Tag "vendéglátás"
Jobb idők!
A Jénai Egyetem egy még a COVID előtti időszakban készült tanulmánya szerint a vendégek este kedvesebbek a személyzettel, mint napközben, már ha a nagyobb borravalók mértékéből erre lehet következtetni. A projekt...
Tovább olvasomA Mol megvásárolja a magyarországi Marché éttermeket működtető vállalatot
Megvásárolja a Mol a Marché International vállalatot, amely kilenc magyarországi Marché éttermet működtet töltőállomások mellett – közölte a Mol Magyarország csütörtökön az MTI-vel. A tájékoztatás szerint a megállapodás összhangban...
Tovább olvasom
Nemcsak a munkahelyek szorulnak védelemre, a vállalkozók is!
Érdekes helyzet alakul ki lassan a vendéglátásban: mind a vállalkozók, mind a vendégek kezdenek mentálisan leépülni, elvesztik türelmüket. Az engedély nélküli újranyitási próbálkozások viszont visszaüthetnek, akár az egész szakmára is....
Tovább olvasomAusztriában csak az éttermek kerthelyiségei nyithatnak ki húsvét előtt
Ausztriában csak az éttermek kerthelyiségei nyithatnak ki húsvét előtt, továbbá engedélyezik az ifjúsági sporttevékenységet szabadtéren, de a részvétel feltétele a negatív koronavírus teszt lesz – erről döntött az osztrák kormány...
Tovább olvasom
A NAK kezdeményezi, hogy a vendéglátóipari beszállítók is felvehessék a kamatmentes újraindítási kölcsönt
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kezdeményezi a Kormányzatnál, hogy a vendéglátóegységeket érintő korlátozások miatt nehéz helyzetbe került beszállítók is részt vehessenek a Kamatmentes Újraindítási Gyorskölcsön hitelprogramban. A hitelprogram első körében...
Tovább olvasom
Megnyíltak a kereskedelmi, sport- és kulturális létesítmények Izraelben
Megnyíltak vasárnap a boltok, a bevásárlóközpontok és a piacok, valamint a kulturális- és sportintézmények, és újraindultak számos újabb településen az iskolák Izraelben. A fokozatos nyitás második szakaszában, öt hónapos szünet...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: a védettek mehessenek étterembe, szállodába!
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) szeretné elérni, hogy azok, akik védettek a vírussal szemben, mehessenek étterembe, szállodába – mondta Flesch Tamás, a szállodaszövetség elnöke az MTI-nek pénteken. Hozzátette:...
Tovább olvasom
Paradigmák dőlnek – itt a szellemkonyha!
A modern vendéglátásban már 2020 előtt is megkerülhetetlen fogalom volt, a vírus azonban megsokszorozta jelentőségét – ez a szellemkonyha. Az USA-ban a kiszállított ételekre költött összegek már a vírus előtti...
Tovább olvasom
Kulturális szervezetek javaslatcsomagot állítottak össze a turizmus és vendéglátás megsegítésére
Szakértői javaslatcsomagot állított össze a magyarországi turizmusban és vendéglátásban működő ágazatok megsegítésére a Music Hungary Szövetség, a Magyar Fesztivál Szövetség és a Magyarországi Rendezvényszervezők és -szolgáltatók Szövetsége. A javaslatban a...
Tovább olvasom
Gianni olasz ételeivel hódítja meg Eplényt
Gianni Annoni olasz éttermének, a Trattoria Pomo D’Oro-nak a finomságai közül is csemegézhetnek az ínyencségek szerelmesei az eplényi Síaréna hangulatos Gastro43 Sétányán. Útjára indult ugyanis a Gastro43 kampány „Láss vendéglőt,...
Tovább olvasomCsehországban a korábbi évek átlagának a felére csökkent a turisták száma tavaly
Csehországban a turisták száma tavaly 10,8 millióra, a korábbi évek átlagának felére csökkent – közölte a Cseh Statisztikai Hivatal (CSÚ). Az éves szintű visszaesés 51 százalékos, és alapvetően a koronavírusjárvány...
Tovább olvasom
BKIK: Budapesten is csak együtt tehetünk felelősen a bajba jutott vendéglátó és turisztikai kis- és közepes vállalkozói szektorért
A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) újabb javaslatokkal él a gazdasági élet szereplői felé a koronavírus által leginkább sújtott kkv-szektor megsegítéséért A kamaránál úgy látják: összehangolt kormányzati, önkormányzati és vállalati...
Tovább olvasom
Egy rakás étterem és kocsma üzemel már gerilla üzemmódban
Budapest belvárosában, a főváros egyik patinás luxuséttermében egy Fontos Ember és a családja a bezárt vendéglátóhely sötét hátsó helyiségein át egy pincébe vezető lépcső felé tart – olvasható a 444.hu-n....
Tovább olvasomTavaly 51,6 százalékkal csökkent Romániában a vendégéjszakák száma
Tavaly 51,6 százalékkal, 14,444 millióra csökkent a romániai kereskedelmi szálláshelyeken töltött vendégéjszakák száma a 2019-es évhez mérten – közölte szerdán a román országos statisztikai intézet. A belföldi vendégek ebből 13,448...
Tovább olvasom
Újra kell papírozni az egész vendéglátást
Januártól változtak a vendéglátás bejelentésének szabályai – írja a blokkk.com. A régi vendéglátósoknak is újra kell jelenteniük a jegyzőnek, mit is csinálnak. A munkahelyi vendéglátósoknak jobb sietniük ezzel. A munkahelyi...
