Háromnegyedével drágult a nyers tej egy év alatt

A belpiaci káposztafélék közül a 45. héten a fejes káposzta 230 forint/kilogramm leggyakoribb ára 77, a vöröskáposztáé (250 forint/kilogramm) 32, a kelkáposztáé (350 forint/kilogramm) 63%-kal emelkedett 2021 azonos hetéhez képest. A kínai kel 240 forint/kilogramm leggyakoribb ára 11%-kal nőtt, míg a karalábé darabára 11%-kal csökkent ugyanekkor (178 forintra).

A belföldi termesztésű petrezselyemgyökér kilogrammonkénti 725 és a sárgarépa 250 forintos 45. heti átlagára egyaránt 32%-kal emelkedett egy év alatt. A hazai gumós zeller 300 forint/darab ára 20%-kal haladta meg az egy évvel azelőttit.

A belföldi almafajtákat széles fajtaválaszték jellemezte a vizsgált héten, amelyek közül a Gala az egy évvel korábbival megegyező 300 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a kínálatba. Az Idared leggyakoribb ára 13%-kal 288, a Golden almáké 4%-kal 300 forint/kilogrammra emelkedett, a Jonagold és a Jonagored egyaránt 275 forint/kilogramm ára csaknem tartotta a tavalyi azonos heti átlagárát (–2, illetve –1%), a Granny Smithé (300 forint/kilogramm) 8%-kal csökkent az 52 héttel korábbihoz képest.

A 45. héten a hazai birsalmát és a birskörtét a tavalyinál 24 és 25%-kal alacsonyabb, 265, illetve 300 forint/kilogramm áron értékesítették. A belpiaci dióbelet 3650 forint/kilogramm áron kínálták, ami 3%-kal haladta meg a tavalyi azonos hetit.

***

A nyers tej termelői ára nemzeti valutában kifejezve az Európai Unióban 46%-kal, az USA-ban 33%-kal, Új-Zélandon 9%-kal emelkedett 2022 szeptemberében az egy évvel korábbihoz képest. A világpiacon a cheddar sajt értékesítési ára (FOB Óceánia) a 2022. 45. héten 3%-kal emelkedett, míg az ömlesztett vajé 8%-kal, a teljes tejporé 16%-kal, a sovány tejporé 17%-kal csökkent 2021 azonos időszakához mérten.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlag­ára 204,77 forint/ kilogramm volt 2022 októberében. A fehérjetartalom 0,04 százalékpontos, a zsírtartalom 0,1 százalékpontos javulása, valamint az alapár 5%-os emelkedése mellett a nyers tej átlagára 6%-kal nőtt 2022 októberében a 2022. szeptemberihez képest, és 76%-kal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.

A nyers tej kiviteli ára 235,99 forint/kilogramm volt 2022 októberében, az előző havihoz képest 7%-kal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 74%-kal emelkedett. A kiviteli ár 15%-kal meghaladta a termelői átlagárat.

Az AKI PÁIR adatai szerint a nyers tej kiszállítása 14%-kal csökkent 2022 októberében az előző év azonos hónapjához viszonyítva. //

Ez a cikk a Trade magazin 2022.12-01. lapszámában olvasható.