Cég- és Személyi Hírek
Az Apró Séf most homárt készít – A nap videója
Az éttermi asztalra vetített aprócska szakács kalandjaiból már többet is bemutattunk, legutóbb például desszertjét. A Skulmapping belga vállalkozás hőse ezúttal tízszemélyes asztalon készít egy-egy tányér homárt a vendégeknek....
Tovább olvasom
Nestlé is csatlakozott az Európai Műanyag Egyezményhez, amivel megerősítette azon vállalását, hogy egyharmadával csökkenti az újonnan gyártott műanyagok felhasználását
Az elmúlt 50 évben drasztikus mértékben nőtt a műanyagok felhasználási aránya, melynek rendkívüli haszna mellett egyre nyilvánvalóbb, hogy nagymértékben terhelik környezetünket: nem engedhetjük, hogy a csomagolóanyagok szemétlerakóban, az óceánokban, tavakban...
Tovább olvasom
A világűrt is megjárták a paradicsommagok
A Veresi Paradicsom Kft. hidrokultúrás üvegházában, tiszta természeti metódussal, biológiai növényvédelemmel, fenntartható környezetbarát módon, magas beltartalmi értékű koktélparadicsom különlegességeket termesztenek. Fotó: MTI/Bruzák Noémi A cég kutató-demó üvegházában világűrben járt paradicsommagokat...
Tovább olvasom
A Sziget fesztivál újabb környezetvédelmi díjat nyert
Újabb nemzetközi környezetvédelmi elismerést kapott a Sziget fesztivál. A rendezvényt ezúttal a londoni A Greener Festival Awards (GFA) gáláján díjazták. A Greener Festival célja, hogy segítsen különböző rendezvényeknek és fesztiváloknak...
Tovább olvasom
Bezártak a palesztin szállodák
Ciszjordániában, a Palesztin Hatóság területén is megjelent az új koronavírus, a járványveszély miatt bezárták az ottani szállodákat – jelentette csütörtökön a Jediót Ahronót című izraeli lap online változata, a ynet....
Tovább olvasom
A nagy has titkai
A tartósan nagy pocak mögé többnyire vastag zsírréteget képzelünk el. Pedig van ott más is: vizenyő, vastag kötőszövet és a kitágult belek halmaza – olvastuk a mipszi.hu-n. A nagy has kialakulása a vékonybél...
Tovább olvasom
Szakmai és adózási kérdésekről tárgyalt a NAV a vendéglátó ágazat képviselőivel
A lehetséges együttműködési formákról és a vendéglátókat érintő adózási kérdésekről egyeztettek a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) és a vendéglátó ágazat meghatározó képviselői február közepén. Az ágazat és a NAV...
Tovább olvasom
Szabadtartású tojás az áruházláncok polcain
A hazai étkezési tojástermelés kiemelkedő szereplője, a Farm Tojás Kft. hosszú távú stratégiai fejlesztési programja következő lépéseként február közepén megjelent szabadtartású tojás termékével a hazai áruházláncok polcain. A tojást termelő...
Tovább olvasom
Kilencven éves Magyarország legismertebb Medvéje
1925-ben Magyarországra is elhozta a világújdonságnak számító, úgynevezett dobozsajtot Stauffer Frigyes sajtkészítő mester. A kezdeti sikerek után a csomagolásra rákerült a készítő szülőhazájának címerállata, a svájci Bern kantonjának medvéje és...
Tovább olvasom
Átadták a Magtár Kft. szekszárdi telephelyét
Átadták a mezőgazdasági gépek értékesítésével foglalkozó Magtár Kft. szekszárdi telephelyét szerdán, a létesítményt a szolnoki székhelyű családi vállalkozás 200 millió forintos beruházással hozta létre. Kép: magtarkft.hu Farkas Sándor, az Agrárminisztérium...
Tovább olvasom
Vörös Sörrel újít a Dreher 24
A Dreher kiszélesíti az alkoholmentes sörpiacot: a vállalat szakemberei egy Vörös Sörrel nyújtanak új alternatívát a fogyasztóknak. Az egyedi eljárással készülő főzet sötétebb színével és markánsabb ízével eltér mindentől, amit...
Tovább olvasom
Növelte forgalmát és nyereségét tavaly a LEGO
Bevételének növekedése mellett az előző évinél magasabb nyereséget ért el tavaly a dán LEGO Csoport játékipari konszern a cég szerdán MTI-hez eljuttatott éves mérlegbeszámolója alapján. A LEGO csoport 2019-ben 38,544...
Tovább olvasom
Szakmai és adózási kérdésekről tárgyalt a NAV a vendéglátó ágazat képviselőivel
A lehetséges együttműködési formákról és a vendéglátókat érintő adózási kérdésekről egyeztettek a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) és a vendéglátó ágazat meghatározó képviselői február közepén. Az ágazat és a NAV...
Tovább olvasom
Németország továbbra is Franciaország és Olaszország mögött áll a Michelin-csillagok terén
A szakácsművészetben továbbra is Franciaország és Olaszország mögött áll az Európai Unió legnagyobb tagállama, Németország, ahol a rekordnak számító tavalyi 309 után idén 308 éttermet minősített legalább egy csillaggal a...
