Horeca

Great Taste Awards

Komoly nemzetközi elismerést kapott a Sáppusztai Pálinkafőzde: Sárga Vilmoskörte pálinkájuk háromcsillagos minősítést szerzett a 2025-ös Great Taste Awardson, amely az élelmiszeripar egyik rangos megmérettetése. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható....

Tovább olvasom

Növekvő vendégforgalom

A turizmus idén is erős lendületben van: január–július között 10,7 millió turista 25,6 millió vendégéjszakát töltött hazánkban, ami 6,4%-os növekedést jelent az előző évhez képest. Júliusban csaknem 2,5 millió vendég 6,7...

Tovább olvasom

Titkok, ízek, receptek

Balogh László és Kis Roland gyulai cukrászmesterek alkotása, a „DCJ Stílusgyakorlat” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Kovács Alfréd váci cukrász nyerte az...

Tovább olvasom

Szakmai megújulás

Tekintettel a következő években várható új kihívásokra Erdélyi Balázs, az Ipartestület szakmai elnöke és Selmeczi László társelnök új jövőképet fogalmazott meg az MCI számára. Programjukban összefoglalták az előző 5 év...

Tovább olvasom

Országos szaunaprogramokkal az idén is lesz Szaunázók hétvégéje

A Magyar Fürdőszövetség idén már nyolcadik alkalommal szervezi meg a Szaunázók hétvégéjét; október 4-5. között tematikus szaunaprogramokkal várják az érdeklődőket az ország fürdőiben – közölte Balogh Zoltán a fürdőszövetség főtitkára...

Tovább olvasom

A croissant-ok trónfosztása?

New York pékségeiben a díszes, elegáns süteményeket egyre inkább kiszorítják a szaftos, mázas fahéjas csigák. Krémes öntetek, kreatív toppingok és vegán opciók – ez a Cinnamood lánc koncepciója A klasszikus...

Tovább olvasom

Prémium italok a McDonald’sben

A McDonald’s júliustól fokozatosan bezárja prémium italokra fókuszáló spinoffját, a CosMc’s-t, amely mindössze 18 hónapig működött kísérleti formátumban. A márka célja új italok és ízkombinációk gyors tesztelése volt kis alapterületű egységekben,...

Tovább olvasom

Tű helyett nyalóka

320 ezer eurót gyűjtött össze a katalán The Smart Lollipop egészségügyi startup, hogy megkezdje gyermekek számára kifejlesztett, nyálalapú, nem invazív diagnosztikai eszközének klinikai tesztjeit és tanúsítását. A cikk a Trade...

Tovább olvasom

Abszolút objektív árképzés – A nap képe

Állj csak a falhoz! Oké, nem vagy még 5 láb magas, egy tízesből megúszod....

Tovább olvasom

Szárnyas hal – A nap videója

A food styling remeke Vietnámból.  ...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Közös ünnep és felelősség a Tokaji Borvidék Örökség Napja

 Immár 23 éve, hogy a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék felkerült az UNESCO Világörökségi Listájára. A régió szőlőkultúrája, földtörténeti öröksége, különleges mikroklímája és az aszúkészítés egyedülálló hagyománya tette világhírűvé, sőt 1737 óta...

Tovább olvasom

Huszonkilencedik alkalommal „nyitják nagyra kapuikat a magyar erdők”

Huszonkilencedik alkalommal „nyitják nagyra kapuikat a magyar erdők” a hétfőn kezdődött és október 5-ig tartó, a több mint száz programot felvonultató Erdők Hete országos rendezvénysorozat keretében, amelynek jelmondata a „Fedezd...

Tovább olvasom

Gyors ütemben fogynak a szabad szálláshelyek a téli szezonra

Gyors ütemben fogynak a szabad szálláshelyek a téli szezonra, miközben a tudatos utazók egyre inkább előre terveznek – közölte Nagy Szilvia, a Vár a világ utazási iroda képviselője. A szakértő...

Tovább olvasom

Új üvegház a Platán Gourmet-ben

A két Michelin-csillagos tatai Platán Gourmet étterem kertészete új, nagy kapacitású üvegházzal bővült, amely új szintre emeli az alapanyagok előállítását a magyar csúcsgasztronómiá­ban. A  beruházás célja nem az önellátás, hanem az...

