Cég- és Személyi Hírek
Új ügyvezető igazgató a Diageo budapesti multifunkcionális kompetencia központjának élén
Pais Mónikát nevezte ki budapesti multifunkcionális kompetencia központjának élére a Diageo italgyártó és forgalmazó vállalat. Az új ügyvezető igazgató Zeisler Gábortól veszi át a magyarországi vezetői feladatokat, aki új pozíciót...
Tovább olvasom
Eggyel több tanszer az Auchanból, hogy a nagycsaládokban is könnyebb legyen a tanévkezdés
Az Auchan egészen szeptember 11-ig tanszergyűjtést hirdet áruházaiban a Nagycsaládok Országos Egyesületének (NOE) a javára. A már hagyománynak számító jótékonysági akciójukkal arra kérik a vásárlóikat, hogy aki teheti, vegyen egy-két...
Tovább olvasom
Újrahasznosított műanyag csomagolásban érkezik a poharas Magnum
A tavalyi tesztek után az idén több mint 7 millió darab olyan poharas Magnum kerül az európai boltok polcaira, amely újrahasznosított műanyag felhasználásával készült csomagolásban érkezik. Korábban nem állt rendelkezésre...
Tovább olvasom
Újraindította ásványvíz-kitermelését a FuturAqua Nyrt.
A FuturAqua Nyrt. újraindította július végén, több mint egyéves előkészítést követően ásványvíz-kitermelését alapi üzemében, a nettó 140 millió forintos beruházásnak köszönhetően a fenntarthatóság jegyében visszaváltható, 0,33 literes üvegpalackokban kerülhetnek piacra...
Tovább olvasom
A hámozás művészete – A nap videója
Bár mai videónk nem minden eleme felel meg a hazai konzervatív étkezési ízlés dogmáinak, a film így is szórakoztatóan „oktat”....
Tovább olvasom
Az egyetlen hazai sörmárka magyar alapanyagokkal
Hosszú út áll a Soproni mögött, ami a magyar alapanyagokat illeti, hiszen 2015 decemberében történt a bejelentés az Agrárminisztériumban, miszerint a Soproni Klasszikus 100%-ban magyar árpából készül majd. Ennek köszönhetően...
Tovább olvasomTesco Magyarország: Tíz évvel az ENSZ előtt
Elképesztő mennyiségű élelmiszert mentenek meg és juttatnak jó helyre. Megújuló energiákra állnak át, újrahasznosítják, amit lehet, amit pedig nem, annak használatát igyekeznek megszüntetni. A Tesco Magyarország fenntarthatósági eredményeiről és céljairól...
Tovább olvasom
Tavaly szépen bővültek a nagykereskedők és disztribútorok
Ahogy a korábbi években, úgy idén is, hagyományosan a kiskereskedelmi toplistás, nyár eleji számunkat a nagykereskedőkkel folytatjuk. Idén először disztribútorokkal is bővítettük a kört. A következő oldalakon közülük is megmutatják...
Tovább olvasom
Dobozos égetett szeszes italok
A nemrég alapított amerikai Proof & Union italforgalmazó cégnek már az első brandje is több mint rendhagyó: Fullbar márkájú italaik a helyi kisadagot (durva túlzással: az ottani „tüskét”) képviselik –...
Tovább olvasom
Műanyag fedél nélkül
Évente több mint 8 millió tonna műanyag szemét kerül a tengerekbe, és ennek állítólag közel 5 százaléka műanyag pohárfedő. Csak New Yorkban másfél milliárd darabot használnak fel belőlük évente. Ezeket...
Tovább olvasom
Kézműves magyar gin nemzetközi sikere
A szakma egyik legrangosabb nemzetközi versenyének számító londoni IWSC-n (nemzetközi bor- és párlatverseny) kiemelkedően magas pontszámmal nyert aranyérmet az Opera Gin Budapest. Az Első Magyar Gin Manufaktúra terméke London Dry...
Tovább olvasom
Belga típusú magyar apátsági sörök
A bor, az ásványvíz, valamint a gyógynövények felhasználásával készült kisüzemi termékek nyomán a sörfőzéssel ismét egy évszázados hagyományokkal bíró vállalkozás innovatív, modern formában való újraélesztésére vállalkozott a Pannonhalmi Főapátság. Júliusban...
Tovább olvasom
Mikrosörfőzdét épít a Pilsner Urquell
Pivovar Proud lesz a neve annak a kisüzemi sörfőzdének, amit a Pilsner Urquell épít az egykori sörgyári erőmű ipari műemlék épületében. A tervek szerint a tavaly megkezdett munkák első fázisaként...
Tovább olvasom
Kilötyögésgátló pincértálca
Tipsy tray (becsípett tálca) a neve a Kickstarteren kampányolt kocsmaboldogító terméknek: az erre rakott poharakból nem lötyög ki az ital (vagy legalábbis nehezebben). Az ok: fogója felül van, mozgás közben...
Tovább olvasom
Hogy iszod?
A kávéfogyasztási szokások feltérképezése céljából 2000 fő megkérdezésével készült OMV-felmérés szerint itthon a fogyasztók csaknem 45%-a presszókávéként issza feketéjét, a hosszú kávék és a kapucsínók arány 19, illetve 17%. A...
