Café Gottier

Ha valahol, a Bartók Béla úti Café Gottier esetében biztosan el lehet sütni a közhelyet: „az ajtón benyitva mintha egy másik világba lépnénk”. Mindebben – azon túl, hogy egy elegáns, mégis kedves, otthonos kávézó nyújt megnyugtató érzést a főútvonal nyüzsgése után – szerepe van a tulajdonosi attitűdnek is: a hely megálmodója az „Alice Csodaországban” hangulatát szeretné itt visszaadni. Nem vár arra, vajon valóban kiépül-e a környékre tervezett Kulturális Városközpont, úgy érzi, a jó helyen nyílt, közepes árfekvésű, néhányasztalos üzletnek így is meg kell állnia a helyét.

A hely a tavalyi tulajdonosváltás után júniusban épült újjá. Vendégei diákok, a közelben dolgozók és mind több környékbeli az idősebb korosztályokból, a Gellért tér közelsége pedig ezen a nyáron még a vártnál is kicsit több – sokszor másodszor is visszatérő – turistáról „gondoskodik”. Az ételválaszték meggyőző: kéttucatnyi kézműves torta és sütemény 350–590 Ft közötti áron, a kis konyhán helyben készülnek a szendvicsek (550–750 Ft-ért adják – a legdrágább serranói sonkával készül). Kávék és kávékülönlegességek óriási választékban, nemkülönben a koktélok, kicsi, de nagyon korrekt borválaszték: minden típusból egyet poharaztatnak is, a csapolt Soproni 1895 ára korsónként 450 Ft. Folyamatos fejlődés, stílus- és hangulatteremtés; így jellemzi terveit a tulajdonos, ebbe 21. századi módon a promóciós akciókat is beleérti, nyár közepén például néhány torta mellé egy csésze ajándék kávét adnak, elsősorban az új kávékeverék népszerűsítésének céljából, de más, havonta változó meglepetéseket is terveznek a jövőben.

Budapest XI., Bartók Béla út 9.

Tervező: Plachtovich Vilmos, Ruzsovics Krisztina