Horeca
Szakmai díjat kapott a Jack Daniel’s Pop Up Bárja
Díjnyertes lett a Lynchburgöt életre keltő Jack Daniel’s 150 Pop Up Bar. 2016-ban nem mindennapi mérföldkövet ünnepelt Amerika leghíresebb whiskey-je, a Jack Daniel’s. A márka fennállásának 150. évfordulójáról világszerte más-más...
Tovább olvasom
2018 őszén adják át a Párisi Udvar Hotelt
Előre nem látott műszaki problémák miatt a tervezett 2018 júniusa helyett ősszel adják át a felújítás alatt álló Párisi Udvarban épülő ötcsillagos hotelt – mondta Fazekas Tamás, a Párisi Udvar...
Tovább olvasomBest of 2017 – A nap videója III., Stílus
Idén e héten jelentkezünk utoljára hírlevelünkkel. Szubjektív válogatásunkkal búcsúzunk 2017-től: napról napra az év legszórakoztatóbb videóit elevenítjük fel olvasóinknak. Jézus és Ganésa, Buddha és Bacchus: termékszövetség jobb reklámot nem készíthet!...
Tovább olvasomA gazdaság és a turizmus fejlesztését szolgálja a Mura nemzeti program
A helyi hagyományokra, a gazdasági potenciálra és új gyümölcsfajták termesztésére építve egyszerre szolgálja a gazdaság és a turizmus fejlesztését a mintegy 80 dél-zalai települést érintő Mura nemzeti program – mondta...
Tovább olvasom
Lelket (is) melengető sör-étel párosítások
Vásárhelyi István sörgasztronómus és a Sör mi több csapata olyan sör-étel párosításokat állított össze a téli estékre, amelyek nem csak a testet, de a lelket is felmelegítik. Íme a receptek...
Tovább olvasom
Teltházzal üzemelnek a szállodák karácsonykor és szilveszterkor
A karácsony és a szilveszter is kiemelt időszaka lett a magyar szállodáknak, mindkét ünnep idején teltházzal üzemelnek – mondta Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének alelnöke szombat reggel...
Tovább olvasomA Szent István téri lett Európa negyedik legjobb adventi vására
A Szent István téri Adventi Ünnep a Bazilikánál elnevezésű rendezvény negyedik helyezést ért el a kontinens legjobb karácsonyi vásárait megversenyeztető, brüsszeli székhelyű független European Best Destinations utazási portál által szervezett...
Tovább olvasomBest of 2017 – A nap videója I., A jövő
Idén e héten jelentkezünk utoljára hírlevelünkkel. Szubjektív válogatásunkkal búcsúzunk 2017-től: napról napra az év legszórakoztatóbb videóit elevenítjük fel olvasóinknak. Ehető „palack”, ami megváltoztathatja ivási szokásainkat – A nap videója A...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: idén elérheti a 30 milliót a vendégéjszakák száma
Az idén az első tíz hónapban 1,6 millió vendégéjszakával többet töltöttek el a turisták Magyarországon, mit tavaly az egész évben, és ha a bővülés dinamikája kitart az év utolsó két...
Tovább olvasom
Magazin: Félelem és kézmosás a mosdóban
Nagyon félünk a kórokozóktól, azok közül is leginkább a nyilvános WC-k környékén meglapuló vírusoktól és baktériumoktól – derült ki a Tork friss felméréséből. A megkérdezett magyarok nagy többsége tart attól, hogy...
Tovább olvasom
KSH: Az idegenforgalom tovább erősít
Októberben a külföldi vendégek által eltöltött éjszakák száma 1,5, a belföldi vendégeké 10,7 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit, a teljes forgalom együttesen 5,6 százalékkal nőtt – jelentette szerdán...
Tovább olvasom
Szakácstovábbképzéseket szervez a Pannon Gasztronómiai Akadémia
Öthónapos átfogó szakmai és fejlesztési programot dolgozott ki a Pannon Gasztronómiai Akadémia keretei között Bíró Lajos és Csapody Balázs, melynek célja fejlődési lehetőség biztosítása szakácsok és séfek számára. Az első...
Tovább olvasom
Szállodává bővítik a Pannonhalmi Főapátság apátsági major épületegyüttesét
Szállodává bővítik a Pannonhalmi Főapátság tulajdonában lévő, háromszáz éves apátsági major épületegyüttest, a szállodai brandre a Marriott szállodalánccal kötött húsz évre szóló megállapodást Várszegi Asztrik pannonhalmi főapát szerdán Paul Rosenberggel,...
Tovább olvasom
Kocka-sushi – A nap videója
Ilyen a modern európai, pontosabban francia sushi – könnyen elkészíthető és látványos. http://youtu.be/ltaaYPPW9Pg ...
