Tag "Trade magazin 2024/5"
A barista és a tökéletes kávévending-automata közötti állapot
A robotok munkába állítása a vendéglátásban talán már nincs annyira messze, mint gondolnánk. Jarvist, a robotbaristát például tavaly év elején mutatták be egy kiállításon, bő egy évre rá már munkába is...
Tovább olvasom
A Wolt elindítja a hibrid kiszállítást
A Wolt április közepén az éttermek változó igényeinek jobb kiszolgálása érdekében bemutatta a Wolt Hibrid Kiszállítást. Ez lehetővé teszi az étteremvezetők számára, hogy akár óráról órára eldöntsék, a Wolt futár partnerek...
Tovább olvasom
Minden tekintetben sikeres volt a SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás
Hatalmas sikerrel zárt az idei SIRHA Budapest. Kelet-Közép-Európa legjelentősebb nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása rekordszámú látogatót és komoly üzleteket hozott. A HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban több mint 300...
Tovább olvasom
Új PICK Pickolino Roppanós mustármagos frankfurti virsli
A PICK márka nem véletlenül az egyik legismertebb a virsli kategóriában: a megbízhatóság, a finom ízvilág és a minden ízlést kielégítő választék garantálja, hogy mindenki megtalálja a hozzá legjobban illőt....
Tovább olvasom
Digitális felzárkózás helyett visszarendeződés
A Digiméter 2020, 2021 és 2022 után immár negyedik alkalommal mérte fel a hazai kis- és középvállalkozások (kkv-k) digitalizációjának szintjét. A főindex értéke százas skálán mérve 40 lett – ugyanez az...
Tovább olvasom
K-hullámok hátán
A sojuval a szöuli olimpia után kezdett ismerkedni a világ, de még 2021-ben is a dél-koreai piac vette fel a globális mennyiség 97%-át. Ám ahogy a koreai kulturális hullám (K-wave) eléri...
Tovább olvasom
Trónkövetelő
Bő tíz éve már, hogy a hibridek korának neveztük a trendet, amely miatt a cukrászok termékfejlesztési próbálkozásainak az egyik markáns iránya a sikeres, kedvelt édességfajták házasítása lett, de mindeddig senkinek...
Tovább olvasom
Hamé Grill Party
A Hamé Grill Party az első márka, amely a grillezés különböző fázisaihoz kínál 4 kulcs grill termékkategóriát összesen 19 termékkel. Ízfokozó- és tartósítószer-mentes, visszazárható fűszerek és a legfontosabb ízeket lefedő...
Tovább olvasom
Moduláris „ültetvények”
Nemcsak látványos, praktikus és százféleképpen variálható a Floridában idén piacra került Sipario outdoor moduláris térelválasztó rendszer, de minden elemében fenntartható is. Újrahasznosított műanyagból készül, speciális (és szellemes) vízvezető rendszerének köszönhetően ritkább...
Tovább olvasom
Minden harmadik magyar kártyabirtokos fizet rendszeresen mobillal
Március végén publikálta a Mastercard Bankkártya Használati Szokások és Attitűdök című kutatásának eredményeit. Eszerint 97%-os hazai bankkártya-penetráció mellett tovább nőtt és eléri a 63%-ot azok aránya, akik elmondásuk szerint nagyon gyakran,...
Tovább olvasom
Pringles Ketchupos ízesítésű snack
Megérkezett a legújabb Pringles-íz. A ketchupízű chipsekkel csípős, bizsergető csavarban lehet része a nyelvednek. Rakd őket egy hot dogra egy kis mustárral, és máris kész a tökéletes ropogós dog. Kiszerelés:...
Tovább olvasom
Közös workshopot szervezett az ÖRT és az IM
Rekordlétszámú érdeklődés mellett rendezte az Önszabályozó Reklám Testület (ÖRT) az első közös workshopját az Igazságügyi Minisztérium (IM) szakembereivel a fogyasztóvédelmi hatóság reklámozási gyakorlatot érintő tevékenységével kapcsolatban. A kiemelt vizsgálati témák mellett...
Tovább olvasom
Fejezet a HoReCa marketing tankönyvből
A hazánkban bő két évtizede megindult, gasztronómiai forradalomnak nevezett folyamat magával hozta a helyi és kistermelői termékek felértékelődését, a helyi alapanyagok használata azóta is az éttermi étkezés legfontosabb hívószavai közé...
Tovább olvasom
Nemzetgazdasági szempontok
A Magyarországon működő, növényi alapú élelmiszereket gyártók és -forgalmazók érdekképviseleti szervezete (NÉGYOSZ) „A fenntarthatóbb hazai élelmezési rendszerek kialakítása” című rendezvényén Berezvai Zombor, a Budapesti Corvinus Egyetem adjunktusa a növényi alapú élelmiszerek...
Tovább olvasom
Az önkiszolgáló kasszák sikeréhez jobb stratégia is kell
Bár egyre több hír szól arról, hogy egyik kiskereskedő a másik után kezdett visszalépni az önkiszolgáló kasszák alkalmazásától, az összkép mégis ellentmondani látszik ennek. Még ha van is mit tenni...
