmiszereknél szinte mindenhol érezhető premiumizáció az egyes kenhető piacokon eltérő módon érhető tetten:...
Tovább olvasom
A Brexit miatt került nehéz helyzetbe a Lurpak tejipari vállalat
A dán vállalatnak legalább 400 millió eurós költségcsökkentést kell végrehajtania, mivel Nagy-Britannia – a Lurpak egyik legnagyobb fogyasztója – elhagyja az Európai Uniót, és ez a híres vaj készítőjének komoly...
Tovább olvasom
Vajhiánytól szenvednek a franciák
Eltűnt a vaj a francia szupermarketek polcairól, és a tejterméktanács vezetője szerint a következő hónapokban sem várható javulás – írja a Világgazdaság Online. Az európai, köztük a francia gazdák ugyanis...
Tovább olvasom
Kétszeresére emelkedett a vaj ára
Még idén eljöhet a pont, amikor az élelmiszerek azért fognak drágulni, mert túl drága a vaj – olvasható az Origón. A kedvezőtlen időjárás, egy uniós szabályozás, valamint a növekvő kereslet...
Tovább olvasom
Indul a vajköpülő roadshow
A KKASE – Sajtkészítők Egyesülete szervezésével, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, az EtyekTej és a Sole-Mizo Kft. támogatásával 2017. április 19-20. között megrendezésre kerül az első magyar VAJKÖPÜLŐ ROADSHOW....
Tovább olvasom
Harminchárom fajta vajat ellenőrzött a Nébih
Tizenkilenc előállítótól harminchárom különböző terméket vizsgáltak meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, tizenegy esetben indult hatósági eljárás – közölte a hivatal az MTI-vel kedden. A laboratóriumban biztonsági és minőségi...
Tovább olvasom
Vénusz Vajvarázslat és Vénusz Valódi Vajjal sütéshez
A Vénusz vajjal készült újdonságai tökéletesen egyesítik a margarin lágyságát a vaj tradicionális zamatával. A Vénusz Vajvarázslat kiemelkedően magas, 47%-os vajtartalmának köszönhetően rendkívül ízletes és könnyen kenhető. Sós változatban is...
Tovább olvasom
