Tag "sertéshús"

A liba- és kacsavágás erősödött 2023-ban

A hazai vágóhidak közel 420 ezer tonna sertéshúst, mintegy 515 ezer tonna baromfihúst és 23 ezer tonna szarvasmarhahúst termeltek 2023-ban (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). Darabszámot tekintve 9,4 százalékkal...

Tovább olvasom

Igazi sonkakülönlegességgel jelenik meg a piacon az idén 111. évi jubileumát ünneplő Pápai Hús

Igazi különlegességnek számító, Sonkarikum névre keresztelt termékcsaláddal jelenik meg itthon a Pápai Hús. A hazai szalonna és sonka szektor egyik legnagyobb szereplőjének sonkamestere és termékfejlesztő csapata három speciális ízvilágot álmodott meg....

Tovább olvasom

A darabolt sertéshús feldolgozói értékesítési ára emelkedett

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 16 százalékkal csökkent (32 ezer tonna) 2023 január–novemberében a 2022. január–novemberi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Szlovákia voltak. Az élősertés-behozatala 16...

Tovább olvasom

Egyre kevesebb sertéshúst fogyasztunk

A magyarok sertéshúsfogyasztása a statisztikák szerint csökkenő tendenciát mutat, bár egyes disznóhúsból készült ételek továbbra is rendkívül népszerűek. A HelloVidék egy friss cikkében a sertéshúsfogyasztás alakulását és a háztáji sertéstartással...

Tovább olvasom

Az élő sertés és a sertéshús exportja is csökkent

Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2023 január–októberében 20 százalékkal kevesebb (3,5 millió tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon, mint egy évvel korábban. Az...

Tovább olvasom

Elindult a karácsonyi sertéshús fogyasztásösztönző kampány

Elindította ünnepi sertéshúsfogyasztást ösztönző kampányát az Agrármarketing Centrum, amelyet az Agrárminisztérium és a Magyar Húsiparosok Szövetségének szakmai támogatása mellett folytatnak. A karácsonyig tartó időszakban számos médiafelületen találkozhatnak a kampány üzenetével,...

Tovább olvasom

Az élő sertés exportja 9,5 százalékkal csökkent

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 9,5 százalékkal csökkent (19,9 ezer tonna) 2023 január–augusztusában a 2022. január–augusztusi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 11 százalékkal 49,2 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban....

Tovább olvasom

A darabolt sertéshús feldolgozói értékesítési ára 25 százalékkal nőtt

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 5,5 százalékkal csökkent (13,7 ezer tonna) 2023 január–júniusában a 2022. január–júniusi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 7,5 százalékkal 35,6 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban....

Tovább olvasom

Újabb olasz területen ütötte fel a fejét az afrikai sertéspestis

Az elmúlt hetekben három gazdaságban is kimutatták az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát Olaszországban, Pavia tartományában. Az érintett állományokat az olasz hatóság felszámolta, a Nébih pedig haladéktalanul elrendelte a szükséges elővigyázatossági...

Tovább olvasom

Tovább fog csökkenni a sertéshús ára

Néhány héttel ezelőtt Zoltán Fórián, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője szeptemberre kalkulálta a változást a sertéspiacon az Agrokép cikkében. Ahogy belépünk augusztus második felébe, ez a jóslat máris...

Tovább olvasom

A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 10 százalékkal csökkent, ugyanakkor értéke 18 százalékkal nőtt

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) augusztusi elemzése szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal csökkenhet 2023 harmadik negyedévében a 2022 július–szeptemberében előállított mennyiséghez képest. Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 8...

Tovább olvasom

Olaszországban terjeszkedik a tőzsdén jegyzett magyar agrárcég

Az UBM Holding Nyrt. leányvállalatot alapított Milánóban, ahol takarmánygyártáshoz szükséges alapanyagokkal kereskednek majd – közölte a Budapesti Értéktőzsdén jegyzett cégcsoport az MTI-nek eljuttatott sajtóközleményében szerdán. A vállalat tervei szerint az...

Tovább olvasom

Rég nem látott alacsony szinten a húsfogyasztás Németországban

Évtizedek óta nem ettek ennyire kevés húst a németek, legalábbis ezt mutatják a Szövetségi Mezőgazdasági Információs Központ (BZL) előzetes adatai. Németországban az idén egy főre jutó 52 kilogrammos húsfogyasztás a...

Tovább olvasom

Egekbe szökhet a sertéshús ára a szomszédban

Látványosan drágul a sertéshús Szlovákiában, áprilisban újabb áremelés várható. „Csak márciusban 15-18 százalékkal drágulhat a sertéshús, áprilisban további növekedés jöhet” – közölte Eva Forraivá, a Szlovák Húsfeldolgozói Szövetség igazgatója, aki...

Tovább olvasom

Tovább drágulhat a sertéshús a következő hónapokban

A hús esetében egy 10 százalékos áremelkedésre számíthatunk az áratop kivezetését követően, elsősorban a sertéshús árában, de hogy a baromfi ára sem csökken, az is egészen biztos  – fejtette ki...

