Tag "vegán"

Olcsóbb lett a német Burger Kingben a növényi alapú menü a húsosnál

Németországban a Burger King 10 centtel csökkentette az összes növényi alapú menü árát, így azok olcsóbbá váltak, mint az étteremlánc húsalapú opciói. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható....

Tovább olvasom

Támogatják az európai kormányok az alternatív fehérjéket tartalmazó étrendet

A PLMA International összefoglalója szerint több európai ország is támogatja a növényi és más alternatívfehérje-alapú étrendet. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható. Dániában a kormány az ország növényi...

Tovább olvasom

Növényi alapú hab a tortán: RAMA Crema!

Kapucsínó, flat white, latte macchiato – selymesen krémes tejhab nélkül egytől egyig elképzelhetetlenek. Ragaszkodunk is a megszokott, tejes ízhez, miközben a tejtermékekről már – kényszerűségből vagy meggyőződésből – egyre inkább lemondanánk. Ebben segít...

Tovább olvasom

Az Oatly használhatja a tej szót növényi italainak csomagolásán

A Legfelsőbb Bíróságon nyert pert az Oatly növényi alapú márka a brit tejiparral szemben, és továbbra is használhatja a „tej” szót termékeinek csomagolásán. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható....

Tovább olvasom

2035-re közel 100 milliárd dollárra bővülhet a vertikális gazdálkodási szektor

A Research Nester új tanulmánya szerint a környezetkímélő élelmiszer-termelésre való fokozott összpontosítás lesz az, ami 2023 és 2035 között a vertikális gazdálkodás globális piacának növekedését elsődlegesen előmozdítja. A cikk a...

Tovább olvasom

Vegán aktivista a Forbes rangos „30 sikeres magyar 30 alatt” listáján

Vida Raul, a Prove magazin alapítója személyében először került fel vegán szakember a hazai Forbes magazin idei „30 sikeres magyar 30 alatt” listájára. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában...

Tovább olvasom

Megvette a Vegan Food Group a német TofuTownt

A Vegan Food Group eddigi legnagyobb akvizíció­ja keretében vásárolta meg a német organikus húsalternatíva-gyártó TofuTownt, amivel az európai növényi alapú piac fontos szereplőjévé válik. A cikk a Trade magazin 2024/4....

Tovább olvasom

Tesco: második szakaszába ért a „növényi alapú termékek” növekedése

A brit Tesco a növényi alapú élelmiszerek iránti kereslet második hullámáról számolt be az értékesítés tavalyi zsugorodása után. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható. A Tesco szerint ezt...

Tovább olvasom

Az új ízeket és egészséges termékeket keresik a gabonapehely-vásárlók

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint a fogyasztók az új ízeket keresik, és egyre fontosabb szerepet kapnak a különböző „mentes” termékek is. A cikk a Trade magazin 2024/4. lapszámában olvasható....

Tovább olvasom

Mit eszel holnap?

A Nestlé Hungária rendszeresen méri a magyar lakosság egészséges táplálkozáshoz és húsfogyasztáshoz való hozzáállását – a kutatások során szerzett tapasztalataikat és a legfontosabb információkat prezentációk keretében rendszeresen bemutatják a szakmának....

Tovább olvasom

Új üzenetekre van szüksége a növényi alapú húshelyettesítőknek 2024-ben

A kezdetben számos tényező folytán robbanásszerűen növekvő kategória eladásai tavaly lelassultak, számos kis és nagy szereplő vagy feladta a küzdelmet és bezárt, vagy visszavett az innovációból, esetleg elbocsátásokba kezdett. Cikkünkben...

Tovább olvasom

Zalaco Vegán Húsvéti Kalács

Hagyományos húsvéti kalács egy csipet innovációval fűszerezve. Ez a vegán húsvéti kalácsunk, amely fejlesztő folyamatunk legújabb terméke. Az édes illatú, puha kalács állati eredetű összetevők felhasználása nélkül készül. Alternatívát nyújt...

Tovább olvasom

MYKIND by Nánásiék Limited Balaton edition

Ördög Nóra és a híres Nánási család „Nekem a Balaton” koncepciója ihlette a MyKind by Nánásiék tisztítószer termékcsalád létrejöttét. A növényi eredetű tisztítószerek a Balaton kedvelt gyümölcseitől illatoznak, környezetbarát, kíméletes...

Tovább olvasom

Kétségbe vonja a Foodwatch a növényi húshelyettesítők egészségességét

A „Veganuary” alkalmából a Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet 15 tisztán növényi alapú húshelyettesítő terméket vett górcső alá. Az eredmény: e termékek egészségessége meglehetősen ellentmondásos. A cikk a Trade magazin 2024/2-3. lapszámában olvasható....

Tovább olvasom

10 éves a Majomkenyér

Az idei évben ünnepli 10. születésnapját a Majomkenyér márka, amelynek nagyon sok ételérzékenységgel élő ember köszönheti, hogy már édességek terén sem kell ízélményben kompromisszumot kötnie. A különleges csemegék megszületéséről, eredményeiről és...

Tovább olvasom

Vegán vagy hagyományos? A Lidl mindkettőt azonos áron kínálja!

