Tag "regeneratív mezőgazdaság"
Zöld gasztronómia – Mi lehet a fenntartható siker receptje?
A SIRHA Budapest 2024 szakkiállításon, az MMSZ HoReCa és Event tagozata és Zöld tagozata közös szervezésben rendezte meg marketingkommunikációs workshopját, amelynek idei témája a „Zöld gasztronómia” volt. A kellemes hangulatú eseményen...
Tovább olvasom
A Nestlé a Royal Dairy Farmmal együtt igyekszik csökkenteni az üvegházhatású gázok kibocsátását
A Nestlé Health Science bejelentése szerint az Egyesült Államokban, Washington államban található Royal Dairy farmmal együttműködve igyekszik klímatudatos gazdálkodási gyakorlatokkal csökkenteni az üvegházhatású gázok kibocsátását. A Royal Dairy célja, hogy...
Tovább olvasom
Talajmegújító gazdálkodásra tervez átállni a Carlsberg Csoport
Jól halad a Carlsberg Csoport globális ellátási láncában a regeneratív gazdálkodásra való áttérés terén. A dán multinacionális sörgyártó „lépéseket tesz” három úttörő márkával az Egyesült Királyságban, Finnországban és Franciaországban afelé,...
Tovább olvasom
Danone: kevesebb metán az ellátási láncban
A Danone bejelentette, hogy 2030-ig 30%-kal csökkenti a friss tej ellátási láncából származó metánkibocsátást. A vállalat ezt a célt úgy kívánja elérni, hogy a gazdákkal együttműködve regeneratív mezőgazdasági gyakorlatokat valósít meg...
Tovább olvasom
Egyedül nem megy – BCSDH Fenntarthatósági Partnerkereső esemény a nettó zéró célok elérése érdekében
A világnak három kritikus kihívással kell szembenéznie: a klíma-vészhelyzettel, a természeti sokszínűség elvesztésével és a növekvő társadalmi egyenlőtlenségekkel. Izolált intézkedések helyett rendszerszintű változások kellenek, amihez pedig mély és átfogó együttműködésre van...
Tovább olvasom
A fenntartható kávébeszerzés már nem elég: a termelésben is teljes átalakulásra van szükség
Egyre több élelmiszeripari szereplő érzékeli a klímaváltozás negatív következményeit: elég, ha csak az idei nyár súlyos aszályaira gondolunk, ami a hazai mezőgazdaságra is sokkolóan hatott. A kávéültetvények különösen kitettek a...
Tovább olvasom
Tizennégy projektet támogat a PepsiCo globális mezőgazdasági akcelerátor programjának második fordulójában
Folytatódik a PepsiCo globális mezőgazdasági akcelerátor programja, a Positive Agriculture Outcomes (PAO) Fund (Pozitív Mezőgazdasági Eredmények Alap), amely 11 ország 14 üzleti projektjének nyújt finanszírozást a mezőgazdaság előtt álló legnehezebben...
Tovább olvasom
Talajmegújító gyakorlatokat alkalmazó kávéfarmok létrehozásával biztosítja a jövő generációjának kávéfogyasztását a Nescafé
A klímaváltozás és a fenntarthatatlan földművelés súlyosan károsítják a talaj szerkezetét, ami a kávétermesztő területeken is komoly károkat okoz. Az egészséges ökoszisztémák helyreállítása érdekében a Nestlé ambiciózus tervvel állt elő,...
Tovább olvasom
A talajmegújító mezőgazdálkodás meghonosítására indított programot a Nestlé Nyugat-Dunántúlon
A talajmegújító mezőgazdasági gyakorlatokra történő átállást ösztönözné a Nestlé Hungária azzal a programmal, amelyet a nyugat-dunántúli régióban kezdeményezett. A térség természeti értékeinek megóvása mellett beszállítóinak és a régió ökoszisztéma szolgáltatásainak...
Tovább olvasom
Elvárás lett a funkcionalitás
Immunerősítés, megelőzés, egészséges életmód. Hozzáadott vitaminok, étrend-kiegészítők folyadék, por, granulátum, turmix, shake formában. A megváltozott fogyasztói elvárások egyik alapkövetelménye lett a hozzáadott érték, amely nélkül ma már egyre kevésbé képzelhető...
Tovább olvasom