Hírek és cikkek
Nestlé-terv a gyerekmunka felszámolására
A Nestlé új tervet jelentett be, amely a kakaótermesztésben felbukkanó, gyermekmunkával kapcsolatos kockázatok kezelésére irányuló korábbi erőfeszítéseit gondolja tovább. A terv középpontjában egy innovatív, a megélhetéshez szükséges jövedelem növelését célzó...
Tovább olvasom
Új marketing- és kereskedelmi marketingigazgató a HEINEKEN Hungáriánál
Február 1-jétől marketing- és kereskedelmi marketingigazgató pozícióban folytatja pályafutását Mottl-Molnár Orsolya. A szakember top horeca képviselőként kezdett a vállalatnál 2010-ben, majd junior brand managerként, később brand managerként folytatta munkáját a...
Tovább olvasom
Megváltozik a borok ízvilága
Aki borokba szeretne fektetni, különösen a klasszikusnak számító régiókból származó tételekbe, az cselekedjen mihamarabb – javasolja a HNT elemzése. A klímaváltozás miatt ugyanis a jövőben átalakul a borok ízvilága. Sok termelő és...
Tovább olvasom
Zewa Nedves toalettpapír nagy kiszerelés
A Zewa új nedves toalettpapírjai biztonságosan lehúzhatóak a toalettben, mert a lágy, biológiailag lebomló rostok miatt ugyanolyan jól tudnak szétoszlani a lehúzás során, mint a hagyományos WC-papír. 100%-ban növényi alapú...
Tovább olvasom
Kraft sör klub
A cseh sörbarátok klubja, a Hrabal asztaltársaság 2019-es megalakulása után már nagyon vártuk: tavaly év végén Craft Beer Club néven megalakult a magyar kraft sör klub. Életre hívói lelkes sörrajongók, akik...
Tovább olvasom
Alkoholmentesek a kraft főzdétől
Az USA-ból eredeztethető a trend, miszerint a piaci verseny élesedése miatt a sörgyártók más termékfajtákat is elkezdenek gyártani, például hard seltzert, kombuchát vagy éppen komlós üdítőt; a világ egyik legismertebb...
Tovább olvasom
Szeretjük a pezsgőt
A hazai pezsgőfogyasztásra is jellemző a szezonalitás, bár a helyzet sokkal jobb, mint 30 vagy 40 éve volt: a pezsgők közel 60%-a a szilveszteri ünnepi időszak alatt fogy. A hazánkban előállított...
Tovább olvasom
Országosra bővíti a használt étolaj visszagyűjtését az ALDI
Az ALDI Magyarország bővíti együttműködését a Biofilter Környezetvédelmi Zrt.-vel, és országszerte lehetővé teszi a használt étolaj visszagyűjtését. A vállalat döntésének köszönhetően jelentősen nőhet a Magyarországon visszagyűjtött lakossági sütőzsiradék mennyisége. Az ALDI...
Tovább olvasom
PecTopaH Padre Berlusconi
Éttermet ritkán neveznek el regnáló politikusokról, de jó lapra tettek a májusban nyílt moszkvai Padre Berlusconi étterem működtetői, ha igazak a világlapok jóslatai; a mértékadó angol Economist már december elején...
Tovább olvasom
10 kamionnyi segítség a Bonduelle-től
171 tonnányi tartós élelmiszerrel támogatta 2021-ben a Bonduelle Central Europe Kft. a Magyar Élelmiszerbank Egyesület nélkülözés elleni küzdelmét. A vállalat az év során 504 787 darab konzervvel segítette nehéz sorsú...
Tovább olvasom
Sörmárka a környezetvédelemért
A mexikói Corona sörmárka tavaly ősszel műanyaghalász versennyel hívta fel a figyelmet a Mexikói-öböl szennyezettségének problémájára. A versenyt egy újrahasznosítással foglalkozó helyi céggel, egy környezetvédelmi szervezettel és egy New York-i...
Tovább olvasom
Kezükben az illat!
Heston Blumenthal jó 20 éve feltette étlapjára A tenger hangja elnevezésű ételét, egy üvegtetejű fadobozkában tálalt, tenger gyümölcseiből készített, ehető látképet, amihez a vendégek egy MP3 lejátszó segítségével hallgathatták is...
Tovább olvasom
Marketing cuvée
A 100%-ban hazai tulajdonú Cafe Frei sikerének egyik kulcsa, hogy a szórakoztatóipar oldaláról közelíti meg a vendéglátást. Erről szól az egységes, üzletenként mégis némileg eltérő belsőépítészet is: erőteljes színek, egzotikus utazások...
Tovább olvasom
Közös főzés és ételosztás
A HotelHero és az MSZÉSZ CSR szekciójának szervezésében januárban újra jótékonysági főzés zajlott három budapesti helyszínen. A Continental Hotel Budapest; a Matild Palace, a Luxury Collection Hotel, Budapest és a Radisson...
Tovább olvasom
Nem remekelt tavaly a mezőgazdaság
Mondhatni, hogy hasított a magyar gazdaság 2021-ben, ezt mi se mutatja jobban, mint hogy a KSH szerint tavaly a növekedés 7,1 százalékot ért el. A növekedéshez szinte minden szektor hozzájárult,...
