Cég- és Személyi Hírek
Crowdfinding!
A Pinterest minden év decemberében publikálja saját felmérését arról, hogy a megtekintések száma alapján melyik az a száz téma, amelyekre az ötletek gyűjtésére specializálódott weboldal felhasználói a legkíváncsibbak. A felsorolásban...
Tovább olvasom
Kártyaparti
A jelek szerint egyre inkább a készpénzmentesség felé tart a vendéglátás is; a kártyás fizetésnél ugyanis kevesebb a hibalehetőség, gyorsul a kiszolgálás, miközben akár percről percre is nyomon követhető a...
Tovább olvasom
Tizenhat tonna szennyezett, csirkehúsból készült terméket hívnak vissza
Mintegy 16 tonna szennyezett, csirkehúsból készült, elősütött terméket hív vissza a Tyson Foods, a világ legnagyobb húsfeldolgozó vállalata, írja az amerikai lapok, például a Huffington Post nyomán az origo. A...
Tovább olvasom
A király visszatér
Kulináris kreatív laboratóriumot és gasztronómiai innovációs múzeumot nyit az egykori világhírű elBulli étterem helyén, a Costa Braván Ferran Adrià. A következő forradalom a gasztronómiában a tudás forradalma lesz – hangsúlyozta...
Tovább olvasom
Walmart tréning játékapplikációval
Játékosra veszi a Walmart az alkalmazotti tréningeket: a Spark City elnevezésű szimulációs játékalkalmazást használva készíti fel új bolti alkalmazottait februártól. A saját fejlesztésű appban a bolti alkalmazottak saját avatarja üzemelteti...
Tovább olvasom
A mi burgonyánk
Előző számunk lapzártája után tartott Terítéken a burgonya címmel egész napos szakmai konferenciát a Nébih, melynek célja a hazai termelés és a gasztronómia igényeinek egybehangolása volt. A szakemberek szerint az...
Tovább olvasom
Robottal szállít házhoz az Amazon
Robottal szállít házhoz immár a Seattle-ben székelő e-kereskedelmi és technológiai óriás, az Amazon is. A kisméretű robotot úgy tervezték, hogy képes legyen a járdán közlekedni és csomagokat közvetlenül a vásárlók...
Tovább olvasom
A Tesco és Jamie Oliver közkonyhai szakácsokat támogat
A Tesco Jamie Oliverrel társulva több mint 1000 szakácsot oktat arra, hogyan hozzák ki a legtöbbet az élelmiszer-adományokból, és csökkentsék minimálisra az élelmiszer-hulladék mennyiségét. A Tesco Community Cookery Schoolban elsajátítható,...
Tovább olvasom
JD.com: drónos kiszállítás Indonéziában
A JD.com első alkalommal végzett drónnal kézbesítést Kína határain túl, Indonéziában: egy doboz könyvet és hátizsákokat szállított iskolásoknak 250 km-en túlra. Ez az első tesztszállítás január elején történt, miután a...
Tovább olvasom
Változások a Nébihben
Az Agrárminiszter a 3/2018. (X. 25.) AM-utasítással kiadta a Nébih Szervezeti és Működési Szabályzatát, amely részletesen meghatározza a hivatal működését, felépítését és feladatait. Ennek eredményeképpen a hivatalban az év végén létszámleépítést...
Tovább olvasom
A Sirha Budapest hivatalos médiapartnere a Trade magazin
A Sirha szakkiállítás legközelebb 2020. február 4–6. között várja a látogatókat! És immár biztos az is, hogy – most már megszokott – 2020-ban is a Trade magazin a kiállítás hivatalos...
Tovább olvasom
Lush Naked – üzlet műanyag nélkül
A műanyagszennyezés fölötti aggodalmakon felbuzdulva, a Lush 2018-ban Milánóban és Berlinben nyitotta meg első „Naked” üzleteit, ahol termékeit műanyag csomagolás nélkül kínálja a fenntartható vásárlás jegyében. A siker láttán a...
Tovább olvasom
Brexit: a Tesco végre egyeztet raktárkészlete bővítéséről
Bár a három évvel ezelőtti Brexit népszavazás óta a Tesco hallgat, most bejelentette, hogy a márciusi határidőhöz közeledve raktárkészlete bővítését tervezi. Az Egyesült Királyság legnagyobb szupermarketlánca a rendelkezésére álló raktárfelületet...
Tovább olvasom
Mi romlik el előbb, a tyúk vagy a tojás?
Átfogó kutatást végzett a NÉBIH általános iskolások körében az élelmiszer-biztonságról. A gyerekek nem érzékelik megfelelően a határvonalat a táplálkozástudomány és az élelmiszer-biztonság fogalmai között: A különbségtétel azért fontos, mert a...
Tovább olvasom
Amazon for Teens
Az e-kereskedelmi óriás, az Amazon 13–17 évesek számára tette közvetlenül hozzáférhetővé szolgáltatásait. A tinédzserek saját profillal böngészhetnek, olvashatják az ajánlásokat és adhatnak fel rendelést a platformon. A cechet azonban a...
