Tag "sertéshús"
Magyar sertéshúsból készült ételek kerüljenek az ünnepi asztalra!
Nem csak a halas ételek kerülnek középpontba az ünnepi időszakban, sertéshúsból például háromszor több fogy el decemberben, mint az év más hónapjaiban. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara azt tanácsolja a vásárlóknak,...
Tovább olvasom
Állatfeldolgozás 2024-ben: Növekvő sertés- és baromfivágások, csökkenő szarvasmarha- és juhfeldolgozás
2024 első három negyedévében vegyes eredményeket mutattak a magyar vágóhidakon zajló állatfeldolgozási adatok. Míg a sertés- és baromfivágások jelentős növekedést mutattak, addig a szarvasmarha- és juhfeldolgozás visszaesett – derült ki...
Tovább olvasom
Elindult a sertéshús fogyasztását ösztönző kampány
A kiegyensúlyozott táplálkozásban kiemelt helyet foglalnak el a vörös húsok, hiszen számos olyan ásványianyagot tartalmaznak, amelyek más élelmiszerből nehezen lennének felvehetők – erről is szól az „Ünnepeljen malaccal” kampány. Az...
Tovább olvasom
A fejlesztési programok biztosítják a magyar sertéságazat jövőjét
A fejlesztési programok biztosítják, hogy Magyarországon a termelők hatékonyan és versenyképesen állíthassanak elő kiváló minőségű sertéshúst – mondta a sertéshúsfogyasztást népszerűsítő kampány keddi sajtótájékoztatóján Budapesten az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és...
Tovább olvasom
Nehéz helyzetben a sertéshúságazat: emelkedő költségek, csökkenő fogyasztás és átalakuló szokások
Évek óta kihívásokkal néz szembe a hazai és az uniós sertéshúságazat, amelyet egyszerre sújtanak a növekvő beszerzési és energiaárak, a csökkenő fogyasztás, valamint az ágazat társadalmi megítélésének változása. Erről Éder...
Tovább olvasom
Erősödött az élő sertés exportja
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 22,7 százalékkal 22,5 ezer tonnára nőtt 2024 január–augusztusában a 2023. január–augusztusi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria, Albánia és Szerbia voltak. Az élősertés-behozatal...
Tovább olvasom
Csökkent a vágósertés termelői ára
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 27,1 százalékkal 19 ezer tonnára nőtt 2024 január–júliusában a 2023. január–júliusi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria, Albánia és Szlovákia voltak. Az élősertés-behozatal...
Tovább olvasom
Az élősertés és a sertéshús exportja is növekedett
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 27,2 százalékkal 16,4 ezer tonnára nőtt 2024 január–júniusában a 2023. január–júniusi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria, Szlovákia és Albánia voltak. Az élősertés-behozatala...
Tovább olvasom
“Made in Germany” címkével ellátott sertéshúst exportál a Lidl
Villámakciókban vezeti be a Lidl Litvániában a német eredetjelzést a sertéshúsra. A friss hústermékek esetében a diszkont nemzetközi piacain eddig helyi beszerzésre támaszkodott. A csökkenő termelési volumenek és a sertéshús...
Tovább olvasom
Nehéz évek előtt a hazai és uniós sertéshúságazat: mi várható a jövőben?
A hazai és az európai sertéshúságazat évek óta komoly kihívásokkal küzd. A növekvő beszerzési árak, a csökkenő fogyasztás, valamint az ágazat társadalmi megítélésének változása mind-mind súlyos terhet rónak a termelőkre...
Tovább olvasom
Az élő sertés kivitele 38 százalékkal nőtt
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 38,7 százalékkal 14,7 ezer tonnára nőtt 2024 január–májusában a 2023. január–májusi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria, Szlovákia és Albánia voltak. Az élősertés-behozatala...
Tovább olvasom
Durva számok érkeztek: kilőtt a magyar sertésexport
Jelentős mértékben, 58 százalékkal nőtt a magyar élősertés exportja az első negyedévben, és még a húskivitel is ötödével bővült az előző év azonos időszakához képest – derül ki az AKI...
Tovább olvasom
Az élő sertés kivitele 58 százalékkal nőtt
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 58 százalékkal nőtt (8,7 ezer tonna) 2024 január–márciusában a 2023. január–márciusi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Albánia voltak. Az élősertés-behozatala 11...
Tovább olvasom
Az első negyedévben nőtt a sertésvágás a vágóhidakon
A magyarországi vágóhidakon 1 millió 160 ezer sertést vágtak le 2024 első negyedévében, 6,2 százalékkal többet (+67 ezer darab), mint 2023. január–márciusban. A levágott állatok élősúlya összesen 138 ezer tonna,...
Tovább olvasom
Az élősertés-export 71 százalékkal nőtt
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 71 százalékkal nőtt (6 ezer tonna) 2024 január–februárjában a 2023. január–februári mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Albánia voltak. Az élősertés-behozatala 13,3...
