Hírek és cikkek
FM: elhanyagolható az orosz embargó kiterjesztésének hatása a magyar agrárexportra
Az orosz embargó kibővítése elhanyagolható mértékben érinti csak Magyarország Oroszországba irányuló exportját – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) hétfőn az MTI érdeklődésére. Tájékoztatásuk szerint az embargó kibővítése Magyarország vonatkozásában csak...
Tovább olvasomA kormány célja az, hogy egyre több munkát bízzon az agrárkamarára
A kormány célja az, hogy egyre több munkát bízzon a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarára (NAK) – mondta Lázár János, a Miniszterelnökséget vezető miniszter Budapesten sajtótájékoztatón. Ezt támasztja alá, hogy a kormány...
Tovább olvasomCisco: négy év alatt 1 milliárddal nő az internetezők száma
Négy év múlva a világhálónak több mint 4,6 milliárd használója lesz a tavalyi 3,6 milliárddal szemben a Cisco előrejelzése szerint, a hálózatok minden korábbinál fontosabbak lesznek, miközben folyamatosan nő a...
Tovább olvasom
Új ízt azonosítottak ausztrál kutatók
Egy lehetséges hetedik ízt, a szénhidrátét azonosítottak ausztrál kutatók, akik azt próbálják feltárni, miként kapcsolódik ez az íz a keményítőben gazdag ételek fogyasztásához. „Ez jellemzően cukor, annak érzékien kellemes édes...
Tovább olvasomRekordszinten az ifo német üzleti hangulatindex
A várt minimális romlás helyett jelentősen javult, rekordszintre emelkedett a müncheni ifo gazdaságkutató intézet októberi német üzleti hangulatindexe. Az októberi üzleti hangulatindex a várt 115,2 pont helyett 116,7 pontra emelkedett...
Tovább olvasom
Az Agrokor megválik több vállalatától
Horvátország legnagyobb magántulajdonú cégcsoportja, a súlyos pénzügyi gondokkal küzdő Agrokor eladja több vállalatát, a kiskereskedelmi ágazatban pedig átszervezéseket, az élelmiszeriparban befektetéseket tervez – jelentette ki Anton Ramljak, a konszern élére...
Tovább olvasomA szőlészet és borászat turisztikai lehetőség
A szőlészet és borászat turisztikai lehetőséget jelent, az ágazat célja a minőséget képviselő borturizmus fejlesztése – hangsúlyozta Zilai Zoltán, a Magyar Borakadémia elnöke hétfőn az M1 aktuális csatornán. Kiemelte: a...
Tovább olvasom
A védjegy útbaigazítja a fogyasztót
– A 2017-es Magyar Termék Nagydíjra egy olyan termékcsaládunkkal pályáztunk, melynek minden tagja MÉKISZ „Tanúsított Minőség” védjeggyel rendelkezik – ismerteti Szép Judit, a BioCo Magyarország Kft. ügyvezető igazgatója. – Ez azt jelenti, hogy a termék minősége...
Tovább olvasom
Forradalmi megoldás segít kiszolgálni a mosdókat megrohamozó tömegeket
A forgalmas helyeken, például a repülőtereken és a stadionokban összegyűlő tömeg rendszerint a mosdókban torlódik össze, ami nem csak bosszantó, de a higiéniáért felelős létesítményüzemeltetőknek komoly kihívást jelent. Az ilyen...
Tovább olvasom
Halloweenkor is pizzát!
…merthogy pizza a megfelelő eszközökkel a legextrémebb formákban is készíthető....
Tovább olvasom400 foglalkoztatott a Chio-nál
A Chio termékek gyártója, az Intersnack a növekvő exportnak köszönhetően idén több mint 11 százalékkal több munkatársat foglalkoztat tavalyhoz képest. A vállalat foglalkoztatotti létszáma ezzel 400-ra emelkedett, 75 százalékuk a...
Tovább olvasomMagazin: Ritkábban kerül virsli a bevásárlókosárba
Csökkent a magyar háztartások által 2017 első félévében megvásárolt virsli mennyisége, köszönhetően annak, hogy ritkábban döntöttek a vásárlók e termék mellett az üzletben. A kategória értékesítésében a legjelentősebb súlya továbbra is...
Tovább olvasom
GKI: Rövidtávon kedvezőek a folyamatok
A magyar gazdaságban az elmúlt hónapokban folytatódtak az első félévre jellemző tendenciák, s 2018 közepéig ebben nem várható érdemi változás. A gazdasági növekedés – az EU-támogatások felfutásának, illetve azok költségvetési...
Tovább olvasom
Sörgasztronómiai kalandok
A minőségi sörök felértékelődését a gasztronómiában az is remekül illusztrálja, hogy az ital lassan részévé válik a prémium vendéglátásnak: sörsorok, sörsommelier, sörvacsora, sörkóstoló – mindenféle sznob megközelítés nélkül ismerkedhetünk e fogalmakkal,...
