Horeca
Friss hírek a kávéspoháron – A nap videója
Dátum: 2012-06-12 11:10:05
Pontosabban a friss híreket a pohárra húzott kartonpapír-fogón találja a dubai Tim Horton’s kávézók közönsége. A Gulf News napilap marketing akciójában (melynek célja az új előfizetők gyűjtése, illetve a lap...
Tovább olvasom
Magazin: Hosszúsági űrmérték
Dátum: 2012-06-11 12:26:58
A Belgaco (és jó néhány belga söröző) tulajdonosai mindig csillogó szemekkel mesélnek arról, hogy üzleteikbe láthatóan kispénzű egyetemisták is beülnek, és – szó szerint – kóstolnak a remek italok közül...
Tovább olvasom
Séfek kontra állatvédők – Made in California
Dátum: 2012-06-11 12:03:18
Az állatvédők az USA-ban is több államban érvényesítik akaratukat: Kaliforniában kevesebb mint egy hónap van hátra az első olyan törvény hatályba lépéséig, amely betiltja a foie gras, azaz a libamáj...
Tovább olvasom
Magazin: Borban a gyöngy
Dátum: 2012-06-08 11:40:00
Komoly divattá vált a gyöngyözőborok készítése és fogyasztása, ma a jelentősebb borászatok szinte kivétel nélkül készítenek a sikeritalból. Az eszközpark még hiányos, de a választék nagy tempóban nő. A fogyasztók...
Tovább olvasom
Betilthatják New Yorkban a nagyadagos kólát
Dátum: 2012-06-08 11:12:24
New York polgármestere be akarja tiltatni az extra méretű (félliteresnél nagyobb adag) cukros üdítőitalok forgalmazását éttermekben, mozikban, büfékben, stadionokban, utcai árusoknál. A tiltás vonatkozna az ice tea-kre, sport- és energiaitalokra...
Tovább olvasom
KSH: áprilisban is emelkedett a szálláshelyek vendégforgalma
Dátum: 2012-06-08 10:32:53
A külföldi vendégek száma 9,1, a kereskedelmi szálláshelyeken általuk eltöltött vendégéjszakáké pedig 9,7 százalékkal nőtt áprilisban a múlt év azonos hónapjához viszonyítva – jelentette a KSH. A belföldi vendégek száma...
Tovább olvasom
Magyarország Cukormentes Tortája 2012 pályázat
Dátum: 2012-06-07 11:17:24
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az egészségtudatos és korszerű táplálkozás melletti elköteleződés jegyében, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány kezdeményezésére és azzal együttműködésben meghirdette a „Magyarország Cukormentes Tortája” pályázatot. Az...
Tovább olvasom
Házhoz mennek Dubaiban – A nap videója
Dátum: 2012-06-07 11:00:11
A rendkívül kényelmes dubaiak talán azt szeretik, ha minden házhoz jön, és ezt a lehető legkisebb erőfeszítéssel érjék el. Videónk a film trailerek stílusában mutatja be, hogyan rendelnek a világ...
Tovább olvasom
Gasztronómiai és fesztiválpark Békéscsabán
Dátum: 2012-06-07 10:10:35
A Nemzetgazdasági Minisztérium támogatásra alkalmasnak javasolta Békéscsaba város CsabaPark című, kiemelt turisztikai attrakcióról szóló pályázatát, a projekt költsége 1,347 milliárd forint – nyilatkozta az MTI-nek Opauszky Zoltán, a polgármesteri kabinet...
Tovább olvasom
Magazin: mindenre van megoldás – Okostelefon-alkalmazások éttermeknek
Dátum: 2012-06-06 12:37:25
Az étteremláncok után már a független éttermek is egymás után kínálnak olyan okostelefon-alkalmazásokat, amelyekkel támogatják, segítik meglévő és potenciális vendégeiket döntéseikben, építik velük a kapcsolatot. A „vérkeringésbe” egyre inkább bekapcsolódnak...
