Hírek és cikkek
Kevesebb vásárlási tranzakció, de növekvő kosárértékek a Hazai Láncokban
A Koronavírus járvány második hulláma sajnos nem csak, hogy elérte Magyarországot is, de az intenzitása bőven a tavaszi szint fölött van. Az elmúlt hónapokban ugyan – a március és április...
Tovább olvasom
Egy láncszem sem lehet gyenge
A hagyományos ellátási láncok gyors átalakuláson mentek és mennek keresztül az elmúlt években, egyre nagyobb szerepet juttatva a digitális technológiáknak, a mesterséges intelligenciának és más innovációknak. A járvány igen nagy...
Tovább olvasom
Green Packaging Award 2020 díjat nyert a Henkel
A Henkel és a Greiner Packaging különleges elismerésben részesült innovatív és fenntartható csomagolási megoldásáért, amelyet a Persil 4in1 Discs termékhez fejlesztettek ki: megkapták a World Packaging Organisation szervezet Green Packaging...
Tovább olvasom
A változás szele
Milyen lesz az étterem, hogyan működik a kávézó a járvány elmúltával? Cikkünkben azt vettük számba, milyen változásokat hozott, hoz a COVID-19 a vendéglátásban. 2020 trendjeinek többségére jellemző, hogy már korábban...
Tovább olvasom
Egészségtudatos innovációk: mi van a címke mögött?
Az előrejelzések szerint a következő év öt nagy, meghatározó trendje közül kettő is köthető az egészségtudatos életmódhoz: az egyik a test és az elme proaktívabb táplálása és védelme, a másik...
Tovább olvasom
Nyerő helyzetben a szörpök
A koronavírus-járvány a szörppiacra pozitívan hatott, a fogyasztók praktikussági okokból ezen termékeket választják akár az üdítőitalok helyett is. Az innovációk nem álltak meg, míg egyes gyártók a külső megjelenés frissítésére...
Tovább olvasom
Amit a kormányzat meg tud tenni a vendéglátásért, és amit nem
A kormányzat láthatóan elengedte a szakma kezét, de ez valahol érthető is, hiszen senki nem tudja, meddig és mennyivel kellene támogatnia az összeomlás elkerülését – nyilatkozta lapunknak tegnap Kovács László,...
Tovább olvasom
Van még bennük kakaó
Ha a tejitalok mennyiségi eladásaiban a COVID-19 okozott is némi hullámverést, a prémiumizálódást nem akasztotta meg. Az innovációkkal, egyedi beltartalommal és külcsínnel, nagyszabású marketinggel épülő márkavonalak tovább szélesítik a fogyasztótáborukat....
Tovább olvasom
Elismerés a Szállás.hu-nak
A Szállás.hu Business Excellence 2020 CSR elismerést kapott a speciális igényű emberekért tett üzleti lépéséért. Idén tavasszal a szállásfoglaló oldal rendszer szinten köteleződött el az akadálymentességről szóló felelős és hiteles...
Tovább olvasomKSH: 3 százalékkal emelkedtek az árak éves alapon
Októberben a fogyasztói árak éves növekedési üteme 3,0 százalékra lassult az előző havi 3,4 százalékról. Az infláció lefékeződésében főként az élelmiszerek és a szeszes italok, dohányáruk szeptemberinél mérsékeltebb éves áremelkedése,...
Tovább olvasom
Dobozközösség
Évente akár több mint 13 millió darab műanyag elviteles doboz kerülhet a kukába csak a fővárosban, a koronavírus-járvány pedig csak tetézi a problémát: az Indepack Kft. felmérései szerint a márciusi...
Tovább olvasom
Egyre több baromfihúst importálunk
A KSH adatai alapján Magyarországon a baromfihúsok exportja csaknem 12 százalékkal 129 ezer tonnára csökkent, míg a baromfihús importja 6,7 százalékkal 50 ezer tonnára emelkedett 2020. január és augusztus között...
Tovább olvasomSzerdától változik a boltok nyitvatartása
Orbán Viktor hétfői bejelentése nyomán, miszerint a koronavírus-járvány megfékezése érdekében este 8 és reggel 5 óra között kijárási korlátozást vezetnek be Magyarországon, jelentősen módosul a hazai boltok nyitva tartási ideje,...
Tovább olvasom
Frisset is, feldolgozottat is
Október elején kezdte meg működését a NEFAG Zrt. szolnoki szarvasgomba-feldolgozó üzeme. A különleges konyhai alapanyag piacáról és felhasználásáról Bagi Istvánt, a cég szarvasgombaágazat-vezetőjét kérdeztük. – A Magyarországon gyűjtött szarvasgomba mennyiségét...
Tovább olvasomTesco: éjszakai árufeltöltés és extra bónusz a dolgozóknak
Zsebbe nyúl a Tesco, és az év utolsó hónapjára extra bónuszt fizet minden magyarországi áruházi dolgozójának, elismerve, hogy a szokásos ünnepi megterhelés mellett a járványhelyzet várhatóan tovább fokozza a beosztottakra...
