Tag "gasztronómia"
METRO: szép és egészséges gasztronómia
A METRO alapanyag-trendekben jártas szakértői már év elején azt mondták, hogy 2018 az alternatív hozzávalók éve lesz. Ez beigazolódni látszik, hiszen az egészségtudatosság egyre meghatározóbb eleme a fogyasztói magatartásnak. A...
Tovább olvasom
Euroskills 2018
Szeptember végén rendezték Budapesten az EuroSkills 2018-at, 39 különböző szakma 18–25 év alatti művelőinek Európa-bajnokságát, amelyen idén 500 versenyző vett részt. A verseny sokak szerint a világ legnehezebb megmérettetései közé...
Tovább olvasom
Ismét különleges édességekkel jelentkezik a Kürtőskalács Fesztivál
Ismét különleges édességekkel jelentkezik a Kürtőskalács Fesztivál: a hatodik alkalommal megrendezett háromnapos program látogatói péntektől a hagyományos ízek mellett megkóstolhatják többek között a madárlátta kürtőst, a kürtős gubát és a...
Tovább olvasomA Szakcsi-Sziámi duóval nyit újra a Kispipa étterem
Újra kinyit Seress Rezsőnek, a világhírű Szomorú vasárnap című dal zeneszerzőjének törzshelye. Az erzsébetvárosi Akácfa utcában található Kispipa étteremben az október 25-i megnyitón Szakcsi Lakatos Béla és Müller Péter Sziámi...
Tovább olvasom
Budapest lesz az idei Csabai Kolbászfesztivál díszvendége
Budapest lesz az idei Csabai Kolbászfesztivál hazai díszvendége, Thaiföld pedig nemzetközi meghívottként mutatja be tradicionális konyháját október 19. és 22. között Békéscsabán, a Városi Sportcsarnokban. Fekete Péter kultúráért felelős államtitkár...
Tovább olvasom
Több mint tizenötezer vendéget várnak hétvégén a velemi gesztenyenapokra
Több mint tizenötezer vendéget várnak szombaton és vasárnap a velemi gesztenyenapokra – közölte az MTI-vel a Vas megyei község polgármestere. Szél Józsefné elmondta: a Kőszegi-hegység egyik legjellegzetesebb növénye a szelídgesztenye,...
Tovább olvasom
Magazin: Budavári borünnep
Az európai viszonylatban is különleges, évente több tízezer látogatót vonzó Budapest Borfesztivált idén már 27. alkalommal rendezték meg a Budai Várban. Az elbűvölő „díszletek” között zajló szeptemberi borünnepen 200 borászat...
Tovább olvasom
A magyar gasztronómia sikerének kulcsa a magyar alapanyag
A megújuló magyar gasztronómia sikerének kulcsa a magyar alapanyag – mondta Nagy István agrárminiszter a Piac konyhája – szakácsok és termelők konferenciáján Budapesten. Hozzátette: az Agrárminisztérium munkája a vasvillától az...
Tovább olvasomA kávé napja: kávékóstoló az Erzsébet téren
A hazai és a nemzetközi kávévilág vezető szakemberei avatják be a közönséget a minőségi kávék titkaiba az Akvárium Klubban vasárnap A kávé napja elnevezésű rendezvényen, melynek programjában kóstolók, szakmai előadások...
Tovább olvasom
Sajtmustrával bővül az etyeki Gasztrosétány programja
Első alkalommal rendezik meg az etyeki Gasztrosétányon a Magyar Sajtkészítők Egyesületének Sajtmustráját, az Újhegyi pincesorra látogatók így az etyeki borok mellett a Kárpát-medence legjobb sajtkészítőinek termékeivel is találkozhatnak szombaton. A...
Tovább olvasom
Több ezer látogatót várnak hétvégén a XV. Őrségi Tökfesztiválra
Több ezer látogatót várnak a szervezők a Nyugat-Dunántúl egyik kiemelkedő kulturális, ökoturisztikai és gasztronómiai rendezvényének számító Őrségi Tökfesztiválra, amelyet immár tizenötödik alkalommal rendeznek meg a hétvégén. A fesztivál az Őrség...
Tovább olvasomA tirpákok ételeit kínálják kóstolásra a hétvégén Nyíregyházán
A lapcsánka, a sztrapacska, a bivalypaszuly, a vegyes tirpák rétes és a különleges a bundásbokri házinyúl is szerepel a szombaton és vasárnap megtartandó 6. Tirpák Fesztivál, 3. Nyíregyházi Bogrács- és...
Tovább olvasom
Nemzetközi Street Food Fesztivál készül az Andrássy-n
17 ország gasztronómiája mutatkozik be az Andrássy úton hétvégén, a Nemzeti Vágtával és az autómentes nappal egyidőben rendezett gasztro sétányon. A világ ízeit magyar séfek készítik el és mutatják be...
Tovább olvasomŐszi bormustrát és repülőnapokat rendeznek Szegeden
Változatos programokat kínál szeptember közepén a Bor tér őszi bormustra és a Szegedi Repülőnapok – tájékoztatták a szervezők az MTI-t. A szerdán kezdődő gasztronómiai rendezvényen hat magyar borrégió legkiválóbb...
Tovább olvasomHatvanöt program várja az idei Szekszárdi Szüreti Napok látogatóit
Hatvanöt program – köztük népzenei, könnyűzenei koncertek, kiállítások, több száz fellépő és csaknem negyven borászat, pálinkaház – várja a közönséget az idei Szekszárdi Szüreti Napokon, amelyet szeptember 13. és 16....
