Horeca
Távolságtartás a kávézó teraszán – A nap videója
Úgy látszik, a csehek még a terasznyitást is korainak tartják, legalábbis ezt vesszük ki a (népi) cseh humor egy Facebookon talált megnyilvánulásából… https://www.facebook.com/anton.dimov1/videos/10157378213993230/ ...
Tovább olvasom
Tányérdobálófal
Egy Fülöp-szigeteki étteremben olyan dühöngőfalat hoztak létre, amelynek segítségével a vendégek tányérdobálással vezethetik le idegességüket. A falon olyan „céltáblák” vannak, amelyekre a „munka”, „exfeleség”, család”, „barátok” szavak vannak pingálva. Így...
Tovább olvasom
MTÜ: régiós szinten is versenyképes maradhat a turizmus
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója szerint a gyors kormányzati intézkedéseknek köszönhetően minden esély megvan arra, hogy a magyar turizmus régiós viszonylatban is megőrizze versenyképességét; a vírushatás ugyanakkor komfortzónán túli,...
Tovább olvasom
Elindult a Balaton első szabadidős-térképe
Az idei, 2020-as év több szempontból is mérföldkő, nem csak Magyarország számára, de világszerte. A kialakult, globális egészségügyi helyzet rengeteg szektor életét nehezíti meg, így a turizmus is több szempontból...
Tovább olvasom
A fürdők pünkösdi nyitása a reális és biztonságos a fürdőszövetség szerint
A Magyar Fürdőszövetség arra kéri a magyarországi fürdők üzemeltetőit, hogy higgadtan értelmezzék a kijárási korlátozás hétfőn életbe léptetett enyhítését, és várják meg a kormányzati részletszabályokat a létesítmények felelős megnyitásához. A...
Tovább olvasomCsaknem 23 százalékkal csökkent Romániában a vendégéjszakák száma az első negyedévben
Csaknem 23 százalékkal, 3,463 millióra csökkent Romániában a vendégéjszakák száma az idei első negyedévben a tavalyi év azonos időszakához mérten – közölte kedden a román országos statisztikai intézet. A belföldi...
Tovább olvasom
Az év leglátványosabb street food videója: koreai fish cake – A nap videója
Ázsia legtöbb országában népszerű étel a magyaríthatatlan nevű fish cake. Ezerféleképpen készítik; mai filmünk témájaként azért a koreai változatok egyikét választottuk, mert régen láttunk ennél látványosabb street food filmet –...
Tovább olvasomMég megmenekülhet az idei turisztikai szezon
A turisztikai szakemberek szerint az idei szezont meg lehet menteni, hisz megnyithatnak a vidéki strandok, szállodák és vendéglátóegységek. A vízparti büfék tulajdonosai készülnek a rendkívüli egészségbiztonsági szabályozás, a szigorú higiéniai...
Tovább olvasom
Grillezés a mongol pusztában – A nap videója
Így grillez egy mongol úr a 21. században. Kreatív, látványos és – a film végét látva – önző!...
Tovább olvasom
Utazási irodák szövetsége: lecsillapodott az utazások lemondási hulláma
Lecsillapodott az utazások húsvét előtti időszakban tapasztalt lemondási hulláma, az utasok kivárnak – mondta Molnár Judit, a Magyar Utazási Irodák Szövetségének (MUISZ) elnöke az MTI érdeklődésére. A magyarországi irodák a...
Tovább olvasomA Budapest Airport 10 milliós utasforgalomra számít az idén
A Budapest Airport az idei évre tervezett 17 millió helyett mintegy 10 millió utasra számít a koronavírus-járvány miatti lezárások és a kereslet csökkenése okán. A Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér...
Tovább olvasom
Séftipp-mix IV.
Bezártság idején jobban kiélheti hobbiját az otthon főzőcskéző önjelölt szakács. Sorozatukban nekik segítünk külföldi profiktól „ollóval” összegyűjtött tanácsokkal. – Levesek, krémlevesek, raguk sűrítéséhez érdemes (és sokszor ízesebb) a hagyományos keményítő...
Tovább olvasom
Séftipp-mix IV.
Bezártság idején jobban kiélheti hobbiját az otthon főzőcskéző önjelölt szakács. Sorozatukban nekik segítünk külföldi profiktól „ollóval” összegyűjtött tanácsokkal. – Levesek, krémlevesek, raguk sűrítéséhez érdemes (és sokszor ízesebb) a hagyományos keményítő...
Tovább olvasom
Egyél jót, tegyél jót, rendelj házhoz! – A nap videója
#JÓTETTEM – A járvány megállítása érdekében hozott rendelkezések miatt az éttermeknek megoldást kellett találniuk arra, hogyan tudnak továbbra is biztonságosan nyitva tartani és a vendégeiket saját otthonaikban kiszolgálni. A Magyar...
Tovább olvasom
Robotizálás az egyetemi étkezdében – A nap videója
A világ elő olyan étterme, amelyben nem a felszolgálást, hanem a főzést robotizálták, a Massachusettsi Műszaki Egyetem campusában működő Spyce. Az ötlet és annak technikai megvalósítása az egyetem négy végzős...
