Horeca
Sommelier vizsga
A Nemzetközi Sommelier Szövetség (ASI) ebben az évben is meghirdette a nemzetközi sommelier vizsgát, amelyet ebben az évben már másodszor rendezhettünk meg Magyarországon. Ezen a megmérettetésen az ASI rendes jogú...
Tovább olvasom
Üresen konganak az észak-koreai éttermek Kínában
Kiürülnek az észak-koreai „Phenjan” étteremlánc egységei Kínában – írja az origo. A nemrégiben még telt házzal üzemelő egységekben alig van már vendég, az ott dolgozó, észak-koreai vendégmunkások – elsősorban nők...
Tovább olvasom
1200 éves cukorfigura-stílus – A nap videója
Amezaiku a neve a japánok cukorfigura-művészetének, amit a hírek szerint 12 évszázada űznek a szigetországban. Ehhez képest mi az a 45 év, amióta filmünk hőse, Shinobu Ichiyanagi űzi a mesterséget!...
Tovább olvasom
Nemzetközi sommelier vizsga
A Nemzetközi Sommelier Szövetség (ASI) ebben az évben is meghirdette a nemzetközi sommelier vizsgát, amelyet ebben az évben már másodszor rendezhettünk meg Magyarországon. Ezen a megmérettetésen az ASI rendes jogú...
Tovább olvasom
Ahol a street food átmegy beach foodba – A nap videója
Mexikói foodporn az ország egyik nyugati oldali népszerű tengerpartjáról, Bahía de Banderasról!...
Tovább olvasom
A kalóriabevitel nem függ az éhségérzettől
Úgy tűnik, nincs összefüggés aközött, hogy valaki mennyire éhes, illetve mennyi kalóriát fogyaszt el az evés során. A Sheffield Egyetem szakemberei arra világítanak rá, hogy az étvágycsökkentő hatással reklámozott termékek...
Tovább olvasom
Geodétatorta – A nap videója
Mi találtuk fel a kőlevest, ám az amerikaiak nem nyugodtak, és megcsinálták a kőtortát. A miénk olcsóbb, mert a kőtorta ára 900 dollárnál kezdődik! Katt ide a videóért…...
Tovább olvasom
Magazin: Kellem és praktikum
Bár a hazai vendéglátós teraszbútor-választását még mindig elsősorban a tőkehiány határozza meg, évről évre egyre több jól tervezett, igényes kivitelű terasz várja a vendégeket. Trendekről, vevői tudatosságról, minőségről kérdeztük a...
Tovább olvasom
Viking sörök a MONYO konyhájából
A magyar sörpiac márciusban egy újabb szereplővel bővült, méghozzá olyannal, amely a könnyű sörök kategóriájában kíván minőséget nyújtani. A Red Viking Co. két sörrel lépett a piacra – egy vörössel...
Tovább olvasom
Több mint 670 milliós gyógyhelyfejlesztés indul Szigetváron
Több mint 670 millió forintos beruházással, túlnyomó többségében európai uniós forrásból komplex gyógyhelyfejlesztés kezdőik Szigetváron – hangzott el a projekt keddi nyitórendezvényén, a baranyai városban. A szigetvári gyógyfürdő és a...
Tovább olvasomNégycsillagos kategóriában bővíti hotelportfólióját a Konzum Nyrt.
A Konzum Befektetési és Vagyonkezelő Nyrt. (Konzum Nyrt.) négycsillagos hotelekkel bővíti portfólióját, a társaság a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján tette közzé szerdán, hogy a Konzum Nyrt. tulajdonába kerül az Egerszalóki...
Tovább olvasom
Jägermeister-balzsam – A nap videója
Ahogy tegnap is írtuk, az amerikaiak imádják a bolondok napi viccelődést; ma megmutatjuk milyen „szezonális” reklámfilmet készített a Jägermaister április 1-ére....
Tovább olvasom
Új Nespresso kiszerelések
A Nespresso amilyen rendszerességgel kínál újdonságokat kávéi ízében, annyira ritkán változtat azok értékesítésének koncepcióján – például a kiszerelésen. Így talán még kellemesebb a meglepetés, hogy a cég most különleges kávécsomagokat...
Tovább olvasomAz év elején is jelentősen nőtt a Horvátországba látogató magyarok száma
Az év első három hónapjában jelentősen nőtt Horvátországban a magyar turisták száma, a bővülés közel 50 százalékos – tájékoztatta a Horvát Idegenforgalmi Közösség budapesti képviseletvezetője kedden az MTI-t. Marin Skenderovic...
Tovább olvasom
A nagy Whopper-átvágás – A nap videója
Még a magyar sajtó egy részét is átvágta a Burger King április 1-i Chocolate Whoppere, pedig a filmet és a képeket nézve azért jónéhány helyen kilóg a lóláb. Az amerikaiak...