Tovább olvasom
Év fagylaltja, Ország tortája 2012
Dátum: 2012-06-06 12:11:51
Hétfőn a soltvadkerti Szent Korona cukrászdában rendezték az idei Év fagylaltja versenyt. Az elismerő címet idén a csákvári Csuta Zsolt Triász fantázianevű, csokoládés-meggyöntetes mandulafagylaltja érdemelte ki. A Csuta cukrászda tulajdonosa...
Tovább olvasom
Nyolcvanmilliós beruházás a lesencetomaji Gubacsi malomban
Dátum: 2012-06-06 10:00:51
Több mint nyolcvanmillió forintos beruházással fejlesztették a Gubacsi malmot Lesencetomajon, a projekt 41 millió forintos támogatást nyert a Közép-Dunántúli regionális Operatív Program támogatási rendszeréhez benyújtott pályázaton – tájékoztatta az MTI-t...
Tovább olvasom
Turistariasztó szállodai árak az olimpia városában
Dátum: 2012-06-05 10:30:22
Elriasztották a turistákat Londontól az olimpiai szállodaárak, amelyek esetenként meghaladják a szokásos árszint négyszeresét. A Financial Times keddi kiadása által összeállított körkép szerint a július 27-én kezdődő játékok idejére az...
Tovább olvasom
Újracsillagozzák a fürdőket
Dátum: 2012-06-05 10:10:01
A hotelekhez hasonlóan a magyar fürdőket is újracsillagozhatják – egy hamarosan hatályba lépő kormányrendelet itt is bevezetné a nemzeti védjegyrendszert. Egytől öt csillagig terjed a skála, amit a piacon lévő...
Tovább olvasom
Magazin: Okos nők ketrece
Dátum: 2012-06-04 12:29:15
Az alig több mint egy éve nyílt Rottenbiller utcai Kalicka Bistro kissé undergroundos hely, művészpalánták és entellektüelek gyülekezőhelye, stílusos étel- és italválasztékkal, szinte állandó kulturális programokkal. Az üzlet tulajdonosainak, Tóth...
Tovább olvasom
Egy hely, ahová a limonádéért járnak
Dátum: 2012-06-04 10:55:25
Egy jó vendéglátóhelyi ötletről mindig beszélnek, pozitív képzettársításokat generál, sőt, sokszor kíváncsivá tesz. Nos, az egyébként eldugott, nem erőszakosan kommunikáló Papnevelde utcai Barbár kávézó limonádéja például sokakat ”megérint”. Elemeiben nem,...
Tovább olvasom
Skandináv vendégekre számít Hévíz és Sármellék
Dátum: 2012-06-01 10:26:19
A skandináv államok turistáival szeretné bővíteni vendégkörét Hévíz, ahol a pünkösdi hétvégén fogadták a Norvégiából a sármelléki repülőtérre érkezett első repülőjárat utasait – tájékoztatta a város turizmusért felelős alpolgármestere csütörtökön...
Tovább olvasom
EasyJet: egyre fontosabbak a gasztronómiai élmények
Dátum: 2012-06-01 10:12:43
Alapvetően változtatták meg az utazási szokásokat a diszkont légitársaságok az easyJet reprezentatív felmérése szerint, amelyből az derül ki, hogy a spontán utak száma nőtt, míg a szezonális turizmus ideje lejárt,...
Tovább olvasom
Magazin: Mixer, egy placebót kevés jéggel!
Dátum: 2012-05-31 12:00:00
1918-ban, amikor az influenza még milliószámra szedte áldozatait, az USA egyes részein elterjedt a hit: az alkohol védelmet nyújt e betegséggel szemben.A fogyasztás óriási mértékben nőtt – feltehetően ennek is...
Tovább olvasom
Magazin: Go, Sushi Go!
Dátum: 2012-05-30 10:25:23
Sokat olvastunk mostanában arról, hogy a nálunk kapható sushi nem is igazi!? Láthatóan ezek a cikkek sem befolyásolták jelentősen a japán eredetű étel hazai piacát, házhoz szállítva is (viszonylag) sok...
