Horeca
Állatbarát séf – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-27 09:13:48
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Rendkívüli kitüntetést kapott a Kínai Természetvédő Egyesülettől a...
Tovább olvasom
A Burger King felvásárolja a Tim Hortonst, és Kanadába teszi át a székhelyét
Dátum: 2014-08-26 10:30:15
A Burger King Worldwide gyorséttermi hálózat kedden hivatalosan is bejelentette, hogy mintegy 11,4 milliárd dollárért felvásárolja a kanadai Tim Hortons kávéházláncot. Az összeolvadás után – adómegtakarítás okán – a közös...
Tovább olvasom
Magazin: Legendák, ha találkoznak
Dátum: 2014-08-26 10:14:19
Az idén májusban szervezett firenzei fagylaltfesztiválon mutatták be a két jól ismert márka, a Kimbo és az Algida által közösen fejlesztett új jégkrémet, a Coppa Kimbót. Ha az olaszok két...
Tovább olvasom
Heves jegesek – A nap videója
Dátum: 2014-08-26 09:37:31
Grant Achatzról, a chicagói mágusról mát több érdekes anyagot mutattunk itt, itt, és itt is, a mostanihoz hasonlót viszont még soha. A világ 7. legjobb éttermének választott Alinea étterem tulajdonos-séfje...
Tovább olvasom
Kolbászban az erő – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-26 09:18:24
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! A Red Bullhoz hasonlóan szárnyakat adó energia-kolbászt készített...
Tovább olvasom
Az illendőség kedvéért – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-25 09:59:15
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Az iskolai tanfelügyelő felfüggesztette az USA-beli Georgiában a...
Tovább olvasom
Így mulat egy teppanyaki-szakács – A nap videója
Dátum: 2014-08-25 09:52:04
Teppanyakinak hívják azt a főzési „stílust”, amikor a szakács a vendég előtt egy asztal nagyságú forró lapon készíti az ételt. Az erre specializálódó éttermekben a vacsora egyik legfontosabb eleme a...
Tovább olvasom
Mindent a szemnek – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-22 09:02:35
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Elözönlötték az italokra és a látványra szomjas férfi...
Tovább olvasom
Allergiásoknak nyílik kávézó Bécsben
Dátum: 2014-08-21 10:50:59
AllergikerCafé néven megnyílik pénteken Bécs kifejezetten allergiások számára alapított első kávézója. A bolt megálmodója anya és lánya, Margaret és Franka Rothaug, akik maguk is hisztamin- és lisztérzékenységben szenvednek. „Intoleráns vagyok,...
Tovább olvasom
Inni is elfelejtesz! – A nap videója
Dátum: 2014-08-21 10:10:38
Ha a vidéki vándorcirkuszt mérjük össze a kínai nagycirkusszal, legfeljebb azzal tudjuk érzékeltetni a különbséget a flair-ben jártas átlag-mixer és a filmünkön szereplő barman-ek zsonglőrteljesítménye között....
Tovább olvasom
Szeretnek keríteni! – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-20 09:42:02
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! A kínai Kanton egyik étteremben mindazok a párok,...
Tovább olvasom
Ingyenes programok augusztus 20-án a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Dátum: 2014-08-18 09:11:45
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban mindenki számára ingyenes a belépés augusztus 20-án. Emellett 11 és 14 órakor Kalmár évszázadok címmel ingyenes programmal is várják az érdeklődőket. A kereskedelem évszázadain...
Tovább olvasom
Folyamatos fogyasztóvédelmi ellenőrzések a Szigeten
Dátum: 2014-08-15 10:55:37
Folyamatosan vizsgálják a fogyasztóvédelmi ellenőrök a Sziget Fesztivál vendéglátóipari egységeit, eddig egy esetben indítottak hatósági eljárást – mondta Fülöp Zsuzsanna, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) szóvivője Budapesten a fesztivál helyszínén...
Tovább olvasom
A Danubius árbevétele és vesztesége is nőtt az első fél évben
Dátum: 2014-08-15 10:15:52
Nőtt a Danubius csoport árbevétele és javult a működési eredménye az első fél évben, ám a pénzügyi eredmény romlása nyomán adózás előtti vesztesége 11 százalékkal nagyobb lett az egy évvel...
Tovább olvasom
Robotok főznek és szolgálnak fel egy új kelet-kínai étteremben
Dátum: 2014-08-15 10:10:45
Főznek és felszolgálnak – a teljes személyzetet robotok adják egy étteremben Kínában, ahol egyre szaporodik a hasonló helyek száma. A kelet-kínai Kunsanban található, újonnan nyitott étteremben a tulajdonoson kívül nem...
Tovább olvasom
Hungarikumokat népszerűsít a Sziget Fesztiválon az FM
Dátum: 2014-08-14 10:55:41
Hungarikum napot tart csütörtökön Budapesten a Sziget Fesztivál Civil Szigetén a Földművelésügyi Minisztérium (FM), hogy felhívja a belföldi és külföldi fiatalok figyelmét a magyar nemzeti értékekre – mondta az FM...
