Horeca
Rántotta Heston Blumenthal módra – A nap videója
Blumenthal olyan bonyolult, hogy még a kezdő szakácsnak is nagyon kell figyelnie, ha követni akarja videó receptjeit. Ahhoz viszont bárki összeszedheti önbizalmát, hogy rántottáját utánozni próbálja....
Tovább olvasom
Turisztikai együttműködés a V4 országok között
Turisztikai együttműködésről írtak alá szándéknyilatkozatot a visegrádi négyek – Magyarország, Csehország, Szlovákia és Lengyelország – második legnagyobb városainak turisztikai vezetői pénteken Debrecenben. Debrecen, Brno, Kassa és Krakkó, „a fővárosok árnyékából...
Tovább olvasom
Kétszámjegyű növekedés a SZÉP-kártya forgalmában a nyáron
Kétszámjegyű növekedést mértek a SZÉP-kártya forgalmában a kibocsátó bankok a nyári szezonban – közölték a pénzintézetek az MTI érdeklődésére hétfőn. Az OTP SZÉP-kártya birtokosok a bankcsoport közlése szerint a tavalyinál...
Tovább olvasom
NGM: a kormány az uniós joggal összhangban határozta meg a SZÉP-kártya kibocsátási feltételeit
A kormány a SZÉP-kártya kibocsátási feltételeit az európai uniós joggal összhangban határozta meg, az ezzel kapcsolatos uniós vitában kialakult helyzetet pedig az idén év végére vagy 2016 elejére várt jogerős...
Tovább olvasomBudapest megkerülhetetlen központja a folyami hajós turizmusnak
Budapest továbbra is a dunai folyami hajós turizmus megkerülhetetlen központja, a szállodahajók vendégforgalma várhatóan idén is 10 százalék feletti bővülést mutat majd – mondta Glázer Tamás, a Magyar Turizmus Zrt....
Tovább olvasom
Uniós főtanácsnok: több ponton sérti az uniós jogot a magyar cafeteria-szabályozás
Több ponton is ellentétes az uniós joggal a magyarországi cafeteria-szabályozás – foglalt állást csütörtökön a luxembourgi Európai Bíróság főtanácsnoka. A főtanácsnoki indítvány még nem ítélet, és nem is kötelezi a...
Tovább olvasomAmikor a rendezvényszervező híres műgyűjtők gyermeke – A nap videója
A New York-i Brooklyn Museum éves gálavacsorái messze földön híresek, főként, mert az ehető installációi önmagában is kiállítási téma lehetnének. Az utóbbi években a gála megtervezését Jennifer Rubellre bízták, aki...
Tovább olvasom
A Siófoki Palacsintázó megőrizte a „Vénusz kedvenc balatoni lángosozója” címet 2015-ben is
A Vénusz Lángos Voks tavalyi balatoni különdíjasát senki nem tudta letaszítani idén sem a trónról. 2015-ben ugyanis ismételten a Siófoki Palacsintázó lett a „Vénusz kedvenc balatoni lángosozója”, melynek csapata továbbra...
Tovább olvasomOTP Szép Kártya: élen a Balaton
Három hónap alatt 23 milliárd forintnyi juttatást használtak fel az OTP Szép kártya birtokosai. Ezzel az idei lett az eddigi legsikeresebb nyári szezon az első kártya kibocsátása óta. A napi...
Tovább olvasomMegváltás és visszaváltás – A nap videója
New York egy sajátos arcát mutatja be az idén a legjobb dokumentumfilmek Oscar-díjára is jelölt Redemption című film (a cím szójáték: megváltásnak és visszaváltásnak is lehet fordítani). Emberek ezrei élnek...
Tovább olvasom
Hogy gondozd a szakácskönyvedet – A nap videója
Megint egy csúcsszakács és egy csúcsétterem, megint egy szakácskönyv, és megint az azt bemutató trailer! A San Franciscó-i két Michelin-csillagos étterem, a Coi séfje megint a friss fűszerek gyűjtésével kezdi,...
Tovább olvasomMagazin: A név kötelez
A Panyolai Szilvórium Zrt. üzletfejlesztési koncepciója a permanens növekedés elvére épül – erről győződtünk meg Lakatos Gergellyel, a dinamikusan fejlődő szatmári vállalkozás vezérigazgatójával beszélgetve, akit piacról, minőségről, jövőképéről kérdeztünk. Minek...
Tovább olvasomForgalomélénkítő kampány indul az orosz piac megőrzéséért
Forgalomélénkítő kampány indul szeptember végén mintegy 26 millió forint értékben az orosz idegenforgalmi piac megőrzése érdekében – mondta Ruszinkó Ádám, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) turisztikáért felelős helyettes államtitkára az MTI-nek....
Tovább olvasom
Mintegy 2,6 milliárd forintos fejlesztés indult két budapesti fürdőben
Elkezdődött a Paskál fürdő fejlesztése, és a Széchenyi fürdő gépészeti korszerűsítése, a két fejlesztés együtt közel 2,6 milliárd forint – közölte az üzemeltető Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. (BGYH) hétfőn...