Tovább olvasom
Felismerés!
A hagyományosan franciaországi szervezésű borfelismerő világbajnokság, Championnat du monde de dégustation hétvégi döntőjében a magyar csapat az előkelő 7. helyet szerezte meg. A magyar válogatott 24 nemzet legjobb borkóstolói közül három korábbi...
Tovább olvasom
Ifjúsági Sommelier Világbajnokság
Szeptember végén Budapesten tartották a Chaine des Rotisseurs világszervezet Ifjúsági Sommelier Világbajnokságát. A 31 év alatti versenyzőknek félórás írásbeli teszt után kellett gyakorlati feladatokat megoldaniuk: koktélt készíteni, pezsgőt felszolgálni és bort...
Tovább olvasom
A NÉBIH nyári tapasztalatai
Számos szempontból javuló tendenciákra mutatott rá a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés eredményeinek összesítése. A Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár által elrendelt akció idén július 1-jétől augusztus 31-ig tartott. A célellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági...
Tovább olvasom
Nemzetközi szakmai konferenciák a BGE-n
Az ENSZ a 2017-et a fenntartható turizmus fejlesztésének nemzetközi évévé nyilvánította, ebből az alkalomból a BGE KVIFK Turizmus-vendéglátás Intézete szeptember végén „Változások és kihívások” címmel rendezett nagyszabású konferenciát a turizmus...
Tovább olvasom
Abu dhabi örömeink
Az Abu Dhabiban megrendezett WorldSkills 2017 Szakmák Világversenyén 62 résztvevő országból összesen 1259 fiatal küzdött a világ legjobbja címekért. Hazánkat 20 versenyző képviselte 19 szakmában – közülük a vendéglátást érintőkben a...
Tovább olvasom
Ezúttal a 3. hely lett a miénk
Az idén harmadszor megrendezett S. Pellegrino Young Chef nemzetközi versenyre a világ több mint 90 országából sok ezer 30 év alatti szakács jelentkezett. A kelet-európai döntő tíz versenyzője közé két magyar jutott:...
Tovább olvasom
Remek WACS-versenyeredmények
Az októberben Prágában megrendezett WACS Global Chef Challenge felnőtt szakácsversenyen Adamek Balázs és commis-ja, Murányi Mercédesz első helyezést ért el, a WACS Global Pastry Chef Challenge cukrászversenyen Maczák Anna és...
Tovább olvasom
Gálaebéd
Az MVI idén 7. alkalommal, november 19-én megrendezésre kerülő évzáró gálaebédje a 170 éve született Dobos C. Józsefre és munkásságának emlékére épül, az ő újragondolt ételkreációiból összeállított menü kilenc ismert séf és...
Tovább olvasom
Gundel-díj 2017
A 16 tagból álló Kitüntetési Bizottság az idei Gundel Károly-díjat a balatonszemesi Kistücsök Étterem tulajdonosának, Csapody Balázsnak adományozta. Csapody Balázs a Balaton déli partján évek óta küzd a régió alapanyagainak,...
Tovább olvasom
A horvát TOP10-é a piac 82%-a
A tíz legnagyobb horvát kiskereskedelmi üzletlánc teljes bevétele 2016-ban elérte a 3,72 milliárd eurót, ezzel a piaci részesedésük 82,1% – a horvát versenyhivatal felmérése alapján. Ez az érték 3 ezrelékkel...
Tovább olvasom
Dél-koreai kozmetika az Unilevernél
Az Unilever 2,7 milliárd dollárért felvásárol egy dél-koreai kozmetikai céget annak érdekében, hogy megőrizze negyedik helyét a világ bőrápolási piacán. A Carver Korea, melyet olyan részvényesektől vesz meg az Unilever,...
Tovább olvasom
Új Purina gyár Amerikában
A Nestlé bejelentette, hogy Purina pet care márkája a jövőben egy új gyárral bővül az Egyesült Államokban. Az állateledelgyárat Georgia államban fogják megnyitni a tervek szerint 2023-ban, a beruházás teljes összege várhatóan...
Tovább olvasom
Német az angolok kedvence
Az Aldit, a német diszkontláncot választották a britek 2017 legkedveltebb kiskereskedelmi láncának. A „Good Houskeeping” magazin szervezte szavazáson a cég a Sainsburyt és a Waitrose-t is megelőzte. A felmérésben a magazin...
Tovább olvasom
Menücsomagokat tesztel a Lidl Svájcban
Új szolgáltatással bővült a Lidl Switzerland repertoárja. Menü „boxokat”, azaz előkészített, félkész ételeket szállítanak házhoz. Minden héten új recepteket próbálhatnak ki a vásárlók, az ételekhez a legfrissebb alapanyagokat használják. A...
Tovább olvasom