Tovább olvasom
Hrabal Békéscsabán
A különleges sörök hazai kedvelői számára is valami teljesen szokatlant fogalmaz meg a cseh kraft és kisüzemi sörök világa – ezek megismerésében egy budapesti „kocsmáros”, Orvos Miklós játszott óriási szerepet,...
Tovább olvasom
Dübörög a digitalizáció a patikákban
A digitális kor hajnalán a patikák világa is átalakulóban van. A hagyományos gyógyszertárak egyre inkább nyitnak a technológia felé, így a digitalizáció már nem csupán a jövő zenéje, hanem a...
Tovább olvasom
80 millió svájci frankot invesztált a Nestlé szerbiai üzemébe
Nyolcvan millió svájci frankot (83,4 millió eurót) ruházott be a svájci Nestlé élelmiszeripari óriás új, növényi alapú élelmiszerek előállítására szakosodott gyárának megnyitásába a szerbiai Surčinban. A cikk a Trade magazin 2024/5. lapszámában...
Tovább olvasom
Megszünteti két növényi alapú tejitalának gyártását a Danone US
Azért született döntés a Silk Nextmilk és a So Delicious Wondermilk gyártásának leállításáról, mert az alternatív kategória eladásai négy egymást követő évnyi növekedést követően 2023-ban visszaestek. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
McDonald’s „food truck”
Kényszer szülte, ám annál jobb ötlet: a világ egyik legszebb McDonald’s éttermeként számon tartott Nyugati téri üzletet 34 évvel nyitása után felújítják – persze megtartva annak neoreneszánsz és a neoromantikus jegyeit. Emiatt...
Tovább olvasom
Borok Badacsonyból
A Badacsonyi borvidék márciusban már tizenharmadik alkalommal költözött a budapesti New York palotába: a Badacsony New Yorkban rendezvényen 38 pincészet több mint 200 kiváló borát kóstolhatták a badacsonyi borok szerelmesei. A...
Tovább olvasom
„VEDD A HAZAIT!” tejtermékek
A Naszálytej Zrt.-nél régen felismertük a magyar eredetben rejlő erőt. Tudjuk, vásárlóink számárára fontos, hogy megbízható eredetű, magyar tejből készüljenek tejtermékeink, ezért 2023-ban egy, a szokványostól eltérő megoldással álltunk elő,...
Tovább olvasom
POPAI Magyarország: Közgyűlés és találkozó
Több évre visszamenő hagyománya van már annak, hogy a POPAI Magyarország éves közgyűlése a SPAR Pávaház oktatótermében kerül megrendezésre. A tavalyihoz hasonlóan idén is nagy érdeklődés övezte az eseményt, hiszen a...
Tovább olvasom
Ez a világ 20 leginkább vegánbarát városa 2024-ben
Az ingyenes és sokak által használt növényi alapú, vegán és egészséges ételeket árusító helyszíneket értékelő platform, a HappyCow által közzétett 20 leginkább vegánbarát várost felsoroló listájának élén idén is London...
Tovább olvasom
Környezettudatosak az ételrendelők
Legalábbis ezt állapítja meg a magyar, szlovák és román piacon jelenlévő, fenntartható élelmiszeripari csomagolóanyagokkal foglalkozó Greenstic Europe felmérése, a cég szerint a vendéglátóhelyek nagy része azonban nem foglalkozik érdemben a...
Tovább olvasom
Absolute Live
Fedezd fel az új generációs Absolute Live italainkat! Karcsú, modern design, komplex hatóanyag összetétel, ami garantálja, hogy mindig a legjobbat hozhasd ki magadból! Ready to drink: italaink segítenek az edzés...
Tovább olvasom
Minden szempontból meggyőzően teljesített az idei EuroCIS
A kiskereskedelem jövője a technológiáról és az innovációról szól, amelynek fókuszában a mesterséges intelligencia, a kasszazóna, az árubiztonság, az IT-infrastruktúra és a folyamatoptimalizáció áll. Az EuroCIS idén is kiemelkedően teljesített...
Tovább olvasom
A brit Co-opban terjeszkedik a Beyond Meat
A Beyond Meat növényi alapú alternatívái már az Egyesült Királyság 800 Co-op üzletében is kaphatók. A húsmentes vegán márka termékei a kényelmi üzletlánc fagyasztott részlegén elérhetők országszerte. A cikk a Trade magazin...
Tovább olvasom
Országtorta-selejtező
Az idén tizennyolcadik alkalommal meghirdetett Magyarország Tortája verseny első zsűrizési köre élőben, szakmai közönség előtt került megrendezésre a SIRHA Budapest 2024 szakkiállításon A cikk a Trade magazin 2024/5. lapszámában olvasható....
Tovább olvasom
Häagen-Dazs – Új ízek a portfólióban
Ízesítések tekintetében nem csak választékos, de innovatív is a Häagen-Dazs jégkrémportfólió, amely követi a trendeket. A tavalyi évben vezettük be a Pierre Hermé macaron házzal együttműködésben készült variánsokat, két ízben,...
Tovább olvasom