Hírek és cikkek
Vendéglátózás Nagy-Britanniában
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Közel 17 000 fontos kártérítést nyert két lengyel vendégmunkás nő Skóciában korábbi munkaadójuktól. A vád szerint a skót szállodában kimerítő, másfél-két műszakos munkát kellett végezniük, ráadásul el kellett viselniük főnökük...
Tovább olvasom
Elsősorban a taktikáról szól a dm kategóriamenedzsmentje
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Tovább szeretnénk folytatni az elmúlt számban elkezdett gondolatmenetünket a vásárlókban kialakuló kép, boltimázs befolyásolásának lehetőségeiről, mindebben az árukategóriák szerepéről, tudatos alakításuk jelentőségéről. A kategóriamenedzsment gyakorlati, széles körű alkalmazásának egyik hazai...
Tovább olvasom
Montice szelet családi csomagolás (7+1)
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A Montice család újabb taggal bővül: a kedves fókafigurás, kakaós ízesítésű, kakaós bevonóval ellátott családtag 8×30 g, azaz 7+1 db-os családi kiszerelésben kerül forgalomba. Legfinomabb hűtve! Mesterséges színezéket és tartósítószert...
Tovább olvasom
Szívügy a márkakampány
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Immár a kilencedik márkakampányt szervezte 2008 februárjában a Magyar Márkaszövetség. Az idei mintegy 360 millió forintos költségvetésű kampány tíz jól ismert márkát sorakoztatott fel 3300 óriásplakáton és citylight poszteren. Ebben...
Tovább olvasom
Fiatalosan fogyasztanak
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A fogyasztásra is hat, hogy „fiatalodik” a társadalom életfelfogása. A magyar felnőttek többsége szerint a mostani 30-asok mentalitása és viselkedése a régebbi huszonévesekre jellemző, a mai 40-esek pedig olyanok, mint...
Tovább olvasom
Továbbra is lendületben a hajfestékek
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Folytatódott a hajfesték fellendülése a kiskereskedelemben. A forgalom meghaladta a 6 milliárd forintot 2006. november–2007. októberben, és 12 százalékkal emelkedett az előző hasonló időszakhoz képest. Többek között ezt állapítja meg...
Tovább olvasom
Café Rossi
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Igazi kis gyöngyszem, a béke szigete az Erzsébet téren a nemrégiben megnyílt a Café Rossi. Semmi trendiskedés, csak egyszerűen egy kávézó. Olyan, amilyenből sosem elég a világ nagyvárosaiban. Családiasság, kényelem,...
Tovább olvasom
Merre tovább, USA?
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Az amerikai National Restaurant Association szakmai szervezet minden évben kutatja, milyen új trendek érvényesülnek az amerikai vendéglátásban. 2007 végén is 1100 séfet kérdeztek meg a szakma fejlődésének irányáról. A túlnyomó...
Tovább olvasom
A Coop az év franchise rendszere
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A Co-op Hungary Zrt. nyerte el a Magyar Franchise Szövetség rangos szakmai díját: az üzletlánc lett 2007-ben az év franchise rendszere. Murányi Lászlóval, a Co-op Hungary Zrt. vezérigazgatójával a miértekről...
Tovább olvasom
Cappy narancs 100%, valamint Cappy őszibarack, Cappy multivitamin és Cappy sárgabarack nektárok
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A Cappy a magyar piacon egyedüli termékinnovációval jelenik meg a gyümölcslevek piacán. Az üzletek polcain, a már kapható ízletes, új Cappy temékek 1 literes PET-palackokban várják a prémium minőségű, magas...
Tovább olvasom
Amerikából jött a Danone új ügyvezető igazgatója
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Andreas Ostermayr (38) lett 2008. február 11-ével a Danone Tejtermék Gyártó és Forgalmazó Kft. új ügyvezető igazgatója.A német származású szakember szakmai pályafutása az Unilevernél indult, ahol 2001-ben az Unilever Bestfoods...
Tovább olvasom
Testápolás az idősek nyelvén
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Miután idősödik az európai társadalom, a gyártók egyre komolyabb energiát fektetnek az 50 felettiek megszólításába. Jó példa erre a Dove márka. Sikerében döntő szerep jut annak, hogy törekszik minél pontosabban...
Tovább olvasom
Hódít a természetes barna, de kedvelt maradt a szőke is
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A hajfesték szegmens évek óta folyamatosan bővül, míg az elmúlt két-három évben a legmerészebb hajszínek voltak divatban, mostanra ismét a természetes színhatásé a főszerep, a gyártók varázslatos árnyalatokkal csábítják hajszínváltoztatásra...
Tovább olvasom
Pálinka Bistro
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Egyedülálló küldetést választott a Belváros egyik legújabb színfoltjaként megnyitott vendéglátóhely. A tavalyi Budapesti Pálinkafesztivál napján induló café-restaurant ugyanis a hungarikumként regisztrált magyar pálinkaféleségek népszerűsítésének elhatározásával csábítja a vendégeket. A tíz...
Tovább olvasom
Haszon fagypont alatt
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A fagyasztott alapanyagok és félkész termékek szerepe egészen más ma, mint a 15-20 évvel ezelőtti vendéglátásban. Ennek oka nemcsak a termékek minőségének javulásában kereshető, hanem a convenience egyszerűbb kezelhetőségében és...
