Horeca
Mindennapi kenyérkénket… – A nap videója
Egyszerű, mondhatni kétkopejkás műanyag konyhai eszköz – a közönséges tésztaszaggatók féltestvére –, ám a rossz evő gyerek számára is sokkal élvezhetőbbé teszi a reggelit vagy vacsorát....
Tovább olvasomMintegy 350 ezer kínai turistát várnak az idén Csehországba
Mintegy 350 ezer kínai turistát várnak az idén Csehországba a tavalyi 285 ezer után – közölte a Czech Tourism ügynökség hétfőn Prágában, annak kapcsán, hogy Hszi Csin-ping kínai elnök hivatalos...
Tovább olvasom
Ha a Calsberg csokoládéból csinálna bárt! – A nap videója
Mint a mesében: minden csokoládéból volt az ismert sörmárka „Ha a Carlsberg…” sorozatában húsvétra készített bárberendezésében. Így aztán volt olyan, aki a pop-up sörözőben sört csapolt magának, meg olyan is,...
Tovább olvasom
Alvásbarát díjat nyert a Prestige Hotel Budapest
Múlt héten az Alvás Világnapja alkalmából rendezték meg Magyarországon az Alvásbarát Hotel díjátadóját, mely egy izgalmas szakmai konferenciával kezdődött. A rendezvényt a Prestige Hotel Budapest****Superior-ban tartották, amely az idén a...
Tovább olvasom
Bemutatkozott a Konyhaszínház
Elképesztő sikerrel startolt az első magyar Konyhaszínház. Nádas György színész, humorista és Buday Péter séf megnevettette, vendégül látta és hasznos tanácsokkal ajándékozta meg közönségét. Itt azonban nincs megállás. Országos turnéra...
Tovább olvasom
Félmilliárd forintos turisztikai beruházást adtak át Szendehely-Katalinpusztán
Félmilliárd forintos turisztikai beruházást, kerti kisvasutat, kilátót, szálláshelyeket adtak át kedden a Nógrád megyei Szendehely-Katalinpusztai Kirándulóközpontban, ahol megállapodást írtak alá az erdei kisvasutak népszerűsítéséről is. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az...
Tovább olvasom
Így tanították a kirakatrendezést az elmúlt évtizedekben
An exhibition by the Hungarian Museum of Commerce and Catering until 10th April about the art of interior design and window design between the years 1975 and 1995....
Tovább olvasom
Meki álláshirdetés animében – A nap videója
Minket Közép-Európában talán a politikai propagandafilmekre emlékeztethet, de talán pont ettől nagy élmény a McDonald’s új japán álláshirdetése – ráadásul mindez az animé műfajában. Kár lenne kihagyni!....
Tovább olvasom
Drágulhat a vanília
A rossz madagaszkári vaníliatermés miatt tovább emelkedhet a második legdrágább fűszernövény ára (legtöbbe a sáfrány kerül). A vaníliatermelés rendkívül munkaigényes folyamat, beporzása például kézzel történhet, úgy is csak az évnek...
Tovább olvasom
NGM: több mint 20 százalékkal nőtt a SZÉP-kártya feltöltés
Idén az első két hónapban 10,9 milliárd forintot töltöttek fel a SZÉP-kártyákra, ami a tavalyi év azonos időszakához képest 22 százalékos növekedés, a költés 26 százalékkal emelkedett és elérte a...
Tovább olvasomÁtalakulnak az utazási szokások
2016-ban várhatóan tovább erősödik az egyéni turizmus, még inkább előtérbe kerülnek a személyre szabott utazások. Az elmúlt két évben az európaiak 41%-a választott inkább egyéni utazást, és mindössze 36% csoportos...
Tovább olvasom
Mit neveznek szezonális ételsornak a márciusi Texasban – A nap videója
Az austini Barley Swine étterem „friss” ételsora Bryce Gilmore konyhafőnök munkája....
Tovább olvasom
Megtelnek a szállodák az ünnepekre
Átalakulóban vannak a húsvéti szokások, egyre több család tölti szállodában az ünnepeket, így a belföldi hotelekben várhatóan teltház lesz húsvétkor – mondta Kovács István, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének...
Tovább olvasom
Már tudjuk, miben szállítják házhoz a csirkeszárnyat – A nap videója
A házhoz szállítás emelkedő trendjéről nemrégiben publikált írásunkban Kényeztesd extra ápolással arcbőröd! írtuk, mennyire különböző nagyságú problémákkal állnak szemben a különböző ételfajtákat kínáló étteremláncok. Íme hát a Pizza Hut megoldása!...
Tovább olvasom
Európai szállodaszövetség: regisztrálni kellene a lakáskiadókat
Az európai szállodaszövetség szerint regisztrálni kellene a megosztáson alapuló gazdaság (sharing economy) keretében működő, rövidtávú lakás-bérbeadással foglalkozókat – közölte a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége az MTI-vel az ágazat berlini...