Tovább olvasom
Durván emelkedik a baromfi – és sertéshús ára
Az AKI (Agrárközgazdasági Intézet) legfrissebb jelentése szerint a magyar baromfiágazat, annak ellenére, hogy az uniós piacon tapasztalt ukrán dömping miatt nehézségekkel küzd, jelentős mértékben növelte kivitelét az EU-ba. Viszont az...
Tovább olvasom
A sertéslapocka értékesítési ára 8 százalékkal emelkedett
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 60 százalékkal nőtt (3,2 ezer tonna) 2024 januárjában a 2023. januári mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Albánia voltak. Az élősertés-behozatala 5...
Tovább olvasom
A liba- és kacsavágás erősödött 2023-ban
A hazai vágóhidak közel 420 ezer tonna sertéshúst, mintegy 515 ezer tonna baromfihúst és 23 ezer tonna szarvasmarhahúst termeltek 2023-ban (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). Darabszámot tekintve 9,4 százalékkal...
Tovább olvasom
Igazi sonkakülönlegességgel jelenik meg a piacon az idén 111. évi jubileumát ünneplő Pápai Hús
Igazi különlegességnek számító, Sonkarikum névre keresztelt termékcsaláddal jelenik meg itthon a Pápai Hús. A hazai szalonna és sonka szektor egyik legnagyobb szereplőjének sonkamestere és termékfejlesztő csapata három speciális ízvilágot álmodott meg....
Tovább olvasom
A darabolt sertéshús feldolgozói értékesítési ára emelkedett
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 16 százalékkal csökkent (32 ezer tonna) 2023 január–novemberében a 2022. január–novemberi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Szlovákia voltak. Az élősertés-behozatala 16...
Tovább olvasom
Egyre kevesebb sertéshúst fogyasztunk
A magyarok sertéshúsfogyasztása a statisztikák szerint csökkenő tendenciát mutat, bár egyes disznóhúsból készült ételek továbbra is rendkívül népszerűek. A HelloVidék egy friss cikkében a sertéshúsfogyasztás alakulását és a háztáji sertéstartással...
Tovább olvasom
Az élő sertés és a sertéshús exportja is csökkent
Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2023 január–októberében 20 százalékkal kevesebb (3,5 millió tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon, mint egy évvel korábban. Az...
Tovább olvasom
Elindult a karácsonyi sertéshús fogyasztásösztönző kampány
Elindította ünnepi sertéshúsfogyasztást ösztönző kampányát az Agrármarketing Centrum, amelyet az Agrárminisztérium és a Magyar Húsiparosok Szövetségének szakmai támogatása mellett folytatnak. A karácsonyig tartó időszakban számos médiafelületen találkozhatnak a kampány üzenetével,...
Tovább olvasom
Az élő sertés exportja 9,5 százalékkal csökkent
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 9,5 százalékkal csökkent (19,9 ezer tonna) 2023 január–augusztusában a 2022. január–augusztusi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 11 százalékkal 49,2 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban....
Tovább olvasom
A darabolt sertéshús feldolgozói értékesítési ára 25 százalékkal nőtt
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 5,5 százalékkal csökkent (13,7 ezer tonna) 2023 január–júniusában a 2022. január–júniusi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 7,5 százalékkal 35,6 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban....
Tovább olvasom
Újabb olasz területen ütötte fel a fejét az afrikai sertéspestis
Az elmúlt hetekben három gazdaságban is kimutatták az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát Olaszországban, Pavia tartományában. Az érintett állományokat az olasz hatóság felszámolta, a Nébih pedig haladéktalanul elrendelte a szükséges elővigyázatossági...
Tovább olvasom
Tovább fog csökkenni a sertéshús ára
Néhány héttel ezelőtt Zoltán Fórián, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője szeptemberre kalkulálta a változást a sertéspiacon az Agrokép cikkében. Ahogy belépünk augusztus második felébe, ez a jóslat máris...
Tovább olvasom
A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 10 százalékkal csökkent, ugyanakkor értéke 18 százalékkal nőtt
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusi elemzése szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal csökkenhet 2023 harmadik negyedévében a 2022 július–szeptemberében előállított mennyiséghez képest. Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 8...
Tovább olvasom
Olaszországban terjeszkedik a tőzsdén jegyzett magyar agrárcég
Az UBM Holding Nyrt. leányvállalatot alapított Milánóban, ahol takarmánygyártáshoz szükséges alapanyagokkal kereskednek majd – közölte a Budapesti Értéktőzsdén jegyzett cégcsoport az MTI-nek eljuttatott sajtóközleményében szerdán. A vállalat tervei szerint az...
Tovább olvasom
Rég nem látott alacsony szinten a húsfogyasztás Németországban
Évtizedek óta nem ettek ennyire kevés húst a németek, legalábbis ezt mutatják a Szövetségi Mezőgazdasági Információs Központ (BZL) előzetes adatai. Németországban az idén egy főre jutó 52 kilogrammos húsfogyasztás a...
Tovább olvasom
