Tag "bio"
Új irányokra van szükség a biotermelés további bővüléséhez
A hazai szakemberek konstatálták először, de a legfrissebb nemzetközi és európai, ökológiai gazdálkodással kapcsolatos agrárstatisztikákból is egyértelmű, hogy a biogazdálkodásba vont magyarországi területek növekedése megtorpant az elmúlt időszakban. Míg számos...
Tovább olvasom
Amikor a bio tömegtermékké válik: új korszak előtt állhat az élelmiszer-kiskereskedelem Közép- és Délkelet-Európában
Németországban a bio kategóriát már a diszkontláncok uralják, ami arra készteti a szaküzleteket, hogy újragondolják megkülönböztető stratégiájukat. A berlini Bio Company üzlet jól példázza, mi módon alakul át a bio-kiskereskedelem...
Tovább olvasom
Drága kosár, tudatosabb vásárlók: nő az igény a hazai és egészséges termékekre
Mennyire formálják át valóban az infláció, az egészségtudatosság és a fenntarthatósági elvárások a magyar fogyasztók élelmiszer-vásárlási döntéseit? Bár az árak emelkedése egyre tudatosabb vásárlásra ösztönöz, kérdés, hogy mindez mennyiben jár...
Tovább olvasom
Magyarországon 13,9%-kal nőtt a biotermékek kiskereskedelmi forgalma – hazánk az Európai Unióban a második leggyorsabban bővülő piac
Megjelentek a legfrissebb statisztikai adatok az ökológiai gazdálkodás globális trendjeiről. A legújabb, 2024-es adatokat a „The World of Organic Agriculture” statisztikai évkönyv összegzi, amelyet a szerzők hagyományosan a világ vezető bioélelmiszeripari vásárán és konferenciáján, a németországi BIOFACH-on mutattak be. Az idei...
Tovább olvasom
A biotermékekben valóban kevesebb a növényvédő szer maradék!
Az elmúlt héten nagy port kavart a PAN Europe civil szervezet kutatási eredménye az európai almákban található növényvédő szer maradékokról. Különösen a hazai áruházakból beszerzett, magyar termelésű almák eredményei szították...
Tovább olvasom
A biotermékek iránti kereslet jelentős növekedésére számít az Albert Heijn
Jelentősen bővíti biotermék-kínálatát az Albert Heijn azzal a céllal, hogy 2030-ra saját márkás forgalmának 10%-át már a bio termékek adják. Ezzel a biokínálat növekedése a 2025-re valószínűsíthető szinthez képest meghaladja...
Tovább olvasom
Új év, tiszta kezdet: ezért érdemes több bioélelmiszert fogyasztani
A bioélelmiszerek ma már egyre kevésbé számítanak luxusterméknek, folyamatosan bővül a kiskereskedelmi beszerezhetőségük, miközben egyre többen teszik le a voksukat a saját kiskertjükben is a vegyszermentes, ökológiai művelés mellettAz elmúlt...
Tovább olvasom
A Biolanddal együttműködve bővíti bio kínálatát a REWE
Stratégiai partnerségre lépett a REWE a német Bioland ökológiai gazdálkodási szövetséggel, hogy tovább bővítse bio termékkínálatát. Az együttműködés révén a vásárlók több, német és regionális gazdaságokból származó, bio tanúsítvánnyal rendelkező...
Tovább olvasom
Segafredo Espresso Organico
Az új Espresso Organico nem csupán rendkívüli ízeket, hanem – hozzáadott értékeivel – valódi és fenntartható kávéélményt is jelent. A Segafredo első, otthoni fogyasztásra szánt, méltányos kereskedelmet támogató terméke, amely...
Tovább olvasom
A kevesebb itt mindig több!
A fogyasztók egyre inkább keresik azokat a termékeket, amelyek nemcsak ízletesek és hatékonyak, hanem összetételükben is megfelelnek az egészségtudatos és fenntartható elvárásoknak. A bio, sómentes, koffeinmentes és egyéb adalékanyagoktól mentes...
Tovább olvasom
Bioélelmiszerek a közétkeztetésben a IV. Magyar Gasztronómia Napján
2025. április 26-27-én tartják a IV. Magyar Gasztronómia Napját. A negyedik alkalommal megtartott eseménynek a Debreceni Egyetem Szolnok Campusa ad otthont. A szakmai versenyekkel, kiállítással, bemutatókkal tarkított rendezvény elsősorban a...
Tovább olvasom
Kevesebb kávét ittak tavaly a németek
A Német Kávészövetség (Deutscher Kaffeeverband) friss adatai szerint 2024-ben Németországban közel 2%-kal – 166 literről 163 literre – csökkent az egy főre jutó kávéfogyasztás, ami nagyjából a Covid előtti szintnek...
Tovább olvasom
Fenntartható nem kell, de bio legyen?
Németországban jelentősen visszaesett a fenntartható termékek iránti kereslet, ami új kihívások elé állítja a piacot. A GfK októberi Fenntarthatósági Indexe mindössze 88,1 pontot ért el a napi fogyasztási cikkek körében, ami...
Tovább olvasom
Bioélelmiszerek a közétkeztetésben? Jön a 34. Biokultúra Nap!
A Magyar Biokultúra Szövetség immár 34. alkalommal rendezi meg a Biokultúra Napot, melyre november 16-án, szombaton kerül sor a budapesti MOM Kulturális Központban. A Dr. Nagy István agrárminiszter fővédnökségével zajló...
