Tag "Trade magazin 2024/11"
Mesterséges intelligenciával küzd a brit Co-op 40 millió fontnyi vesztesége ellen
A brit Co-op szupermarketlánc mesterséges intelligenciát (AI) alkalmaz a tolvajok és fegyvereket rejtegető elkövetők azonosítására, miután a lopásokból származó veszteségének összege az év első felében 19%-kal, 39,5 millió fontra nőtt....
Tovább olvasom
VOSZ Barométer: ismét romlik a hangulat a vállalkozói szférában
A legtöbb paraméterben csökkentek a VOSZ Barométer 2024. harmadik negyedéves eredményei – derült ki a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetsége (VOSZ) és az Egyensúly Intézet közös sajtóbeszélgetésén. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Mesterséges intelligencia által generált reklámokkal újít a SPAR Szlovéniában
A SPAR Szlovénia mesterséges intelligencia (AI) technológiát alkalmaz digitális csatornáin sugárzott reklámvideók és bolti hologramok készítéséhez, amelyekkel vásárlói hűségprogramjára igyekszik felhívni a figyelmet. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában...
Tovább olvasom
Az AI hatása Észak-Amerikában 2030-ra elérheti az 1,6 ezer milliárd dollárt
A kiskereskedők eltérő mértékben bár, de profitálhatnak a mesterséges intelligencia használatából – állítja az IHL Group „2024 AI Readiness Index” kutatása alapján. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. Az...
Tovább olvasom
Szeptemberben csak a kereskedelemben romlottak érdemben a kilátások
A GKI Gazdaságkutató által – az EU támogatásával – végzett felmérés szerint szeptemberben az üzleti szféra és a fogyasztók kilátásai is csak nagyon enyhén romlottak augusztushoz képest. Így a GKI konjunktúraindexének...
Tovább olvasom
Kommunikációs iparági AI-kézikönyv készül
A hazai szakmai szervezetek – köztük a MAKSZ, az MMSZ és az MLE – Blaskó Nikolett vezetésével összefogtak, hogy elkészítsék az AI használatának iparági szabályozását. Az együttműködésben tevékeny koordinációs és véleményező...
Tovább olvasom
EHI: felforgatja az AI a kiskereskedelmet
Az EHI új tanulmánya szerint komoly potenciál rejlik a generatív mesterséges intelligencia kiskereskedelmi alkalmazásában. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. Egy a Devoteam IT-tanácsadó cég megbízásából az EHI...
Tovább olvasom
Az AI-jal igyekszik személyre szabni a marketinget a Mondelēz
Új platformot indít a Mondelēz, amellyel célja globális marketingképességeinek javítása és a fogyasztói trendek hatékonyabb kihasználása a mesterséges intelligencia (AI) széles körű alkalmazásával. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában...
Tovább olvasom
Polcátalakítás a brit Tescónál
A Tesco a mesterséges intelligencia (AI) technológia alkalmazásával bővíti az egészséges, kényelmi snackek és ételek kínálatát üzleteinek hangsúlyosabb pontjain. A szupermarketóriás 30 legnagyobb forgalmú Express kényelmi üzletében zajló kísérlet során a...
Tovább olvasom
Csökkentek a baromfiárak
Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 487,3 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2024 első nyolc hónapjában, 10,9%-kal többet, mint az előző év azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 350,5...
Tovább olvasom
Még várat magára az AI-forradalom
A vállalatok 40%-a még csak most kezd ismerkedni a mesterséges intelligencia üzleti lehetőségeivel. Bár a vállalatok háromnegyede már alkalmaz valamilyen AI-alapú megoldást, a technológia teljes körű integrálása egyelőre várat magára –...
Tovább olvasom
Világszerte elismert vezetőkkel indít úttörő szolgáltatást az EY Magyarország
AI Confidence néven indít új szolgáltatást az EY, amely integrált megközelítéssel támogatja a vállalatokat mesterséges intelligencia (MI) megoldásaik bevezetésében. Az AI Confidence három fő pillére az AI Enterprise Strategy Consulting (vállalati...
Tovább olvasom
A HUNGAROPACK Magyar Csomagolási Verseny 2024. évi díjazottjai
A Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ) 2024-ben a 41. Hungaropack Magyar Csomagolási Versenyt hirdette meg. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. A verseny alapvető célja az évtizedek...
Tovább olvasom
Signature 40 újra – Szintet lépett a Signature Platform: elindult a Signature Alumni Club
2024-ben soha nem látott magaslatokra ért a Signature 40 lista. Bár az alapítók nem tervezték növelni a jelentkezők számát, az 1200 főt is meghaladta idén az ajánlott szakemberek száma. A...
Tovább olvasom
Cigarettavending-automata 2024
Önmagában is komoly értéket képviselő, „műemlék” cigarettavending-automatákat állított csatasorba egy amerikai vállalkozó: az ország több városában is helyi művészek kisebb értéket képviselő tárgyait árusítják a belőlük. A vendéglátóhelyeken művészeti installációnak...
