Tag "gasztronómia"

Gasztro- és Zeneünnep márciusban Székesfehérváron

Gasztro- és Zeneünnep márciusban Székesfehérváron
Dátum: 2022-02-25 11:19:24

Első alkalommal rendezik meg a Fehérvári Gasztro- és Zeneünnepet március három szombatján, amelyre ingyenes koncertekkel, valamint gasztronómiai különlegességekkel, termelői és kézműves vásárral készülnek a szervezők.   Március 5-én a Fehérvári...

Tovább olvasom
Kezükben az illat!

Kezükben az illat!
Dátum: 2022-02-21 11:53:00

Heston Blumenthal jó 20 éve feltette étlapjára A tenger hangja elnevezésű ételét, egy üvegtetejű fadobozkában tálalt, tenger gyümölcseiből készített, ehető látképet, amihez a vendégek egy MP3 lejátszó segítségével hallgathatták is...

Tovább olvasom
Bonduelle: a vendéglátóhelyek kínálatában alig szerepel hüvelyes étel

Bonduelle: a vendéglátóhelyek kínálatában alig szerepel hüvelyes étel
Dátum: 2022-02-10 10:35:38

A vendéglátóhelyek ma még nem használják ki a hüvelyesekben rejlő gasztronómiai lehetőségeket, kínálatukban alig szerepel hüvelyes zöldségből készült étel – ismerteti a Bonduelle élelmiszerfeldolgozó a hüvelyesek világnapjára készült reprezentatív felmérése...

Tovább olvasom
Bocuse d’Or: kihirdették a budapesti kontinensdöntő tányértémáját

Bocuse d’Or: kihirdették a budapesti kontinensdöntő tányértémáját
Dátum: 2022-01-27 11:25:22

Három magyar burgonyfajta lesz a tányértéma a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or európai kontinensdöntőjén, amelyet március 23-án és 24-én rendeznek meg Budapesten.   A Bocuse d’Or Europe tizenkilenc csapatának...

Tovább olvasom

Minden negyedik állás elveszett a német gasztronómiában
Dátum: 2022-01-17 10:30:07

Minden negyedik állás elveszett a német gasztronómiai ágazatban a válság előttihez képest, elsősorban az alacsony fizetési kategóriákban, és visszaesett az utánpótlásképzés is a német szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis  jelentése...

Tovább olvasom
Nagy István: folyamatosan növekszik a halfogyasztás

Nagy István: folyamatosan növekszik a halfogyasztás
Dátum: 2021-12-13 11:45:37

Az utóbbi években lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás – mondta Nagy István agrárminiszter hétfőn a halfogyasztást népszerűsítő sajtótájékoztatón, Budapesten a Központi Vásárcsarnokban.   Kiemelte, hogy a halfogyasztás növekedésének...

Tovább olvasom
Karácsonyi Magyar Ízek Utcája a Millenárison

Karácsonyi Magyar Ízek Utcája a Millenárison
Dátum: 2021-12-10 11:15:03

Különleges karácsonyi kiadással jelentkezik a Magyar Ízek Utcája december 17. és 24. között a Millenárison, ahol a gasztrovásár mellett családi programok is várják az érdeklődőket.   A gasztrovásáron a halételek...

Tovább olvasom
Idén is megnyílik a mézeskalács-kiállítás Vácrátóton

Idén is megnyílik a mézeskalács-kiállítás Vácrátóton
Dátum: 2021-12-06 11:20:17

 Idén is látogatható Vácrátóton az ország egyik legrégebbi mézeskalács kiállítása, amelyet a templom kápolnájában lehet megtekinteni december 9. és 12. között – tájékoztatta Spiegelhalter László polgármester az MTI-t.   A...

Tovább olvasom
Szakmán kívül, szakmán belül

Szakmán kívül, szakmán belül
Dátum: 2021-12-06 10:09:26

A Mastercard és a Piqniq Budapest által készített, Az év gasztro-felmérése – 2021 elnevezésű kutatás alapján a vendéglátás kifejezetten vonzó szakma azoknak, akik nincsenek benne: az 1600 megkérdezett 11 százaléka...

Tovább olvasom
Magazin: Business Days 2021 – A világ 8. csodája (1. rész)

Magazin: Business Days 2021 – A világ 8. csodája (1. rész)
Dátum: 2021-11-12 10:51:53

Vannak, akik várják a csodát – mi inkább megpróbáltuk felépíteni az idei Business Days konferenciánkon, szeptember 20–24. között, a tapolcai Hunguest Hotel Pelionban. A világ 8. csodájának – azaz a...