Tovább olvasom
Májusban kinyitnak az éttermek és a szállodák Ausztriában
Május 15-én kinyithatnak az éttermek, május 29-én pedig a szállodák, az uszodák és a szabadidős létesítmények (állatkertek, turisztikai látnivalók) Ausztriában – jelentette be Elisabeth Köstinger turizmusért is felelős miniszter kedden...
Tovább olvasom
MTÜ: egy hónap alatt 30 százalékkal nőttek a szállásfoglalások
Az egy hónappal korábbival összehasonlítva áprilisban 30 százalékkal nőtt belföldön a szállásfoglalás aránya – mondta Könnyid László, az Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgató-helyettese kedd reggel az M1 aktuális csatornán. A...
Tovább olvasom
Védekezik a világ
A gazdaságnak működnie kell, ahány vállalkozás, annyiféleképpen próbálnak alkalmazkodni a helyzethez, túlélni a válságot. Hagyományos vagy újszerű, egyszerű vagy kreatív, néha megmosolyogtató reakciókról tucatszámra olvashatunk az interneten, vagy éppen a...
Tovább olvasom
Kínai munkahelyi étkezde vírusidőben – A nap videója
Ezt hívják úgy, hogy társadalmi távolságtartás…...
Tovább olvasom
Séftipp-mix III.
Bezártság közben jobban kiélheti hobbiját az otthon főzőcskéző önjelölt szakács. Sorozatukban nekik segítünk külföldi profiktól „ollóval” összegyűjtött tanácsokkal – ma halas témákban. – Különféle halak sütéséhez, pirításához jóízű alapanyagot nyerhetünk,...
Tovább olvasomHévíz másfél milliárd forintosos bevételkieséssel számol
A koronavírus-járvánnyal összefüggésben az év végéig tartó időszakban mintegy másfél milliárd forint bevételkieséssel számol Hévíz önkormányzata, amely 6,2 milliárd forintos költségvetéssel tervezte az évet – közölte hétfői sajtótájékoztatóján a város...
Tovább olvasom
Magazin: Hídépítés
A lehetséges együttműködési formákról és a vendéglátókat érintő adózási kérdésekről egyeztettek a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) és a vendéglátó ágazat meghatározó képviselői február közepén. Az ágazat és a NAV...
Tovább olvasom
Motivációs palacsinta – A nap videója
Jim Belosic, amerikai cukrász szerint a gyerek jól bepalacsintázik reggel, ha megfelelően elkápráztatják – ezt teszi ő is naponta lányával. A kreatívabbnál kreatívabb, grill-lapon sülő „alkotások” elkészítésének módjáról a www.jimspancakes.com-on...
Tovább olvasom
Étterem-újranyitás – érvek pro és kontra
A koronavírus-járvány a korlátozó intézkedéseknek és azok nagy mértékű betartásának köszönhetően jelenleg lefojtott szakaszában van, ez azonban hosszú távon nem tartható fent – írja a.portfolio.hu –, ezért a legfontosabb kérdés:...
Tovább olvasom
Magazin: Szicília ízei
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete feladatának érzi, hogy tagjaival megismertesse az európai cukrászat titkait. A jó nevű mesterek meghívásának célja a hazai szakma megismertetése a külföldi kollégák látásmódjával, munkastílusával...
Tovább olvasom
Szállás.hu: már van érdeklődés az augusztusi szállások iránt
Április-májusra ugyan még nincs foglalás a Szállás.hu rendszerében, augusztus iránt viszont már van érdeklődés – közölte a szállásfoglaló oldal saját adatai alapján az MTI érdeklődésére. A Szállás.hu szinte minden partnere...
Tovább olvasom
Jó időre elbúcsúzhatunk a svédasztaltól
A szállodák nagy része ezekben a hónapokban nem fogad vendégeket, de sokan már készülnek a koronavírus-járvány utáni időszakra. Sok minden megváltozhat, az egyik ilyen dolog a svédasztalos reggelik eltűnése lehet...
Tovább olvasom
Séftipp-mix II.
Bezártság közben jobban kiélheti hobbiját az otthon főzőcskéző önjelölt szakács. Sorozatukban nekik segítünk külföldi profiktól „ollóval” összegyűjtött tanácsokkal. – Van aki hidegen, vagy főtten szereti! Ne sokat „tököljünk” a varázsosan...
Tovább olvasom
Ha az Armageddon rendezője forgatna gofrirecept-videót! – A nap videója
David Ma „ételművész” receptvideó-sorozatot készített: hétköznapi ételeket ismert filmrendezők stílusában. Mai filmünk a gofri elkészítését mutatja be Michael Bay modorában (az ő nevéhez olyan filmek fűződnek, mint a Pearl Harbor,...
Tovább olvasom
A Starbucks húsmentes húsokat forgalmaz Kínában
A Starbucks elkezdi forgalmazni a Beyond Meat termékeit Kínában – írja a CNBC nyomán az origo. Az amerikai kávézólánc egy új fenntarthatósági projekt keretében tűzi étlapjára a húshelyettesítő ételeket a...
Tovább olvasom