Tovább olvasom
Miből főznek a Bocuse d’Or versenyzők?
Paul Bocuse egyik híres mondása szerint „Nem lehet jól főzni jó alapanyag nélkül.” Ugyanígy nincs Bocuse d’Or kiváló hozzávalók nélkül. Ezzel a gondolattal az európai döntőt vendégül látó országot tisztelik...
Tovább olvasom
A létező legmesésebb cukortartó – A nap videója
Egy igazán flexibilis gondolkozású dizájner, Ben Broyde ötlete a végtelenségig egyszerű, lenyűgözi gyermeki énünket, és nincs konyha, emlyben nem tudnánk elképzelni....
Tovább olvasom
Kubában nyit szállodát a Starwood
Az amerikai Starwood Hotels & Resorts Worldwide szállodalánc több millió dolláros befektetéssel három hotelt újít fel és működtet majd Kubában, amire 1959-es szocialista forradalom óta nem volt példa. A Barack...
Tovább olvasom
Sütemények cukorból ás álmokból – A nap videója
Fahéjas csiga a köbön, azaz triplacsavaros fahéjas „tekercs” Dominique Anseltől, a közelmúltban világhírűvé vált cronut alkotójától....
Tovább olvasom
Nyolc magyar étterem is részt vesz a francia gasztronómiai világünnepen
Nyolc magyarországi étteremben is lehet francia menüsort fogyasztani hétfőn, a Gout de France (Franciaország íze) elnevezésű gasztronómiai világünnep keretében – közölte Franciaország magyarországi nagykövete az M1 aktuális csatorna hétfő reggeli...
Tovább olvasomFellendítette az oroszországi turizmust a gyenge rubel
Tavaly 13 százalékkal nőtt az Oroszországba irányuló turistaforgalom a rubelárfolyam gyengülésének köszönhetően – jelentette ki Oleg Szafonov a Roszturizm orosz szövetségi idegenforgalmi ügynökség vezetője a moszkvai Intourmarket nemzetközi kiállításon. Szafonov...
Tovább olvasomSzünidőző sorozat az MKVM-ben
Hagyományaihoz híven érdekes és szórakoztató programokat szervez a gyerekeknek a húsvéti szünetben a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum. Történelmi receptek 1.: ostya 2016. március 24., csütörtök, 10.00-12.00 Mit rejt egy...
Tovább olvasom
Magyar ételek és sütemények Kínában
Magyarország, a magyar ételek kerülnek terítékre a kínai főváros nagy hagyományokkal rendelkező Mincu szállodájában egy hónapon át. Sanghajban magyar cukrászati heteket tartanak. A pekingi magyar hetek pénteki megnyitóján ezúttal is...
Tovább olvasom
A sushi nemcsak hal és rizs! – A nap videója
Filmünk azt bizonyítja, hogy a sushi nem olyan egyszerű étel, mint ahogy azt az európai közvélemény elképzeli. Íme, mit csinálnak egy sushi-étterem konyájában a hal bekerülése és az étel felszolgálása...
Tovább olvasom
A gyorsételek rontják az iskolai teljesítményt
Az Ohio Állami Egyetem kutatása szerint a gyerekek által elfogyasztott gyorsételek mennyisége kihat a tanulmányi eredményeikre is – tudtuk meg a mipszi.hu-tól. Megállapították, hogy minél gyakrabban evett valaki ötödikes korában...
Tovább olvasom
Hat százalékkal nőtt a szálláshelyek vendégforgalma
A kereskedelmi szálláshelyek vendégéjszakákban mért forgalma 6,0 százalékkal bővült januárban, a szálláshelyek folyó áron számolt bruttó árbevétele pedig 3,8 százalékkal emelkedett az előző év azonos hónapjához képest – közölte a...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: az uniós intézmények támogatják a szállodai minősítések erősítését
Az Európai Unió intézményei támogatják a Hotelstars Union (HSU), az európai szállodaipar minősítési rendszerének további erősítését – közölte a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége az MTI-vel, miután a HSU bemutatta...
Tovább olvasom
Kortárs cukrászok sorozat – terefere Szervánszky László cukrászmesterrel
Folytatódik az Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös programsorozata. Kóstolóval egybekötött beszélgetés a magyar cukrászatról. Március 30-án, szerdán, 18 órától a vendég Szervánszky...
Tovább olvasomMár korábban is szorgalmazták a kereskedők a cafeteria készpénzesítését
A kereskedelem szereplői jól járhatnak, ha a cafeteriajuttatások készpénzzé változnak – írja a Népszabadság nyomán a hirado.hu. Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára a lapnak elmondta: nekik eddig is...
Tovább olvasom