Tovább olvasom
Kávé és művészet
300 pályázat érkezett a Coca-Cola HBC Magyarország által szervezett Costa Art & Craft pályázatra. Közülük a kávé által inspirált alkotások versenyének döntőjébe a szakmai zsűri 40 alkotást juttatott. A pályázatra bármilyen, a...
Tovább olvasom
Ősi trükk
Mármint a csinos lányok alkalmazása a vendéglátóhelyeken. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. Nos, a street food némileg szexista premiumizálásának is nevezhetjük a két-három éve megjelent trendet. Mintha a...
Tovább olvasom
Kávé útközben
Közép-Európa második legnagyobb kávéfogyasztói a magyarok – ez derült ki a MOL Magyarország és a térség más országainak töltőállomásait felkereső utazók kávéfogyasztási szokásainak kutatásából. Idén január és augusztus között több mint...
Tovább olvasom
Budapest Cocktail Week
Az italkultúra ismert és elismert szakembereit, valamint a koktélok szerelmeseit összehozó október eleji Budapest Cocktail Weeken 41 budapesti bár vett részt, és mutatta be koktélkülönlegességét. Az egyedi receptúrák alapján, prémium minőségű...
Tovább olvasom
A Z-generáció és az alkohol
A Premium Gin Hungary cég folyamatosan figyeli a nemzetközi italfogyasztási trendek alakulását, a tavalyi év végétől pedig tudatosan keresi és kutatja a Z-generáció alkoholfogyasztási szokásait. Az alkoholkereskedelemből származó GDP világszerte kiemelkedő...
Tovább olvasom
Bocuse-bajnokok, ha találkoznak
A skandináv gasztronómia csillaga, a norvég Christian André Pettersen szeptemberben magyar séfek számára tartott bemutató főzést és műhelyfoglalkozást a METRO tudásközpontjában, majd Dalnoki Bencével közösen „Gyermekkortól a Bocuse d’Or-ig” fantázianevű...
Tovább olvasom
KonyhaKontroll diákvetélkedő
Nagyszabású online diákvetélkedőt szervezett októberben a Nébih az Okos Doboz felületén, amelynek alapját a hivatal újonnan összeállított interaktív tananyaga és animációs videói adják. A KonyhaKontroll vetélkedőn a legtöbb feladatot megoldó diákok,...
Tovább olvasom
Mit neveznek összefogásnak?
Nagyon szép szakmai összefogás példája volt, amit az idei dunai árvíz idején láthattak Óbuda lakói: két vendéglátóipari szakiskola tanulói, legalábbis a felsőbb éves fiatalemberek több mint kéttucatnyian együtt pakolták a...
Tovább olvasom
A név kötelez
Mérföldkőhöz érkezett az ország egyik vezető vendéglátóipari cégcsoportja: Semsei Gastronomy név alatt új ernyőmárkát létrehozva egyesítette éttermeit, cukrászdáit és rendezvénygasztronómiai szolgáltatásait, valamint saját alapítvánnyal bővítette portfólióját. Semsei Rudolf tulajdonos szakmai elkötelezettségről, társadalmi...
Tovább olvasom
Nagynevű borszakértő a SPAR-nál
A SPAR Magyarország termékpalettáján kiemelt helyet kapnak a hazai pincészetek, borászatok. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. A vállalat folyamatosan bővíti választékát, az INTERSPAR hipermarketekben például már csaknem...
Tovább olvasom
Menteshelyek ez évi kedvenc helyei
Idén harmadik alkalommal került meghirdetésre a Menteshelyek kedvenc helyei verseny. Egyre nagyobb érdeklődés övezi a kezdeményezést, idén már több mint négyezren szavaztak a kedvenc mentes helyükre. Az idei elismerést 11 kategóriában osztották ki...
Tovább olvasom
Az év gluténmentes pékárui
Októberben már harmadik alkalommal került megrendezésre a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenye. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. A kezdeményezés célja felhívni a figyelmet a lisztérzékenységgel élők, speciális...
Tovább olvasom
Történelmi győzelem az ifjúsági szakács VB-n
A Bocuse d’Or előszobájaként is emlegetett Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokság verseny célja az ifjú szakácstehetségek fejlődésének támogatása és nemzetközi megmérettetése. A METRO Gasztroakadémián zajló döntőn magyar győzelem született: a 2023-as Bocuse d’Oron commis-ként...
Tovább olvasom
Szakoktatói továbbképzések 2024
Idén is sikeresen folytatódtak az Innovatív Képzéstámogató Központ által, az Oktatói Továbbképzési Rendszer keretében meghirdetett cukrász szakoktatói továbbképzések. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. A programot az ipartestület az...
Tovább olvasom
Kézműves Cukrászatért Alapítvány
Komoly személyi változások történtek idén a Kézműves Cukrászatért Alapítvány életében, Kemény Andrásné után Lusztigh Mária került az elnöki székbe. Az új elnök készséggel osztotta meg érzéseit és terveit kollégáival. A...
Tovább olvasom