Vendéglátóhelyek
Piroska csárda
Dátum: 2011-08-30 21:47:45
Nyár elején nyílt meg újjáépítve az egy évvel korábban porig égett siófoki Piroska csárda. Mindössze egy év, ám a mostani hely évtizedekre van legendás elődjétől: elkezdett érződni, hogy a 21....
Tovább olvasom
Piroska csárda
Dátum: 2011-08-30 21:47:45
Nyár elején nyílt meg újjáépítve az egy évvel korábban porig égett siófoki Piroska csárda. Mindössze egy év, ám a mostani hely évtizedekre van legendás elődjétől: elkezdett érződni, hogy a 21....
Tovább olvasom
Café Gottier
Dátum: 2011-08-30 21:45:20
Ha valahol, a Bartók Béla úti Café Gottier esetében biztosan el lehet sütni a közhelyet: „az ajtón benyitva mintha egy másik világba lépnénk”. Mindebben – azon túl, hogy egy elegáns,...
Tovább olvasom
Café Gottier
Dátum: 2011-08-30 21:45:20
Ha valahol, a Bartók Béla úti Café Gottier esetében biztosan el lehet sütni a közhelyet: „az ajtón benyitva mintha egy másik világba lépnénk”. Mindebben – azon túl, hogy egy elegáns,...
Tovább olvasom
Lila Körte Café
Dátum: 2011-08-30 21:41:08
Egyetem tér, a főváros magja. Egyetemisták, turisták, nagy átmenő forgalom. Vagyis egy vendéglátóhely potenciális vendégköre csak nagy vonalakban behatárolható, működhet aranybányaként, lehet bukás is. Esetünkben adott egy viszonylag nagy üzlethelyiség,...
Tovább olvasom
Lila Körte Café
Dátum: 2011-08-30 21:41:08
Egyetem tér, a főváros magja. Egyetemisták, turisták, nagy átmenő forgalom. Vagyis egy vendéglátóhely potenciális vendégköre csak nagy vonalakban behatárolható, működhet aranybányaként, lehet bukás is. Esetünkben adott egy viszonylag nagy üzlethelyiség,...
Tovább olvasom
Pest-Buda
Dátum: 2011-06-21 10:06:59
Litauszki Zsolt nevével fémjelezve megnyílt a Fortuna utcai Pest-Buda étterem – a Zsidai család harmadik várnegyedbeli üzletének a főváros stratégiai pontján sikerült azt a teljes fizetőképes réteget lefednie, akiknek érdemes...
Tovább olvasom
Pest-Buda
Dátum: 2011-06-21 10:06:59
Litauszki Zsolt nevével fémjelezve megnyílt a Fortuna utcai Pest-Buda étterem – a Zsidai család harmadik várnegyedbeli üzletének a főváros stratégiai pontján sikerült azt a teljes fizetőképes réteget lefednie, akiknek érdemes...
Tovább olvasom
Berze kávézó
Dátum: 2011-06-21 10:01:12
A hazai szakoktatás színvonalát általában sokan kritizálják, az azonban biztos, hogy a miskolci Berzeviczy szakközépiskolában az életre tanítják a szakács- és pincértanulókat, és a lehető legautentikusabb módon bővítik az intézmény...
Tovább olvasom
Berze kávézó
Dátum: 2011-06-21 10:01:12
A hazai szakoktatás színvonalát általában sokan kritizálják, az azonban biztos, hogy a miskolci Berzeviczy szakközépiskolában az életre tanítják a szakács- és pincértanulókat, és a lehető legautentikusabb módon bővítik az intézmény...
Tovább olvasom
Pálinkakóstoló-ház
Dátum: 2011-06-21 09:58:02
A sikeres borászatok után az utóbbi időben a pálinkafőzdék is kezdik felfedezni a saját működtetésű vendéglátóhelyekben rejlő üzleti lehetőségeket – legutóbb a Gyulai Pálinkamanufaktúra Kft. nyitott kóstolóházat. A főzde vendégei...
Tovább olvasom
Pálinkakóstoló-ház
Dátum: 2011-06-21 09:58:02
A sikeres borászatok után az utóbbi időben a pálinkafőzdék is kezdik felfedezni a saját működtetésű vendéglátóhelyekben rejlő üzleti lehetőségeket – legutóbb a Gyulai Pálinkamanufaktúra Kft. nyitott kóstolóházat. A főzde vendégei...
Tovább olvasom
Amnis bistro
Dátum: 2011-05-25 02:31:41
Jó helyen jó koncepcióval – a budapesti Széphalom utcában nyílt Amnis bistro működtetői nem akartak aktuális irányzatokhoz csatlakozni, nem akartak megismételhetetlent alkotni: korrekt, minőségi vendéglátást kínálnak egy viszonylag széles célcsoportnak....
Tovább olvasom
Amnis bistro
Dátum: 2011-05-25 02:31:41
Jó helyen jó koncepcióval – a budapesti Széphalom utcában nyílt Amnis bistro működtetői nem akartak aktuális irányzatokhoz csatlakozni, nem akartak megismételhetetlent alkotni: korrekt, minőségi vendéglátást kínálnak egy viszonylag széles célcsoportnak....
Tovább olvasom
Esszencia Étterem és Borbár
Dátum: 2011-05-25 02:29:07
A döntéshozók megnézték, mik az új fine dining trendek, kerestek a megvalósításhoz egy jó referenciákkal rendelkező séfet, a koncepció bemutatásához pedig alkalmaztak egy jó tollú újságírót: így nyitotta újra, új...