Tovább olvasom
Libafesztivált rendeznek Kiskunfélegyházán
Libából készült ételek versenye, libatenyésztők szakmai konferenciája, libafarm-látogató és libasimogató mellett színjátszó- és rajzpályázattal, városnéző túrával, valamint számos könnyűzenei koncerttel várják az érdeklődőket szeptember 7-én és 8-án a huszadik Libafesztiválra...
Tovább olvasom
Randi Gasztrohős módra
2018. 09. 06-án újra Gasztro Randit szerveznek a Gasztrohősök Budapesten, a Budapesti Gazdasági Egyetem Markó utcai épületében. A termelő-étterem találkozóra idén is várják a jó minőségű hazai alapanyagokat kereső séfeket,...
Tovább olvasom
A vadhúst népszerűsíti az agrártárca
Az Agrárminisztérium sokat dolgozik azon, hogy a vadhús a közétkeztetésben is nagyobb szerepet kapjon – mondta Bitay Márton Soponyán, a XII. Vadgasztronómiai Fesztiválon. Az Agrárminisztérium közleménye szerint a földügyekért felelős...
Tovább olvasom
Az erjesztett ételek történetét mutatja be a Koreai Központ új tárlata
A fermentált ételek történetét mutatja be a Koreai Kulturális Központ szeptember 4-én nyíló kiállítása, amelyen kiemelt szerepet kapnak a koreai kerámiaművesség egyik legnagyobb kulturális jelentőséggel bíró ágának termékei, az onggi...
Tovább olvasom
Thai gasztro és kulturális fesztivál lesz Budapesten
Harmadik alkalommal lesz thai gasztro- és kulturális fesztivál Budapesten. A Thaiföldi Királyság Nagykövetsége ezúttal is különleges programokkal és kulináris élményekkel várja a látogatókat a Vajdahunyad várába vasárnap – hangzott el...
Tovább olvasom
Sörszövetségi változások
Augusztusban távozott posztjáról dr. Schillinger Attila, a Magyar Sörgyártók Szövetsége igazgatója. Schillinger, aki 2014 novembere óta állt az iparági érdekképviseleti szervezet élén, ősztől posztgraduális tanulmányokat folytat majd az Egyesült Államokban. Utódját a szövetség...
Tovább olvasom
Jól szerepeltek a magyarok a WorldChefs világdöntőn
Júliusban zajlott a 105 tagország 10 millió gasztronómiai szakembert tömörítő World Association of Chefs Societes (WorldChefs) világkongresszusa, amelyen a 2017-es kontinentális régiódöntőkön legjobban szerepelt szakács- és cukrászcsapatok is összemérték tudásukat. A felnőtt szakácsok...
Tovább olvasom
Őssajtot találtak egy egyiptomi sírban
Egy egyiptomi fáraódinasztia sírjában találták meg a világ legöregebb szilárd sajtját – olvasható a Világgazdaság Online-on. A 3200 éves eledel tehén-, kecske- és juhtejből készülhetett, ám fertőzött volt: tudósok egy...
Tovább olvasomOrszágos vadpörkölt- és borfesztivált rendeznek Zalaegerszegen
Országos Vadpörkölt- és Borfesztivál – Zalai teríték címmel háromnapos rendezvénysorozat kezdődik szeptember 7-én Zalaegerszegen. Zalaegerszeg a térség természeti adottságaira, értékeire építve a vadászatban, a vadgasztronómiában találta meg azt az irányvonalat,...
Tovább olvasom
Több tízezer ember látogatott ki a Magyar Ízek Utcájára
Több tízezer ember kapcsolódott Budapesten a szombat délelőtt kezdődött Magyar Ízek Utcája programsorozathoz – közölte Kovács Zoltán kormányszóvivő a közmédiával. Kifejtette: „az augusztus 20-i ünnepségsorozathoz már hagyományosan kapcsolható esemény sikere...
Tovább olvasom
Újra nyílik a hétvégén a Magyar Ízek Utcája
A Magyar Ízek Utcájában, a Szent István-napi ünnepségekhez kapcsolódó gasztronómiai programon a Kárpát-medence jellegzetes ételei mellett meg lehet majd kóstolni Magyarország születésnapi tortáját, valamint a Szent István-napi kenyérverseny győztes cipóit...
Tovább olvasomMegkezdődött a balatonfüredi borhetek rendezvénysorozat
Megnyitották a Balatonfüredi borheteket, a tóparti városban zajló rendezvényen bőséges gasztronómiai kínálat és kulturális programok várják az érdeklődőket szeptember 2-áig. A programsorozat pénteki megnyitó ünnepségén Kis Miklós, az Agrárminisztérium vidékfejlesztésért...
Tovább olvasom
Az ország tortái és kenyerei is kóstolhatók a Magyar Ízek Utcájában
Magyarország tortája, a Komáromi kisleány és cukormentes tortája, a Három kívánság, valamint a Szent István-napi kenyérverseny három győztes cipója is kóstolható lesz a Magyar Ízek Utcájában augusztus 18. és 20....
Tovább olvasom
Dinnyenapot rendeznek Ópusztaszeren
Dinnyenapot rendeznek szombaton az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban, a vendégek kóstolhatnak a gyümölcsből, és nem hiányzik majd a dinnyeevőverseny sem a programok közül. Kodácz Csengele, az intézmény marketingvezetője az...
Tovább olvasom
A magyarok harmada jár fesztiválokra egy felmérés szerint
A magyarok harmada jár fesztiválokra, amelyek közül a könnyűzenei, a gasztronómiai és a városi fesztiválok a legnépszerűbbek – derült ki a Kutatópont Kft. szerdán nyilvánosságra hozott közvélemény-kutatásából. A júniusban kétezer...
Tovább olvasom