Horeca

Körséta a legjobb londoni pubokban az olimpia ürügyén

2012 az Olimpia éve – ebből az alkalomból mutatta be Szurkolj Londonban! című olimpiai és városkalauzát a Hibernia Nova kiadó. A versenynaptárak, a helyszínek megközelíthetőségei és az olimpiatörténeti érdekességek mellett...

Tovább olvasom

Magazin: GlassTigers -A mi Üvegtigrisünk gazdag amerikai rokonai

A mi Üvegtigrisünk gazdag amerikai rokonai rendkívül közkedveltek az USA nagyvárosaiban. Két évvel ezelőtti elemzésünkben még nem mertük őket a top-trendek közé sorolni, ma viszont a furgonos-kisbuszos mozgóárusok világa már...

Tovább olvasom

Micsoda illatorgia lehetett!

Tíz éve a szervezők remélni sem merték volna: a világ legnagyobb sajtversenyévé, azaz a nem hivatalos sajt-világbajnoksággá nőtte ki magát a kétévente megrendezésre kerülő Wisconsin Cheese Contest. Az idei versenyre...

Tovább olvasom

Honnan jön a lazacsteak? – A nap videója

Nem valami dokumentumfilm: mai videónk korrekten, mégis szórakoztatóan mutatja be, hogy kerül a napi fogás a halásztól a kereskedőhöz, és mi történik a halakkal a hűtőházban. A tengeri termékek kedvelőinek...

Tovább olvasom

Szallas.hu: sokan terveznek belföldi utazást

A Szallas.hu online piackutatása szerint a nyár végéig a megkérdezettek 82 százaléka tervez belföldi utazást, 60 százalékuk pedig a tavalyihoz képest ugyanannyit vagy többet költ itthoni pihenésére – írta a...

Tovább olvasom

Mekkdonald’s, avagy ne egyél össze mindenfélét – A nap videója

A gyorsétterem-láncokat a gazdagabb országokban gyakran teszik felelőssé a gyermekkori elhízásért. És minthogy az USA-ban mind gyakrabban támadják a McDonald’s-t azért is, hogy játékokkal befolyásolja a gyerekek ételválasztását, a támadásokat...

Tovább olvasom

8 dolog, amivel biztosan megutáltatod magad a pincérrel!

Nemrégiben bemutattuk, mit tart a világ egyik leghíresebb – egyébként a nagyközönség értékelései alapján összeállított – étteremkalauza, a Zagat, a 10 legbosszantóbb étteremtrendek, most következzenek a legcsúnyább pincérbosszantások: 1.Tedd a...

Tovább olvasom

Gordon Ramsay interjúja a Playboyban, II. rész

Tavaly októberben a Playboy interjút készített a világ médiájában talán legtöbbet szereplő séffel, a sokak számára őrültnek tűnő stílusú Gordon Ramsey-vel. A hejszakácsok.hu magyarul is megjelentette az interjút – jöjjön...

Tovább olvasom

Hetvenötezren kapnak üdülési lehetőséget az Erzsébet-program keretében

Hetvenötezer nagycsaládos, nyugdíjas, fogyatékos, valamint a szociális szférában dolgozó kap üdülési lehetőséget az Erzsébet-program most lezárult négy pályázatának köszönhetően – jelentette be Soltész Miklós szociális államtitkár és Horváth Endre, a...

Tovább olvasom

Ötvenezren keresték fel az idei Utazás kiállítást

Mintegy ötvenezer érdeklődő kereste fel csütörtöktől vasárnapig a budapesti 35. Utazás kiállítást és kísérőrendezvényeit – közölte az előzetes adatok alapján a Hungexpo sajtóosztálya vasárnap este az MTI-vel. A térség legjelentősebb...

Tovább olvasom

Gordon Ramsey interjúja a Playboyban, I. rész

Tavaly októberben a Playboy interjút készített a világ médiájában talán legtöbbet szereplő séffel, a sokak számára őrültnek tűnő stílusú Gordon Ramsey-vel. A hejszakácsok.hu magyarul is megjelentette az interjút – a...

Tovább olvasom

A világ legőrültebb burger reklámja – A nap videója

A szovjet fővárosban a hetvenes évek második felében megjelent a Pepsi Cola, igaz, csak kimondottan erre a célra kialakított kioszkokban lehetett kapni. Egy Coca Cola logóval ellátott, kísértetszerűen felbukkanó tartálykocsi...

Tovább olvasom

A kedvenc pizzám QR-kódja

Idén februártól a Los Angelesi éttermeknek nem kell okostelefon alkalmazásokat fejleszteniük, ha hatékonyan akarják házhozszállítási szolgáltatásaikat szervezni. A Paperlinks.com applikációja ugyanis minden csatlakozó vendéglátóhelynek egyszerre nyújtja a szükséges szolgáltatást. Az...

Tovább olvasom

Pálinkaház épül Tarpán

Turisztikai attrakcióként pálinkaházat épít Tarpán a helyi Manufaktúra Kft.: a létesítményben gasztronómiai múzeumot rendeznek be a híresen zamatos szatmár-beregi gyümölcsökből készített lekvárokból és párlatokból, amelyeket meg is lehet majd kóstolni...

