Tag "Food Truck Show"
Íz’ rájderek
A fesztiválokon elsősorban a food truckok képviselik a modern street food kínálatot. Hazai piacuk folyamatosan formálódik, sok az új belépő, és sok a lemorzsolódás. A szakma szerint food truckot üzemeltetni...
Tovább olvasom
Food Truck Show: 10 év, 6 millió vendég
10 éves lett és nélkülözhetetlen részévé vált a hazai gasztronómiának, a szabadtéri vendéglátásnak a Food Truck Show. A guruló éttermek 2014 óta 1 millió kilométert tettek meg Magyarországon, körülbelül 6...
Tovább olvasom
Sikeres, de nem annyira
A mozgó ételárusítás a gasztronómia továbbra is sikeres ága: a Food Truck Show-t (FTS) 40%-kal több helyszínre és rendezvényre hívták 2023-ban. 30 városba települt ki a jelenleg 150 darab food truck,...
Tovább olvasom
A Food Truck Show forgalma több mint 30 százalékkal nőtt az első három negyedévben
A mozgó ételárusítás továbbra is a gasztro-üzletág sikeres változata, a Food Truck Show Hungary Kft. több mint 30 százalékkal növelte forgalmát az idei első három negyedévben – közölte a társaság...
Tovább olvasom
Balatoni Sörök Fesztiválja Zamárdiban
Két balatoni kézműves sörfőzde mellett cseh Európa- és világbajnok sörei közül is kóstolhatnak a vendégek július 6. és 8. között a Balatoni Sörök Fesztiválján. A tapolcai Stari a 30%-ban valódi...
Tovább olvasom
Ünnepi asztal nehéz körülmények között is a Kuckó Önkéntes Program jóvoltából
Tisztálkodási és tisztítószerekre van a legnagyobb igény a budapesti gyermekotthonokban. A nevelői létszámhiány jelenti a legnagyobb kihívást a működésben. Van olyan intézmény, ahová hetente négy-öt alkalommal is járnak önkéntesek, hogy...
Tovább olvasom
A street food az energiaválságban is állja a sarat
A megnövekedett munkaerő-, és alapanyagköltségek, valamint az elszállt energiaárak idén is kihívás elé állították a vendéglátóipart. A piaci helyzet hatására 30-40%-kal nőttek az árak, a haszonkulcs jelentősen csökkent, de a...
Tovább olvasom
Újra útra kel a Food Truck Show karavánja, hogy bejárja az országot
Április 29-én ismét kipördülnek a kerekek – végre a megszokott teljes létszámmal -, hogy Magyarország egyetlen guruló street food fesztiválja felejthetetlen kulináris élménnyel szolgáljon országszerte. 24 helyszínen, több mint 100...
Tovább olvasom
Food truck = zöld gondolkodás
Speciális, sok szempontból előnyös helyzetbe kerültek a vírusválság idején a food truckok; nekünk úgy tűnik, itthon a szegmens képviselői közül kevesen éltek a kínálkozó lehetőségekkel. Legalábbis nyárig! A Food Truck Show szervezői...
Tovább olvasom
Hétvégén újraindul a Food Truck Show!
Hosszú várakozás, számos lemondás, kiesés után újra elindulnak az autók országszerte, de van remény, mert amennyi kocsi eltűnt, ugyanannyi új lépett a helyébe. Vad-Horváth Zoltán főszervező szerint a Food Truck...
Tovább olvasom
Magazin: Amikor Mohamed megy a hegyhez… – brandépítés a fesztiválokon
Szabadban, együtt igazán finomakat enni és inni… Karanténban meggyötört szívünk alighanem gyorsabban ver erre a gondolatra, s ne feledkezzünk meg a majd egy éve tartó otthoni főzéscunamiból kitörni vágyó gyomrunkról...
Tovább olvasom
Újra a Food Maffia az év legjobb food truckja
Az év utolsó Food Truck Show-ján kihirdették, kié lett 2020 Legjobb büfékocsijának címe A legtöbb közönségszavazatot idén is – akárcsak 2018-ban – a Food Maffia csapata kapa. Mogyorósi Tamás mindig...
Tovább olvasom
Az év utolsó Food Truck Show-ja a Margitszigeten
A Kincsem Park helyett a Margitszigeten tartják a szeptemberi Food Truck Show-t 18 és 20. között. A ló- és agárverseny elmarad, de a guruló kocsik kinyitnak, méghozzá a Wonder Island-en,...
Tovább olvasom
Food Truck-díjátadó a Margitszigeten
A Kincsem Park helyett a Margitszigeten tartják a szeptemberi Food Truck Show-t 18 és 20. között. A ló- és agárverseny elmarad, de a guruló kocsik kinyitnak, méghozzá a Wonder Island-en....
Tovább olvasom
Műanyagmentes gasztrofesztivál a Duna-parton
Az augusztus 19-23-i hosszúhétvégén műanyagmentes fesztivált rendeznek a Duna-parton. Ma délután a leghíresebb food truck-ok gurulnak be Tahitótfaluba, ahol a legújabb street food-különlegességeket kóstolhatják végig a látogatók. Ma délután 17.00...
Tovább olvasom
Szentendre ad otthont az idei Food Truck Show szezonnyitójának
Július 17-19. között szervezik az Food Truck Show nyitóbuliját a Szentendrei Kacsakő előtti Duna-parton. A szervezők ígérete szerint a rendezvény nemcsak műanyag, hanem sorbanállás-mentes is lesz. Hétvégétől újra megjelennek a...
Tovább olvasom
Így készül a FoodTruck Show-nyertes mangalica burger
A X. Food Truck Show a magyaros ételek bűvöletében jött létre, kiemelt figyelmet fordítva a mangalica húsra. Idén a NoSalty szakmai díját a BazsaLicom Foodtruck nyerte el a Malacpofás Pogiburgerével....
Tovább olvasom
Receptek mozgásban
A mindannyiunk örömére még a paradox magyarországi körülmények között is fejlődni képes „foodtruck-ipar” sikerének velejárója, hogy sok bőrt próbálnak lehúzni róla. A food truckokat jó üzleti érzékkel maga köré gyűjtő...
Tovább olvasom
Minden ételérzékenységre létezik street food
Egy jó burgert, gofrit vagy tacco-t mindenki megérdemel, ezért egyre több street food-os gondol azokra is, akik valamilyen ételintoleranciával élnek, vagy különböző diétákat követnek. A péntektől vasárnapig tartó Food Truck...
Tovább olvasom
Street food drosztokért vonultak fel Budapesten a büfékocsik
Street food drosztokért, vagyis utcai étkezési helyekért vonultak fel Budapest belvárosában csütörtökön a büfékocsik (food truckok). A Magyar Street Food Egyesület elnöke, a felvonulás főszervezője elmondta: a büféautók közterület-foglalási lehetőségeit...
Tovább olvasom
Gyerek akarok lenni az idei Food Truck Show-n
Minden idők legjobb majálisát szervezi a Food Truck Show és a Kincsem Park idén május 5 és 7 között. A gyerekeket többek között óriáskörhintával, állatsimogatóval és a Hungaroring miniringjével várják,...
Tovább olvasom
Budapesten randevúznak a guruló büfék
A nyári fesztiválszezon végeztével ismét Budapesten adnak egymásnak randevút a hazai street food műfaj legjobb guruló büféi. A most hétvégén negyedik alkalommal megrendezésre kerülő Food Truck Show-ra azonban nem csak...
Tovább olvasom