Hírek és cikkek
Koktél pohár nélkül
Két éve sincs, hogy a szájban oldódó kapszulás vízről írtunk. Nem kellett sokat várni, és már koktélok is ihatók ebben a formában, a The Glenlivet whisky jóvoltából. Csak a szádban olvad;...
Tovább olvasom
Kólaszörp
Az úgynevezett új gazdasági mechanizmus terméke volt 50 éve a gyors bukásra ítélt Tropi-kóla nevű kólaízű szörp – a magyar vásárló azóta sem látott sikeres kólakoncentrátumot az üzletek polcain. Talán...
Tovább olvasom
Totál szívás
Nem tudjuk pontosan, kik akarják eltüntetni a környezetszennyeződés szempontjából talán nem a legnagyobb gondot jelentő műanyag szívószálakat, de remek munkát végeznek. A fenntarthatóságért folytatott küzdelem nagy vesztesét egyre kreatívabb ötletekkel...
Tovább olvasom
Sördizájnsiker
A különleges sörök hazai gyártói ma már európai szinten is versenyképes termékeket dobnak piacra, és szép számmal jelennek meg és válnak országosan elérhetővé a különböző diszkontláncok és szupermarketek polcain. Ám...
Tovább olvasom
A Juhfark ünnepe
A Somló az elmúlt évek tudatos munkájának eredményeképp felzárkózott a világ elismert, nagy borvidékei mellé. Ezt bizonyítják a legrangosabb nemzetközi elismerések és a világpiac évről évre növekvő érdeklődése. A hegy...
Tovább olvasom
A szőlő másként gondolkodott
Tévedtek a szakemberek, elmaradt a szőlőtúltermelési válság, a vártnál kevesebb szőlő termett hazánkban és más európai országban is. Tavasszal még katasztrófától lehetett tartani. A tőkék nagy termést mutattak, a pincék...
Tovább olvasom
A gyógyító jégkrém
Sokkal kisebb lelkiismeret-furdalás egy nagy adag fagylaltot azzal a tudattal megenni, hogy közben az egészségünkért is tettünk valamit. Merthogy a fagylalt gyógyíthat is; nemcsak szerelmi bánat idején, ahogy az amerikai...
Tovább olvasom
Itt van Amerika!
November 18-19-én amerikai franchise üzletemberek delegációja érkezik Budapestre, hogy innovatív termékeket, szolgáltatásokat kínáljanak az itthoni vállalkozók számára. – Világszerte ismert cégeket, márkaneveket mutatnak be majd be az érdeklődőknek – mondja...
Tovább olvasom
A négyszög körösítése
Új pizzásdobozt tesztel a Pizza Hut: kétrészes, iparilag komposztálható anyagból készülő kerek „tárolóedényt”. A fenntarthatóság jegyében végzett kétéves munkával kifejlesztett doboz gyártása kevesebb nyersanyagot igényel, mint a hagyományos változaté. Gyártója...
Tovább olvasom
Jég veletek!
A cateringesek munkája sokszor több kreativitást igényel, mint a „hagyományos” vendéglátásban dolgozó kollégáiké. Ma az az ügyfél legtermészetesebb elvárása, hogy a gasztronómiában legyenek nagyon otthon, de aktív szerepet kell vállalniuk...
Tovább olvasom
Miből lesz a jövő kéztörlője?
Szalmából készül a jövő kéztörlője és zsebkendője: az Essity hamarosan ipari higiéniai papírtermékeket állít elő a mezőgazdasági melléktermékként keletkező búzaszalmából – ez az a szármaradvány, amely a gabona betakarítása után...
Tovább olvasom
A gyakorlati tudás versenye
A KVIK 50. jubileumi rendezvénysorozat keretében az egyetem első alkalommal megrendezésre kerülő, saját szervezésű versenyén – szakítva az eddigi megszokásokkal – szakács és pincér tanulók, valamint turizmus-vendéglátás szakos egyetemi hallgatók...
Tovább olvasom
EuroShop 2020: a jövő technológiája a ma kiskereskedelmében
Jövőbe tekintő és lendületes: ez a mottója a 2020-as 20. EuroShop szakvásárnak. Az 1966-ban életre hívott rendezvény idén 58 ország 2400 kiállítóját várja, s közel 114 ezer látogatóra számít. Az...
Tovább olvasom
Idehallgass! Podcast sorozat a kereskedelmi trendekről
Ahogy az étkezésben, úgy a hírfogyasztásban is egyre népszerűbb az „OnTheGo” formátum. Az amerikai szakemberek körében a közlekedés, utazás, várakozás vagy házimunka közben is könnyedén hallgatható podcast az egyik legkedveltebb...
Tovább olvasom
Édes keserűink
Lassan, de folyamatosan növekszik a keserűlikőrök piaca, fogyasztóik túlnyomóan íz- és márkahűek. Sötét változataik nehezen „termékfejleszthetők”, és próbára teszik a kreatív mixereket is – ezek azok a megállapítások, amelyekben a...
Tovább olvasom
Alumíniumra cseréli a turmixpoharak műanyag fedelét a Kaufland
A német Kaufland bejelentése szerint októbertől alumíniumra cseréli az elvitelre készülő ’K-to-go’ tejturmixpoharak fedelét. A tervezet a REset Plastic – a Schwarz Csoport műanyaghulladék csökkentésére irányuló – stratégiájának része, amelynek...
