Hírek és cikkek

Gyorsan nő a köröm a Beauty Internationalon

A szépség-, és különösen a bőrápolás új lehetőségei állnak a Beauty International kozmetikai szakvásár középpontjában, Düsseldorfban, 2010. március 26–28. között. Az eddigi jelentkezések alapján várhatóan 1 200 cég, illetve márka...

Tovább olvasom

A szükséges plusz

Egy vendéglátóüzlet legnagyobb hibája a felcserélhetőség. Pedig ki lehet tűnni minőséggel, különleges ötletekkel, vagy az üzlet körül csapott bármiféle „zajjal”. De valamivel ki kell tűnni, mert e nélkül az étterem...

Tovább olvasom

Ár-érték, termékek és boltláncok márkaértéke kerül fókuszba

– A fogyasztók világszerte kezdik megszokni a válság okozta változásokat. Kilábalnak az első időszak aggodalmaiból, kétségeiből, bizonytalanságából, és igyekeznek alkalmazkodni az új helyzethez – állapította meg a Nielsen elnök-vezérigazgatója, David...

Tovább olvasom

Silan Perfume Essence öblítők – A luxus új illata

Megérkezett az új Silan Perfume Essence Amethyst, Ruby és Sapphire, melyekkel ruháit a világ luxusparfümjeinek illata járja át. Az új, prémium öblítők vezető parfümkészítők által komponált, igazán exkluzív és hosszan...

Tovább olvasom

Sensormatic rendszer a NorgesGruppennél

Norvégia vezető élelmiszer-kereskedelmi lánca, a NorgesGruppen a lopások megfékezése és nyereségének növelése érdekében üzleteit Sensormatic® akusztomagnetikus (AM) észlelőtechnológiával szereli fel. Az Infratek ASA, a Sensormatic viszonteladó partnere ezen kívül valós...

Tovább olvasom

Racionálisabb virslivásárlókat hozott a válság

A virslik esetében a fogyasztók elfogadják az önkiszolgáló csomagolást, nem tulajdonítanak előnyöket a csemegepultos variánsoknak. A kimért virsli árelőnye is egyre kisebb. Fontos ezt tudni a szilveszteri szezon előtt, amelyet...

Tovább olvasom

Fókuszban a gyártói márkák a 2010-es Alimentárián

Minden második év márciusában Barcelona egy hétre Európa, sőt, talán a világ élelmiszeriparának üzleti fővárosává válik. Itt rendezik ugyanis meg a kontinens egyik legnagyobb élelmiszer-ipari és gasztronómiai kiállítását, az Alimentariát....

Tovább olvasom

Tanácsadók

Nem hulltak el legjobbjaink a hosszú harc alatt – idézhetnénk némi változtatással Vörösmartyt, amikor arra keressük a választ, mit csinál ma a szakma néhány olyan emblematikus figurája, akik a közelmúltig...

Tovább olvasom

Elkészült az első E-Mail Marketing Report

Az aktív internetezők 90 százaléka elolvassa az érdekes tárgyú, jóváhagyott e-mail-reklámüzeneteket, a személyes megszólítás azonban nem minden esetben jelent előnyt – többek között ez derült ki a KutatóCentrum E-Mail Marketing...

Tovább olvasom

Raffaello T14 Csillag

Újdonság maga a kiszerelés formája, az exkluzív megjelenést pedig a feltűnő, a karácsony hangulatát idéző díszdobozos csomagolás biztosítja. Bevezetés hónapja: 2009. november. Bevezetési támogatások: a terméket látványos POS-anyaggal helyezzük ki,...

Tovább olvasom

Európai szimfónia

Berlin, Németország. A „Fal” ledöntésének évfordulóján elhomályosult, könnyes szemekkel koccintunk német üzletfelekkel. Lelkesen emlegetjük a múltat, a soha nem felejthető magyar lépést. A nosztalgiázás után viszont leginkább arról esik szó,...

Tovább olvasom

Hat és fél millió pohár víz a rászorulóknak

A Procter&Gamble 3 hónapig tartó programjának eredményeképpen több mint 1 300 000 liter tiszta, iható víz „gyűlt össze” a magyar vásárlók hozzájárulásával. A Children’s Save Drinking Water (CSDW) program fő...

Tovább olvasom

Többet költöttek virslire

Az idei év első nyolc hónapjában 3 százalékkal vásároltak kevesebb virslit a hazai háztartások, mint egy évvel korábban. A GfK Hungária háztartások privát fogyasztását mérő ConsumerScan adatai szerint ezt a...

Tovább olvasom

Menni vagy nem menni, ez itt a kérdés

Hogy van-e létjogosultsága a szakvásároknak, illetve a vásárokon való részvételnek, örök vitatéma a vállalkozók körében. Főleg a válság-szindróma fellépése óta rengeteg hazai és nemzetközi szakmai fórum, felmérés boncolgatja ezt a...

Tovább olvasom

Helytállni New Yorkban, IV.

Oláh Roland, aki a Café Ertét vitte séfként itthon a legeslegjobbak közé, júliustól Amerikában próbál szerencsét. Élményeiről folyamatosan beszámol lapunknak.Hát itt vagyok a Boloud-ban! A felújítási munkák késése miatt még...