Tovább olvasom

Túl profi a szakács – A nap videója

Vidám konyha…...

Tovább olvasom

A sörfőzőüst reinkarnálódása – A nap képe

…de nem került túl távol korábbi életétől....

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Őszi belföldi kampányt indít a Visit Hungary

A nyári utószezoni aktivitás sikerére építve újabb országos kommunikációs kampányt indít a Visit Hungary október 6. és november 30. között. A cél, hogy növelje a belföldi vendégek foglalási kedvét, és...

Tovább olvasom

Szobaszerviz helyett ételrendelés

A foodora nemzetközi felmérése szerint Budapesten, Bécsben és Prágában is 10%-kal nőtt az ételrendelések száma szállodai és hostelcímekre. A cikk a Trade magazin 2025/8-9. lapszámában olvasható. A turisták egyre gyakrabban...

Tovább olvasom

Visit Hungary: Nyíregyháza és Varsány is sikeresen szerepelt a Virágos városok és falvak idei versenyén

Nyíregyháza és Varsány is ezüst minősítéssel zárta az Entente Florale Europe (EFE), vagyis az Európai Virágos Városok és Falvak ötvenedik versenyét, amelynek díjátadóját a szlovéniai Velenjében rendezték a hétvégén –...

Tovább olvasom

Az ibis & TRIBE Budapest Stadium Hotel a világ legfenntarthatóbb szállodái között

BREEAM minősítést szerzett a WING két szállodafejlesztése, az ibis & TRIBE Budapest Stadium és a TRIBE Budapest Airport Hotel. Emellett a dual-branded Stadium Hotel első magyar szállodaként elérte a legmagasabb...

Tovább olvasom

Ez volt a rendelésed, nem? – A nap képe

Megjött a futár a kínai étteremből…...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

NGM: augusztusban újabb rekordot döntött a hazai turizmus, közel 2,8 millió vendég 7,3 millió vendégéjszakát töltött el a magyarországi szálláshelyeken

A kormány azon dolgozik, hogy minél több magyar család tudjon kikapcsolódni, miközben Magyarország a nemzetközi utazók számára is egyre vonzóbb turisztikai desztinációvá válik. Ezért a kormány kiemelten támogatja a turisztikai...

Tovább olvasom

Utazási trendek az őszi szünetben: a magyarok a tengerparton hosszabbítják meg a nyarat

Törökország, Ciprus és Egyiptom továbbra is kiemelkedően népszerűek, de egyre többen választják a távolabbi egzotikus helyszíneket is, például a Maldív-szigeteket, Tanzániát vagy az Egyesült Arab Emírségeket. Az őszi iskolai szünet...

Tovább olvasom

Étel és tudomány

Az élelmiszeripar globalizációja, a klímaváltozás és a feldolgozott termékek terjedése új kérdéseket vet fel: mit is eszünk valójában, és hogyan hat ez az egészségünkre? A MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet...

Tovább olvasom

Erős nyolc hónapot produkált a turizmus – MBH gyorselemzés

2025 január és augusztus között a turisztikai szálláshelyek közel 13,5 millió vendéget regisztráltak, ami 6,2 százalékkal több, mint egy évvel korábban. A belföldi vendégek száma 1,9, míg a külföldieké 11...

Tovább olvasom

Taxikat, szórakozóhelyeket és vendéglátóhelyeket ellenőrzött a fogyasztóvédelmi hatóság

Taxikat, szórakozóhelyeket és vendéglátóhelyeket ellenőrzött a fogyasztóvédelmi hatóság, a folyamatos ellenőrzések hatására a kifogásolt kereskedői gyakorlatok aránya évről-évre csökken – közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH).  Közölték: a...

Tovább olvasom

Kerékpáros turizmus: Balatonfüreden tartották az EuroVelo konferenciát

Balatonfüred adott otthont az EuroVelo és Kerékpáros Turisztikai Konferenciának, ahol a szakma és a döntéshozók egyaránt a kerékpáros turizmus jövőjéről és szerepéről tárgyaltak. Navracsics Tibor közigazgatási és területfejlesztési miniszter nyitóbeszédében...

Tovább olvasom
Oldal