Tovább olvasom
Megnyílt az 500. Rewe-To-Go üzlet
A München mellett található Garching benzinkúton nyílt meg az Arallal együttműködésben az 500. Rewe-To-Go üzlet. A Rewe-Aral partnerség 2016. évi bejelentésekor a cél 2021-ig 1000 ilyen üzlet nyitása volt. A...
Tovább olvasom
Az Etruria Retail a Carrefourhoz csatlakozott Olaszországban
A Toszkánában több mint 200 üzletet működtető Etruria Retail a Carrefour Italyvel társult. A közös sikert a Carrefour márkaismertségének és innovativitásának, valamint az Etruria helyi kereskedőkkel kapcsolatos ismereteinek és szakértelmének...
Tovább olvasom
Kísérleti jelleggel kínál fagyasztott árut a Poundland
A Poundland új friss és fagyasztott választékot tesztel a vásárlói igények pontosabb kielégítése érdekében. Az üzletlánc a fagyasztott árura fókuszáló Fulton Foods-zal lépett együttműködésre, amely olyan márkák termékeit szállítja –...
Tovább olvasom
Bővíti az Edeka a Netto online kínálatát
A jelenleg online felületén mintegy 1000 élelmiszer, egészségügyi és szépségápolási terméket árusító Nettó 2000-re növeli az e-platformon elérhető árucikkek számát. A lépéssel a Nettó teljes élelmiszer-szortimentjének mintegy 40%-a – kávé,...
Tovább olvasom
Az Ahold Delhaize Delftben is AIR Labet nyitott
Az Ahold Delhaize háromnapos eseménnyel avatta fel az AI for Retail (AIR) Labot a hollandiai Delft városában. A labor az amszterdami AIR Lab folytatása és a Delfti Egyetemmel együttműködésben jött...
Tovább olvasom
A Metro a svéd Matsmartba fektet
A Metro AG bejelentése szerint befektetési alapja, a LeadX Capital Partners az élelmiszerhulladék-csökkentésre szakosodott online vállalkozásba, a svéd Matsmartba fektetett be. A 2014-ben alakult Matsmart az Unilevertől, Nestlétől és Mondelēz...
Tovább olvasom
Szövetkezetek egyesülésével jön létre a Conad Centro Sud
Megállapodott az egyesülésről és a Conad Centro Sud létrehozásáról a Conad PAC 2000A és Conad Sicilia. Az új csoport összesített forgalma eléri a 4,5 milliárd eurót, és mintegy 22,5 százalékos...
Tovább olvasom
A Sainsbury’s 2020 áprilisától csak 100%-ban szabadtartásból származó tojást árusít
Az Egyesült Királyságbeli Sainsbury’s – a szigetország kereskedelmi láncai közül elsőként – 2020 áprilisától már csak kizárólag szabadtartásban termelt tojásokat fog árusítani. A cég abban bízik, ily módon képes lesz...
Tovább olvasomA Tesco 9000 főt toboroz a karácsonyi szezonra
Miután a Tesco augusztus elején bejelentette, hogy működésének egyszerűsítése végett mintegy 4500 munkahelyet megszüntet, a karácsonyi szezonra 9000 főt alkalmaz Nagy-Britanniában. A toborzás a 2019. december és 2020. januári időszakra...
Tovább olvasom
Egészségügyi juttatásokat nyújt a Lidl részmunkaidős alkalmazottainak is
A Lidl US mintegy 9 millió dollárt költ arra, hogy részmunkaidős alkalmazottai számára is egészségügyi juttatásokat nyújtson 2020. január 1-jétől. A mintegy 1200 részmunkaidőben foglalkoztatott munkatárs egészségügyi biztosításhoz juthat a...
Tovább olvasom
Autizmusbarát vásárlás a Debenhams üzleteiben
A Debenhams a Nemzeti Autizmus Társasággal összefogva október 5-én indult kampánya keretében más kereskedők figyelmét is igyekszik az autizmusbarát vásárlás lehetőségére felhívni. Az üzletlánc október 8-án 11–12 óra között ún....
Tovább olvasom
Megvételre kínálja a horvát Fortenova melléküzletágait
A korábban Agrokor néven ismert horvát élelmiszeripari vállalat, a Fortenova Grupa melléküzletágainak bezárása következtében négy üzletét – két utazási irodát, egy építőipari vállalkozást és egy szójabab-raktározó és -feldolgozó vállalatot –...
Tovább olvasom
Leállította az e-cigi árusítását a Kroger és a Walgreens
Az e-cigaretta okozta tüdőbetegségről és néhány, az e-cigarettázással összefüggésbe hozott halálesetről szóló jelentés okán fokozott szabályozói vizsgálatok közepette a Kroger Co és a Walgreens Boots Alliance Inc bejelentette, hogy leállítják...
Tovább olvasom
700 új munkahelyet létesít a Gousto Nagy-Britanniában három év alatt
A receptalapanyagok precíz összeállítását és házhozszállítását végző gasztroszolgáltatók iránti egyre növekvő kereslet láttán a brit online receptdobozküldő vállalat, a Gousto úgy döntött, hogy az elkövetkező három évben 700 új munkahelyet...
Tovább olvasom