Horeca
Novemberben kissé romlottak a turisztikai cégek várakozásai
A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvánnyal és a GKI Gazdaságkutató Zrt.-vel közösen havi gyakorisággal méri a turizmusban a konjunktúra várható alakulását és publikálja...
Tovább olvasom
13 pohár van a szoknyámon – A nap képe
Kreativitás 6/10, látványosság 8/10, látens szexizmus 9/10 – ez is egy felszolgálási forma a cateringben! ...
Tovább olvasom
Süssünk, süssünk… egy fagyit – A nap videója
A világ legyszerűbb, leglátványosabb nyári desszertje, csak baromi gyorsan tövább kell adni rajta! ...
Tovább olvasom
Dömötör Csaba: minden nehézség ellenére látszik a turizmus erősödése
A turizmus erősödése minden nehézség ellenére látszik, a vendégéjszakák száma idén csaknem 8 millióval lesz több, mint 2021-ben és így már csak 10 százalékkal marad el a 2019-es rekordévitől – mondta a...
Tovább olvasom
A 2022. Év Bortermelője
Kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2022” cím, a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés nyertesét. A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti,...
Tovább olvasom
Átadták a 2022-es Pro Gastronomia díjakat
A Pro Gastronomia díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek – évente legfeljebb 4 fő – kaphatják meg 2018 óta. A Pro Gastronomia díjat Dr. Sándor Dénes,...
Tovább olvasom
Nébih-horror – A nap videója
Megdöbbentő, horrorfilmekbe illő jelenetekkel – és megfelelő aláfestő zenével! – teli videót tett közzé a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy rajtaütésről: ellenőreik egy Pest megyei illegális élelmiszer-előállítóra törtek rá 2022...
Tovább olvasom
A legdrágább whisky – A nap képe
A modernkori italok közül a legdrágábban eladott egy palack 1926-os Macallan skót whisky volt, amely 1,9 millió dollárért kelt el egy árverésen 2019-ben – mondta el nemrégiben Budapesten Anna Metaxas,...
Tovább olvasom
Átadták a turisztikai szakma legmagasabb állami kitüntetéseit
A turisztikai szakmában végzett tevékenység legrangosabb elismerését idén is olyan szakemberek kapták, akik töretlen elhivatottsággal és a hazájuk iránt érzett szeretettől vezérelve végzik munkájukat Magyarország turizmusának fejlesztése érdekében. A Kőrösi Csoma...
Tovább olvasom
Emlékérem Vojtek Évának
MKVM-emlékérmet kapott Vojtek Éva, a Cukrászmester Magazin főszerkesztője, akinek a nevét a Magyar Cukrász Ipartestület berkein belül mindenki ismeri, pedig nem cukrász, nincs cukrászdája sem, és saját bevallása szerint még...
Tovább olvasom
A készpénz napjai meg vannak számlálva a vendéglátásban?
Milyen irányba tart a vendéglátás és milyen szerepe van ebben a digitalizációnak – ez a kérdés volt a november 24-én tartottegyik legfontosabb témája. Az utóbbi 2-3 év megterhelő időszak volt...
Tovább olvasom
Asztali futók száloptikával – A nap képe
Bármilyen szórakozóhely hangulatát feldobhatják a DreamLux asztali futói, amelyekben a száloptikát pamut- vagy vászonszálakkal kombinálják. Áruk viszont olyan húzós, hogy nem mindenhol fogunk velük találkozni! ...
Tovább olvasom
Karácsonyi süteménydíszítés nemcsak cukrászoknak – A nap videója
A Mikulások ezt választanák!...
Tovább olvasom
KSH: októberben 0,2 százalékkal csökkent a vendégéjszakák száma
Októberben a vendégek száma 3,2 százalékkal emelkedett, a vendégéjszakák száma 0,2 százalékkal mérséklődött az előző év azonos időszakához képest, 856 ezer vendég 2,079 millió vendégéjszakát töltött el a kereskedelmi szálláshelyeken...
Tovább olvasom
Dolgozik a mixer – A nap képe
L’art pour l’art, de pont ez a megismételhetetlen benne…...
Tovább olvasom
Nulla százalékos kkv forgóeszközhitel-program
Újraindul a nulla százalékos kkv forgóeszközhitel-program – írta meg az adozona.hu – íme a részletek! Hamarosan ismét megnyílik a GINOP-8.3.5.-18/B Mikro-, kis- és közép-Vállalkozások technológiai korszerűsítése célú hitelprogram („B” HITELCÉL)...