Tovább olvasom
Hulladékmentes kávézás kiránduláskor – A nap videója
A Stirz kávét biztosan szívesen viszik magukkal a környezetvédelem-centrikus kirándulók; különlegessége, hogy csomagolóanyaga is elolvad a forró vízben, így nem marad szemét kávézás után. https://www.youtube.com/watch?time_continue=54&v=Uq5xeOE3Sbc&feature=emb_logo ...
Tovább olvasom
Állati nyalókák
Már az is fantasztikus, amit a karamellizált cukorral az ázsiai utcai árusok művelnek, de a japán Shinri Tezuka tökélyre fejlesztette a műfajt, az ő cukornyalókái olyanok, mintha valódi állatok ülnének...
Tovább olvasom
Az MVI megoldási javaslatai a vendéglátással kapcsolatos problémákra
Az Ipartestület olyan gyakorlati útmutató összeállítását javasolja a Nemzeti Adó- és Vámhivatalnak (NAV), amely egyszerűen, érthetően és átlátható módon segíti eligazodni a vendéglátó vállalkozásokat az adóügyi és jövedéki tárgykörbe eső...
Tovább olvasom
Család- és apabarát munkahely
A Diageo munka és magánélet egyensúlyának kialakítására és fenntartására vonatkozó kezdeményezéseit Magyarországon is számos alkalommal elismerték, többek között Családbarát Munkahely és Szerethető Munkahely díjakkal jutalmazva az elmúlt évek progresszív gyakorlatát....
Tovább olvasom
Te is látod, amikor hallod?
A Coca-Cola cannes-i Lion díjas Try not to hear this kampánya már itthon is látható (vagy hallható). Jégkockák csilingelése a pohárban; halk koppanás, ahogy a kupak leesik az üvegről; majd...
Tovább olvasomÚjrahasznosított műanyagot is felhasznál a Lidl a csomagoláshoz
Az óceán mellől még időben összegyűjtott műanyagot is integrál egyes termékeinek csomagolásába a Lidl – írja a Store Insider nyomán az origo. Részben Délkelet-Ázsia tengerpartjairól begyűjtött, újrahasznosított műanyagból készít csomagolást...
Tovább olvasom
Rántottát csak szépen, ahogy a csillag megy az égen… – A nap videója
A japán tojássütés néhány lenyűgöző mozzanata!...
Tovább olvasom
FAO: Nem drágult a nemzetközi élelmiszerkosár
Összességében stabilak maradtak a nemzetközi élelmiszerárak szeptemberben, miután az alacsonyabb cukorárak ellensúlyozták a növényi olajok és húsfélék árát. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által figyelemmel követett alapvető élelmiszer-alapanyagok...
Tovább olvasom
Új ügyvezető a magyarországi McDonald’s élén
2020. március 1-től Égi Zsolt a magyarországi McDonald’s új ügyvezető igazgatója. A szakember a vállalat első számú vezetői pozíciójában Horváth Ágnest váltja, aki a vállalatnál eltöltött kiemelkedően sikeres 20 év...
Tovább olvasom
Így füstöld a lazacodat – A nap videója
Otthon is lehet lazacot füstölni, még sütő sem kell hozzá!...
Tovább olvasom
A rendszertelen étkezés beteggé tehet
Viszonylag kevéssé kutatott terület az, hogy milyen hatással van étkezésünk rendje az egészségünkre, az eddigi felmérések azonban mind arra mutatnak, hogy a rendszertelen étkezés hozzájárulhat a metabolikus szindróma (magas vérnyomás,...
Tovább olvasom
Mikor a legnagyobb a kísértés, hogy túlegyük magunkat?
Az étkezési szakértők szerint a kényelmi evés nagyrészt a kedélyállapot-ingadozásnak köszönhető. A legtöbben ugyanis munkahelyi problémáik elől menekülnek az evésbe. – tudtuk meg a medipress.hu cikkéből. A legtöbben akkor nyúlnak...
Tovább olvasom
Tálalás a legmagasabb szinten
Íme, ilyen egy Michelin-stílusú tálalás egy percben: Szent Jakab kagyló narancszselével, petrezselyemszósszal, capribogyóval, edamame babbal, ropogós tápiókával, sarkanyúka virággal, tintahaltintával. A séf: Nicolau Junior....
Tovább olvasom
Továbbra is veszteséges a húsmentes húst gyártó Beyond Meat
A kaliforniai Beyond Meat közzétette negyedik negyedéves jelentését, és bár a cég még mindig veszteséges, a nagyfokú keresletnövekedésnek köszönhetően vesztesége sokkal kevesebb, mint egy évvel korábban volt – írja az...
Tovább olvasom
Külföldön bővít a Makery magyar étteremlánc
Kétmillió eurós, azaz 675 millió forintos befektetésből lép a nemzetközi piacra a Makery – írja a hvg.hu. A magyar étteremlánc nagy újítása az, hogy ételek helyett hozzávalókat kapnak a vendégek,...
Tovább olvasom