Horeca

Elsüteményesedés

A népszerű spiritfajták termékfejlesztésének egyik fő iránya az ízesítés. És ahogy más, alapvetően édes termékfajtáknál, például a fagylaltoknál, csokoládéknál is megszokott irány a süteményfajták ízének visszaadása, ezzel próbálkoznak a legnagyobb szeszgyártók...

Tovább olvasom

Helyzetkihasználás

A vendéglátásban egyre nagyobb szerepet kapnak a benzinkutak, így mind komolyabb konkurenciájává válnak egyéb vendéglátóhely-típusoknak. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. A benzinkutak látogatóinak többségét azok a fiatalabb...

Tovább olvasom

Horizontális citromprés – A nap videója

A préselés horizontális irányban látványos és a munkát megkönnyítő megoldás, de a Fluicer nevű holmi attól is érdekes hogy lapos felületek között nyomja össze a gyümölcsöt és megkönnyíti a lé...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Szinergiák

Egymásra épít két ikonikus márka, a Coca-Cola és az OREO egy idei közös projektjükben: egymás nevét és ízét felhasználva készítettek nyár végére új – sajnos csak limitált – termékeket. Ezeket a...

Tovább olvasom

Legyen nekik Grand Canyon!

A gyertya és a mécses több, mint fény- vagy illatforrás; hangulatjavító eszköz, amely jó közérzetet, nyugalmat kölcsönöz bármilyen környezetben. És bár használata nem kötődik évszakokhoz, az év végi ünnepek idején természetesebbnek...

Tovább olvasom

30 év eredménye

Partnereivel és munkatársakkal együtt ünnepelte a METRO Nagykereskedelem magyarországi fennállásának 30. évfordulóját a Millenárison október 24-én. A kerek születésnapon közel 700 ember vett részt a METRO több tízezer főt érintő hálózatából: beszállítók,...

Tovább olvasom

Várakozások az USA-ban

Az amerikai Nation’s Restaurant News november eleji cikkében azt taglalta, hogyan hatnak a 2024-es választási eredmények az éttermi ágazatra. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. Az elemző szerint...

Tovább olvasom

Gasztronómiai fesztiválok egész évben a Balatonnál

A Balatoni Turizmus Szövetség alelnöke, Fekete Tamás sajtóközleményében hangsúlyozta, hogy évente több tízezer ember érkezik a Balaton környékére, hogy részt vegyen a tavaszi, őszi és téli gasztronómiai fesztiválokon. Bár ezek...

Tovább olvasom

Felvették a cseh szellemi örökség listájára a csehországi sörkultúrát

Felvették a cseh szellemi kulturális örökség listájára a csehországi sörkultúrát – közölte csütörtökön Prágában Martin Baxa cseh kulturális miniszter, akinek tárcája a lépés kezdeményezője volt. „A csehországi hagyományos sörkultúra felvétele...

Tovább olvasom

Tengernyi torta – A nap videója

Lenyűgöző látványt nyújtanak ezek a torták, de még az elkészítésük is....

Tovább olvasom

Gyereksarok az üzlet végében – A nap képe

Persze lehet, hogy csak törzsvásárlóknak… (Szülő legyen a talpán, aki itt nem vesz semmit a gyerekek unszolására!)...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Jelentős változások a cafeteria-rendszerben 2025-től

025-től a munkáltatók kedvezményes adózással járulhatnak hozzá a 35 év alatti munkavállalók lakhatási költségeihez, beleértve a lakáshitel törlesztését és az albérleti díjat. A jogosultság vizsgálatához a munkavállalónak hitel- vagy albérleti...

Tovább olvasom

Turizmus 2024 decemberében: növekvő vendégforgalom, eltérő regionális trendek

2024 decemberében a magyarországi turisztikai szálláshelyek vendégforgalma jelentős növekedést mutatott az előző év azonos időszakához képest. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint közel 1,3 millió vendég összesen 2,9 millió...

Tovább olvasom

Szivárványos koktél – A nap videója

Az italrétegelés régóta egyik kedvenc látványossága a koktélkészítésnek. A videóért katt a képre!  ...

Tovább olvasom

Ön itt áll! – A nap képe

A Walmart áruházi GPS-e a részlegek és termékek elhelyezése mellett nem csak azt mutatja meg, hogy „Ön itt áll”, hanem ha kell azt is, hogy „ő meg ott” (például akivel...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Újra magyar Gault&Millau

8 év után visszatért, és újra Magyarországon teszteli az éttermeket a Gault&Millau étteremkalauz. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. A francia Gault&Millau régi-új szereplő a piacon. 2011–2017 között a hazai...

Tovább olvasom

Változik a Balaton: nyolc éve befagyott, most rekordmeleget mérnek

Nyolc évvel ezelőtt a Balaton teljesen befagyott a hosszan tartó hidegnek köszönhetően, miközben jég zajlott a Tiszán és a Dunán is. Ezzel szemben idén januárban 15-18 fokos hőmérsékletek uralkodnak, ami...

Tovább olvasom

Szállodai biztonság

A TP-Link és az MSZÉSZ 800 szálloda bevonásával végzett kutatást a nyár folyamán. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. A szálláshelyek biztonsági kamerarendszerei kulcsfontosságú szerepet játszanak a vendégek...

Tovább olvasom

A Disney legdrágább Star Wars-hoteljéból fejlesztőközpont lesz

A Disney egykor ambiciózus Star Wars: Galactic Starcruiser projektje végleg lezárult. A milliárd dolláros beruházásként megvalósult luxusszálloda, amelyet 2022-ben nyitottak meg, csupán egy évig üzemelt, mielőtt a magas fenntartási költségek...

Tovább olvasom

Amikor a fagylaltnak visszanyalnak – A nap videója

…pontosabban a fagylaltosnak – úgy tűnik, nem mindenki viselei türelemmel a török fagylaltárusok „játékos” trükkjeit. A videóért katt a képre!...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Változás az MSZÉSZ élén

November elején az Aquaworld Resort Budapestben került megrendezésre a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége jubileumi, 60. közgyűlése. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. Könnyid László, az MTÜ vezérigazgatója több,...

Tovább olvasom

Reggelikultúra

A közelmúltban bejelentett együttműködés keretében a budapesti Budapart Piknikségben tartott közös sajtóeseményt a Coca-Cola HBC Magyarország által kizárólagosan forgalmazott prémium olasz kávémárka, a Caffè Vergnano és a Félegyházi Családi Pékség....

Tovább olvasom

Sweetgreen, a robotizált salátaétterem – A nap videója

A Sweetgreen salátaétterem-lánc naperville-i egységében (Illinois, USA) az étterem vendégterében majdnem mindent robotok csinálnak. (A konyhában azért nem!)...

Tovább olvasom

Gyere gyerekkel – A nap képe

Egy ausztrál szupermarket gyümölcsöt kínál ajándékba a veled érkező gyerekeknek....

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom
Oldal