Hrabal söröző

Dátum: 2011. 04. 21. 02:35

Örvendetes a hír: úgy tűnik, a tavaszra is jut egy, a jó cseh sörök barátainak szánt üzletnyitás. Bár a környezet nem a legvonzóbb, a kis nymburki sörgyár legfontosabb termékeiért nem kell 4-5 percnél többet gyalogolni az Astoriától vagy a Nemzeti Múzeumtól.

A 20. századi utcarészletet odahagyva benyitunk az ajtón a… 20. századi sörözőbe! Aki értékelni tudja a cseheknél is oly kedvelt „őszinte” helyeket, és a rendkívül jó sör mellett nem vár többet a barátságos kiszolgálásnál, biztosan jól fogja itt érezni magát. A 22-24 ülőhelyes kocsma már az első hétvégén megtelt, logikus hát, hogy a kizárólagos forgalmazói jogokkal bíró tulaj franchise-terveinek alátámasztását látja a sikerben. Az italt az értők a hazai sörfesztiválokon ismerhették meg – a januári nyitás után ők képezik a vendégkör első hullámait, de a szájreklám láthatóan már másokat is idehozott. A hely az irodalombarátoknak is nyújt valami különlegeset: ha Hrabal szülővárosa sörfőzdéjének állított emléket Sörgyári Capriccio című regényével, akkor a gyár most viszonozza ezt a halhatatlan írónak: minden csapolt sörük címkéjét Hrabal arcképe díszíti. 5-féle palackos és 3-féle csapolt (450 forintért) a Postrizinskéből – csak itt iható! – valamint likőrök, gyümölcspárlatok és abszint (300–450 forint közötti áron), a falatokat pedig nemsokára a jellegzetes utopenec és a nakladny hermelin képviselik (érdemes utánanézni). n

Budapest VII., Puskin u. 22.

Tervező/tulajdonos: Orosz Miklós