Horeca
Vendéglátóhelyi oximoron – A nap képe
Légkondis terasz! Egyébként az amerikai Coloradóban…...
Tovább olvasom
MTÜ: világszerte százmilliókhoz juthat el a Budapestet népszerűsítő reklámfilm
Világszerte százmilliókhoz juthat el a Budapestet népszerűsítő legújabb turisztikai reklámfilm, a hatásai máris mérhetők az előfoglalási adatokban – mondta az M1 aktuális csatorna csütörtök délelőtti műsorában a Magyar Turisztikai Ügynökség...
Tovább olvasom
Jönnek a fenntarthatósági pótdíjak a repülőkön
A Deutsche Lufthansa, Európa legnagyobb légitársasága, bejelentette, hogy 2024 januárjától új illetéket vezet be, hogy fedezze a repülőgépek károsanyag-kibocsátásának csökkentéséhez szükséges fenntartható üzemanyagok növekvő költségeit. Az új díj, amely a...
Tovább olvasom
Vége az olcsó külföldi nyaralások időszakának?
A globális utazási szokások drasztikus átalakulásának tanúi lehetünk az elmúlt években, ahogy a hagyományos utazási szezonok fokozatosan eltűnnek a világjárvány és az éghajlatváltozás következtében. A turizmus iparága az év minden...
Tovább olvasom
Szallas.hu: A Balaton vonzotta a legtöbb magyar vendéget a második negyedévben
Minden ötödik belföldi foglalás a Balaton térségébe szólt a második negyedévben a Szallas.hu adatai szerint. A magyar tenger környékén Siófok, Hévíz és Balatonfüred volt a legnépszerűbb, az országos összesítésben pedig...
Tovább olvasom
Egyre feljebb kerül Budapest az élhetőségi listán
Továbbra is Bécs nyújtja a legjobb életminőséget a világ nagyvárosai közül, Budapest a legnagyobb ütemben javuló városok között van és a lista felső ötödébe került az Economist Intelligence Unit (EIU)...
Tovább olvasom
A filteres és a szálas tea közös halmaza – A nap képe
Egyszerű és van benne egy csipetnyi zsenialitás…...
Tovább olvasom
Vizsgálják a légitársaságokat a durva késések miatt
A fővárosi kormányhivatal bejelentette, hogy hatósági ellenőrzést indított a Ryanair, a Wizz Air, a SunExpress, és az Eurowings légitársaságok ellen, miután az elmúlt napokban több jelentős késést tapasztaltak. Az MTI...
Tovább olvasom
Ő a Budapest Airport új vezérigazgatója
A Budapest Airport Zrt. új vezérigazgatója Francois Berisot lett, aki a VINCI Airports csoport belgrádi Nikola Tesla Repülőtérén szerzett vezetői tapasztalatait most a magyar fővárosi repülőtér irányítására használja fel. Berisot...
Tovább olvasom
Olaszország lesz idén a Balaton Wine & Gourmet fesztivál díszvendége
A balatoni régió több mint 50 étterme és borászata mellett idén Olaszország kulináris különlegességeit mutatja be a Balaton Wine & Gourmet szeptember 6-8. között Veszprémben. A fesztivál során családi programok,...
Tovább olvasom
Először kapott Horvátországban két Michelin-csillagot egy étterem
A Rovinjban található Agli Amici lett Horvátország első étterme, amely két Michelin-csillaggal büszkélkedhet, az egycsillagos éttermek száma pedig kilencről tízre emelkedett az országban – írta a Vecernji List című horvát...
Tovább olvasom
50 influenszerrel csinál hírverést a magyar fővárosnak a Magyar Turisztikai Ügynökség
Elkészült a Magyar Turisztikai Ügynökség legújabb, Budapestet bemutató imázsfilmje, amely 2024 májusában egy háromnapos influenszer média trip keretében készült a fővárosban. A forgatásnak keretet adó eseménysorozat ideje alatt több mint...
Tovább olvasom
Ötven új hely a Magyar Konyha Balaton 2024 Gasztrokalauzában
Mintegy háromszáz étterem, strandbisztró, kávézó, lángosozó és cukrászda, köztük ötven új hely szerepel a Magyar Konyha magazin Balaton 2024 Gasztrokalauzában. Tizenkettedik alkalommal jelenik meg a Magyar Konyha Balaton Gasztrokalauza. Felemelő...
Tovább olvasom
Így készül a papírpohár – A nap videója
Hipnotizáló látvány, ahogy egy csomag hengerelt-ragasztott-tekert papírlapból poharak készülnek: percenként 130 darab!...
Tovább olvasom
Mi az abszolút fúziós konyha – A nap képe
Nem is olyan „abszolút”, hiszen évek óta olvasunk az ázsiai és a dél-amerikai konyhát keveredéséről, de most a legszebb illusztrációt is megtaláltuk ehhez a trendhez: egy új-mexikói kínai étterem faltfestményét...
Tovább olvasom
Európai éttermek győzedelmeskedtek a világ legjobbjainak listáján
A gasztronómiai világ kiválóságai előtt, június 5-én hirdették ki a The World’s 50 Best Restaurants 2024-es rangsorát. A S.Pellegrino és az Acqua Panna prémium ásványvízmárkák által támogatott ünnepélyes díjátadón a...
Tovább olvasom
Szójaszósz 3 dimenzióban – A nap videója
A japánban élő amerikai dizájner, Duncan Shotton, egy szinttel magasabbra emeli a 21. századi sushi-mártogatás „művészetét”. A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
A MMSZ HoReCa és Event tagozat új eseményre készül
Június 11-én tartotta a Magyar Marketing Szövetség HoReCa és Event tagozata aktuális negyedévi ülését a METRO Gasztroakadémián, amelyen a tagság értékelte az első felév eredményeit, és kihirdetésre került a második...
Tovább olvasom
Szinglik, ha buliznak – A nap képe
A spanyol kávézó teraszán egészen biztosan senki nem fogja magát egyedül érezni. (Hacsak nem a mackók találnak hamarabb társra.)...
Tovább olvasom
Nincs praktikusabb tárolóedény – A nap videója
Szerencsés az a vendéglátóhelyi, de talán még háztartási konyha is, ahol ne lenne mindig pont egy kicsivel több helyre szükség. A „még egy kis hely” gondját biztosan megoldja a változtatható...
Tovább olvasom
Sok vendéglátóegység szabotálja a kártyás fizetést
Egy budapesti kávézó esete újra felveti a kártyaelfogadás körüli vitákat: a kávézó tulajdonosa 60 forintos felárat számít fel azoknak, akik bankkártyával szeretnének fizetni az egyébként 420 forintos kávéjukért. Ez a...
Tovább olvasom
Az olasz fagylalt és a tökéletes hűvös harmóniája
Az olasz fagylalt, közismertebb nevén gelato, nem csupán egy egyszerű édesség, hanem a kulináris művészet egyik csúcsa, amelyet generációk óta tökéletesítenek Olaszországban. Az előrejezések szerint az idei nyár különösen forrónak...
Tovább olvasom
Amerikai magántőkealap vásárolta fel a Sziget Fesztivál mögött álló céget
Az amerikai KKR magántőkealap több mint 600 milliárd forint értékben vásárolta meg a Superstruct Entertainment vállalatot, amely a neves Sziget Fesztivál mellett további 80 európai és brit fesztivált szervez. Az...
Tovább olvasom