Tovább olvasom
Kacskaringós röppályán
Talán örülnének egy kis unalomnak és kiszámíthatóságnak a baromfipiac szereplői, de ez egyelőre nem adatik meg. Az árstop után most a kötelező akciózás eltörlése következtében rendezi magát újra a piac,...
Tovább olvasom
A táplálkozással kapcsolatos oktatást támogatja az Aldi Süd új bio-akciójával Németországban
Az Aldi Süd 2024. szeptember 30-án induló új kezdeményezésével a táplálkozással kapcsolatos oktatást kívánja támogatni Németországban – számolt be a Lebensmittelzeitung. A diszkontlánc bejelentése szerint szeptember 30 és október 19...
Tovább olvasom
Már véleményezhető az „Ökológiai gazdálkodás támogatása” című felhívás
Minden korábbinál nagyobb előnyöket biztosítanak az új Közös Agrárpolitika Stratégia Terv (KAP ST) keretében európai uniós társfinanszírozással induló agrártámogatások azoknak a termelőknek, akik az ökológiai gazdálkodást választják. Az ökológiai gazdálkodás...
Tovább olvasom
Megugrott az Aldi biotermékeinek forgalma Spanyolországban
A német Aldi az elmúlt két évben jelentős növekedést tapasztalt biotermékeinek spanyolországi forgalmában. A Circana adatai szerint Spanyolországban az Aldi bevásárlókosarainak közel egyötöde (18%) már legalább egy bioterméket tartalmaz, ami...
Tovább olvasom
Egészség, természet, pénztárca
Az egészséges és fenntartható élelmiszerek iránti növekvő keresletnek megfelelően a bioélelmiszerek (más néven öko- vagy organikus termékek) fogyasztása világszerte, így hazánkban is folyamatosan növekszik. A cikk a Trade magazin 2024/8-9....
Tovább olvasom
Növekszik a biotermékek forgalma a németországi Pennynél
A diszkont Penny 2023-ban közel 20%-kal növelte biotermék-értékesítését. A kereskedő azt tervezi, hogy 2025-ig tovább bővíti bio kínálatát és saját márkájának, a Naturgutnak a tizedik évfordulója alkalmából akciót indít. Az...
Tovább olvasom
Németországban fej-fej mellett az Aldi és az Edeka a legnagyobb bio kereskedő címért folytatott küzdelemben
A német élelmiszer-kereskedők egyre bővítik bioválasztékukat, a diszkontok és a szupermarketek pedig fokozzák együttműködésüket a biogazdálkodó szövetségekkel. A szegmensben élen járó Alnatura belépő áras bio saját márkájának a bevezetése a...
Tovább olvasom
Rekordot döntött a bio minősítésű termékek értékesítése az USA-ban tavaly
A biotermékek piaca az USA-ban 2023-ban 69,7 Mrd dolláros rekordforgalmat realizált az Organic Trade Association (OTA) szerint. A kategória forgalma 3,4%-kal nőtt 2022-hez képest főként árképzési intézkedések hatására. A cikk a...
Tovább olvasom
Rekordot döntött tavaly a bio minősítésű termékek értékesítése az USA-ban
A biotermékek piaca az USA-ban 2023-ban 69,7 mrd dolláros rekord forgalmat realizált az Organic Trade Association (OTA) szerint. A kategória forgalma 3,4%-kal nőtt 2022-hez képest főként az árazásra vonatkozó intézkedések...
Tovább olvasom
A tejföl is luxus sokak számára
Az elmúlt évben a tej és tejtermékek piacát jelentősen befolyásolta az infláció, aminek következtében rendkívüli mértékben csökkent a fogyasztás. Harcz Zoltán, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója szerint az emberek egyre...
Tovább olvasom
Online konferenciasorozat indul az ökológiai gazdálkodásról
Online konferenciasorozatot indít a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. A három eseményből álló tájékoztatás célja, hogy hozzásegítse a feldolgozóüzemeket, a kertészeteket és az állattartó telepeket az ökológiai gazdálkodáshoz, illetve az ökotermékek...
Tovább olvasom
Hódítanak a növényi alapú élelmiszerek
A növényi alapú termékek piaca az utóbbi években robbanásszerű növekedést mutatott, amit a fogyasztói szokások változása, a fenntarthatóság iránti növekvő elkötelezettség és az egészségtudatos életmódra való törekvés hajtott előre. A...
Tovább olvasom
A fenntartható termékeken spórolnak a németek
A Deloitte 19 országban mintegy 19000 – ezen belül Németországban 1000 – fogyasztó megkérdezésével készült felmérése szerint a németek kevesebb mint fele vásárol még mindig bio- és fenntartható termékeket. A...
Tovább olvasom
Biztosított a minőség
A minőségbiztosítási elvárások egyre szigorúbbá válnak, aminek köszönhetően egyre biztonságosabb élelmiszerek kerülnek a piacra. Ugyanez vonatkozik az élelmiszerekkel kapcsolatba kerülő anyagokra, azaz a csomagolóanyagokra is. Ennek megfelelően a gyártók és...
Tovább olvasom
Növekszik a Billa online üzlete Ausztriában
Csak az elmúlt három évben 50%-kal bővült a Billa online termékkínálata – különösen a növényi alapú, bio és gluténmentes szegmensekben. Az Ausztriában 1999-ben indult üzletben a vásárlók 2020-ban már több...
Tovább olvasom
Anuga Organic a fenntartható, egészséges innovációt bemutató szakvásár
A világ egyik legnagyobb biovására, az Anuga Organic a 2023. október 7-11 között Kölnben megrendezésre kerülő Anuga fontos része. Az idei esemény középpontjában a világ minden tájáról származó bioinnovációk állnak....
Tovább olvasom