Tovább olvasom
Márton-napi újborfesztivál a Szentendrei Skanzenben

Márton-napi újborfesztivál a Szentendrei Skanzenben
Dátum: 2021-11-04 11:22:29

A Márton-napi népszokásokat ismerhetik meg az érdeklődők a Szent Márton Újborfesztivál és Libatoron a Szentendrei Skanzenben november 13-án és 14-én, a rendezvényen kézműves foglalkozások, borkóstolók, koncertek, valamint meseelőadások is lesznek...

Tovább olvasom

A szürkemarha a középpontban a Magyarország étele szakácsversenyen
Dátum: 2021-10-27 11:14:36

A magyar szürkemarha húsa lesz a kötelező alapanyag a Magyarország étele 2022 szakácsversenyen, amely kapcsolódik a Petőfi-emlékévhez – hangzott el az eseményről tartott szerdai sajtótájékoztatón.   „Ötödik alkalommal szervezik meg...

Tovább olvasom
Szüreti tematikus napot tart a Hagyományok Háza

Szüreti tematikus napot tart a Hagyományok Háza
Dátum: 2021-10-15 11:07:09

Ételkóstolóval egybekötött gasztronómiai előadás, kerekasztal-beszélgetés, kézműves foglalkozás, interaktív gyermekprogram és táncház is várja az érdeklődőket a Hagyományok Háza Szüreti napján,  amely a szőlő betakarításához fűződő népszokásokat eleveníti fel Budapesten.  ...

Tovább olvasom
Lendvai Levente 2. lett Párizsban

Lendvai Levente 2. lett Párizsban
Dátum: 2021-10-06 17:50:22

Szeptember 25-én, Párizsban párhuzamosan zajlott a tavaly elmaradt 2020-as és az idei 2021-es Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokság. A 2020-as nemzeti verseny győzteseként Lendvai Levente, az Arany Kaviár Étterem (Budapest) séfje, a...

Tovább olvasom
Itt a a XX. Országos Étterem Hét

Itt a a XX. Országos Étterem Hét
Dátum: 2021-09-30 10:59:31

A tavaszi kényszerű kihagyás után október 1-jén megkezdődik az őszi Országos Étterem Hét. Mivel ez sorrendben a huszadik, jubileumi rendezvény, ezúttal hosszabb ideig, tíz napig tart.   A szervezők közleménye...

Tovább olvasom
Európai Bordalfesztivál kezdődik Baranyában

Európai Bordalfesztivál kezdődik Baranyában
Dátum: 2021-09-24 11:18:27

Férfikarok és más énekegyüttesek fellépéseivel, a Carmina Burana kétzongorás, ütőhangszeres feldolgozásával és borbemutatóval is várják a közönséget Pécsen és a villányi borvidék településein péntektől vasárnapig a 25. Európai Bordalfesztivál szervezői....

Tovább olvasom
Kávéházak Éjszakája Budapest mellett Veszprémben is

Kávéházak Éjszakája Budapest mellett Veszprémben is
Dátum: 2021-09-23 11:00:10

Idén Budapest mellett Veszprém is házigazdája a Kávéházak Éjszakája rendezvénysorozatnak. Veszprémben szeptember 25-26. között tizenhárom helyszínen ötven program várja idén az érdeklődőket, a fővárosban október 9-10 között pedig harminc kávéházában...

Tovább olvasom
A város sütijét is elkészítik a Tirpák Fesztiválon

A város sütijét is elkészítik a Tirpák Fesztiválon
Dátum: 2021-09-17 11:18:02

Több tucat tirpák ételkülönlegességet kóstolhatnak meg azok, akik kilátogatnak a Népi Ízek Találkozójára és az 5. Nyíregyházi Bogrács-és Grillbajnokságra a hétvégén Nyíregyházán.   A nyolcadik alkalommal megszervezett kétnapos programsorozat idén...

Tovább olvasom
Magazin: Mautner Zsófi: „A szöcskefehérje alternatíva lehet a harmadik világ számára”

Magazin: Mautner Zsófi: „A szöcskefehérje alternatíva lehet a harmadik világ számára”
Dátum: 2021-09-15 07:15:23

Folytatódik a Trade magazin  Business Podcastja, a Future Talks Krizsó Szilviával Húsimitációk, dark kitchenek, a magyar konyha helye a világban, újítások kontra hagyományok… többek között erről beszélgetett Mautner Zsófi „főzőnővel”...

Tovább olvasom

Szeptember közepén rendezik meg a 21. Gyulai Pálinkafesztivált
Dátum: 2021-09-10 11:19:51

Szeptember 16. és 18. között 21. alkalommal rendezik meg a Dél-Alföld egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvényét, az évről évre több tízezer látogatót vonzó Gyulai Pálinkafesztivált.   Mint a közleményben írják, a...