Tovább olvasom

Ezer szállal kötődik egymáshoz a német és a magyar agrárgazdaság

Németország hagyományosan a legfontosabb gazdasági partner Magyarországnak az agrárterületen is – jelentette ki Nagy István agrárminiszter, aki bemutatkozó látogatáson fogadta hivatalában Julia Gross német nagykövet asszonyt. A tárcavezető kiemelte, nagyon...

Tovább olvasom

Tarpataki Tamás: nőtt a sertéshúsfogyasztás Magyarországon

Magyarországon a sertéshúsfogyasztás az utóbbi időben növekedett, mostanra elérte az évi 30 kilogrammot személyenként, és második helyen van a baromfiágazat után – mondta Tarpataki Tamás, az Agrárminisztérium (AM) agrárpiacért felelős...

Tovább olvasom

Januárban csökkentek a globális élelmiszerárak a FAO szerint

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapjára pénteken felkerült adatok szerint januárban az átfogó árindex 131,2 pont lett, ami 1,1 pont (0,8 százalék) csökkenés decemberhez képest. Ez volt  a 10....

Tovább olvasom

Hamarosan luxus lehet a sertéshús

Sajnos a sertéságazatot is jelentősen meggyengítette a 2022-es esztendő, több drágulási tényezővel is szembe kellett nézniük. Jósolni bár nem akart, de annyit elárult: amíg a gazdasági helyzet nem rendeződik, kár...

Tovább olvasom

Az ünnepi időszakban sem lesz hiány magyar sertéshúsból

Az ünnepi időszakban sem lesz hiány kiváló minőségű magyar disznóhúsból, a sertéstartók pedig a legnehezebb időkben is számíthatnak a kormány támogatására – mondta az Agrárminisztérium (AM) agrárpiacért felelős helyettes államtitkára...

Tovább olvasom

Tovább drágul a hús: 50-100 forintot bukik minden egyes kilogramm sertéshús előállításán egy magyar gazda

Az afrikai sertéspestis (ASP) terjedése, a globális előállítás csökkenése, a koronavírus-járvány, az aszály, majd a háborús szankciók nem tettek jót a húspiacnak sem: jelenleg 50-100 forintot bukik minden egyes kilogramm...

Tovább olvasom

A KSH szerint 40 százalékkal nőttek a mezőgazdasági termelői árak az első fél évben

A mezőgazdasági termelői árak 2022 első félévében 40 százalékkal nőttek, jelentősen emelkedett a növényi termékek és az állatok, állati termékek ára is, 44 százalékkal, illetve 31 százalékkal – közölte a...

Tovább olvasom

Hamarosan akár 4000 forintba is kerülhet egy kiló sertéshús

Rendkívül elkeseredettek a sertéságazat kistermelői, de a nagyobb húsüzemek sem optimisták. Indokolt lenne a mostani árak jelentős emelése, mivel jelenleg legfeljebb nullára tudják kihozni a termelést, és az energiaárak emelkedése...

Tovább olvasom

Erőteljes áremelkedéssel találkozhatunk a húspultoknál a közeljövőben

Jelentősen megváltozott a magyarok sertéshús-fogyasztása az elmúlt évtizedekben: bár a rendszerváltást követően a fogyasztók által addig preferált sertéshúsok és húskészítmények helyét részben átvették a baromfiból készült termékek, ez a helyzet...

Tovább olvasom

A DSM előrejelzése szerint a fogyasztók a drágább húsokról a baromfira térnek át

A holland vegyipari vállalat, a DSM keddi előrejelzéséből az olvasható ki, hogy a vásárlók, a folyamatosan emelkedő élelmiszerárak miatt, a drágább húsfajták helyett egyre inkább az olcsóbb baromfi húst választják....

Tovább olvasom

Hogyan válasszunk darálthúst az élelmiszerüzletben – A nap képe

Például a kinézete alapján!...

Tovább olvasom

Haszonállatok húsában, tejében és vérében is találtak mikroműanyagot

Először találtak mikroműanyag-szennyezést marha- és sertéshúsban, tejben, valamint tehenek és sertések vérében – írta egy holland kutatás alapján a The Guardian pénteken.   Az amszterdami Vrije Egyetem (VAU) tudósai próbakutatásukban...

Tovább olvasom

Kampány indul a nyári sertéshúsfogyasztás népszerűsítésére

Az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum és a Magyar Húsiparosok Szövetsége nyári grillkampányában a sertéshús fogyasztását népszerűsíti. A grillszezon végéig tartó kampány célja, hogy felhívják a vásárlók figyelmét a sertéshús fogyasztásának...

Tovább olvasom

Hazai sertéshúsra vált a Kaufland

A Kaufland tervei szerint teljes sertéshúskínálatát hazai gazdaságokból származó, német húsra cseréli. Jelenleg K-Werstschätze néven futó saját márkája alatt árusított friss sertéshús 80 százaléka, és a húskészítmények 100 százaléka hazai eredetű....

Tovább olvasom

Kampány kezdődik a sertéshúsfogyasztás népszerűsítésére

Az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC), és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete a farsangi ünnepkörhöz kapcsolódva idén tizedik alkalommal népszerűsíti a sertéshús fogyasztását – közölte az AMC szerdán az MTI-vel....

Tovább olvasom
Oldal