Tag "Street Food"

Szószrulett – A nap videója

Vicces, jól fényképezhető, jól mesélhető és talán még finom is! 6 féle finger food, 12 féle szósz: ha akarom, véletlenszerűen párosítom őket, ha akarom én választok – bárhogy is, 72...

Tovább olvasom

Ha otthon csinálsz hamburgert, az a legegyszerűbb legyen!

Állandó vita tárgya mind a profi séfek, mind a laikus hobbiszakácsok körében, hogy milyen is a nagybetűs hamburger. A legtöbben a jó minőségű marhahúst és a házi készítést tartják a...

Tovább olvasom

Minden, amit nem tudtál a pattogatott kukoricáról, így eszedbe sem jutott rákérdezni – A nap videója

A popcorn-barátokat biztosan inspirálja is mai filmünk, de hogy másokat is elkápráztat, arra fogadnánk…...

Tovább olvasom

Ázsiai street food nindzsák – A nap videója

Ahány videó a távol-keleti utcai szakácsok munkájáról, annyi újdonság és annyi meglepetés! Mai filmünk sem csak igazi eye candy, de ötletek tárháza is egyben. A filmért katt a képre!...

Tovább olvasom

Magazin: Az ízek forrásánál

A street food stílus népszerűsége, az etnikai konyhák térhódítása, a fogyasztók nyitottsága a nagyvilágra és az autentikus ízek kipróbálásának igénye mind több embert késztet a világ gasztronómiájának alaposabb megismerésére. Érteni...

Tovább olvasom

Szereti az utazós-street foodos dokumentumfilmeket? Ezt látnia kell! – A nap videója

Nagy utazás Dél-Amerikában, helyi különlegesség Brazília, Mexikó, Columbia, Argentína, Peru vagy Bolívia városainak utcáiról: elképesztő élmény és látványvilág, amit a Netflix Street Food: Latin America című sorozatától kapunk. Mi ezt...

Tovább olvasom

Mi megy a tévében? – A nap képe

Gyakrabban klipeket, sportot, ritkábban híreket látni a sörözőkben, bárokban működő lehalkított tévéken. Ami viszont szinte soha nem jut a vendéglátósok eszébe, az a főzőműsor – pedig sok helyen kézenfekvő lenne....

Tovább olvasom

A street food esszenciája – A nap videója

Sokak számára Bangkok egyik legnagyobb attrakciója az utcai ételválaszték. Ha ezt szereti valaki, milyen élmény lehet neki egy bangkoki street food fesztivál! Mai filmünk az idei Yothinpattana Walking Street Festival-on...

Tovább olvasom

EURO 2020 az Akváriumnál – Szurkoljunk együtt az ALDI-val!

Júniusban, a labdarúgó-Európa-bajnokság idejére igazi arénává alakul át a belvárosi Akvárium Klub, ahol mérkőzésről mérkőzésre élhetik át a vendégek a sport, a közös szenvedély és a közös szurkolás adta örömet....

Tovább olvasom

Hétvégén újraindul a Food Truck Show!

Hosszú várakozás, számos lemondás, kiesés után újra elindulnak az autók országszerte, de van remény, mert amennyi kocsi eltűnt, ugyanannyi új lépett a helyébe. Vad-Horváth Zoltán főszervező szerint a Food Truck...

Tovább olvasom

Túl látványos! – A nap videója

Elképesztő trükkök és ügyesség az utcán és apró éttermekben Ázsiában – egyik-másikhoz még hasonlót sem láttunk korábban, az interneten sem.        ...

Tovább olvasom

Zsebes to-go edények – A nap képe

Az utóbbi 1-2 évben megjelent új to-go edények nagy változatosságban biztosítják, hogy ételed, italod nálad legyen, mégis akadjon egy szabad kezed az evéshez – erről áprilisi számunkban is írtunk. Most...

Tovább olvasom

Érintésmentes ananásztisztítás – A nap videója

Bár nem a vírusválság inspirálta a higiénikus ananászpucolási “rendszer” alkalmazását, utcai kereskedő hősünk látványos módszere annyira eltér kollégáiétól, hogy érdemes egy percet áldozni megnézésére.      ...

Tovább olvasom

Szivárványszínű (és ízű) gyümölcsfagylaltkocák – A nap videója

Akár a gyümölcs, akár a jégkrém szerelmese vagy, ezt a filmet többször egymás után nézed meg szájtátva. Igazából frozen yoghurtról van inkább szó, mint jégkrémről, de nem számít a kategória:...

Tovább olvasom

Mikor ehet a turista szabadon újra ázsiai utcai ételeket? – A nap videója

A kérdés csak költői, a válasz még messze van, de a Netflix Street Food című sorozata addig is életben tartja a vágyat! Íme a trailer!...