Tovább olvasom
Jónak lenni jó! – Diákok főzhettek együtt a Bocuse d’Or Akadémia séfjeivel
A közmédia Jónak lenni jó! elnevezésű jótékonysági kampánya meghirdette a Jóság hónapját, amelynek keretében kedden a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Kelta Szakgimnázium és Szakközépiskola 15 diákja együtt főzhetett a Bocuse d’Or...
Tovább olvasom
Megnyílt Jamie Oliver budapesti pizzériája
December 12-én megnyílt Jamie Oliver brit sztárséf első európai pizzériája Budapesten, a Gozsdu-udvarban – írja a penzcentrum.hu. Bár eredetileg arról volt szó, hogy 15 féle pizza lesz az étlapon, mostanra...
Tovább olvasom
Mikor sikolt a homár
Norvég szakemberek csapata kapta feladatul, hogy a kritikusnak vélt témát körüljárja: éreznek-e fájdalmat a rákfélék, amikor élve forró vízbe dobják őket. Mindeközben a norvég kormány úgy döntött, felülvizsgálja az állatkínzásról...
Tovább olvasom
Italöv – A nap videója
Találós kérdés: melyik kezében tartsa az ember a sörét, ha a jobb kezében egy villa van, balban egy tányér?...
Tovább olvasom
Elvárják a jó kávét az éttermi vendégek
Az étterembe járó vendégek négyötödénél már egyértelmű elvárás a jó minőségű kávé, ami a vendégek étteremválasztását is befolyásolhatja – olvasható a piacesprofit.hu-n. Gyovai Györgyi, a Nespresso hazai ügyvezetője szerint épp...
Tovább olvasom
Elindítja a kormány a nyaralóhajó turizmust Magyarországon
Kísérleti jelleggel a Felső-Tiszavidéken és a Bodrogon indítja el a kormány a nyaralóhajó turizmust, a programra 4,6 milliárd forintot szánnak, amelyből 20 hajót vásárolnak, kijelölik a vízi utakat és kikötőket...
Tovább olvasom
Hungarikummá választották a gulyáslevest
A Hungarikum Bizottság keddi döntése értelmében a hungarikum gyűjteményébe került a magyar gulyásleves, a pálos rend és a hollóházi porcelán – jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter kedden, Budapesten, sajtótájékoztatón....
Tovább olvasom
Szemtelen whisky-decanter – A nap videója
Szemtelen, mert visszabeszél! Aminek azért mégiscsak az a lényege, hogy beszél. A Jeam Beam márka innovációja „JIM”, a virtuális komornyik, ami, minthogy egy tárolóedényről van szó, kizárólag whiskey-öntésre alkalmas. Arra...
Tovább olvasom
Trivago.hu: a makói hotelek kapták a legjobb értékelést az utazóktól
A magyar városok közül Makó hotelei kapták a legjobb értékelést az utazóktól a trivago.hu szálláskereső weboldal adatai alapján, Magyarország pedig az európai országok rangsorában a 13. helyet szerezte meg –...
Tovább olvasom
Magazin: Magyar alapanyagok a menzákon
Útjára indult a Hazai Alapanyagok a Magyar Menzán Program, a HAMM. A témáról októberben rendezett beszállítói konferenciát a magyar közétkeztetési piac legnagyobb piaci szereplője, a Hungast Csoport, amelynek keretei között stratégiai...
Tovább olvasomMintegy 850 milliárd dollárt költhetnek jövőre légiutazásra
A Nemzetközi Légi Szállítási Szövetség (IATA) legfrissebb adatai szerint a világ összesített GDP-jének egy százalékát, 861 milliárd dollárt költhetnek világszerte légiutazásra 2018-ban. A montreáli székhelyű kereskedelmi szervezet 2018-ra vonatkozó előrejelzésében...
Tovább olvasom
Ilyen volt a Gundeldíj-osztó gálaebéd! – A nap videója
Ilyen volt a Magyar Vendéglátók Ipartestületének 4. Gundel Károly Díjátadó Gálaebédje az Öbölház Rendezvényközpontban a Kopaszi gáton novemberben. Az idei elismerést Kovács László ipartestületi elnöktől Csapody Balázs, a balatonszemesi Kistücsök...
Tovább olvasomA Magyar Vendéglátók Ipartestület szakmai munkájának elismerése
A Fővárosi Turisztikai Kerekasztal Margitszigeti Casinóban tartott december 6-i ülésén a Magyar Vendéglátók Ipartestülete felvételt nyert a Fővárosi Turisztikai Kerekasztal tagjai közé. A rendezvényen Kovács László MVI elnök A vendéglátás...
Tovább olvasom
Erős mezőny a Magyar Bocuse d’Or Akadémia utánpótlás versenyén
November utolsó vasárnapján lezajlott a Magyar Bocuse d’Or Akadémia utánpótlás versenye, melynek győztese Lendvai Levente (képünkön), az Arany Kaviár szakácsa. A Magyar Bocuse d’Or Akadémia az utánpótlás-nevelést is kiemelten fontos...
Tovább olvasom
