Horeca
Mesébe is illenének e gyümölcsök – A nap videója
Nem egyszerű gyümölcsökre vadásznak a három évi forgatás után Kanadában novemberben bemutatott Gyümölcsvadászok film hősei; ritkaságokat kutatnak, amelyekért a kalandorok, a különleges íz-függők, a mezítláb a mangófára mezítláb mászó vagányok...
Tovább olvasomA fine dining abszurditása – A nap videója
Néhány óra munka két és félfalatnyi ételért, és ez csak egy fogás a sorból; ez az, amivel foglalkozunk minden egyes nap; a mi munkánk maga az abszurd! – határozza meg...
Tovább olvasomSzorgos méhek, szorgos marketingesek – A nap videója
Ha én egy méhész marketingese lennék, és a kisüzemi/őstermelős attitűdről szeretném meggyőzni a közvéleményt, ezt a filmet biztosan feltenném a cég honlapjára! Két perc kikapcsolódás, és legtöbbünknek újdonság, hiszen az...
Tovább olvasom
Az Appeninn megkötötte a szerződést a Club Aliga megvételére
Az Appeninn Vagyonkezelő Holding Nyrt. leányvállalata, az Appeninn BLT Kft. szerdán adásvételi szerződést kötött a PRO-MOT Hungária Ingatlanfejlesztő Kft. 74,99 százalékos üzletrészének, valamint a társaság fennálló követeléseinek megszerzésére – közölte...
Tovább olvasom
Ötvenezer forintos szendvicseket árul az amerikai étterem
A Don Wagyu nevű étterem az első olyan hely New Yorkban, amely kifejezetten a wagyu marhából készült szendvicsekre specializálódott – írja az origo. Az étterem a város üzleti negyedében található,...
Tovább olvasom
Szakértő: nem veti vissza a görög turizmust az erdőtűz
Nem lesz komoly hatása a turizmusra a görög erdőtűznek, hiszen az ország kiterjedt tengerparttal, illetve szigetvilággal rendelkezik, ahol a vendégek zavartalanul pihenhetnek – mondta Szidiropulosz Archimedesz Görögország-szakértő csütörtök reggel az...
Tovább olvasom
Magazin: Tejszíne-java
Mitől magas minőségű egy tejszín? Miért és hol helyettesítik a tejalapú tejszíneket növényi tejszínekkel? Mire mennyit áldoz a magyar vendéglátós? Ezekre a kérdésekre kértük a választ a piac legnagyobb szereplőitől....
Tovább olvasomA magyarok kétharmada végigdolgozza a nyarat
Hogyan és hol nyaralunk? Mennyit költünk nyáron szabadságra? Több vagy kevesebb napot töltünk a munkahelytől távol, mint tavaly? Ezekre a kérdésekre kereste a választ a Jófogás online kérdőíve, amit egy...
Tovább olvasom
Magazin: A koktélernyő alatt
Az italfogyasztás trendjei még mindig kedveznek a nyári koktéloknak, amelyek jellemzője a könnyűség, frissesség és a kisebb alkoholtartalom. A fogyasztók mindinkább az egyedi ízeket keresik. Az italoknak egyre többen a...
Tovább olvasom
Pénteken rendezik a 9. Strandok éjszakáját
A Magyar Fürdőszövetség kezdeményezésére idén is megrendezik immár 9. alkalommal a Strandok éjszakáját július 27-én, a jó idő miatt várhatóan megtelnek a magyarországi fürdők – jelentette be Boros László Attila,...
Tovább olvasomiPhone-kompatibilis kávéfőző álmaid katalógusából – A nap videója
A műszaki fejlődésben alig számít a technika fejlődése, az emberi fantázia a fontos, a merész gondolkodás, a szépérzék – legalábbis ezt érezzük a pultba építhető kávéfőzőről készült filmet látva. Mi...
Tovább olvasom
A mixer és a látvány – A nap videója
Egyértelmű, Alexander Shtifanov, az ukrán barman-fenomén bármiféle mixer-versenyen óriási fölénnyel nyerné a flair kategóriát. Lenyűgöző produkcióját látva erősen reménykedünk abban, hogy legalább feleennyire ért a koktélkeveréshez is – a szakma...
Tovább olvasomNe (t)edd magad szomorúvá
Úgy tűnik, hogy a tudomány végül igazolta, amit az egészségtudatos emberek már régóta sejtettek: a táplálkozás szoros kapcsolatban áll a depresszió kialakulásával. Azaz a világszerte több mint 120 millió embert...
Tovább olvasomEgyél inkább zacskós répát!
Gépből almát árusítani – sok évtizedes ötlet a tengerentúlon, ám a vending automaták használata az iskolákban az egészséges táplálkozás jegyében, ez még az USA-ban is igencsak új próbálkozás. Két trend...
Tovább olvasomMagánszállások fejlesztéseit támogatták Hévízen
Harmadszor hirdetett minőségfejlesztési pályázatot magánszállások tulajdonosainak Hévíz önkormányzata és turisztikai szervezete; két év alatt mintegy 50 százalékkal bővült a kiadó szobák vendégforgalma – tájékoztatta a Hévíz TDM Egyesület kedden az...