A Lidl Magyarország a fenntartható fogyasztás és táplálkozás elősegítése érdekében újabb úttörő lépést tett. Januártól a vállalat tucatnyi termékkel megkezdte a saját márkás Vemondo márkanév alá tartozó vegán élelmiszerek árának...

Tovább olvasom

Indul a Mentesfeszt

Február 17-én nyílik a glutén-, laktóz és cukormentes egészségtudatos termékek és szolgáltatások fesztiválja. Az ELTE Lágymányosi Campusában Északi Tömbjében megrendezésre kerülő fesztivál több mint 40 kiállítóval, 150+ ajándékcsomaggal és több...

Tovább olvasom

SPAR Austria: Az elmúlt öt évben megduplázódtak a Veggie termékcsalád eladásai

A SPAR Ausztria első alkalommal működik együtt a Veganuary nemzetközi szervezettel azzal a céllal, hogy idén januárban a növényi alapú élelmiszerekre irányítsa a fogyasztók figyelmét. Ez a trend mind a...

Tovább olvasom

A kognitív hanyatlástól is védheti a nőket a növényi diéta

Összefüggést találtak a kutatók a növényi alapú étrend és az időskori jobb kognitív képességek között. Egy új tanulmány szerint a negyvenes éveikben járó, túlnyomórészt növényi alapú élelmiszereket fogyasztó nőknél kisebb valószínűséggel...

Tovább olvasom

Újra növényeket akarnak a fogyasztók a növényi alapú élelmiszerekben

A Whole Foods Market előrejelzése szerint 2024-ben egyre több vállalat fog arra összpontosítani, hogy tiszta összetevőket használjon termékeiben. A cikk a Trade magazin 2023/12-01. lapszámában olvasható. A Whole Foods Market...

Tovább olvasom

Feldobja az őszt és telet a konyhában a cékla

A cékla számos különleges étel alapja. Szemet gyönyörködtető színe feldobja az ételeket, beltartalmi értéke, az egészségre gyakorolt hatása miatt pedig érdemes minél többet fogyasztani belőle. A cikk a Trade magazin 2023/12-01....

Tovább olvasom

Mindenhol vegán!

A húsmentes vagy teljes mértékben növényi alapú ételek egyre több kiszállítással is foglalkozó vendéglátóhely kínálatában megtalálhatóak, ezért a Nébih szakemberei novemberben házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak. A cikk a Trade...

Tovább olvasom

Megvannak a V-Label nemzetközi verseny nyertesei!

Véget ért a vegán termékek legismertebb nemzetközi tanúsító védjegye, a svájci székhelyű V-Label által immár harmadik alkalommal meghirdetett innovációs világverseny. Lezárult a nemzetközi szakmai zsűri munkája, november 16-án, Londonban, a Plant...

Tovább olvasom

Csökken a vegán sajátmárkás termékek ára a Lidl-nél

A vegán és egyéb, alternatív táplálkozással összefüggő termékek többnyire jóval drágábbak a hagyományos alternatíváknál. Ezen változat most a Lidl. A Lidl Magyarország a fenntartható fogyasztás és táplálkozás elősegítésével magyarázza a...

Tovább olvasom

Új vegán márkát indít útjára a Tesco az Egyesült Királyságban

Root & Soul néven növényi alapú márkát vezet be a piacra a Tesco annak ellenére, hogy a vegán élelmiszerek eladásai lassulnak az egész ágazatban. A kiskereskedő a Szellemi Tulajdonjogi Hivatalnál...

Tovább olvasom

Októbertől csökken a francia kenyerek és pékáruk sótartalma

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlására Franciaországban csökkentik a pékáruk sótartalmát, ami a Magyarországra szállított import termékeket is érinti. A cikk a Trade magazin 2023/11. lapszámában olvasható. A WHO szerint egy...

Tovább olvasom

Október végéig tartott a körteszüret Magyarországon

Egészen október végéig elhúzódott el a hazai körteszezon. Magyarországon közel 2000 hektáron termelnek körtét, melyből az idén a tavalyi aszályos évnél jobb, de a közepes szintet el nem érő termésre számítanak...

Tovább olvasom

AM: Tovább kell növelni a szójatermesztést, cél ebből is az önellátás

A magyar gazdák agrártámogatásai a 2027-ig tartó időszakban is biztosítottak – szögezte le Farkas Sándor a „Margitta-sziget 92” Kft. és a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület Szója Roadshowjának homorúdi állomásán Baranyában....

Tovább olvasom

Növényi alapú hamburgerrel kívánja felkelteni a mindenevő fogyasztók érdeklődését a Kellogg

A MorningStar Farms tulajdonosa az állati eredetű hamburgerek ízét és állagát igyekszik visszaadni. A cikk a Trade magazin 2023/11. lapszámában olvasható. A Kellogg döntése, miszerint az 1999-ben felvásárolt és némiképp...

Tovább olvasom

Új, növényi alapú termékcsaládot indít útjára a holland Albert Heijn

A holland Albert Heijn új, saját márkás, növényi alapú termékekből álló termékcsaládot vezetett be a piacra AH Terra néven abbéli törekvésében, hogy az állati fehérjékről a növényi fehérjékre való áttéréssel...

Tovább olvasom
Oldal