Tovább olvasom
NAV: a vendéglátósok többsége nem tartja be a szabályokat
Dátum: 2014-08-14 10:40:19
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) átfogó ellenőrzése során a vendéglátósok 65 százalékánál találtak valamilyen szabálytalanságot, 38 százalékuk egyáltalán nem adott nyugtát a bevételeiről. Volt olyan hely, amely még a...
Tovább olvasom
Egy fürt sör – A nap videója
Dátum: 2014-08-14 09:31:33
Szó sincs arról, hogy ezentúl nem fröccsen ki a sör egy nagyrendezvényen, amikor a pohárhalmokkal birkózó amatőr felszolgálók jókora társaságuknak inni visznek, de hogy lényegesen nagyobb biztonsággal lehet majd eljuttatni...
Tovább olvasom
Egymillió dolláros frittata – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-14 09:11:21
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Mint tudjuk, New York a legek városa. Így...
Tovább olvasom
A Somlói revolúció lett Magyarország tortája
Dátum: 2014-08-13 10:30:04
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének versenyét Damniczki Balázs székesfehérvári cukrász Somlói revolúció című tortája nyerte. A fiatal fehérvári cukrász vörösboros málna fagyija tavaly az év fagylaltja lett Magyarországon. Fotó:...
Tovább olvasom
KSH: több mint másfélmillió turista szállt meg Budapesten az első félévben
Dátum: 2014-08-13 10:24:34
A budapesti kereskedelmi szálláshelyeken 1 millió 550 ezer vendég szállt meg az idei év első hat hónapjában, a tavalyinál 4,5 százalékkal több – derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH)...
Tovább olvasom
Boldog egyszerűség! – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-13 08:59:49
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Meglepő eredményre vezetett a táplálkozási szokások kérdését firtató...
Tovább olvasom
Egyre neveletlenebbek az Olaszországba látogató turisták
Dátum: 2014-08-12 10:30:43
Itáliában vakációzva a külföldi turisták egyre neveletlenebbé válnak: belemásznak a szökőkutakba, esznek-isznak a tereken, napoznak az utcákon. A Corriere della Sera olasz napilap arra keresett választ, hogy az emberek miért...
Tovább olvasom
Egyelőre még jönnek az orosz turisták
Dátum: 2014-08-12 10:10:00
Az Oroszországot érintő szankciók és az ezekre adott válaszlépések miatt drasztikusan esik a külföldre utazó orosz turisták száma, mely a magyar turizmus számára is komoly veszteséget jelenthet – írja az...
Tovább olvasom
45 borospohár – A nap videója
Dátum: 2014-08-12 09:04:03
Nem tudni, eszközökkel ki szponzorálta a pekingi Hiltonban dolgozó Philip Osenton angol sommelier felkészülését, de a végeredmény meggyőző: a „szakember”, jócskán megdöntve a 2007-ben Spanyolországban felállított világcsúcsot, 45 borospoharat vett...
Tovább olvasom
Pszeudosommelier
Dátum: 2014-08-12 08:49:49
Egy a borokról óriási információs bázissal rendelkező alkalmazás nem udvariaskodik, nem viccel az emberrel, nem érez rá a vendég hangulatára, nem dekantálja a bort. Másrészt viszont használatakor ugyanaz a vendég...
Tovább olvasom
Magazin: Gombóc a pohárban
Dátum: 2014-08-11 12:11:57
Különleges ízhatás, egyedi textúrájú, hűsítő italok – új, Magyarországon eddig szinte ismeretlen trendet készül népszerűvé tenni a Carte d’Or: a jégkrémalapú koktélok fogyasztását. A nyár sokat ígérő, izgalmas projektjéről Sonkoly...
Tovább olvasom
NGM: az első félév a tavalyi rekordévnél is jobb adatokat hozott a turizmusban
Dátum: 2014-08-11 10:40:30
Júniusban ismét látványosan, 7,6 százalékkal nőtt a vendégforgalom, amiben ezúttal a külföldi vendégéjszakák erőteljes bővülése is komoly szerepet játszott; a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) szerint szép kilátásokat vetít előre az év...
Tovább olvasom
Pizza free style – A nap videója
Dátum: 2014-08-11 10:39:22
Ha van bizarr verseny a gasztronómia területén, akkor a pizzakészítő bajnokságok free style stílusú viadala biztosan az. Mindegy, a dolog akkor is látványos, ha egyébként nincs semmi értelme, és a...
Tovább olvasom
Megkezdődött a Sziget Fesztivál
Dátum: 2014-08-11 10:30:30
A mínusz egyedik nappal hétfőn kezdetét vette a 22. Sziget Fesztivál. A nagyszínpad idei fellépői közé tartozik a Queens of the Stone Age, az Outkast, a Madness, a Manic Street...
Tovább olvasom