Tovább olvasom
Kell a húsélmény
Beleharapni egy jó hamburgerbe, élvezni a hús puhaságát, érezni a szaftosságát – na, ez az élmény az, amit nehéz utánozni a növényi alapú burgerekben. Ezért is kísérleteznek vele mindenütt a...
Tovább olvasom
Kevesebb hulladék: nagyobb haszon
És a szakács is boldogabb – tehetjük hozzá a címben leírtakhoz! Egyre több fiatal vállalkozó üzleti koncepcióját határozza meg a fenntarthatóság igénye. A modern vendéglátás egyik aktuális problémáját, az élelmiszer-hulladék...
Tovább olvasom
Grilleszköz-evolúció
Kezdetben vala a grillrács, aztán néhány éve nyeles kosarak, mindenféle – halas, burgeres, virslis és egyéb – „fogók” jelentek meg: praktikusságukat aligha kell magyarázni. A grilleszközök új generációja még egy...
Tovább olvasom
Termékcsomagok a horeca-szereplőknek
Éttermeket, kávézókat és szállodákat segített augusztusban ismert márkák által felajánlott termékcsomagokkal a Magyar Marketing Szövetség (MMSZ) Horeca és Event tagozata. A támogatott szereplők a COVID által legérintettebb területeken működő fővárosi...
Tovább olvasomÁrat csökkentett a Lidl
Kilónként 100-150 forinttal leviszi a friss sertéshúsok árát a Lidl – írja a napi.hu. Tartósan csökkenti a friss magyar sertéshús fogyasztói árát a magyar Lidl – jelentette be a boltlánc...
Tovább olvasomKézműves sör készítéséhez nyert támogatást a kiskunhalasi Trínium Alfa Kft.
Kézműves sör készítésére alkalmas technológiára nyert több mint százmillió forint támogatást a kiskunhalasi Trínium Alfa Fejlesztő, Kivitelező és Szolgáltató Kft. – közölte a cég ügyvezetője az MTI-vel. Szabó Zoltán...
Tovább olvasom
„Mini Borjú párizsi“ a Wiesbauer-Dunahústól: Készüljünk fitten az érkező iskolakezdésre!
Néhány héten belül ismét gyermekek, fiatalok százezrei térnek vissza a szünidőből az iskolába. Ezért fontos arról döntenünk, mely termékeket válasszuk a tízórai elkészítéséhez. A Wiesbauer-Dunahús a „Mini Borjú párizsit” ajánlja...
Tovább olvasomTöbb mint 1900 tonna használt sütőolajat gyűjtött össze a Mol
A Mol az elmúlt kilenc évben több mint 1900 tonna használt sütőolajat gyűjtött össze, amelyből bioüzemanyagot gyártanak – tájékoztatott a vállalat hétfőn. A biodízel nemzetközi napja alkalmából kiadott közlemény szerint...
Tovább olvasomZuhant a csehországi turizmus a második negyedévben
A csehországi turisztikai szálláshelyeken a második negyedévben 988 ezer vendég szállt meg, ami éves összehasonlításban 82,9 százalékos csökkenés – közölte a Cseh Statisztikai Hivatal Prágában. A vendégéjszakák száma 2,6...
Tovább olvasom
Tisztújítás a MNGSZ-ben
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség júliusi tisztújító ülésén az országos küldöttek ötödik alkalommal választották meg Krivács Andrást a patinás szervezet élére. Kijelölték a következő időszak alelnökeit és szakmai témákért felelős...
Tovább olvasom
Vendéglátás 2020
A KSH adatai szerint a kereskedelmi és munkahelyi vendéglátás bevételei 2020 első félévében több mint 30 százalékkal csökkentek az előző év hasonló időszakához képest, ami a szakmának csak június végéig...
Tovább olvasomBudapest turizmusa szenvedi meg leginkább a külföldi turisták elmaradását
Budapest szenvedi meg leginkább a koronavírus-járvány miatti visszaesést a turizmusban, a Balaton mellett és más vidéki üdülőközpontokban a külföldi vendégek elmaradását némileg ellensúlyozza a belföldi kereslet – mondta Kiss Róbert...
Tovább olvasom
Létszámok és keresetek
A szálláshely-szolgáltatás, vendéglátás (I) nemzetgazdasági ágban 2019-ben 187 ezer főt foglalkoztattak (több mint 2/3-ukat a vendéglátásban), ez 3,7%-kal volt magasabb az előző évhez viszonyítva. Az (I) nemzetgazdasági ágban az alkalmazásban...
Tovább olvasom
Nehéz helyzetben a rendezvényszervezők
A koronavírus-járvány egyik nagy kárvallottja kétségkívül a rendezvényipar volt. A legrosszabb helyzetben a rendezvényszervező ügynökségek munkatársai vannak: legtöbbjüknek csökkent a jövedelme, sok munkáltató fizetés nélküli szabadságra küldött vagy elbocsátott kollégákat...
Tovább olvasom
A borravaló és a felszolgálási díj kezelése
A MVI fontosnak tartja, hogy az érdekképviseleti tevékenység mellett szakmai tájékoztató anyagokkal, állásfoglalásokkal is segítse a vendéglátó-vállalkozások munkáját, illetve azok jogszabálykövető magatartását. Az új társadalombiztosítási törvényhez kapcsolódó járulékszabályokra figyelemmel, az...
Tovább olvasom