Tovább olvasom

Akár finom is lehet

Hogy milyen minőségű a Scottish Spirits whisky, még nem tudjuk, mert a megjelenéséről szóló számos tudósításban az ízéről nem esik szó, de a forgalmazók terve szerint alumíniumdobozos változatát az USA...

Tovább olvasom

Használt konyhagép? Milyet keres?

Valós és nagyon is időszerű problémát old meg a március 1-jével induló hasznaltkonyha.hu portál – az elgondolást a Foodapest kiállításon ismertette lapunkkal Kalocsay András, a hasznaltkonyha.hu munkatársa. A forgalmazókat gyakran...

Tovább olvasom

Modern és egészséges

A gasztronómiai világtrendek a tojásételek vendéglátásba való visszatéréséről szólnak, a szakmában jól ismert magyar Capriovus Kft. új termékfejlesztései pedig legalábbis simábbá tehetik ezt az utat. A Foodapesten bemutatott, sós lében...

Tovább olvasom

Papírtörülköző méretre szabva

A vendéglátóhelyi illemhely minősége elsősorban higiéniai kérdés, ugyanakkor a mellékhelyiség kiemelten fontos szerepet játszik üzletünk arculatának kialakításában is. Az igényes éttermekben a kézszárítót már régen felváltotta a papírtörlő-adagoló, sőt, azoknak...

Tovább olvasom

A méret is lényeg

A nagyüveges sörökre a ma embere mint marketingeszközre tekint, pedig történetük régre, a házi sörfőzdék korába nyúlik vissza. A különleges palackok azért is váltak az eltelt évszázadok alatt a belga...

Tovább olvasom

Jók a web2-ben!

A közösségi média új távlatokat nyit az üzleti kommunikációban, csak tudni kell használni! Jól ragadja meg a Facebook nyújtotta lehetőségeket a PLP Seafood Kft. mintaboltjaként működő, Budaörsi halpiac fantázianevű üzlet,...

Tovább olvasom

Pirítós

Egymást erősítő folyamatok: a sörivók egyre jobban értékelik a különleges söröket, a vendéglátósok pedig mindinkább támaszkodnak ezekre a sörfajtákra. Az elmúlt évben háromszor is volt alkalmunk hírt adni olyan hangulatos...

Tovább olvasom

Pirítós

Egymást erősítő folyamatok: a sörivók egyre jobban értékelik a különleges söröket, a vendéglátósok pedig mindinkább támaszkodnak ezekre a sörfajtákra. Az elmúlt évben háromszor is volt alkalmunk hírt adni olyan hangulatos...

Tovább olvasom

Garuda

Évtizedes kitérő után újjáéled a gyulai indonéz étterem. Ahogy Jalecz Lajos, a legendaszámba menő tulajdonos mondja: az akkorinál (amit egyébként a 90-es években háromszor választottak az ország TOP 10 étterme...

Tovább olvasom

Garuda

Évtizedes kitérő után újjáéled a gyulai indonéz étterem. Ahogy Jalecz Lajos, a legendaszámba menő tulajdonos mondja: az akkorinál (amit egyébként a 90-es években háromszor választottak az ország TOP 10 étterme...

Tovább olvasom

Bangó Margit konyhája

Budapest „legbelebb” belvárosában, egy modern enteriőrű, tiszta, hangulatos kis étteremben érkeztünkkor a pincér néhány emberes adaggal járt-kelt. Ha nem egy, november közepén nyílt helyen vagyunk, azt hittük volna, az étlapot...

Tovább olvasom

Bangó Margit konyhája

Budapest „legbelebb” belvárosában, egy modern enteriőrű, tiszta, hangulatos kis étteremben érkeztünkkor a pincér néhány emberes adaggal járt-kelt. Ha nem egy, november közepén nyílt helyen vagyunk, azt hittük volna, az étlapot...

Tovább olvasom

Röviden

Újrázásra készül a Lipóti Pékség: az European Business Award versenyén közel tizenötezer európai cég közül jutottak a legjobb 111 közé jól sikerült prezentációjukkal. Tóth Péter cégtulajdonos úgy tervezi, jövőre is...

Tovább olvasom

Nem zenei az új stílus

Végre itthon is Hard Rock Café – a cég több éves előkészület után döntött a magyarországi piacra lépés mellett. Az étterem-szórakozóhely Budapest belvárosában, a Deák Ferenc utcában nyílt, 4 szinten...

Tovább olvasom

A tanácsadó szemszögéből

Az élelmiszer-biztonsági szabályozás alapvető feladata az egészség védelme. Főszabályként megemlíthetők az Európai Parlament és a Tanács 178/2002/EK és 852/2004/EK rendeletei, az élelmiszerláncról, a hatósági felügyeletről szóló 2008. évi XLVI. törvény,...

Tovább olvasom

Más ízvilág

Februárban szervezte első ízben Fűszerakadémia fantázianevű rendezvényét a Wiberg cég termékeit forgalmazó T. Nagy Tamás Kft. Az eseményen az ismert vállalkozó meghívott partnerei vehettek részt, akiknek a cég osztrák képviselői...

Tovább olvasom
Oldal