Tag "sertéshús"
A liba- és kacsavágás erősödött 2023-ban
Dátum: 2024-03-04 09:00:55
A hazai vágóhidak közel 420 ezer tonna sertéshúst, mintegy 515 ezer tonna baromfihúst és 23 ezer tonna szarvasmarhahúst termeltek 2023-ban (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). Darabszámot tekintve 9,4 százalékkal...
Tovább olvasom
Igazi sonkakülönlegességgel jelenik meg a piacon az idén 111. évi jubileumát ünneplő Pápai Hús
Dátum: 2024-03-01 11:17:32
Igazi különlegességnek számító, Sonkarikum névre keresztelt termékcsaláddal jelenik meg itthon a Pápai Hús. A hazai szalonna és sonka szektor egyik legnagyobb szereplőjének sonkamestere és termékfejlesztő csapata három speciális ízvilágot álmodott meg....
Tovább olvasom
A darabolt sertéshús feldolgozói értékesítési ára emelkedett
Dátum: 2024-02-27 09:00:17
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 16 százalékkal csökkent (32 ezer tonna) 2023 január–novemberében a 2022. január–novemberi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Szlovákia voltak. Az élősertés-behozatala 16...
Tovább olvasom
Egyre kevesebb sertéshúst fogyasztunk
Dátum: 2024-02-21 12:11:26
A magyarok sertéshúsfogyasztása a statisztikák szerint csökkenő tendenciát mutat, bár egyes disznóhúsból készült ételek továbbra is rendkívül népszerűek. A HelloVidék egy friss cikkében a sertéshúsfogyasztás alakulását és a háztáji sertéstartással...
Tovább olvasom
Az élő sertés és a sertéshús exportja is csökkent
Dátum: 2024-01-30 09:30:14
Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2023 január–októberében 20 százalékkal kevesebb (3,5 millió tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon, mint egy évvel korábban. Az...
Tovább olvasom
Elindult a karácsonyi sertéshús fogyasztásösztönző kampány
Dátum: 2023-11-29 12:00:07
Elindította ünnepi sertéshúsfogyasztást ösztönző kampányát az Agrármarketing Centrum, amelyet az Agrárminisztérium és a Magyar Húsiparosok Szövetségének szakmai támogatása mellett folytatnak. A karácsonyig tartó időszakban számos médiafelületen találkozhatnak a kampány üzenetével,...
Tovább olvasom
Az élő sertés exportja 9,5 százalékkal csökkent
Dátum: 2023-11-14 09:00:50
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 9,5 százalékkal csökkent (19,9 ezer tonna) 2023 január–augusztusában a 2022. január–augusztusi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 11 százalékkal 49,2 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban....
Tovább olvasom
A darabolt sertéshús feldolgozói értékesítési ára 25 százalékkal nőtt
Dátum: 2023-09-20 09:30:27
A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 5,5 százalékkal csökkent (13,7 ezer tonna) 2023 január–júniusában a 2022. január–júniusi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 7,5 százalékkal 35,6 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban....
Tovább olvasom
Újabb olasz területen ütötte fel a fejét az afrikai sertéspestis
Dátum: 2023-09-08 09:30:40
Az elmúlt hetekben három gazdaságban is kimutatták az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát Olaszországban, Pavia tartományában. Az érintett állományokat az olasz hatóság felszámolta, a Nébih pedig haladéktalanul elrendelte a szükséges elővigyázatossági...
Tovább olvasom
Tovább fog csökkenni a sertéshús ára
Dátum: 2023-08-23 12:50:25
Néhány héttel ezelőtt Zoltán Fórián, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője szeptemberre kalkulálta a változást a sertéspiacon az Agrokép cikkében. Ahogy belépünk augusztus második felébe, ez a jóslat máris...
Tovább olvasom
A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 10 százalékkal csökkent, ugyanakkor értéke 18 százalékkal nőtt
Dátum: 2023-08-22 11:00:51
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusi elemzése szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal csökkenhet 2023 harmadik negyedévében a 2022 július–szeptemberében előállított mennyiséghez képest. Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 8...