Tovább olvasom
Tejet márpedig inni kell!
Az Amerikai Csontritkulásos Betegségek Társasága szerint a 25 éven aluliak mintegy ötöde nem fogyaszt tejterméket. Mindez rendkívül súlyos veszélyeket hordoz magában, hiszen csak egy szűk rétegük képes megfelelően gondoskodni a...
Tovább olvasom
Hogyan lesz a maradék spagettiből pizza – A nap videója
Kérdés: a tésztahívők nem nyughatnak, vagy azok féltékeny konkurensei? A tésztafánk után ezúttal had’ mutassunk tésztapizzát....
Tovább olvasom
A Miniszterelnökség 23 milliárd forinttal segíti a falusi turizmust
Egyebek mellett a falusi turizmus fejlesztését szolgálja az a mintegy 23 milliárd forint támogatás, amelyet a Miniszterelnökség első körben megítélt a Vidékfejlesztési Program nem mezőgazdasági tevékenységek támogatására meghirdetett pályázatában, ezáltal...
Tovább olvasom
Gerbeaud-torta 160 gyertyával
A jubileumi ünnep alkalmából különleges tortával ünnepel a cukrászda. A „Gerbeaud 160 tortát” egy különleges étcsokoládéval készítették célzatosan erre az alkalomra, melyet a VinCE Budapest Wine Show-n kóstolhatunk meg először...
Tovább olvasom
Az európai arisztokrácia udvarainak gasztronómiája mutatkozik be Gödöllőn
Az európai arisztokrácia udvarainak gasztronómiája mutatkozik be ebben az évben a Gödöllői Királyi Kastélyban egy nemzetközi programsorozat részeként. Az intézmény közleménye szerint a kulturális örökség európai évében Portugáliától Lengyelországon át...
Tovább olvasom
Szállodát avattak a Vas megyei Mesteriben
Kétszázmillió forintos magánerős beruházást követően új, 16 szobás szállodát adtak át kedden a Vas megyei Mesteri községben, közvetlenül a helyi termálfürdő mellett. Majtényi László (Fidesz), a Vas Megyei Közgyűlés elnöke...
Tovább olvasom
Szabi, a pék az amerikai pizzaversenyen sem vallott kudarcot
Szabi, a pék sikereiről már korábban is büszkén adtunk hírt, íme az újabb! A pizza őshazája, Itália után most az USA-ban, Las Vegasban tette próbára magát a magyar kézműves pék,...
Tovább olvasom
Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal jutalmazott étterme
Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme. A Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha megőrizte egy-egy Michelin-csillagát. Az elismeréseket hétfő este gálaműsor keretében adták át Budapesten, a...
Tovább olvasom
Magyar siker az amerikai pizzaversenyen
A pizza őshazája, Itália után most az USA-ban, Las Vegasban tette próbára magát a magyar kézműves pék, pizzamester, Szabadfi Szabolcs. A múlt héten rendezték meg az amerikaiak a világ legnagyobb...
Tovább olvasom
Nyuszifül! – A nap videója
Zsemle, bukta, fánk és egyebek – néhány mozdulat, és húsvéti zsemle, bukta, fánk és egyebek lesznek belőlük....
Tovább olvasomÖtödször nyerte el Kelet-Európa legjobb reptere díját a Budapest Airport
Az ötödik egymást követő alkalommal nyerte el a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér a Skytrax „Kelet-Európa legjobb repülőtere” díját – közölte a Budapest Airport az MTI-vel. A Skytrax londoni székhelyű...
Tovább olvasomBécs a legélhetőbb város
2018-ban is Bécs a világ legélhetőbb városa. Az osztrák főváros immáron kilencedik alkalommal került a Mercer előkelő listájának élére – olvasható a tozsdeforum.hu-n. Sehol máshol nem olyan jó élni, mint...
Tovább olvasomBudapestnek már van két Michelin-csillagos étterme
Március 26-án Budapest adott otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének, az európai Michelin Guide díjátadó ünnepségnek. A Várkert Bazárban megrendezett esemény derült kis, kik kapják Ausztria, Csehország, Görögország, Lengyelország...
Tovább olvasom
Szállodai munkavédelmi kézikönyvet állított össze a szakmai szervezet
Szállodai munkavédelmi kézikönyvet állított össze a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) támogatásával, a dokumentumot egy szegedi szakmai konferencián mutatták be szállodai és éttermi igazgatóknak,...
Tovább olvasom
Erősödött a forgalom a fővárosi szálláshelyeken
Folytatódott az év első hónapjában a budapesti vendégforgalom élénkülése, a budapesti turizmusstatisztikák történetében a 2018-as az első olyan januári hónap, amikor a kereskedelmi szálláshelyeken töltött vendégéjszakák száma a 600 ezret...
Tovább olvasom