Tovább olvasom

Szilvaünnepet rendeznek Szarvason
Dátum: 2021-09-06 11:15:38

Koncertekkel, gyerekprogramokkal és látványkonyhával is várja az érdeklődőket a 23. Szilvanapok szeptember 10 és 12. között Szarvason. A programok péntek délután felvonulással kezdődnek, majd koncertekkel és különleges hagyományőrző programokkal folytatódnak...

Tovább olvasom
Megnyílt a Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál

Megnyílt a Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál
Dátum: 2021-09-03 11:23:22

A gasztronómia, ezen belül a 14. Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivál a vadászat társadalmi hasznosságát mutatja meg – mondta az „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás lebonyolításáért felelős kormánybiztos a fesztivál...

Tovább olvasom
Megkezdődött az 5. Debrecziner Gourmet fesztivál a debreceni Nagyerdőben

Megkezdődött az 5. Debrecziner Gourmet fesztivál a debreceni Nagyerdőben
Dátum: 2021-09-03 11:21:06

A mangalica, a chili és a szilva kombinációját helyezik a a középpontba az 5. Debrecziner Gourmet (DG) fesztiválon, a háromnapos gasztrorendezvény pénteken kezdődött a debreceni Nagyerdőben – közölte a találkozó...

Tovább olvasom

Kerekdomb Fesztivál és Bormustra Tokaj-Hegyalján
Dátum: 2021-09-03 11:12:07

Mások mellett a Parno Graszt, a Punnany Massif, Malek Andrea és a Miskolci Szimfonikus Zenekar lép színpadra szeptember 17. és 19. között Tállyán, a hatodik Kerekdomb Fesztivál és Bormustrán.  ...

Tovább olvasom
AM-államtitkár: nemzeti érdekünk a hazai gasztronómiai tradíció fennmaradása

AM-államtitkár: nemzeti érdekünk a hazai gasztronómiai tradíció fennmaradása
Dátum: 2021-08-19 11:20:31

Hitvallásunk az értékteremtés, ezt közvetítik a hazai termékek igényes megjelenésükkel, kiváló minőségükkel, a gasztronómiai hagyományok ápolásával és az egészséges táplálkozás lehetőségének megteremtésével – jelentette ki Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért...

Tovább olvasom
Megnyílt a XIII. Helyi Termék Ünnep – Hungarikum Fesztivál pénteken Kecskeméten

Megnyílt a XIII. Helyi Termék Ünnep – Hungarikum Fesztivál pénteken Kecskeméten
Dátum: 2021-08-13 11:15:56

A hazai különlegességek, kiemelkedő nemzeti értékek, hungarikumok megismertetésének és használatának fontosságát hangsúlyozta V. Németh Zsolt kiemelkedő nemzeti értékek felügyeletéért felelős miniszteri biztos pénteken a kecskeméti XIII. Helyi Termék Ünnep –...

Tovább olvasom
Fűben, fában orvosság szlogennel rendezik a Magyar Ízek Utcáját

Fűben, fában orvosság szlogennel rendezik a Magyar Ízek Utcáját
Dátum: 2021-08-10 11:20:02

Fűben, fában orvosság szlogennel rendezik az idei Magyar Ízek Utcáját augusztus 20. és 22. között a Várkert Bazárnál Budapesten. Szász Krisztián, a 2021-es Szent István-napi kenyeret előállító solymári Hel Pékség...

Tovább olvasom

Megkezdődtek a Balatonfüredi Borhetek programjai
Dátum: 2021-08-06 11:21:38

Megkezdődtek a Balatonfüredi Borhetek, huszonnégy napon át huszonnégy borász és számos program várja az érdeklődőket a Tagore sétányon.   A rendezvény pénteki megnyitóján Kontrát Károly, a térség országgyűlési képviselője örömét...

Tovább olvasom
Gasztrokulturális fesztivál Erdőbényén

Gasztrokulturális fesztivál Erdőbényén
Dátum: 2021-08-03 08:35:07

Tizenkét borászat részvételével és számos programmal, többek között dűlő- és pincetúrákkal, kóstolókkal, koncertekkel rendezik meg idén a Bor, mámor, Bénye gasztrokulturális fesztivált augusztus 12. és 15. között a Tokaj-hegyaljai Erdőbényén....

Tovább olvasom

Újraindulnak a Borszerdák a Magyar Nemzeti Galériában
Dátum: 2021-06-25 11:05:39

Kiállítások, tárlatvezetések és előadások mellett koncertekkel és borkóstolókkal várja a látogatókat július 7-től szerda esténként a Magyar Nemzeti Galéria (MNG) Borszerda programsorozata.   Az MNG legnépszerűbb nyári programsorozata, a Borszerdák...

Tovább olvasom
Oldal
/ 26