Tag "sörfőzés"
Elveszítheti Ausztria egyetlen trappista sörfőzdéjét
Az Engelszelli Apátság szerzetesei, egyike a világszerte még megmaradt tíz hivatalos trappista sörfőzdének, bejelentették kolostoruk bezárását. A hónap elején kiadott közleményében Dom Bernardus Peeters főapát elmondta, hogy az Engelszellben megmaradt...
Tovább olvasom
A magyar sörfőzés legendás múltjáról tanúskodik a Dreher Sörmúzeum által restauráltatott festmény
A sörkészítők patrónusát, Gambrinus királyt ábrázoló cégér-festmény az 1860-as években született és több mint másfél évszázadon át a pesti Serházat díszítette. A kalandos múltú műtárgyat a Dreher Sörgyárak restauráltatta Fazekas Gyöngyi festő-restaurátorművész vezetésével....
Tovább olvasomTavaly visszaesett a sörfőzés és a fogyasztás Csehországban
Éves összehasonlításban tavaly 6,9 százalékkal 20,1 millió hektoliterre csökkent a Csehországban főzött sör mennyisége – közölte a cseh söripari szövetség kedden Prágában. Az egy főre eső éves átlagos sörfogyasztás...
Tovább olvasom
Zöld energiára váltott a Heineken Hollandiában
A holland piacra gyártott Heineken sör július óta 100%-ban zöld energia felhasználásával készül. A cég ezzel elindult ama célja felé, hogy 2030-ra klímasemlegessé váljon. A Heineken 2010 óta dolgozik a...
Tovább olvasom
Megújult a 40 éves Dreher Sörmúzeum
Az idei Turisztikai Világnapra időzítve újra megnyitja kapuit a megújult Dreher Sörmúzeum Kőbányán, amely szeptember 23-tól az ország egyik legjelentősebb söripari szakgyűjteményével várja a látogatókat. Az érdeklődők többek között izgalmas...
Tovább olvasomRekordmennyiségű sört főztek tavaly Csehországban
Rekordmennyiségű, 21,6 millió hektoliter sört főztek tavaly Csehországban, éves összehasonlításban 1,6 százalékkal többet, mint 2018-ban – közölte a cseh sörgyárak szövetsége Prágában. Az idei sörfőzés a koronavírus-járvány miatti korlátozások következtében...
Tovább olvasomBiosörfőzdét avattak Gyulaváriban
Biosörfőzdét avattak Gyulaváriban pénteken, amelynek tervezett kapacitása évi 100 ezer liter sör lesz. Ráki Zsolt, a magyarországi magánszemélyek tulajdonában álló Körös-Maros Biofarm Kft. ügyvezető igazgatója az MTI-nek elmondta, hogy az...
Tovább olvasomTavaly 3 százalékkal nőtt a román sörpiac
Tavaly 3 százalékkal nőtt a román sörpiac, 16,6 millió hektoliter sört fogyasztott a lakosság – közölte a romániai sörgyártók egyesülete. A lakosság számához mérve ez évente 85 liter sört jelent....
Tovább olvasomRekordmennyiségű sört főztek tavaly Csehországban
Rekordmennyiségű, 21,3 millió hektoliter sört főztek tavaly Csehországban, ami éves szinten 4,7 százalékos növekedés az előző évi csökkenés után – közölte a cseh sörgyárak szövetsége kedden Prágában. A növekedés mögött...
Tovább olvasom
Sör lesz az Interspar pékségekben megmaradt kenyérből
Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem új módját fejlesztette ki a SPAR. Ausztriában a cég társult egy sörfőző üzemmel, ahol az Interspar pékségében sütött, ám nem értékesített kenyerekből főznek sört – olvasható...
Tovább olvasomA svédek már a vaskorban főztek sört
A svédek már a vaskorban főztek sört, erre utalnak azoknak a csíráztatott magvaknak az elszenesedett maradványai, amelyekre svéd régészek bukkantak – olvasható az origo.hu-n. Az ország déli részén feltárt magleletek...
Tovább olvasomA Soproni keresi az ország legjobb sörfőzőit
Mi magyarok mindenhez is értünk, így természetesen a sörfőzéshez is. A Soproni most felkutatja a tehetségeket: versenyt hirdet, hogy megtalálja az ország legjobb otthoni sörfőzőjét és legkifinomultabb sörszakértőit. Az Első...
Tovább olvasomÚj éves sörfőzési rekord Csehországban
Rekordmennyiségű, 20,5 millió hektoliter sört főztek tavaly a csehországi sörgyárak – közölték hétfőn Prágában sajtótájékoztatón a csehországi sörgyárak képviselői. A megelőző évben a sörgyárak 20,1 millió hektoliter sört állítottak elő....
Tovább olvasomÚj korszak a magyar söriparban
Idén első ízben, iparági összefogás keretében a Főzdefeszt Klaszter és a Magyar Sörgyártók Szövetsége közösen rendezett gálaesten adta át az év legfontosabb sörszakmai díjait. Bemutatták a Főzdefeszt új fejlesztési stratégiáját...
Tovább olvasomNegyven új sörkülönlegesség mutatkozik be a 10. Főzdefeszten
Negyven új magyar sörkülönlegességet mutatnak be a péntektől vasárnapig tartó 10. Főzdefeszten a fővárosi Felvonulási téren. Az újdonságok között ott lesz például az Élesztő Sörműhely Egymilliárd Megawatt nevű itala. Az...
Tovább olvasomÚjra nőnek a söreladások
Az elmúlt évek számtalan innovációja és az élénkülő vásárlási kedv meghozta a gyümölcsét: újra nőnek a söreladások. Az egyik sikertermék továbbra is az ízesített sör, a piac fejlődéséhez azonban más...
Tovább olvasomKézműves sör készül a zirci apátságban
Nyár közepétől kézműves sört készítenek a zirci apátságban, felelevenítve ezzel a ciszterci rend régi hagyományát – tájékoztatta az MTI-t szerdán a Zirci Ciszterci Apátság főapátja. Dékány Á. Sixtus elmondta, hogy...
Tovább olvasomTaroltak a magyar sörök Írországban
Egy arany, egy ezüst és hat bronzéremmel tértek haza kézműves sörfőzőink Írország egyik legnagyobb és legrangosabb sörversenyéről. A hétvégén Dublinban megrendezésre került Alltech Craft Brews & Food Fair sörversenyen és...
Tovább olvasom