Tovább olvasom
Éttermek a Metaverzumban
Hogy pontosan mit terveznek a Facebook-istenek az általuk tervezett virtuális világgal, a Metaverzummal, azt még a szakértők is csak találgatják, de a jövőre jó előre felkészülő óriáscégek még ott sem...
Tovább olvasom
Veganuary
A növényi alapú étkezés népszerűségének növekedését letagadni sem lehetne, a trend követőinek tábora – különféle okokból – Magyarországon is folyamatosan bővül. Így aztán várható volt, hogy előbb-utóbb nálunk is teret kap...
Tovább olvasom
Herbow folyékony mosószer JEANS – farmer ruhákhoz 1000 ml
A Farmer mint speciális anyag mosásának módszerei is eltérőek a többi textíliához képest! Mosóporok használata nem ajánlott, mert a mosás során a fel nem oldódott komponensek a szövetszálak közé kerülve...
Tovább olvasomÁtalakulóban a tömeges cégbirtoklás gyakorlata
Számtalan valódi gazdasági oka lehet annak, ha egy vállalkozó úgy dönt, hogy több cég szükséges üzleti folyamatainak kiszolgálásához. Ma már gyakorlatilag természetesnek is mondható, ha egy vállalkozó több cégben is...
Tovább olvasom
Útmutató a közétkeztetői közbeszerzéshez
Átfogó útmutatót készített a Nébih a közétkeztetési ágazat szereplőinek a közbeszerzési előírások eredményes teljesítésének támogatása érdekében. A közétkeztetési rövid ellátási láncban beszerzett termékek kötelező arányáról szóló rendelet megjelenése óta folyamatos az...
Tovább olvasom
Új ügyvezető a CHEP Magyarország élén
Új vezetőre bízza magyarországi tevékenységét a CHEP, a globális ellátási lánc vezető raklap-pooling szolgáltatója. Barla-Szabóné Illés Nóra felel 2022 januárjától az ország üzleti teljesítményéért és kereskedelmi tevékenységéért. Barla-Szabóné Illés Nóra több...
Tovább olvasom
A KÖSZ döntősei
A KÖSZ közétkeztetési 2021–2022 szakácsverseny 28 elődöntőbe került csapatából 12 csapat jutott a Sirha szakkiállításon zajló döntőbe. A versenyzők felkészülését mentorok segítették – komoly szaktudással rendelkező neves chefek, szakácsok, közétkeztető szakemberek. A...
Tovább olvasom
Hungexpo: csaknem 25 ezren látogattak ki a FeHoVa kiállításra
A régió legjelentősebb fegyver-, horgászati és vadászati eseményére, a 28. FeHoVa kiállításra csaknem 25 ezren látogattak ki a Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központba – közölte a Hungexpo hétfőn az...
Tovább olvasom
Közép-Európa Csokoládémestere
Döntőbe jutott Menyhárt Attila, a Four Seasons és a Kollázs vezető cukrásza, a Debic magyarországi márkanagykövete a World Chocolate Masters 2022. február 9-én Kölnben megrendezett közép-európai fordulóján. A versenyzőknek többféle nézetből kellett bemutatniuk a...
Tovább olvasom
Gesztusok a szakma jövőjéért
Miután decemberben lezárult a Magyar Vendéglátók Ipartestülete A Felsőfokú Vendéglátó Oktatásért Alapítványának hosszú ideig tartó változásbejegyzési procedúrája, az alapítvány ismételten működőképessé vált. Célja a felsőfokú vendéglátó oktatás színvonalának emelése. A tervek szerint...
Tovább olvasom
Harmadszorra is a Hell reklámarca Bruce Willis
Újabb szerződéshosszabbításra került sor Bruce Willis és a HELL energiaital-márka között: a hollywoodi sztár további 2 évig még biztosan a HELL-t reklámozza világszerte. – A HELL ENERGY nem titkolt célja,...
Tovább olvasom
ÖMKi: ugrásszerűen bővül a biotermékek iránti igény Európában
Európa-szerte ugrásszerűen bővül a biotermékek iránti igény, amihez a termelésnek is igazodnia kell – közölte az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) hétfőn az MTI-vel. Az intézmény az Ökológiai Mezőgazdasági Mozgalmak...
Tovább olvasom
Gyorsult az euróövezet gazdasági teljesítménynövekedése februárban
A vártnál lényegesen nagyobb mértékben gyorsult az euróövezet gazdasági teljesítménynövekedése februárban a londoni IHS Markit gazdaságkutató intézet beszerzésimenedzser-indexének hétfőn ismertetett előzetes értéke szerint. Februárban az euróövezeti beszerzésimenedzser-indexek (BMI) közül...
Tovább olvasom
Hamarosan indulhat a mesterséges hús tömeggyártása
Egyre nagyobb kereslet mutatkozik az álhúsok, úgynevezett tenyésztett húsok iránt. A legmodernebb technológiával már állati őssejtből készítenek csirkehúst, a jövőben marhát, kacsát és lazacot is előállítanának. A piac a korlátozottan...
Tovább olvasomRomlott a Conference Board átfogó amerikai gazdasági mutatójának értéke januárban
Az elemzők által várt növekedés helyett csökkent a Conference Board gazdasági kutatóintézet átfogó amerikai gazdasági mutatójának értéke januárban. Az intézet pénteken kiadott jelentése szerint a tíz makrogazdasági mutatót összegző...
Tovább olvasom