Tovább olvasom
Egyet télapóra, egyet karácsonyra – A nap képe
Két egyszerű, ám annál jópofább édességet mutatunk, lehet utánozni az ünnepekre....
Tovább olvasom
Ezt a hazai szakmai szakmának is mentőöv lenne!
Az NRA amerikai éttermi szövetség üdvözölte egy republikánus és egy demokrata képviselő közösen benyújtott törvénytervezetét, a „Szolgáltatásban dolgozók gazdasági stabilizálásáról” munkacímű törvényt – olvastuk a VIMOSZ legutolsó hírlevelében. A törvénytervezet...
Tovább olvasom
Kemény csörte gyümölcsök és junk foodok között – A nap videója
A 75 országban jelenlévő Dole élelmiszeripari óriáscég egyik „jó arca” a Dole Sunshine Company, ami ezúttal idén ősszel – hadat üzenve a junk foodoknak – rendkívül kemény (és rendkívül kreatív)...
Tovább olvasom
Sok turista látogat télen a Balatonra, de jobban ki lehetne használni az adventi időszakot turisztikai szervezetek szerint
Decemberben ugyan több ezer turistát várnak a Balatonra a térség turisztikai szakemberei, de úgy vélik, hogy a balatoni települések összefogásával, a finn modellhez hasonló Mikulás-projekttel jobban ki lehetne használni az...
Tovább olvasom
Ünnepi spinográf-palacsinta – A nap videója
Nem olyan a végeredmény, mintha a rajzlapon rajzolnál spinográffal, de így is látványosabb, és a gyerek számára jóval izgalmasabb a palacsintasütés....
Tovább olvasom
Üljük körbe a grillsütőt! – A nap képe
Egy olyan világban, ahol a kereskedelem egyik alaptrendje a termékperszonalizáció, pont jól elfér mai, enyhén szólva sem mindennapos grillsütőnk....
Tovább olvasom
Többet használták a SZÉP-kártyákat az első tíz hónapban
Idén az első tíz hónapban többet használták a SZÉP-kártyáikat a magyarok, mint az előző év azonos időszakában a kártyakibocsátók MTI-nek küldött adatai szerint. Idén október végéig 275 milliárd forintot költöttek...
Tovább olvasom
Kézzel írt vacsora – A nap videója
Giulia Soldati – most le sem merjük fordítani – food designer koncepciójában abból indul ki, hogy az evés életünk egyik legintimebb cselevése: dolgokat viszünk be testünkbe, amik aztán részünkké válnak....
Tovább olvasom
Rendhagyó sweeTEN 3.0 programok
A nyári szünet után folytatódott az ipartestület sweeTEN 3.0 tehetséggondozó programja, amely tíz fiatalnak nyújtja a szakmai továbbfejlődés lehetőségét. Szeptember 7-én Fehér Judit egész napos program keretében három tésztafajta és...
Tovább olvasom
Átadták a Klasszis TopDesign 2022 verseny turisztikai elismeréseit
Átadták a Klasszis TopDesign 2022 verseny turisztikai elismeréseit szerdán Budapesten, 24 díjat osztottak ki a Klasszis Csoport kiadásában megjelenő Turizmus Online szerkesztősége és a Pont Itt utazás/szállodák/gasztronómia szaklap közösen meghirdetett versenyén....
Tovább olvasom
Télapó zoknija – A nap videója
Ha december, akkor Mikulás, ha Mikulás, akkor ajándék – felnőtteknek is! Egy csizmácska mindenkinek jár!...
Tovább olvasom
Szendvicsek sokféleképpen, nagyon máshogy – A nap képe
Más mondanivaló, más célok…...
Tovább olvasom
Turizmus piacelemzésben a világ legjobbjai között!
A Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE) négyfős hallgatói csapata második helyezést ért el az idei STR Global Student Market Study Competition, nemzetközi turisztikai piacelemzési világversenyen. A Smith Travel Research (STR) a...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: forgalomélénkítő kampánnyal segítik a fürdőket
Forgalomélénkítő kampánnyal segíti a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) a fürdőket: „Kikapcsol, gyógyít, feltölt” – ezzel a szlogennel indították el a napokban a legújabb, az ország gyógyfürdőit a középpontba állító belföldi...
Tovább olvasom