Tovább olvasom
Esszencia Étterem és Borbár
Dátum: 2011-05-25 02:29:07
A döntéshozók megnézték, mik az új fine dining trendek, kerestek a megvalósításhoz egy jó referenciákkal rendelkező séfet, a koncepció bemutatásához pedig alkalmaztak egy jó tollú újságírót: így nyitotta újra, új...
Tovább olvasom
Moha Kávéház és Kultúrtér
Dátum: 2011-05-25 02:26:55
Egy galéria a korábbinál jobb helyre költözik, néhány fiatal vendéglátós pedig megvalósítja a kulturált szórakozásról kialakított elképzeléseit: ez a Moha Kávéház és Kultúrtér létrejöttének zanzásított előtörténete. Mint köztudott, a 11....
Tovább olvasom
Moha Kávéház és Kultúrtér
Dátum: 2011-05-25 02:26:55
Egy galéria a korábbinál jobb helyre költözik, néhány fiatal vendéglátós pedig megvalósítja a kulturált szórakozásról kialakított elképzeléseit: ez a Moha Kávéház és Kultúrtér létrejöttének zanzásított előtörténete. Mint köztudott, a 11....
Tovább olvasom
Drink Island
Dátum: 2011-05-25 02:24:20
Sláger a pálinka, a legtöbb újonnan nyílt üzlet erre az italfajtára koncentrál leginkább választéka kialakításakor. Tény, hogy forgalma a vendéglátásban meg is haladja már a whiskyét! A Drink Island Büfé...
Tovább olvasom
Drink Island
Dátum: 2011-05-25 02:24:20
Sláger a pálinka, a legtöbb újonnan nyílt üzlet erre az italfajtára koncentrál leginkább választéka kialakításakor. Tény, hogy forgalma a vendéglátásban meg is haladja már a whiskyét! A Drink Island Büfé...
Tovább olvasom
Baldaszti’s
Dátum: 2011-05-25 02:22:18
Nagy tervekkel és profi csapattal nyitotta meg üzletét egy más területen sikeressé vált fiatal magyar vállalkozó: bisztró és gourmet üzlet is működik neve alatt. A tulajdonos nem bízott semmit a...
Tovább olvasom
Baldaszti’s
Dátum: 2011-05-25 02:22:18
Nagy tervekkel és profi csapattal nyitotta meg üzletét egy más területen sikeressé vált fiatal magyar vállalkozó: bisztró és gourmet üzlet is működik neve alatt. A tulajdonos nem bízott semmit a...
Tovább olvasom
Hrabal söröző
Dátum: 2011-04-21 02:35:45
Örvendetes a hír: úgy tűnik, a tavaszra is jut egy, a jó cseh sörök barátainak szánt üzletnyitás. Bár a környezet nem a legvonzóbb, a kis nymburki sörgyár legfontosabb termékeiért nem...
Tovább olvasom
Hrabal söröző
Dátum: 2011-04-21 02:35:45
Örvendetes a hír: úgy tűnik, a tavaszra is jut egy, a jó cseh sörök barátainak szánt üzletnyitás. Bár a környezet nem a legvonzóbb, a kis nymburki sörgyár legfontosabb termékeiért nem...
Tovább olvasom
Avocado étterem
Dátum: 2011-04-21 02:32:14
Két év szünet után nyílt meg újra Budapest legbelebb belvárosában az elvben már korábban is látszólag minden, a sikeres működéshez szükséges „külsőséget” magának tudó Avocado étterem. – Hiába vagyunk remek...
Tovább olvasom
Avocado étterem
Dátum: 2011-04-21 02:32:14
Két év szünet után nyílt meg újra Budapest legbelebb belvárosában az elvben már korábban is látszólag minden, a sikeres működéshez szükséges „külsőséget” magának tudó Avocado étterem. – Hiába vagyunk remek...
Tovább olvasom
Mika Tivadar Mulató
Dátum: 2011-04-21 02:29:45
Megint egy „második” hely, ám ezúttal a terjeszkedés oka inkább költői, mint üzleti: a jól prosperáló VII. kerületi Kőleves vendéglő tulajdonosai szeretnek bulizni. És minthogy az első vállalkozás sikeres, miért...
Tovább olvasom
Mika Tivadar Mulató
Dátum: 2011-04-21 02:29:45
Megint egy „második” hely, ám ezúttal a terjeszkedés oka inkább költői, mint üzleti: a jól prosperáló VII. kerületi Kőleves vendéglő tulajdonosai szeretnek bulizni. És minthogy az első vállalkozás sikeres, miért...
Tovább olvasom
Beldor Belga Söröző & Gyorsétterem
Dátum: 2011-04-21 02:26:44
Egy budapesti külkerületi belga söröző célcsoportját nemigen lehet pontosan kalibrálni. Bízni kell (2011-ben talán mondhatjuk így: bízni lehet) abban, hogy a környéken sokan szeretik a jó minőségű, különleges söröket. Nos,...
Tovább olvasom
Beldor Belga Söröző & Gyorsétterem
Dátum: 2011-04-21 02:26:44
Egy budapesti külkerületi belga söröző célcsoportját nemigen lehet pontosan kalibrálni. Bízni kell (2011-ben talán mondhatjuk így: bízni lehet) abban, hogy a környéken sokan szeretik a jó minőségű, különleges söröket. Nos,...
Tovább olvasom