Tovább olvasom
Koronavírus: Robbanhat itthon év végén az e-kereskedelmi forgalom
A járvány elleni védekezést segítő friss korlátozások miatt az év végi vásárlási szezonban ismét robbanásszerűen bővülhet itthon az e-kereskedelmi forgalom. A friss felmérések szerint a magyarok 37%-a idén legalább ugyanannyit...
Tovább olvasom
Újabb szakmai elismerések a COOP munkatársainak
Rangos szakmai elismeréseket adtak át múlt hét csütörtökön az Európai Kereskedelem Napja alkalmából, amelynek keretében a COOP Gazdasági Csoport több dolgozójának kiemelkedő munkáját is díjazták. Az idén tizenhatodik alkalommal megrendezett...
Tovább olvasom
Folytatja a Lidl só- és cukoroptimalizálási programját
A Lidl Magyarország 2019-ben jelentette be, hogy 2025-ig saját márkás termékei esetében átlagosan 20 százalékkal csökkenti a hozzáadott só- és cukortartalmat. Felelős vállalatként évek óta elkötelezett a magyar családok egészséges...
Tovább olvasom
19 órás zárás: 30 ezer boltot érinthet a 120 ezerből
Az élelmiszeres boltoknak, plázás, hipermarketes üzleteknek és a nagy szakáruházaknak kell a szokásosnál előbb bezárniuk – írja a blokkk.com. A körúti, városi iparcikkes boltoknál nincs is nagy kényszer. A webáruházak...
Tovább olvasom
Sokat jelenthet a vakcina az iparágnak is
Végre felsejlik a remény, hogy egy oltás pontot tesz a világjárvány végére, amely sok személyes életet, megélhetést és a fogyasztói magatartást is megzilálta. Egyelőre azonban még a bizonytalanság uralkodik. A...
Tovább olvasom
A Tesco 454 tonna nehezen újrahasznosítható műanyagot vont ki a használatból
2019 februárjában a Tesco vállalta, hogy 2020 év végére sajátmárkás termékeiből eltávolítja az összes nehezen újrahasznosítható anyagot. Másfél évvel a vállalást követően az áruházlánc 454 tonnányi ilyen besorolású műanyagot távolított...
Tovább olvasom
Nő az átvevők szerepe a franchise-ban
A franchise-rendszerekben az előző évtizedekhez képest a hálózatok egyre összetartóbbak. Az átvevő és a rendszergazda kapcsolata fontosabbá vált, mára csak azok a koncepciók tudnak sikeresek lenni, ahol a partnerek és...
Tovább olvasom
Ötödével nőhet idén a HELL árbevétele
2006-ban családi vállalkozásként indult a mostanra 5 kontinensen, több mint 50 országot lefedő export piaccal rendelkező HELL ENERGY, amely Magyarországon kívül többek között Bosznia-Hercegovinában, Bulgáriában, Cipruson, Görögországban, Horvátországban, Észak-Macedóniában, Romániában...
Tovább olvasom
Jótékonysági főzés
Neves séfek fogtak össze, hogy jótékonysági főzéssel segítsenek rászorulókon. November 9-én Pap Lajos – ismertebb nevén „Atya séf” – szervezésében a La Fiesta Party Service konyháján 1000 adag egytálétel készült...
Tovább olvasomMásfél év után először csökkent a kínai sertéshús ára
Több mint egy év után először csökkent Kínában a sertéshús ára, ahogy az országban a termelés növekedésével, elkezdett enyhülni a korábban igen súlyos húshiány – írja az origo. Kínában...
Tovább olvasom
Romlott a befektetői hangulat novemberben is Németországban és az euróövezetben
Jelentős mértékben romlott novemberben, immár a második egymást követő hónapban a ZEW német gazdasági kutatóintézet németországi és euróövezeti befektetői hangulatindexe, mivel a koronavírus-járvány második hulláma és a fertőzés terjedését akadályozó...
Tovább olvasom
Tovább romlott a Sentix euróövezeti befektetői hangulatindexe
Novemberben már a második egymást követő hónapban romlott a Sentix frankfurti gazdaságkutató intézet euróövezeti befektetői hangulatindexe, de a vártnál valamivel kisebb mértékben, mivel a koronavírus-járvány nem ütötte meg olyan keményen...
Tovább olvasom
Kicsi a májas, de erősödik
Bár a meghatározó gyártók mind alapanyag, mind méret, mind pedig fűszerezés tekintetében igyekeznek újat nyújtani, igazából ezek az innovációk kiegészítő termékek maradnak a májasok és disznótorosok piacán. Itt ugyanis erősek...
Tovább olvasom
Zöldülő Közös Agrárpolitika
Jelentős változásokat hozhat a Közös Agrárpolitika új ciklusa, amelyben kiemelt szerepet kapnak a fenntarthatóságot célzó intézkedések, így a Biodiverzitás és a „Termőföldtől az asztalig” stratégia is. Az Európai Zöld Megállapodás...
Tovább olvasom
Magyarország legjobb pálinkái
November elején adták át az Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny díjait. A versenyre több mint 400 tétellel nevezett 48 pálinkaház. A verseny érzékszervi bírálatának idén Miskolc adott otthont. 2020-ban Magyarország...
Tovább olvasom