Tovább olvasom

Az év leglátványosabb street food videója: koreai fish cake – A nap videója

Ázsia legtöbb országában népszerű étel a magyaríthatatlan nevű fish cake. Ezerféleképpen készítik; mai filmünk témájaként azért a koreai változatok egyikét választottuk, mert régen láttunk ennél látványosabb street food filmet –...

Tovább olvasom

Magazin: The show must go on

Tervezett nyári összeállításunkat életlen vésővel vette kezelésbe a koronavírus-válság (amivel lapunk Kiemelt téma rovatában részletesen is foglalkozunk), de a körüljárni szándékozott kérdések közül, úgy éreztük, néhánnyal így is érdemes foglalkozni....

Tovább olvasom

Az utcaiétel-készítés apoteózisa – A nap videója

Sok mindent láttunk már az interneten, de ennyi profizmus és egzotikum egyszerre…csak a szánkat tátjuk!...

Tovább olvasom

Magazin: Highway food

A fogyasztói igények változása az elmúlt 4-5 évben magával hozta az útmenti vendéglátóhelyek kínálatának fejlődését is. Nemcsak a marketingstratégákkal dolgozó benzinkúthálózatok teszik le voksukat a minőségi gasztronómia mellett, de egyre...

Tovább olvasom

Magazin: Magyar úton

Már csak magától értetődősége miatt is kitűnő ötlet az egyszerre két problémára is választ adó Streatright koncepciója: irodai ebédeltetéshez, rendezvény-vendéglátáshoz gyűjtenek csoportba és közvetítenek food truckokat. Ezzel teljesen új megközelítést...

Tovább olvasom

Street food trendek 2019

A szakemberek szerint idén az amúgy is kedvelt street foodok népszerűsége meredeken ível felfelé. Az amerikai szakmai portálok előrejelzései nagyon összecsengenek; íme, az általuk jósolt trendek! – A street foodosok...

Tovább olvasom

Magazin: Egész évben fesztivál!

Aligha van olyan országa a világnak, ahol az egy főre eső fesztiválok száma nagyobb, mint nálunk – évente többezerszer ünneplünk így, a fesztiválozás egyik fő szórakozásunkká, már-már életformánkká vált. Ünnep,...

Tovább olvasom

A mi street foodunk

Mi az oka a street food hazai népszerűségének, melyek a szegmens magyar specialitásai – ezt kérdeztük Disztós Pétertől, a hazai street food szcéna ismert szereplőjétől, a Pista bá’ street food bár,...

Tovább olvasom

Spagetti to-go!

A brooklyni Smorgasburg a New York-iak egyik kedvenc nyári étkezőhelye – talán úgy jellemezhetnénk, hogy olyan, mint egy állandó gasztronómiai fesztivál. Itt mutatták be a spagettifánkot: belül puha, kívül ropogós,...

Tovább olvasom

Mindenki szép, mindenki egészséges!

Az egészségtudatosság egyre meghatározóbb eleme a fogyasztói magatartásnak – állítja a METRO közelmúltban készült trendriportja. A cég alapanyagtrendekben jártas szakértői már év elején azt jósolták, hogy 2018 az alternatív hozzávalók...

Tovább olvasom

Tovább szárnyal a street food ipar

Összesen több mint másfél milliárdos forgalommal zárják az évet a hazai food truckosok: 2018-ban 250 rendezvénynapon összesen 750 ezer embert szolgált ki 150 kocsi, amelyekből több mint kétmillió terméket adtak...

Tovább olvasom

Kiderült, ki lett a legjobb magyar street food-os

2018-ban először vesz részt hazánk a European Street Food Awardson. Magyarországot a világ egyik legrangosabb street food versenyének döntőjén, Berlinben 15 másik országgal szemben a hazai forduló nyertese fogja képviselni,...

Tovább olvasom

Magazin: Street food

Mi az oka a street food népszerűségének? Mik a szegmens magyar specialitásai? Milyen stílusok lehetnek népszerűek itthon? Ezekre a kérdésekre keressük a válaszokat alábbi cikkünkben. A street foodnak nemhogy definíciója, jószerivel még...

Tovább olvasom

Több ezer érdeklődőt várnak a Palkonyai Pünkösdi Nyitott Pincék Rendezvénysorozatra

Több ezer látogatót várnak a 24. Palkonyai Pünkösdi Nyitott Pincék rendezvénysorozatra május 19-én és 20-án – közölték a csaknem 30 kulturális programot is kínáló esemény szervezői az MTI-vel. Idén 10...

Tovább olvasom

A street food, és ami mögötte van

A street food napjaink egyik legfelkapottabb kifejezése, az irányzat pedig töretlen népszerűségnek örvend a fiatalok körében. Ma már kifejezetten trendinek számít séta közben „harapni valamit”, de vajon mikor és hogyan alakult...

Tovább olvasom
Oldal