Horeca
Sárgamuskotály-siker Párizsban
Az Európa egyik legmodernebb borászati műhelyeként épült Canter Borház Magnus Sárgamuskotálya a Vinalies Paris 2018 borversenyen ezüstérmet nyert! Gelencsér Gergő főborász elmondta: – A 2017-es évjáratú Sárgamuskotályt teljes érettségében szüreteltük...
Tovább olvasom
Ötvenmillárdot költhetnek a nyugdíjasok Erzsébet utalvánnyal
A nyugdíjasok már 50 milliárdot költhetnek el Erzsébet utalvánnyal, hiszen kétszer kapnak, ami pedig tekintélyes hányada lehet az Erzsébet utalványos piacnak. Ez az élelmiszer és vendéglátó piacnak, ahol az Erzsébet...
Tovább olvasom
Vége-hossza nincs sültkrumpli – A nap videója
Hinné, hogy 2018-ban közönséges krumpliból lehet olyan (majdnem) közönséges ételt sütni, ami aztán a fél világ előtt híressé teszi készítőjét? Nos, az ausztráliai Harajuku Gyoza japán étteremben egy láb hosszúságú...
Tovább olvasom
Csirkekoncepció New Yorkban – A nap videója
Csirkefalatkákra építi választékét a Sticky’s Finger Joint étterem New Yorkban: minden lehetséges módon elkészítve kínálják azokat, másfél tucatnyi válaszható szósszal – akkora sikerrel, amit heti közel 5 tonna feldolgozott csirkehús...
Tovább olvasom
Elbukott a „tejeskávéadó” ötlete Nagy-Britanniában
A brit kormány elvetette az úgynevezett tejeskávéadó ötletét, amelyet az eldobható kávéspoharakra vetettek volna ki a hulladéktermelés visszaszorítása érdekében, mert úgy véli, hogy hatékonyabb megoldás, ha a kávézók inkább kedvezményeket...
Tovább olvasom
Az átlagos cafeteria 390 ezer forint
Az idén a cégek átlagosan 390 ezer forintot költenek egy dolgozó cafeteriájára, 4,5 százalékkal többet, mint 2017-ben – mondta Fata László cafeteria-szakértő a Világgazdaságnak. A lap hétfői száma ismertette, a...
Tovább olvasom
Elárverezik Marcali félkész gyógyszállóját
Megszületett a jogerős bírósági ítélet arról, hogy 1 milliárd 920 millió forintot ér Marcali gyógyszállója, melynek építése évekkel ezelőtt félbemaradt, így a végrehajtó hamarosan kitűzheti az árverését – közölte Sütő...
Tovább olvasom
Változik-e személyiségünk az ital hatására?
Van, akinek meggyőződése, hogy három pálinka után a társaság fénypontja lesz belőle. Mások attól tartanak, hogy ittasan előjön az agresszív énjük, és kötekedni kezdenek – idézi az University of Missouri-St....
Tovább olvasom
A 10 legegészségesebb étel – A nap videója
A világ legegészségesebb ételei mindenki számára hozzáférhetők – nálunk is....
Tovább olvasom
Aranyérmes lett a Magyarország rád vár! kampány
Aranyérmes lett a Magyarország rád vár! kampány a világ legnagyobb idegenforgalmi szakvásárán, a berlini nemzetközi turisztikai börzén (ITB), ami fontos visszajelzés az országmárka építésében – mondta Guller Zoltán, a Magyar...
Tovább olvasom
240 milliárdból zajlanak fejlesztések Zalaegerszegen
Zalaegerszegen és a városhoz kapcsolódóan mintegy 240 milliárd forint összegű beruházás valósul meg a Modern városok program keretében – közölte a megyei jogú városok fejlesztéséért felelős tárca nélküli miniszter sajtótájékoztatóján,...
Tovább olvasom
Szallas.hu: háromszoros forgalmat hoz a szállodákban az ünnepi hosszú hétvége
Háromszoros forgalmat hoz a magyarországi szállodákban a négynapos ünnepi hosszú hétvége egy átlagos márciusi hétvégéhez képest a Szallas.hu adatai szerint. Budapest, Eger és Hajdúszoboszló a legnépszerűbb belföldi úti célok, a...
Tovább olvasom
Magyarország legnagyobb szállásadó vállalatának létrehozásán dolgozik a Konzum
A decemberben bejelentett, folyamatban lévő 30 milliárdos tőkeemelés folytatásaként, újabb vagyonelemekkel bővül a Konzum Befektetési és Vagyonkezelő Nyrt. (Konzum) turisztikai portfóliója, amivel Magyarország legnagyobb szállásadó vállalatának létrehozását készíti elő az...
Tovább olvasom
Line cook – A nap videója
USA-szerte 1,6 millió „névtelen” beosztott szakács dolgozik az éttermek konyháin – hősnőnk, Nana Araba Wilmot például a New York-i Le Coucou-ban, napi 12-14 órát....
Tovább olvasom
Hétköznapi élelmiszerüzlet a 22. századból – A nap videója
Egy svéd startup, a Wheelys gyártja a Moby Mart elnevezésű mozgó élelmiszerüzletet, amelyben – akárcsak az Amazon Go boltjaiban –, nincs pénztáros, nincs sor, az áru beszkennelése után a bank...