Tovább olvasom
Olaszországban terjeszkedik a tőzsdén jegyzett magyar agrárcég
Dátum: 2023-07-13 10:30:48
Az UBM Holding Nyrt. leányvállalatot alapított Milánóban, ahol takarmánygyártáshoz szükséges alapanyagokkal kereskednek majd – közölte a Budapesti Értéktőzsdén jegyzett cégcsoport az MTI-nek eljuttatott sajtóközleményében szerdán. A vállalat tervei szerint az...
Tovább olvasom
Rég nem látott alacsony szinten a húsfogyasztás Németországban
Dátum: 2023-04-04 09:08:01
Évtizedek óta nem ettek ennyire kevés húst a németek, legalábbis ezt mutatják a Szövetségi Mezőgazdasági Információs Központ (BZL) előzetes adatai. Németországban az idén egy főre jutó 52 kilogrammos húsfogyasztás a...
Tovább olvasom
Egekbe szökhet a sertéshús ára a szomszédban
Dátum: 2023-03-10 11:08:31
Látványosan drágul a sertéshús Szlovákiában, áprilisban újabb áremelés várható. „Csak márciusban 15-18 százalékkal drágulhat a sertéshús, áprilisban további növekedés jöhet” – közölte Eva Forraivá, a Szlovák Húsfeldolgozói Szövetség igazgatója, aki...
Tovább olvasom
Tovább drágulhat a sertéshús a következő hónapokban
Dátum: 2023-03-03 15:00:32
A hús esetében egy 10 százalékos áremelkedésre számíthatunk az áratop kivezetését követően, elsősorban a sertéshús árában, de hogy a baromfi ára sem csökken, az is egészen biztos – fejtette ki...
Tovább olvasom
Ezer szállal kötődik egymáshoz a német és a magyar agrárgazdaság
Dátum: 2023-02-13 09:00:08
Németország hagyományosan a legfontosabb gazdasági partner Magyarországnak az agrárterületen is – jelentette ki Nagy István agrárminiszter, aki bemutatkozó látogatáson fogadta hivatalában Julia Gross német nagykövet asszonyt. A tárcavezető kiemelte, nagyon...
Tovább olvasom
Tarpataki Tamás: nőtt a sertéshúsfogyasztás Magyarországon
Dátum: 2023-02-06 12:46:13
Magyarországon a sertéshúsfogyasztás az utóbbi időben növekedett, mostanra elérte az évi 30 kilogrammot személyenként, és második helyen van a baromfiágazat után – mondta Tarpataki Tamás, az Agrárminisztérium (AM) agrárpiacért felelős...
Tovább olvasom
Januárban csökkentek a globális élelmiszerárak a FAO szerint
Dátum: 2023-02-03 10:00:15
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapjára pénteken felkerült adatok szerint januárban az átfogó árindex 131,2 pont lett, ami 1,1 pont (0,8 százalék) csökkenés decemberhez képest. Ez volt a 10....
Tovább olvasom
Hamarosan luxus lehet a sertéshús
Dátum: 2023-01-12 12:15:35
Sajnos a sertéságazatot is jelentősen meggyengítette a 2022-es esztendő, több drágulási tényezővel is szembe kellett nézniük. Jósolni bár nem akart, de annyit elárult: amíg a gazdasági helyzet nem rendeződik, kár...
Tovább olvasom
Az ünnepi időszakban sem lesz hiány magyar sertéshúsból
Dátum: 2022-11-22 10:43:20
Az ünnepi időszakban sem lesz hiány kiváló minőségű magyar disznóhúsból, a sertéstartók pedig a legnehezebb időkben is számíthatnak a kormány támogatására – mondta az Agrárminisztérium (AM) agrárpiacért felelős helyettes államtitkára...