Tovább olvasom
Fellendülést hozott a siófoki magánszálláshelyeken a járványhelyzet
Míg tavaly a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma 40 százalékkal esett a koronavírus-járvány miatti lezárások hatására, a távolságtartást jobban lehetővé tevő, többnyire szezonálisan működő magánszálláshelyeken 18 százalékkal emelkedtek – tájékoztatta...
Tovább olvasom
A nyilvántartásból is törölhetik az engedetlen vendéglátosokat
Bezáratás, engedély-visszavonás, nyilvántartásból törlés és akár sokmilliós bírság is vár a koronavírus-járvány miatti korlátozások megszegőire – írja a nepszava.hu. Első alkalommal hat hónapra, másodjára már egy évre bezárathatja „ideiglenesen” a...
Tovább olvasom
Újranyit a vendéglátás Olaszországban
Február elsejétől Olaszország egész területén feloldják a koronavírus-járvány miatt korábban elrendelt szigorú korlátozásokat, ami többek között azt jelenti, hogy újraindul a vendéglátás és újranyitnak a múzeumok, például a novembertől lezárt...
Tovább olvasom
Új üzemeltetője lesz a Gundel és a Bagolyvár éttermeknek
Megegyezett a Danubius Hotels az Eventrend Grouppal a Gundel étterem és a Bagolyvár étterem üzemeltetéséről, valamint az intézményhez tartozó rendezvény-szervezésről és catering szolgáltatásról: 2021. május 1-től utóbbi folytatja az éttermekben...
Tovább olvasom
Nyiss újra zölden! – zöld gasztronómiai megoldások egész évre
Az elmúlt években a fenntarthatóság, az egyszer használatos műanyagok mellőzése és a helyi alapanyagok előnyben részesítése egyre nagyobb figyelmet kapott a hazai vendéglátó szektorban is, a 2021-as évben a koronavírus...
Tovább olvasom
A hazai éttermekért hív összefogásra a Szentkirályi Magyarország
Online médiakampányt indít hazánk meghatározó élelmiszeripari vállalata a koronavírus-járvány miatt forgalomcsökkenést elszenvedő vendéglátóhelyek megsegítésére. A Szentkirályi Magyarország arra buzdítja az étterembe járók közösségét, hogy fogjanak össze a kedvenc helyeik érdekében,...
Tovább olvasom
Valenciában bezárják a vendéglátóhelyeket két hétre
A koronavírus-fertőzések megfékezése érdekében két hétre bezárják a vendéglátóhelyeket Valencia tartományban – jelentette be Ximo Puig tartományi elnök. „Sajnálatos módon, az eddig alkalmazott intézkedések nem működtek, és nem folytathatjuk így....
Tovább olvasom
Nagyot tekertek a végén a vendéglátósok
Főúr! Ez itt a levesben egy kis áfa? Hát igen, még az áfakulcs csökkentés egy részét is átengedték a vendéglátósok a kedves otthon fogyasztó vendégeknek – írja a blokkk.com. És...
Tovább olvasom
Takarékbank: csaknem felére zuhant a vendéglátóhelyek forgalma 2020 végén
Csaknem felére zuhant a vendéglátóhelyek forgalma 2020 utolsó két hónapjában a járvány második hulláma ellen hozott korlátozó intézkedések hatására – közölte az MTI-vel kedden a Takarékbank vezető elemzője, aki szerint...
Tovább olvasomDemonstráltak a prágai vendéglátósok
A tüntetés szervezői úgy gondolják, a járványnál is több életet követelnek a lezárások, ezért ha a kormány nem, majd ők nyitják újra az országot – írja a hvg.hu. Százak tiltakoztak...
Tovább olvasom
A Fény Utcai Piacon nyit éttermet az ország egyik legismertebb séfje
Bíró Lajos egy már bevált koncepcióval érkezik, mégis sok újdonsággal készül a Fény Utcai Piacra, amely egyre több izgalmas gasztronómiai helyszínnek ad otthont. A Bocuse d’Or Akadémia egykori elnöke...
Tovább olvasom
400 milliárdot bukhatnak a vendéglátók
2020 egészét nézve. A tavaszi zárás, majd az őszi 23 órás, és a teljes bezárás ennyit vesz el vendéglátós piactól – írja a blokkk.com. És 2021 is zárással indul, ami...
Tovább olvasom
Vendéglők: egyre lejjebb, de egyszer fogunk még vendéglőzni
A 23 órás, majd a teljes bezárás az áprilisit közelítő mélységű gödörbe taszította a vendéglátást – írja a blokkk.com. A nyári kapaszkodást követően ebből már nem fog tudni minden vendéglátós...
Tovább olvasom
KSH: az áprilisi mélyponthoz képest 14-szeresre nőtt a belföldi vendégéjszakák száma októberben
Októberben a koronavírus okozta járvány, így a beutazást nehezítő intézkedések hatására a külföldi vendégek száma 94 százalékkal, az általuk a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött éjszakák száma 93 százalékkal visszaesett az előző...
Tovább olvasom
Délidő
Életmódunk változása, mindennapjaink tempójának gyorsulása markánsan befolyásolja étkezési szokásainkat, ám az ebéd továbbra is a legfontosabb étkezésünk marad. Körképünk témája az ebéd: vendéglátóhelyi, szociális, kiszállított – e szegmensek sikerei és...
Tovább olvasom