Tovább olvasom
A Hangár7 három Michelin-csillagos éttermét is kipróbálhatja!
A híres Hangár7 három Michelin-csillagos éttermét is kipróbálhatja az MVI ausztriai szakmai kirándulásán! Szeretettel várja minden érdeklődő kolléga jelentkezését az idei ipartestületi kirándulásra az MVI. A Magyar Vendéglátók Ipartestülete és...
Tovább olvasom
KSH: 9,5 százalékkal nőtt az idegenforgalom júliusban
A külföldi vendégek 12,1, a belföldiek 7,5 százalékkal több vendégéjszakát töltöttek el júliusban a magyarországi szálláshelyeken, így a forgalom 9,5 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A szálláshelyek bruttó...
Tovább olvasomFényképek igényesen összerakott sora: étteremreklám – A nap videója
Orosz étterembemutatók nemigen jutnak el hozzánk, erre is véletlenül akadtunk rá. A Moszkva központjában működő Ragout luxusétterem nem mozgófilmmel demonstrálja közösségi célokra ajánlott helyiségét, illetve a hozzá kapcsolt szolgáltatásait (bor-...
Tovább olvasomTaco és jótékonyság – A nap videója
A Buenos Aires-i La Fabrica Del Taco mexikói étterem tavaly júliusban (az argentin tél közepén) támogatta a hajléktalanokat – vendégkörének közreműködését kérve mindehhez. Minden vendég fogyasztása egy adaggal bővítette a...
Tovább olvasomMinden eddiginél több utast kezelt augusztusban a Budapest Airport
Minden eddiginél több, 1 millió 86 ezer utas fordult meg a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren augusztusban. A Budapest Airport pénteki közleménye szerint ez abszolút rekordnak számít a repülőtér életében, meghaladja...
Tovább olvasom
NGM: tovább bővülhet a turisztikai együttműködés Kínával
Tovább bővülhet a turisztikai együttműködés Kínával, a Közép-Kína és Kelet-Európa turisztikai együttműködés is aktív résztvevője kíván lenni a kínai Egy övezet, egy út külgazdasági stratégiának – mutatott rá Varga Mihály...
Tovább olvasom
A tojás színének 50 árnyalata – A nap videója
Fizikai kísérlet? Meglepő tányérdísz? Játék a színekkel? Mindenkinek mást jelenthet a rendhagyó tojásfestés, de az eredmény mindenkit meg fog lepni, állítjuk!...
Tovább olvasom
Összesorsolták a szakácsokat!
Összeállt a nagyszerű séf csapat az idei Gundel Károly díjátadó gálaebédre . Augusztus 26-án a Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gálaebéd szervező bizottsága megtartotta első megbeszélését, amelynek során kisorsolták, a 2015. november 22-én,...
Tovább olvasom
Bisnode: továbbra is sok vendéglátóipari cég megy tönkre
Továbbra is a vendéglátás a legnagyobb bedőlési arányú szektor Magyarországon, ezen belül az éttermi vendéglátást, italszolgáltatást végző cégek a legrizikósabbak, itt a cégek bedőlési aránya közel 4,5 százalék, jóval magasabb...
Tovább olvasomSzinergiák hullámain – A nap videója
New York-i nagypapa húzta, New Yorki-i nagymama húzta – és a termetes répa kijött a földből – valahogy így kezdődik az az animációs reklámfilm, amelyben a város általunk is megénekelt,...
Tovább olvasom
Lezárult a jelölés időszaka a Gundel Károly-díjra
Több mint 40 jelölés érkezett a rangos szakmai elismerésre, melyet a Magyar Vendéglátók Ipartestülete alapított az elmúlt évben. A jelöltek közt a vendéglátásban méltán elismert és közismert szakemberek szerepelnek, de...
Tovább olvasom
London után alkoholgőzbár nyílik Ausztráliában is
A szemgolyókon, a tüdőn és a nyálkahártyán át szívhatják magukba az alkoholt egy újfajta kocsma vendégei az ausztráliai Brisbane-ben. A déli félteke első úgynevezett felhőbárja ideiglenesen, mindössze három hétig tart...
Tovább olvasom
Kevésbé olvadó fagylaltot alkottak brit tudósok
Brit tudósok felfedeztek egy fehérjét, amely összeköti fagylalt összetevőit és megakadályozza a fagyos édesség gyors olvadását. A szakemberek úgy vélik, hogy mintegy három-öt éven belül kerülhet forgalomba a meleg hatására...
Tovább olvasom
Kitüntették Berkes Gyulát, a Biarritz étterem tulajdonosát
Augusztus 20-án Magyar Bronz Érdemkereszttel tüntették ki a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnökét, Berkes Gyulát. A Biarritz Étterem tulajdonosa a kitüntetést a magyar gasztronómia és éttermi kultúra megújítása érdekében végzett innovatív,...
Tovább olvasomTizenhét százalékkal nőtt a turisták száma Romániában
Mintegy 17 százalékkal nőtt Romániában a kereskedelmi szálláshelyeken a turisták száma az első hét hónapban a tavalyi hasonló időszakhoz képest – közölte kedden a román országos statisztikai intézet. Az első...
Tovább olvasom