Tovább olvasom
Magazin: Señorita Por Favor!
Dátum: 2012-05-29 12:32:04
A kaliforniai San Mateo karibi tapas-bárként definiált éttermében, a Cha Cha Cha Cubában jól elkészített marha- és csirkehúst, meg mindenféle tenger gyümölcsét kínálnak, korsóban hozzák mellé a sangriát, állítólag a...
Tovább olvasom
A világ, ami Blumenthalt mozgatja
Dátum: 2012-05-29 11:16:15
Érdekes beszélgetést közölt márciusban Heston Blumenthallal a The Financial Times. A cikket a hejszakacsok.hu fordíttatta és jelentette meg. Ö a gasztronómia extrém alkotásainak atyja: nyalogatható tapéta, élő galambpástétom, olyan ételek,...
Tovább olvasom
Világelsők vagyunk fogászati turizmusban
Dátum: 2012-05-29 11:00:42
Globálisan is vezetővé vált Magyarország a fogászati turizmus területén egyes becslések szerint. Európában már évek óta vezetőnek számít az ország, most azonban a globális listán eddig élen álló, az amerikaiak...
Tovább olvasom
Magazin: Jönnek, rendelnek, mérnek
Dátum: 2012-05-28 10:57:46
Fő konyhai ellenségeink közé tartozik a só, annyira, hogy az egészségvédők nyomására sok kormány is hadat üzent ellene. Az emberek – sajnos – szeretik a sós ételeket: persze, meg is...
Tovább olvasom
III. Belga Sörfesztivál a Mezőgazdasági Múzeumban
Dátum: 2012-05-28 10:17:46
Június 1. és 3. között már harmadik alkalommal kóstolhatóak a belga sörgyártás gyöngyszemei a Vajdahunyad várban – több mint 100 féle palackos és közel 35 féle csapolt változatban. A néha...
Tovább olvasom
Magazin: A gyorsétteremláncok alkalmazkodóképessége
Dátum: 2012-05-24 12:23:19
Évi 15 milliárd dollár (3000 milliárd Ft) árbevételével, közel 12 ezer üzletével a Burger King a világ 3. legnagyobb forgalmú gyorsétteremlánca. A cég Magyarországon 20 éve van jelen – jövőre...
Tovább olvasom
Idegenek közös asztalnál – egy érdekes vendéglátós koncepció
Dátum: 2012-05-24 10:14:20
„Csak” a megszokott szolgáltatásokat ígéri, és a vendégek egymás közötti interakciójára, a kapcsolatteremtésre épít a közös asztal intézménye. A koncepciót a világ gazdagabb országaiban szinte mindenhol sikerrel alkalmazzák – legtöbben...
Tovább olvasom
Magazin: Saját füstölés catering ízekkel
Dátum: 2012-05-23 12:40:09
2010-es adatok szerint több mint 110 cateringcég működik Magyarországon, ám közülük egyetlen gyárt kereskedelmi mennyiségben élelmiszer-termékeket saját neve alatt. A La Fiesta füstölt töltelékes termékeket és sonkákat készít és lát...
Tovább olvasom
Megérezték a Malév-csődöt és az EU-elnökség elmúltát a hazai szállodák
Dátum: 2012-05-23 11:12:52
A gyenge márciusi teljesítmény következtében romlott a magyarországi szállodák teljesítménye az első negyedévben. Ausztria, Csehország, Lengyelország és Szlovákia szállodáival összevetve, Magyarországon csökkent a legnagyobb mértékben a szállodák teljesítményét legjobban érzékeltető...
Tovább olvasom
A grillezés játékszerei – A nap videója
Dátum: 2012-05-23 09:37:02
(Majdnem) mindenki szeret grillezni, ennél fogva akár (majdnem) mindenki imádhatja is ezt a videót, ami a grillsütés, és persze az étkezés élményét fokozó „játékszerekről” szól. Boldogulni fognak vele azok is,...
Tovább olvasom