Tovább olvasom
Tovább drágul a hús: 50-100 forintot bukik minden egyes kilogramm sertéshús előállításán egy magyar gazda
Dátum: 2022-11-01 13:06:06
Az afrikai sertéspestis (ASP) terjedése, a globális előállítás csökkenése, a koronavírus-járvány, az aszály, majd a háborús szankciók nem tettek jót a húspiacnak sem: jelenleg 50-100 forintot bukik minden egyes kilogramm...
Tovább olvasom
A KSH szerint 40 százalékkal nőttek a mezőgazdasági termelői árak az első fél évben
Dátum: 2022-09-09 10:11:10
A mezőgazdasági termelői árak 2022 első félévében 40 százalékkal nőttek, jelentősen emelkedett a növényi termékek és az állatok, állati termékek ára is, 44 százalékkal, illetve 31 százalékkal – közölte a...
Tovább olvasom
Hamarosan akár 4000 forintba is kerülhet egy kiló sertéshús
Dátum: 2022-09-01 11:04:12
Rendkívül elkeseredettek a sertéságazat kistermelői, de a nagyobb húsüzemek sem optimisták. Indokolt lenne a mostani árak jelentős emelése, mivel jelenleg legfeljebb nullára tudják kihozni a termelést, és az energiaárak emelkedése...
Tovább olvasom
Erőteljes áremelkedéssel találkozhatunk a húspultoknál a közeljövőben
Dátum: 2022-08-03 20:13:18
Jelentősen megváltozott a magyarok sertéshús-fogyasztása az elmúlt évtizedekben: bár a rendszerváltást követően a fogyasztók által addig preferált sertéshúsok és húskészítmények helyét részben átvették a baromfiból készült termékek, ez a helyzet...
Tovább olvasom
A DSM előrejelzése szerint a fogyasztók a drágább húsokról a baromfira térnek át
Dátum: 2022-08-03 12:32:09
A holland vegyipari vállalat, a DSM keddi előrejelzéséből az olvasható ki, hogy a vásárlók, a folyamatosan emelkedő élelmiszerárak miatt, a drágább húsfajták helyett egyre inkább az olcsóbb baromfi húst választják....
Tovább olvasom
Hogyan válasszunk darálthúst az élelmiszerüzletben – A nap képe
Dátum: 2022-07-18 07:36:41
Például a kinézete alapján!...
Tovább olvasom
Haszonállatok húsában, tejében és vérében is találtak mikroműanyagot
Dátum: 2022-07-08 11:12:12
Először találtak mikroműanyag-szennyezést marha- és sertéshúsban, tejben, valamint tehenek és sertések vérében – írta egy holland kutatás alapján a The Guardian pénteken. Az amszterdami Vrije Egyetem (VAU) tudósai próbakutatásukban...
Tovább olvasom
Kampány indul a nyári sertéshúsfogyasztás népszerűsítésére
Dátum: 2022-07-05 09:58:21
Az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum és a Magyar Húsiparosok Szövetsége nyári grillkampányában a sertéshús fogyasztását népszerűsíti. A grillszezon végéig tartó kampány célja, hogy felhívják a vásárlók figyelmét a sertéshús fogyasztásának...
Tovább olvasom
Hazai sertéshúsra vált a Kaufland
Dátum: 2022-02-21 13:22:50
A Kaufland tervei szerint teljes sertéshúskínálatát hazai gazdaságokból származó, német húsra cseréli. Jelenleg K-Werstschätze néven futó saját márkája alatt árusított friss sertéshús 80 százaléka, és a húskészítmények 100 százaléka hazai eredetű....
Tovább olvasom
Kampány kezdődik a sertéshúsfogyasztás népszerűsítésére
Dátum: 2022-02-09 20:35:15
Az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC), és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete a farsangi ünnepkörhöz kapcsolódva idén tizedik alkalommal népszerűsíti a sertéshús fogyasztását – közölte az AMC szerdán az MTI-vel....
Tovább olvasom