Tag "gasztronómia"
Társasutazás MVI-módra. I.
Ausztriába invitálta szakmai kirándulásra partnereit október 8-10. között a Magyar Vendéglátók Ipartestülete és a Coninvest Kft. A buszos társasutazás nemcsak professzionális szempontból nyújtott igazi wow-élményt, de a résztvevők a gasztronómia...
Tovább olvasom
Lehullt a lepel a Budapest Cheesecake-ről
Kíváncsi vagy az ízében magyar sajátosságot hordozó Budapest Cheesecake-re? Már nem kell tovább várnod! A Philadelphia átadta a múlt hónapban meghirdetett receptverseny győztesének járó elismerést. A szakmai zsűrinek nem volt...
Tovább olvasom
Natúrparkok ízei: helyi termékek, gasztronómiai különlegességek és kulturális programok
A Magyar Nemzeti Natúrparkok együttműködésével idén is az ország több pontján rendezik meg október 21. és 25. között a Natúrparkok Ízei rendezvénysorozatot – közölte az MTI-vel szerdán Básthy Béla, a...
Tovább olvasomStonehenge építői leginkább a sertéshúst kedvelték
Stonehenge egykori építőinek életmódját és étrendjét vizsgálták brit régészek, akik szerint a neolitikum mesterei jól szervezett munkásközösségben éltek, bőven volt részük ünnepségekben és leginkább a sertéshúst kedvelték. A Yorki és...
Tovább olvasom
Egzotikus ízek az idei Kürtőskalács Fesztiválon
Chilis, gyömbéres, mákos-mazsolás, málnás és számtalan egyéb ízesítésű, sőt glutén-, laktózmentes és gyümölcscukorral készült kürtőskalácsot is kóstolhatnak a péntektől vasárnapig tartó Kürtőskalács Fesztivál vendégei a fővárosi Vajdahunyad váránál, ahol gyerekprogramok,...
Tovább olvasomSörös vadulás: Vad ételek és sörpárjuk
Megkezdődött az igazi vadászidény, ideje tehát kipróbálni a kedvenc söreinket a legfinomabb vadételekkel. Az újonnan elérhető szezonális zöldségekkel, gyümölcsökkel és egy izgalmas sör párossal igazán kellemes meglepetéseket szerezhetünk családunknak vagy...
Tovább olvasom
Magyar séfek a Gasztronómiai Világszövetség versenyének világdöntőjében
A magyar csapat mindhárom tagja dobogós helyezést ért el a hétvégén a Gasztronómiai Világszövetség (WACS) közép-európai meleg konyhás szakács- és cukrászversenyén a Prágai Expón, ezzel ketten bejutottak a világ legjobb...
Tovább olvasom
A Mecsek lett Magyarország legjobb gasztronómiai úti célja
Helyi gasztronómiára alapozott kínálatával a Mecsek Zöldút Egyesület nyerte a „Magyarország legízletesebb vendégváró úti célja” díjat – tájékoztatta a versenyt szervező Magyar Turizmus Zrt. szombaton az MTI-t. A közlemény szerint...
Tovább olvasom
Franciaország Michelin-csillagos étterem séfjét küldi a budapesti Bocuse d'Or-ra
Laurent Lemal, egy Michelin-csillagos étterem séfje fogja képviselni Franciaországot a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntőjén májusban Budapesten, miután kedden megnyerte a hazai válogatót – közölték a szervezők....
Tovább olvasom
300 féle sörrel várja idén látogatóit az Oktoberfest Budapesten
Mintegy háromszáz féle külföldi, hazai és kézműves sör, számos nemzet konyhája és ötvennél is több fellépő várja a látogatókat a müncheni nagy sörfesztivál mintájára rendezett Oktoberfest Budapest rendezvényen október 1....
Tovább olvasom
Egyszerűbb, mint hinné: Így füstöljön halat otthon!
Azt gondolta, hogy a füstölt hal az éttermek kiváltsága, és ilyen különlegességet csak a képzett séfek képesek kreálni? Tévedés! Az egészséges és friss fogással otthon is könnyen megbirkózhat bárki: a...
Tovább olvasom
Magyarország legismertebb ételeit mutatja be az Így főz sorozat új kötete
Közéleti személyiségek és borászok kedvenc ételeit foglalja össze az ország kilenc turisztikai régiójából és négy határon túli térségéből az Így főz Magyarország című kötet, amely az Így főz sorozat 8....
Tovább olvasom
Több mint száz kiállító az Édes Napokon a budai Várban
A magyar édességipar legjava, több mint száz kiállító várja péntektől vasárnapig az Édes Napok látogatóit a budai Várban. Prémium kategória nélkül nem valósulhat meg ágazati fejlődés, ezért is fontos az...
Tovább olvasomPéntektől Mátrai Szüreti Napok Gyöngyösön
Koncertek és gasztronómiai bemutatók is színesítik a pénteken kezdődő Mátrai Szüreti Napok és Fehérbor Fesztivált Gyöngyösön. A szervező Gyöngyök Mátra Művelődési Központ tájékoztatása szerint a Fő téren zajló, vasárnapig tartó...
Tovább olvasom
Magyarország dobogós a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokságon
A METRO kiemelt partnerként támogatta a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokság megrendezését, melynek idén először Magyarország adott otthont. Az ifjú szakácstehetségeket felvonultató nemzetközi verseny helyszíne a METRO Gasztroakadémia volt, a fiatal...
