Horeca
Nem váltotta be a román kormány reményeit a borravaló megadóztatása
Nem váltotta be a román kormány reményeit a borravaló megadóztatása, a vártnál jóval kevesebb borravalót vallottak be, így kevesebb személyi jövedelemadót fizettek meg 2023-ra ezen a címen – derül ki...
Tovább olvasom
Reszeltek a síturizmusnak
Az elmúlt hónap nem csak nálunk volt szokatlanul meleg, hanem az Alpokban is, ahol a hagyományosan hideg és hóval borított tájat helyenként már tavaszi zöld fű váltotta fel. Az enyhe...
Tovább olvasom
Formabontóan új, saját sört készítettek a BGE hallgatói
Nemcsak íz, hanem megjelenés szempontjából is formabontó a BGE hallgatói által megalkotott első sörkülönlegesség, a mélykék színű, feketebodzás gose típusú ital. Az egyetem magyar sörkultúráról szóló kurzusán a hallgatók tapasztalati...
Tovább olvasom
Mit neveznek óriáspalacsintának? – A nap videója
Vajon ezerszámra így készül az óriáspalacsinta, vagy variálja a kínai hölgy saját szórakoztatására a dolgot…...
Tovább olvasom
Járművek az asztalon gyereknek és felnőtteknek – A nap képe
Nem bonyolultak, de annál látványosabbak; egyik-másik „alkotást” még megenni is sajnálja az ember. ...
Tovább olvasom
Év Bortermelője Gálaebéd
A Magyar Bor Akadémia idén is megrendezi az Év Bortermelője Gálaebédjét; idén Günzer Tamás az ünnepelt. A Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2023” cím, a magyar borászok...
Tovább olvasom
Luxustutaj fürdőruhásoknak – A nap videója
Mint összekapaszkodó csónakok vagy egy úszó társalgó: sokféle formájú és funkciójú elemből, egyesével vagy pontonszerűen összekapcsolva – de mindenképpen forradalmasítva a vízi szórakozás világát – lebegnek a felszínen a Hangout...
Tovább olvasom
Minden, amit a KÖSZ 2023-2024 közétkeztetési szakácsversenyről tudni kell
A KÖZSZÖV hírlevelének KÖSZ-különszáma összefoglalja a versennyel kapcsolatos legfontosabb információkat....
Tovább olvasom
Sütőforma csodák – A nap képe
És csak egyetlen van közöttük, amelyik AI-bűbáj, a többi a lehető legklasszikusabb! ...
Tovább olvasom
AI a vendéglátásban és az élelmiszeriparban – kerekasztalbeszélgetés a SIRHA-n
A vendéglátás és az élelmiszeripar közép-európai vezető szakmai kiállításán, a SIRHA Budapesten a Landra Kiadó kerekasztal beszélgetést szervez a mesterséges intelligenciában rejlő lehetőségekről, iparági tapasztalatokról. Az élelmiszeripart a Nestlé, a...
Tovább olvasom
A robot és a türelem – A nap videója
A 16 éves John Torres CG-művész díjakat elnyert bájos animációs rövidfilmje egy robotgazda életét mutatja be, aki türelmesen várja, hogy betakarítsa a zöldségeket, és beletegye őket egy fazék házi levesbe....
Tovább olvasom
Ételek az üvegpalota konyhájából – A nap képe
Kobayashi Eriko hihetetlenül élethű tükörtojás-, szalonna- és gumimaciszobrai az olyan anyagból készültek, amibe az ember nem szívesen harapna bele: üvegből. A Seattle-ben élő művész hiperrealista művei a rutinszerű étkezésekhez és...
Tovább olvasom
Bojkott a gázai háború miatt
Izrael és a Hamász közötti háború októberi kezdete óta az amerikai Starbucks kávézólánc több, az egyiptomi közösségi médiában keringő fogyasztói bojkottlistán is szerepel. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
Új McDonald’s egyenruha
A McDonald’s legújabb, fenntarthatósági célokkal összefüggő projektje új, környezetbarát egyenruha bevezetése. Ezek az úgynevezett CiClo technológiával készülnek, ami lehetővé teszi a poliészter biológiai lebomlását. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
Lépések „műhús” ügyben
A sejttenyésztett élelmiszerekkel foglalkozó holland szervezet, a CANS bejelentette, hogy holland cégek mostantól benyújthatják kérelmeiket a tenyésztett hús és hal kóstolására, mielőtt az Európai Bizottság ezt uniós szinten jóváhagyja. Az első...
Tovább olvasom
Tízmillió hot-dog
Számos érv szól amellett, hogy a benzinkutak komoly konkurenciát jelenthetnek a vendéglátás egyes szegmenseinek. Egy rekord 2023-ból: több mint tízmillió hot-dog fogyott a MOL magyarországi Fresh Corner hálózatában. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Év Vendéglőse 2023
Az MVI elnöksége január végén kihirdette az idei Év Vendéglőse díj szavazásának végeredményét: az elismerést idén a soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosa, Erhardt Zoltán kapta. A cikk a...
Tovább olvasom
Az európai kiskereskedők szövetsége megoldást vár a Vörös-tengeri válságra
Az európai kiskereskedők szövetsége (Ecommerce), mely a nagyobb boltláncokat tömöríti, felhívta az Európai Uniót, hogy sürgősen oldja meg a Vörös-tengeren kialakult szállítási válságot, mivel ez beláthatatlan következményekkel járhat. A szervezet...
Tovább olvasom
Kihirdették a 2024-as Év Mentes Séfje verseny nyerteseit
Immáron 5. alkalommal rendezték meg az Év Mentes Séfje versenyt, ahol idén először profi és amatőr kategóriában is győztest hirdettek. A Csak a mentes által szervezett verseny célja, hogy felhívja a figyelmet...
Tovább olvasom
Jön a Magyar Termék és a METRO közös eseménye!
A húsvéti időszak a fogyasztói vásárlás szempontjából kiemelkedő szezon, melyre a gyártók és a kereskedelmi üzletláncok is egyaránt készülnek. Hangolódjon idén Ön is az ünnepre a Magyar Termék és a...
Tovább olvasom
Durván nőhetnek a fürdőbelépők árai
Az új év kezdetével több fürdő is szembesül a január elsejétől hatályba lépett magasabb víz- és csatornadíjak kihívásaival. A Pénzcentrum híradása szerint ezek a költségnövekedések akár több tízmilliós plusz kiadást...
Tovább olvasom
Jön az Utazás kiállítás a Hungexpo területén!
Az Utazás kiállítás első napján, február 22-én a Turizmus.com ismét szakmai konferenciát szervez a Hungexpón, „2024-ben lapot húzunk 19-re” címmel. A rendezvény a látogatókat inspiráló előadásokkal és érdekes programokkal várja....
Tovább olvasom
Társasjáték hangyákkal és piknikkosárral – A nap videója
A klasszikus torpedó játék zseniális „kirándulós” változata! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Az ember robotot tanít – A nap videója
Az univerzális manipulációs interfész (UMI) új módot teremt arra, hogy a robotok közvetlenül az emberi bemutatókból tanuljanak feladatokat valós környezetben, anélkül, hogy drága speciális berendezésekre lenne szükség. A hardver részeit...
Tovább olvasom
