Tag "fehérje"

Cerbona Étcsokoládés-málnás zabszelet proteinnel

Megérkezett a Cerbona sport termékcsalád legújabb tagja, a proteines zabszelet, mely hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel készül. A közkedvelt étcsokoládés-málnás ízesítés reméljük most is elnyeri a fogyasztók tetszését. A fehérjékben gazdag,...

Tovább olvasom

Gombaalapú fehérjéből készül majd az új hús?

Élelmiszer-hulladékból kinyert gombalapú fehérjékből készülhet az új húshelyettesítő termék, amely hamarosan kereskedelmi forgalomba kerül a növényi alapú fehérje egy fenntarthatóbb alternatívájaként – a projekten szingapúri tudósok dolgoznak. A fehérjét olyan...

Tovább olvasom

Rekord mennyiségű fehérjét tartalmazó borsóproteint fejlesztettek ki Izraelben

Az Equinom nevű izraeli fejlesztő cég megdöntötte saját eddigi, 70 százalékos fehérjetartalmat jelentő, iparági rekordját azzal, hogy most egy 75 százalékos fehérjetartalmú, nem GMO, kevéssé feldolgozottnak tekinthető borsófehérje élelmiszer-összetevőt fejlesztettek...

Tovább olvasom

Műanyagból étel: megvan a megoldás az éhezésre? VIDEÓ!

Két amerikai tudós olyan generátort hozott létre, amely a műanyagból fehérjét készít. A 2021 Future Insight-díjat elnyerő két tudós, Tng Lu biomérnök professzor és Stephen Techtmann, a biológiai tudományok professzora...

Tovább olvasom

AL!VE pálcikás jégkrémek az ALDI kínálatában

Az ALDI nyári szezonális termékkínálatában megtalálhatóak az AL!VE pálcikás jégkrémek is. A fehérjében gazdag változat vaníliás és csokoládés ízesítésben kapható; a homogén textúrájú, krémes vaníliaízű mellett választhatjuk a kakaóbabtörettel megszórt,...

Tovább olvasom

Ötödével csökkenhet a szójalábnyom a rovarélelmiszerek megjelenésével

A Tesco és a WWF közös kutatása szerint a rovaralapú, szarvasmarhák és halak élelmezésére használt tápok megjelenése ötödével csökkentheti az Egyesült Királyság szójalábnyomát. A kutatás kiemeli, hogy a rovargazdálkodás segíthet...

Tovább olvasom

Saját márkás magas proteintartalmú termékek a SPAR Ausztriától

A SPAR Ausztria bejelentette, hogy egy sor magas proteintartalmú saját márkás terméket dob piacra a SPAR brand alatt. A „High Protein” termékcsoport skyrs-eket, csokoládé- és vaníliaízű italokat, caffé lattét és...

Tovább olvasom

Magas fehérjetartalmú tejtermék a Lactalis Nestlétől

Új, magas proteintartamú tejtermék-sorozatot dobott piacra a Lactalis Nestlé az Egyesült Királyságban. A termékeket kifejezetten olyanoknak tervezték, akik nagyon aktívan edzenek. A Lindahls PRO ital egyedülálló módon 50:50 arányban tartalmaz...

Tovább olvasom

Tévhitek a növényi alapú táplálkozásról

Hiánybetegségeket okozhat a vegán vagy a vegetáriánus étkezés, és nehezen lehet bevinni a szükséges tápanyagokat? Vagy azzal, hogy lemondunk az állati eredetű élelmiszerekről vagy legalább csökkentjük a mennyiségét, már eleget...

Tovább olvasom

A magyar iskolai menzán is kísérleteznek a húsmentes hússal

Nemrégiben 265 gyermek kapott húsmentes bolognai spagettit, melyet hús helyett teljes egészében borsófehérjéből állítottak elő – írja a Napidoktor.hu nyomán az origo. Noha nem ismeretlen fogalom már Magyarországon sem a...

Tovább olvasom

A jövő étele megérkezett

A Tomorrow Foods egy, a piacon nemrég megjelent új-zélandi márka, amely mögött egy egészséges élelmiszerek iránt elkötelezett cég áll. A terméket fenntartható módon, alternatív hozzávalókkal készítik, és kiemelt hangsúlyt fektetnek...

Tovább olvasom

Magazin: Étrend-kiegészítők: erősödik az egészségtudatosság

Egyre tájékozottabbak és képzettebbek egészségükkel kapcsolatban a magyar fogyasztók, akiket a vállalatoknak éles versenyben kell megnyerniük. Ennek következtében fokozott figyelmet fordítanak speciális fogyasztókra és egyéni igényekre is.   A fenti megállapítással...

Tovább olvasom

Rovarburger: éljen az alternatív fehérje?

Újfajta burgert dobott piacra a Kaufland. A termék gabonabogár-lárvákat tartalmaz. A burgerekben lévő húspogácsát a Bold Foods gyártja. A pogácsák porított gabonabogár-lárvákat tartalmaznak, amelyek húspótló fehérjeforrásként szolgálnak. Az Insekten Burger...

Tovább olvasom

A világ legnagyobb rovargyárát építik meg Franciaországban

Az Ynsect Amiens-be álmodta meg az ízeltlábú-farmot, mely az ígéretek szerint évi 20 ezer tonna fehérjét állít majd elő a rovarokból írja a CNBC nyomán az mfor.hu. Nagyszabású tervet jelentett...

Tovább olvasom

Magazin: Anuga: mire számíthatunk 2016-ban?

Az Anuga részletesen tárgyalta a legfrissebb trendeket is az Innnova Market Insights fórum keretein belül, amelyek közül most a tíz legnépszerűbbet vizsgáljuk meg közelebbről. Átláthatóság, természetesség, egészség, „a luxus, amelyet...

Tovább olvasom