Tovább olvasomTirpák fesztivál és hungarikumok találkozója Nyíregyházán
Huszonnégy szakácscsapat negyven féle ételből tizenháromezer adagot készít a szombati nyíregyházi Tirpák fesztiválon és hungarikumok találkozóján – közölték a szervezők keddi sajtótájékoztatójukon a szabolcs-szatmár-beregi megyeszékhelyen. Ulrich Attila, a város alpolgármestere...
Tovább olvasomMegnyílt a Szürkemarha Vigadalom a Vajdahunyadvárban
Megnyílt pénteken a IV. Szürkemarha Vigadalom, Gasztronómiai és Kulturális Fesztivál a Vajdahunyadvárban, ahol vasárnapig várják a látogatókat színes programokkal. Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár az eseményen arról szólt, hogy...
Tovább olvasom
Kezdetét vette a 24. Budavári Borfesztivál a SPAR főtámogatásával
A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. évek óta főtámogatója a Budavári Borfesztiválnak. Magyarország legnagyobb borszakmai rendezvényének célja, hogy felhívja a figyelmet a magyar borok sokszínűségére, a helyi szőlőfajták és hazai borstílusok...
Tovább olvasom
Gasztronómiai rendezvény lesz a hétvégén Pázmándon
Gasztronómiai rendezvényre, a pázmándi Ízes-Ínyes Ünnepre várják az érdeklődőket a hétvégén a Bálint Borárium zöldövezetében. Az Ízes-Ínyes ünnepen, szombaton és vasárnap a látogatók házias termékeket, minőségi kézműves termékeket kóstolhatnak és...
Tovább olvasomKétszázhúsz borászat a Budavári Borfesztiválon
Tizenöt ország 220 borászata több mint 5000 féle bort kínál a 24. Budavári Borfesztiválon, amelyen koncertek, szüreti felvonulás, borkvíz és tematikus kóstolóútvonalak is várják a közönséget szerdától vasárnapig a budai...
Tovább olvasomSzürkemarha Vigadalom a Vajdahunyadvárban
Szürkemarhából készült ételek kerülnek – a pörkölttől a frissensülteken át a „szürkeburgerig” – a középpontba szeptember 11. és 13. között a Szürkemarha Vigadalomban a budapesti Vajdahunyadvárban. Az ingyenesen látogatható rendezvényen...
Tovább olvasomSörfesztivállal zárul hétvégén az idei Palotanegyed Fesztivál
Hazai és nemzetközi sörkülönlegességekkel, valamint népszerű világzenei, blues- és dzsesszelőadók koncertjeivel várja a közönséget a józsefvárosi Sör- és Örömzene Fesztivál, amelyet péntektől vasárnapig rendeznek meg a Palotanegyed Fesztivál záró eseményeként....
Tovább olvasom
Háromnapos fesztivál a vadgasztronómia jegyében Zalaegerszegen
Hagyományteremtő szándékkal Zalaegerszegi vadpörkölt és borfesztivál – Zalai teríték címmel rendeznek háromnapos fesztivált szeptember 4-6-án a zalai megyeszékhelyen. Balaicz Zoltán, a város fideszes polgármestere a fesztivál programjait ismertető sajtótájékoztatón elmondta,...
Tovább olvasom
Hétvégén Vegetáriánus fesztivál
Szombaton és vasárnap rendezik meg a XIX. Vegetáriánus fesztivált, amelyen az érdeklődőket szakemberek előadásai, főzőtanfolyamok és ételkóstolók vezetik be egyebek mellett a nyers ételek, az egészséges étkezés és az enzimtáplálkozás...
Tovább olvasom
Megnyílt a Vendéglátóipari Múzeum első gasztrofotó-kiállítása
Megnyílt a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum első gasztrofotó-kiállítása, amely a Konyhaművészet című gasztronómiai folyóiratban 1990 és 2006 között megjelent képekből válogat. Fotó: mkvm.hu A gasztronómia az élet fontos része,...
Tovább olvasom
DreherFeszt: nyárvégi fesztivál a sörgyárban
Egyedi kóstolóhelyszínek, koncertek, főzőháztúrák és erre az alkalomra főzött sörkülönlegességek várják szombaton a DreherFeszt közönségét a Dreher Sörgyárak területén. A DreherFesztet tavaly rendezték meg először, a nyári fesztiválszezon zárásaként –...
Tovább olvasom
Megválasztották az év strandételét
A fövenyesi Kalóz nevű strandbisztró Harcsa és Krumpli étele nyerte el az idén először kiosztott év strandétele díjat – közölte Kardos Gábor, a balatoni büfékultúra és a kínálat megújítását célzó...
Tovább olvasom
Újra megrendezik a Csabai Lecsófesztivált
Felelevenítik a Csabai Lecsófesztivál hagyományát, de újragondolt formában, Békéscsabai Kolbászos Lecsófesztiválként rendezik meg augusztus 21-én és 22-én Békéscsabán, a CsabaParkban – mondta az MTI-nek Opauszki Zoltán városfejlesztési tanácsadó. Kifejtette: a...
Tovább olvasom
Magyar Ízek Utcája Budapesten
Magyarország tortájának, cukormentes tortájának és a Honvédség tortájának felszelésével kezdődnek a programok augusztus 20-án a Magyar Ízek Utcájában Budapesten. A Magyar Ízek Utcájában – a Clark Ádám tér és a...
Tovább olvasomÉrtéksziget és cseh sörkert a debreceni virágkarneválon
Értékszigettel bővült a debreceni virágkarnevál idei programsorozata: a nagyerdei Békás-tó partján 14 hajdú-bihari település helyi értékeivel, hagyományos termékeivel, művészeti csoportjaival ismerkedhetnek meg az érdeklődők – közölte a szervező Főnix Kft....
Tovább olvasom