Tovább olvasom

Európában a sereghajtók között

Az Eurostat gyorsbecslése szerint – a naptárhatástól megtisztított adatok alapján – 2009. augusztusban tovább folytatódott a kiskereskedelmi forgalom volumenének csökkenése; ennek mértéke az Európai Unió 27 tagállamában átlagosan 1,8, az...

Tovább olvasom

Pickwick

A koffeinmentes Pickwick rooibos teák segítségével adhatunk magunknak 5 perc nyugalmat a mindennapok rohanásában, és mindezt finom, gyümölcsös ízek élvezetével egybekötve. Most kipróbálhatjuk az új epres-gránátalmás ízű Pickwick rooibos teát...

Tovább olvasom

Tizedelés az ólakban

Az ólakban hatvan éve nem volt ilyen kevés disznó, mint most, mégis egy hét alatt 15-16 százalékkal esett az áruk. Az állattartók képviselői máris vészharangot kongatnak, s a helyzetet, a...

Tovább olvasom

A sörcsapolás Gyémántja

Idén 12. alkalommal rendezte meg a Stella Artois Sörcsapoló Bajnokságot a Borsodi Sörgyár Zrt. Budapesten. Az október 15-én, a Szépművészeti Múzeumban lezajlott országos versenyben kizárólag azok a vendéglátósok vehettek részt,...

Tovább olvasom

Mennyiségben a pálinka, értékben a bitter az élen

Értékben stabil az égetett szeszes italok kiskereskedelmi forgalma; ugyanúgy meghaladja a 73 milliárd forintot 2008. október–2009. szeptemberben, ahogyan egy évvel korábban is. Mennyiségben viszont 5 százalék csökkenést regisztrált a Nielsen.A...

Tovább olvasom

A kulisszák mögött és előtt

Mire érdemes figyelni egy kiállítás helyszínén? Mi a sikeres kiállító titka? Mitől jegyeznek meg valakit, és miért maradnak egyesek észrevétlenek? Milyen tipikus hibák kerülhetők el a jó felkészüléssel? Ezekre a...

Tovább olvasom

BBQ-illat

Alighanem zseniális reklámfogásról van szó: „A tűz és a vágy találkozása” szlogennel népszerűsítik a Flame (Láng) fantázianevű dezodort, amelynek alapillatát a grillezett hamburgeresszencia adja.Mindjárt nem tűnik olyan abszurdnak persze az...

Tovább olvasom

Magyarország drágított legjobban

Az EU 27 tagországában 2009. augusztusban a fogyasztói árak a harmonizált adatok szerint átlagosan 0,6 százalékkal voltak magasabbak, mint 2008. augusztusban. Árcsökkenés volt megfigyelhető többek között Írországban (2,4 százalék) és...

Tovább olvasom

Egy fiatalító kúra receptje a Házi Aranytól

A Házi Piros Paprika Kft. kereskedelmi igazgatója, Heltai Gábor és az őket támogató ügynökség, a Czino Trade Solutions úgy döntöttek, hogy ötvözve néhány klasszikus ATL-marketingelemet az online marketinggel és számos...

Tovább olvasom

Kitüntették a Bonbonetti vezérét

Október 16-án, az Élelmezési Világnap alkalmából Sánta Sándor, a Bonbonetti-csoport vezérigazgatója – aki egyben a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke is – az Élelmezési Világnap 2009-es díjában részesült. A díjat a...

Tovább olvasom

Csodálatos Kávé Kiállítás

Első alkalommal rendezi meg a Magyar Kávétársaság Kft. a Csodálatos Kávé nemzetközi kávékiállítást 2010. április 23–25. között Budapesten, a Budapesti Vásárközpont D pavilonjában – jelentették be a mai sajtótájékoztatón a...

Tovább olvasom

Felrázva, nem keverve

A jövedéki adó és az áfa emelkedése után jórészt az árstratégiák újragondolásával telt az idei év az égetett szeszek forgalmazóinak. Vannak olyan kategóriák (mint például a pálinka), ahol a magasabb...

Tovább olvasom

Hagyomány és evolúció

A Magyar Gasztronómiai Egyesület harmadszor rendezte meg a hazai csúcsgasztronómia szakácsversenyét október 25–26-án Hagyomány és Evolúció címmel. A selejtezőknek a Gundel Károly Vendéglátó-ipari Iskola adott otthont. A szervezők szerint a...

Tovább olvasom

Emészthető!

Művészet – installáció – performance – étel-ital: e logika mentén a 21. századra magától értetődően jutunk el a gasztronómia és művészet mind szorosabb összekapcsolódásához. Gondolhatunk a világ múzeumaiban rendezett fogadásokra,...

Tovább olvasom

Fény az alagút végén?

A PricewaterhouseCoopers nemrégiben közzétett régiós tanulmánya a vártnál némileg pozitívabb képet fest a fogyasztási cikkek piacairól a feltörekvő országokban. Mint a szakértők megállapították, a globális vállalatok többsége már a válság...

Tovább olvasom
Oldal