Tovább olvasom
Magazin: Kapcsolatépítés
Közösen szervezett konferenciát a Magyar Vendéglátók Ipartestülete és a NAV Pest Megyei Adó- és Vámigazgatósága, amelynek keretei között június 5-én az érdeklődő vendéglátósok választ kaphattak gyakorlati problémáikat érintő kérdéseikre. A...
Tovább olvasomVIP-élmény – A beavatottság érzése a vendégben
Még a legnagyobb figyelemnél és „körbeudvarolásnál” is jobban erősítik a vendégben a beavatottság érzését a VIP-élmények. Az ötlet Kaliforniából, pontosabban Hollywoodból indult hódító útjára, ahol, aki nem tud celebbé válni,...
Tovább olvasomEgyre több magyar turista utazik Horvátországba
Egyre több magyar turista utazik Horvátországba – mondta Marin Skenderovic, a Horvát Idegenforgalmi Közösség budapesti vezetője az M1 aktuális csatornán szombat este. A tavalyi 3 millió vendégéjszakát az idén már...
Tovább olvasomTánc a vajon – A nap videója
Gyakran foglalkozunk e rovatban az étel és a művészet összefüggéseivel. Ezúttal a kettőt egy performance művész köti össze, a Braunschweigben élő indonéz Melati Suryodarmo, aki húsz félkilós tömb vajon adta...
Tovább olvasomTovábbra is a horvát, a görög és a török nyaralóhelyeket szeretjük
Továbbra is a horvát, a görög és a török nyaralóhelyek a legnépszerűbbek a külföldi vakációt tervező magyarok körében, és ismét egyre többen fizetnek be egyiptomi utazásra – írja a Világgazdaság...
Tovább olvasom
Magazin: Új kenyér!
A modern kenyerek világa hihetetlenül gazdag: óriási a választék wellness, „mentes”, csökkentett szénhidráttartalmú, rostban gazdag, funkcionális, teljes kiőrlésű gabonából vagy rozslisztből készülő, zöldséggel vagy zöldség/gyümölcsliszttel a gabonát helyettesítő fajtákból. Hogyan...
Tovább olvasom
A Balatontourist veheti bérbe a Deseda tónál épülő kempinget
A Balatontourist Camping Kft. üzemeltetheti majd Kaposvár népszerű kirándulóhelyén, a Deseda-tónál épülő kempinget, a négycsillagos létesítmény tíz évre szóló bérbeadásáról csütörtökön döntött a somogyi megyeszékhely közgyűlése. A testület egyhangú határozata...
Tovább olvasomEgy európai a világ öt legdrágább városa között
A Mercer tanácsadócég kutatása szerint az ázsiai városok még mindig vezetik a legkedveltebb munkavállalói célállomásokat. A 2018-as felmérés szerint, ami az élethez szükséges pénzügyi kiadásokat vette alapul, az ázsiai városok...
Tovább olvasomKényelmes ágyat, tisztaságot és wifit igényelnek a magyar utazók egy felmérés szerint
A tisztaság mellett kényelmes, nagy ágyra és wifire vágynak a magyar utazók a GKI és a Bónusz Brigád MTI-nek elküldött kutatása szerint. A 1025 utazót megkérdező reprezentatív, online felmérésből kiderült,...
Tovább olvasom
Magazin: Kényszerek és igények
Új taggal bővült az ipartestület elnöksége. Kis Zoltán ezer szállal kötődik a szakmához: ír, tanít, továbbképzéssel és üzleti tanácsadással foglalkozik, médiában szerepel, és mostantól már érdekképviseleti feladatokat is ellát. –...
Tovább olvasom
Szállás.hu: a magyarok ötöde járt nudistastrandon
Ötből egy magyar járt már nudistastrandon, kétszer annyi férfi, mint nő – derül ki a Szállás.hu legfrissebb, MTI-nek küldött felméréséből. A portál felmérése szerint a nudisták mintegy kétharmada 41 éves...
Tovább olvasom
Csúcssörök a Balatonnál
A Hedon gondolt egy merészet, és sörfőzdéből találkozási ponttá alakította balatonvilágosi sörhadiszállását. A Balaton másik hét csodája várhat. Irány Balatonvilágos! A Hedon Playground, ahogyan azt már a neve is sejteti,...
Tovább olvasom
Magazin: Itália éléskamrája II.
Szakmai kirándulás Olaszországba – az MVI és a Coninvest Bolognába és Modenába szervezett tavasz végi utazásáról szóló beszámolónkat az olasz gasztronómia Disneylandjébe tett látogatással folytatjuk. Aprogram szakmai szemmel talán legtanulságosabb állomása...
Tovább olvasomEgy nagy valamit marcipánból? – A nap videója
Úgy tűnik, Ázsiában másképp kezelik a mindennapjainkhoz láncolódó tabukat – jó példa erre a bizarr éttermeket bemutató képsorozatunkban is fő helyet elfoglaló wc-tematikájú éttermek sikere. Mai videónkban egy manilai cukrászdát...
Tovább olvasomElmaradtak a júliusban várt tömegegek a horvát tengerparton
Elmaradtak a júliusban várt tömegegek a horvát tengerparton: a hónap elejétől 15-ig a vendégéjszakák száma egy százalékkal nőtt, míg belföldi és külföldi vendég száma három százalékkal csökkent a tavalyi azonos...
Tovább olvasom