Tovább olvasomSörszalon az MKVM-ben
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Ez Sör! – A sernevelőtől a sörgyárig című időszaki kiállításához kapcsolódóan az őszi szezonban havonta egyszer sörszalonba várja sörkedvelő vendégeit, ahol elsősorban hazai kis...
Tovább olvasom
Szósztartó – A nap videója
Ha a gyorsétteremben nem eszi le magát valaki az egyadagos ketchup vagy majonéz használata közben, nem fogja a mozgó autóban sem, ha a Saucemoto nevű „találmányt” használja....
Tovább olvasomA szibériai hideg miatt üresek a boltok polcai Nagy-Britanniában
Egy február végi, szokatlan irányú légáramlás miatt a szibériai tél végivonult egész Európán, és nemcsak a közlekedésben okozott komoly fennakadásokat, de az extrém időjárási viszonyok miatt Nagy-Britannia egyes városaiban apokaliptikus...
Tovább olvasom
Havidíj terhelheti a pihenőkártyákon maradt összegeket
Havidíjjal terhelhetőek lesznek a felhasználási határidő után a SZÉP-kártyán maradt összegek a Széchenyi Pihenő Kártya kibocsátásának és felhasználásának rendjéről szóló kormányrendelet-tervezet szerint. A kormany.hu oldalon hétfőn közzétett dokumentum alapján a...
Tovább olvasom
Hosszabb nyitva tartással ünnepelhetik a pubok Harry herceg esküvőjét
A szokásosnál két órával hosszabb nyitva tartással ünnepelhetik az angliai és a walesi pubok Harry herceg és menyasszonya, Meghan Markle esküvőjét. Az idén 34 éves herceg – Károly trónörökös és...
Tovább olvasom
Angerman László lett Magyarország sommelier bajnoka
Angerman László (Onyx étterem) nyerte el a Magyarország Sommelier Bajnoka 2018 címet a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) által rendezett bajnokság vasárnapi budapesti döntőjében; a második helyen Tüü Péter (Arany Kaviár...
Tovább olvasom
Borvirág Borklub – Bemutatkozik a soproni Töltl Pincészet
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum havonta egy alkalommal a bort kedvelő és élményre szomjazó barátait várja! Az esték során egy-egy pincészet mutatkozik be. Bepillanthatunk a műhelytitkokba, megkóstolhatjuk a borokat,...
Tovább olvasom
Keserédes – A nap videója
A New York-i éttermek őrült világáról készült filmsorozat Stephanie Danler Keserédes című regénye alapján. A trailer a májusban induló első évadra hangol rá, amelyben a huszonéves lány megérkezik Manhattanba, és...
Tovább olvasom
A sörturisták Nirvanája lesz Európa első sörhotele – A nap videója
Nem tudjuk, milyen érzésekkel búcsúznak a borisszák a 4-5 csillagos borhotelektől, de az biztos, hogy az Európa legismertebb kézművessör-gyártói közé tartozó skót BrewDog főzde sörhoteléből biztosan nehéz szívvel fognak kicsekkolni...
Tovább olvasomMagyar borok és pálinkák a ProWein-en
Idén két magyar közösségi stand is lesz a március 18-20 között rendezett düsseldorfi Prowein kiállításon, a világ legnagyobb szakmai borvásárán. Az Agrármarketing Centrum szervezésében a Spirit pavilonban mutatkoznak be a...
Tovább olvasomKiemelkedő magyar szakemberek segítik az új magyar országmárka kialakítását
Saját területükön kiemelkedő szakemberek segítik az új magyar országmárka megalkotását, amely akár évtizedekre meghatározhatja a külföldiek Magyarországról kialakított képét – mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója az M1 Itthon...
Tovább olvasomNőtt a vendégéjszakák száma Romániában
Januárban 9,6 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma Romániában a tavalyi év első hónapjához képest – közölte a román statisztikai intézet. Az 1 millió 361 ezer vendégéjszaka 78 százalékát belföldi turisták...
Tovább olvasom
Csavarpálma, ghee és a többiek
A fogyasztók egyre tudatosabbak, ez a vendéglátóhelyeket is az egészségesebb menüsorok kialakítása felé tereli. Ehhez pedig ismerni kell az alternatív hozzávalókat és azok felhasználási módjait. Ma már sokféle különleges alapanyaggal...
Tovább olvasom
Mi történik a séf sütőjében – A nap videója
A spanyol Joan Seguí imádja a sütés mágiáját – nézni, filmre venni, posztolni például azt, hogyan dagad a hő hatására a Mallorcán, Ibizán olyannyira kedvelt helyi édesség, a ensaïmada....
Tovább olvasom
Megnyílt az Utazás 2018 kiállítás
Megnyílt az ország és a kelet-közép-európai régió egyik legjelentősebb turisztikai seregszemléje, az Utazás 2018 kiállítás, a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban 280 kiállító mutatkozik be vasárnapig, 23 országból – mondta Ganczer Gábor,...
Tovább olvasom