Tovább olvasom
REWE: nincs többé fóliázott biouborka
A német REWE a berlini Internationale Grüne Woche vásáron jelentette be, hogy REWE- és Penny-üzleteiben a jövőben nem fóliázva kínálja az organikus termelésből származó uborkát. A lépést megelőzte mintegy 1122 SKU...
Tovább olvasom
Bevásárolta magát az afrikai e-kereskedelembe a Pernod Ricard
Az Elliott Management által kiszemelt francia Pernod Ricard bejelentette, hogy Afrika vezető e-kereskedelmi vállalatába, a Jumiába „stratégiai részvényesként” vásárolja be magát. A két vállalat innovatív disztribúciós stratégiát kíván fejleszteni a...
Tovább olvasom
Az Appeninn Holding lett a Club Aliga többségi tulajdonosa
Az Appeninn Vagyonkezelő Holding Nyrt. lett az egykori pártüdülő, a Club Aliga többségi tulajdonosa, az adásvétel értéke meghaladta a 14,1 millió eurót – közölte az Appeninn Holding a Budapesti Értéktőzsde...
Tovább olvasom
Új értékesítési vezető az Unilever Food Solutionnél
Tavaly novemberben csatlakozott Bisits Péter az Unilever Food Solutions csapatához, országos értékesítési vezetőként. A szakember az egyik legnagyobb prémium szeszes italokat forgalmazó vállalattól érkezett. Több mint 20 éves HoReCa-tapasztalatával azonnal...
Tovább olvasom
Összeolvadt a Glatz és a Márker Distribution
Az osztrák Glatz GmbH, a Glatz Hungary Kft. tulajdonosa megvásárolta a Márker Distribution Kft.-t. A két cég összeolvadásával a Glatz Hungary Kft. portfóliója új márkákkal bővül. Az eddig forgalmazott Filippo...
Tovább olvasom
Szakmai díjak
Idén 27. alkalommal került sor a turisztikai szakma évadnyitó fogadására és díjátadó gálájára, ahol „az év szakembere” kitüntetéseket is átadják – köztük az éttermi vendéglátást érintőket is. Idén a Magyar...
Tovább olvasom
A Lidl 1 millió eurót fektet napenergiába Írországban
2019 végéig a Lidl Írországban mintegy 1 millió eurót fektet nyolc üzletének napelemekkel való felszerelésébe az energiahatékonyság jegyében alkalmazott egyéb megoldások mellett. A bejelentés azután történt, hogy a lánc Nenagh,...
Tovább olvasom
Új Nestlé kávéüzem Egyiptomban
A Nestlé új, 12 740 négyzetméteres Bonjorno kávéüzemet nyitott Egyiptomban, ahol 240 főt alkalmaz, és közvetve további 7000 főnek biztosít munkalehetőséget. A beruházás összege elérte a 13,9 millió svájci frankot. Az üzemben...
Tovább olvasom
Az egészség irányában
A GfK Hungária idén is átfogó kutatással mérte fel a hazai étkezési és főzési szokásokat, valamint a konyhatechnológiához kapcsolódó attitűdöket. Az 1400 válaszadó online megkérdezése eredményeként jól kirajzolódnak a magyarok...
Tovább olvasom
A Colruyt Group okos csomagautomatákat tesztel
A belga Colruyt Group csomagautomatákat tesztel Bringme Box néven. Az intelligens logisztikai megoldásokat kínáló Bringme által fejlesztett automaták nagy kijelzővel rendelkeznek, és a vásárlók alkalmazáson keresztül értesülnek rendelésük automatába érkezéséről....
Tovább olvasom
Az Amazon ingyenesen küld mintát
Hivatalos bejelentés nélkül kezdett az Amazon ingyenes termékmintázási programba. Az „Amazon Sampling” a weboldal tájékoztatása szerint új és a piacon jól ismert márkák ingyenes termékmintáinak küldésével hivatott a vásárlóknak potenciálisan...
Tovább olvasom
Magyar Bor Nagydíj
A Magyar Borszakírók Köre az év elején harmadik alkalommal tette közzé azoknak a magyar termelők által készített száraz és félszáraz, fehér- és vörösboroknak a Super 12 listáját, amelyeket tagjai az...
Tovább olvasom
Szakmai versenyek a Sirhán
A Bocuse d’Or versennyel egy időben zajlott Lyonban a rendezvénygasztronómiai cégek legrangosabb világversenye, az International Catering Cup. A megmérettetésen először vett részt magyar csapat, a képviselet jogát az Albatros-Expo Catering...
Tovább olvasom
Jó Bocuse-szereplés
A magyar csapat az előkelő 12. helyen végzett a Bocuse d’Or 2018–2019-es versenysorozatán. A lyoni döntőben a mezőny legfiatalabb séf tagja, Pohner Ádám vezette magyarok a 24 legjobb csapat közül...
Tovább olvasom
Starbucks: 1000 helyett 10 új üzlet
A Starbucks már kezdetektől agresszív hosszú távú stratégiáját a növekedést konzervatív módon elérni kívánó tervre lecserélve 1000 helyett mindössze 6-10 új üzletet nyit. A döntés időzítése nem véletlen: a versenytársak...
Tovább olvasom