Tag "húskészítmény"
KOMETA Kemencés Szellő Sonka
Az új, olívaolajban sült Kometa Kemencés Szellő Sonka a termékcsalád többi tagjához hasonlóan felidézi a hagyományos, kemencében sült húsok ízvilágát. A leheletvékonyra szeletelt, magas hústartalommal rendelkező termék különleges ízélményt nyújt....
Tovább olvasom
Hipoallergén húskészítmény termékcsaládot fejlesztett ki a kunhegyesi Nagykun-Hús Kft. és a Szegedi Tudományegyetem
Kecsketejből előállított tejpor felhasználásával hipoallergén húskészítmény termékcsaládot és annak gyártástechnológiáját fejlesztette ki a húsfeldolgozással- és értékesítéssel foglalkozó, teljes mértékben magyar tulajdonban levő, kunhegyesi Nagykun-Hús Húsipari és Kereskedelmi Kft. és a...
Tovább olvasom
Megjelent a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló rendelet
A 2023. november 23-tól hatályba lépett új jogszabály célja az Európai Uniós higiéniai rendeletcsomag nyújtotta rugalmassági rendelkezések alkalmazása a kis mennyiségű, helyi, marginális élelmiszer-előállításra és -értékesítésre vonatkozóan. További célja a...
Tovább olvasom
70%-kal kevesebb műanyag a SPAR népszerű S-BUDGET sertés darált húsának
A korábbihoz képest 70%-kal kevesebb műanyagot kell felhasználni a népszerű S-BUDGET sertés darált hús új, innovatív, védőgázas csomagolásához. Az így elért megtakarításnak köszönhetően a termék árát is csökkenteni tudta a...
Tovább olvasom
Jön az európai húsadó? Négy pontban összefoglaljuk, miért ne dőljünk be ennek a leegyszerűsítő narratívának
Újra erőre kapott a húsellenes narratíva Brüsszelben. Nemrég az Európai Bizottság egyik tudományos főtanácsadója beszélt arról, hogy támogatná az európai húsadó bevezetését. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara – az állattenyésztési élelmiszerláncban...
Tovább olvasom
Egyre közelebb Magyarország déli határához az afrikai sertéspestis
Október közepén a Magyarországgal határos, horvátországi Eszék-Baranya megyében is igazolták az afrikai sertéspestis (ASP) jelenlétét házisertés-állományokban. A horvát járvány nyári kezdete óta a kitörések száma meghaladta az ezret, a fertőzött...
Tovább olvasom
Egészségvédő hatású húskészítmények fejlesztésébe kezdtek Debrecenben
Egészséges, életkorspecifikus, zsírcsökkentett, rostban és fehérjében gazdag húskészítmények kidolgozásába kezd a Gulyás és Társa Kft. konzorciumi partnerségben a Debreceni Egyetemmel – jelentették be a három éves projekt nyitórendezvényén csütörtökön. Az...
Tovább olvasom
15 májkrémet tesztelt az Index szerkesztősége
Tizenöt ízesített májkrémet tesztelt az Index szerkesztősége, de nagy májkrém-körképükben szakemberek is megszólalnak. „Bevásárlásnál szinte minden magyar kosarába kerül valamilyen húskészítmény. Így például májkrém, amelynek az ízesített változatai mintegy tíz...
Tovább olvasom
Szárnyasodó májasok
A tradicionális sertésmájasok dominanciája mellett dinamikusan bővül a baromfiból készült termékek részaránya. A hagyományok és az újdonság iránti igény egymás mellett élése fejeződik ki abban is, hogy a márkavonalakon egyre...
Tovább olvasom
Kendermagfehérje tartalmú húskészítményeket fejlesztett a felgyői vágóhíd
Magas biológiai értékű, kendermagfehérje és -olaj tartalmú sertéshús termékcsaládot fejlesztett a felgyői vágóhidat működtető Gulyás János és Társa Kft. uniós támogatással – tájékoztatta a vállalkozás az MTI-t. A közlemény...
Tovább olvasom
Wiesbauer Hawaii griller 200 g
Újszerű, kiváló minőségű húskészítmény a grillrácsra. A terméket válogatott alapanyagokból készítették, bél nélkül. A metszéslapon a finomra aprított húsba ágyazott szalonna és sajtmozaik jól elkülönül egymástól, és gusztusos látványt biztosít,...
Tovább olvasom
Magazin: Száraz őszre készülődve
Tavaly a sertéspestis, idén a COVID-19 tette próbára a szalámikat és kolbászokat gyártó cégeket. A járványhelyzet nemcsak a gyártás megszervezésében jelentett próbát, hanem a fogyasztói és vásárlói szokásokon is változtatott. Hogy...
Tovább olvasom
Magas minőséget megfizethető áron! – A FÁN GROUP filozófiáját mostantól védjegy is igazolja
A Hentes sertés virsli – amely a FÁN Group Kft. saját márkás terméke – idén szeptemberben elnyerte az Érték és Minőség Nagydíjat. Az elismerés kapcsán Ács Józseffel, a cégcsoport ügyvezető...
Tovább olvasom
SNACKI &GO! Húsgolyó 100 g
A Sága Snacki &GO! többszörösen díjazott márka, új termékkel bővíti portfólióját. Az új, pulykahúsból készült húsgolyó formabontó, poharas csomagolásának köszönhetően bármikor bárhol fogyasztható akár hidegen, akár melegen. Glutén-, laktóz- és szójamentes,...
Tovább olvasom
Növekvő forgalommal számol a Kométa
Növekvő forgalommal és a tavalyihoz hasonló eredménnyel számol a Kométa ‚99 Zrt. idén. A tavalyi 30 milliárd után 2016-ban 31 milliárd forint árbevételt, s az előző évivel nagyjából azonos, félmilliárdos...
Tovább olvasom
Itt a pizzás ízű pulykapárizsi
A Sága pulykapárizsik a piaci átlagnál lényegesen magasabb, 60-65%-os hústartalommal rendelkeznek. Minden készítmény hozzáadott szója nélkül készül és gluténmentes, a sajtos ízt kivéve pedig laktózt sem tartalmaznak. A termékcsalád most...
Tovább olvasom