Tovább olvasom
Egy év alatt tíz százalék plusz
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A vásárlói elégedettség vizsgálatára legeredményesebb módszer a Mystery Shopping: nálunk három éve mutatkozik fokozott érdeklődés iránta. Nyugat-Európában régen meghonosodott a vevőközpontú, anonim tesztvásárlás. Igazi hasznát a vizsgálati eredmények értékelése adja....
Tovább olvasom
Rexona
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
2008-ban igazi újdonsággal jelenik meg a Rexona a roll-on szegmensben. 2008-ban igazi újdonsággal jelenik meg a Rexona a roll-on szegmensben. Mindez nemcsak a csomagolásban jelent megújulást – amely egyedi technológiája...
Tovább olvasom
Ananász narancsból
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Magyarországon első ízben került megrendezésre január 27. és február 10. között a Téli Gyümölcskarnevál, amelynek a Spar konszernhez tartozó Europark adott otthont a fővárosban. A Téli Gyümölcskarneválon gigantikus méretű, több...
Tovább olvasom
Az élet 50 felett
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Tény, hogy napjainkban minden ötödik, de néhány év múlva már minden negyedik magyar átlépi az 50 éves korhatárt. Ez azonban még nem minden. Változik az életmódjuk, a már felgyorsult világunkba...
Tovább olvasom
Nagyot nőtt az elektromos fogkefe piaca
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Lényegében stagnál a fogkrém kiskereskedelmi forgalma mennyiségben, a tavalyi és az egy évvel korábbi adatokkal összehasonlítva. Értékben a piac öt százalékkal bővült, és megközelíti a 10 milliárd forintot. A fogkefénél...
Tovább olvasom
Symbol
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Pestiesen szólva „nem semmi”, amit az 1778-ban épült óbudai polgárházban találhat a történelmi hangulatra és újdonságokra is fogékony vendéglőjáró. A Symbol megálmodói nemes egyszerűséggel összeszerkesztettek hét (!) különböző kulturális és...
Tovább olvasom
2008 – az IGLO márka újjászületésének éve Magyarországon
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Az IGLO 2008-ban teljesen megújult márkamegjelenéssel, logóval és termékújdonságokkal, valamint rég nem látott erős médiatámogatással jelenik meg a magyar piacon.Megújult az Iglo logója is. Az arculatváltás miatt lecserélődött az összes...
Tovább olvasom
A régi jó régió…
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
„Tervezhetőség, átláthatóság és ellenőrizhetőség” – mondogattam gyakran munkatársaimnak az értékesítési szervezetekkel szemben támasztott elvárások „szentháromságát”. A felső vezetésnek csak objektív teljesítményértékelés és -követés mellett adhatunk számot tevékenységünkről. Az első jelentős...
Tovább olvasom
Dove Go Fresh termékcsalád
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A Dove Go Fresh termékcsalád bevezetésével új illatvariánsok kerülnek a piacra, a 20–29 éves korosztály számára. A termékcsalád tagjai: Cucumber izzadásgátló dezodor, Water Lilly izzadásgátló dezodor, Grapefruit izzadásgátló dezodor, Cucumber...
Tovább olvasom
Hírmorzsák
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Hírmorzsák25 millió eurós befektetéssel fejleszti új generációs bébiételüzemét a Nestlé. A forradalmian új eljárás során a négy hónaposnál idősebb babák számára kifejlesztett NaturNes alapanyagait az Epinalban működő gyárban elkülönítve főzik...
Tovább olvasom
Korosztály-találkozó: Aktív 50+ Presztízskiállítás
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Idén május 22. és 25. között debütál a Syma rendezvényközpontban a fenti névre keresztelt, nemzetközi szinten témafeldolgozásában már ismertnek mondható kiállítás és vásár. Az Expositor Kft. szervezésében megrendezésre kerülő eseményre...
Tovább olvasom
Jól kombinálnak a fogkrémmárkák
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
A magyar fogyasztó szájápolási szokásai nem sokat változtak tavaly óta, a lakosság nagyobbik fele még mindig évente csupán egyetlen fogkefét használ, fogkrémből is alig fogy személyenként három tubusnál több. A...
Tovább olvasom
Café Paradiso
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Valamikor a múlt században, a 80-as, 90-es évek fordulóján népszerű hely volt a Szabadság-hegy oldalában üzemelő Paradiso. Az egykori sikereket kívánja újraírni a menedzsment, természetesen úgy, hogy a mai, modernnek...
Tovább olvasom
Levek sűrűjében
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Folyamatosan nő az igény a prémium kategóriájú gyümölcslevekre, de térnyerésüknek a HoReCa-szegmensben is gátat szab még az árérzékenység – állítják a szakemberek. Ennek ellenére a gyártók a vendéglátásnak szánt termékek...
Tovább olvasom
Sokan igényelnek régiós Nielsen-adatokat
Dátum: 2008-02-29 08:00:00
Egyre fontosabbak a kiskereskedelmi forgalom regionális adatai. A disztribúció javításához, az ellátási lánc nagyobb hatékonyságához a piac egyes szereplői újfajta bontásban kérik a régiós adatokat. A Nielsen ügyfeleinek 80 százaléka...
Tovább olvasom