Hrabal söröző
Örvendetes a hír: úgy tűnik, a tavaszra is jut egy, a jó cseh sörök barátainak szánt üzletnyitás. Bár a környezet nem a legvonzóbb, a kis nymburki sörgyár legfontosabb termékeiért nem kell 4-5 percnél többet gyalogolni az Astoriától vagy a Nemzeti Múzeumtól.
A 20. századi utcarészletet odahagyva benyitunk az ajtón a… 20. századi sörözőbe! Aki értékelni tudja a cseheknél is oly kedvelt „őszinte” helyeket, és a rendkívül jó sör mellett nem vár többet a barátságos kiszolgálásnál, biztosan jól fogja itt érezni magát. A 22-24 ülőhelyes kocsma már az első hétvégén megtelt, logikus hát, hogy a kizárólagos forgalmazói jogokkal bíró tulaj franchise-terveinek alátámasztását látja a sikerben. Az italt az értők a hazai sörfesztiválokon ismerhették meg – a januári nyitás után ők képezik a vendégkör első hullámait, de a szájreklám láthatóan már másokat is idehozott. A hely az irodalombarátoknak is nyújt valami különlegeset: ha Hrabal szülővárosa sörfőzdéjének állított emléket Sörgyári Capriccio című regényével, akkor a gyár most viszonozza ezt a halhatatlan írónak: minden csapolt sörük címkéjét Hrabal arcképe díszíti. 5-féle palackos és 3-féle csapolt (450 forintért) a Postrizinskéből – csak itt iható! – valamint likőrök, gyümölcspárlatok és abszint (300–450 forint közötti áron), a falatokat pedig nemsokára a jellegzetes utopenec és a nakladny hermelin képviselik (érdemes utánanézni). n
Budapest VII., Puskin u. 22.
Tervező/tulajdonos: Orosz Miklós
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Fiatalok az agrár-élelmezési szektorban a FAO kutatása szerint
„A fiatalok helyzete az agrár-élelmezési rendszerekben” címmel tette közzé ma az…
Tovább olvasom >Egyre többen választják idén a Balatont Horvátország helyett – de nem dőlhetnek hátra a vendéglátósok
Bár erős forgalommal kecsegtet a 2025-ös nyári szezon a Balatonnál,…
Tovább olvasom >Szállodák a fenntarthatóságért
Becslések szerint a kereskedelemben keletkező élelmiszer-pazarlás 10%-áért a szállodák felelősek…
Tovább olvasom >