Hírek és cikkek
Bizonytalanság az élelmiszerárak terén
Dátum: 2010-02-16 00:00:55
Felfelé és lefelé is mehetnek a következő hónapokban az élelmiszerárak. A dollár árfolyama, valamint a keresletben bekövetkezett változások is befolyásolják az úgynevezett soft árupiaci termékek jegyzését. Decemberben már 31 éves...
Tovább olvasom
Megújuló csomagolás az Ifantis és a Sealed Air együttműködésében
Dátum: 2010-02-16 00:00:10
Az Ifantis (a görög húsfeldolgozás egyik vezető cége) már a 90-es években a Sealed Air Cryovac eredeti, Darfresh® vákuum skin csomagolását választotta a pultkész húskészítményeinek kiskereskedelmi értékesítéséhez. Miután a kiskereskedelem...
Tovább olvasom
Tovább zsugorodott a cseh kiskereskedelmi forgalom
Dátum: 2010-02-16 00:00:01
A továbbra is gyenge lakossági fogyasztás nyomán decemberben is csökkent a cseh kiskereskedelmi forgalom, az értékesítések éves szinten 1,9 százalékkal estek vissza a novemberi 4,7 százalék után. A csökkenés immár...
Tovább olvasom
A Szintézis ZRt. legújabb termékei: SZIKE és Cronis Kassza – az információ hatalom (x)
Dátum: 2010-02-15 00:03:01
Az alap a megbízható és a jövőbe mutató kereskedelmi eszközöket támogató kereskedelmi rendszer, amely a hálózatot a kasszáktól a központi vezérlésig oda-vissza minden funkcióban lefedi. A Szintézis ZRt. saját fejlesztésű...
Tovább olvasom
A magyar kistermelőkön segít az Arany Korona szövetkezet
Dátum: 2010-02-15 00:02:59
Hazai gyártókat, szolgáltatókat, termelőket hoz helyzetbe egy magyar áruk forgalmazását segítő szövetkezet, az Arany Korona, mely tavaly októberben alakult. Az értékesítési nehézségekkel küzdő kisvállalkozók így a monopolhelyzetben lévő cégek diktátumánál...
Tovább olvasom
Európa-szerte növekvő tendenciát mutat az újrahasznosítás
Dátum: 2010-02-15 00:02:41
Rekordmagasságokba szökött 2008-ban a háztartási üveghulladék újrahasznosításának mértéke Európában, derül ki az Európai Csomagolóüveg Szövetség (FEVE) által elkészített felmérésből. A 64 százalékos arány egyfelől a fogyasztók növekvő környezettudatosságát, másfelől a...
Tovább olvasom
OKSZ kontra Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal
Dátum: 2010-02-15 00:02:35
Az Országos Kereskedelmi Szövetség közleményben adott hangot megdöbbenésének a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal január 29-i, az élelmiszer-kódexszel kapcsolatos állásfoglalása kapcsán. A hivatal a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben...
Tovább olvasom
2010 rosszabb éve lehet a német háztartásoknak, mint a tavalyi esztendő
Dátum: 2010-02-15 00:02:32
2009-ben Németországban a fogyasztás 0,4 százalékkal növekedett, fellendítve ezzel a gazdasági fejlődést. 2010-ben a háztartási kiadások várhatóan stagnálnak – derül ki a GfK Csoport legfrissebb kutatásából. A felmérés eredményei azért...
Tovább olvasom
Meleg étkeztetés – hideg zuhany
Dátum: 2010-02-15 00:02:18
Az Országos Kereskedelmi Szövetség közleményben reagált a Miniszterelnöki Hivatal ígéretére, mely egy új APEH közlemény kiadását ígéri a meleg étkezési utalványok felhasználásáról. A Miniszterelnöki Hivatal szerint idén a tavalyival azonos...
Tovább olvasom
Romániában terjeszkedik a Lidl
Dátum: 2010-02-15 00:00:59
Románia meghódítására készül a Lidl: a német üzletlánc egyelőre 20 üzletet nyit keleti szomszédunknál, az első áruházaknak a bukarestiek örülhetnek. Bő fél évvel ezelőtt még arról szóltak a hírek, hogy...
Tovább olvasom
Előny a vásárlóknál – a SPAR a minőség elkötelezettje
Dátum: 2010-02-15 00:00:30
A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. 2009 decemberétől az SGS – a világ vezető tanúsító szervezete – által tanúsított Integrált Irányítási Rendszert (IIR) működtet. Ennek a rendszernek két eleme az ISO...
Tovább olvasom
Pizza a sztárséfektől
Dátum: 2010-02-15 00:00:12
A legnevesebb francia szakácsok a gyorséttermi piac meghódítására készülnek. A Michelin-csillagos séfek tervei közt például pizza-házhozszállítás szerepel. A gyorséttermek tabutémának számítottak eddig a csúcsgasztronómia művelőinek körében. Most azonban a legnevesebb...
Tovább olvasom
Környezettudatos bevásárlótáskák a METRO áruházakban
Dátum: 2010-02-15 00:00:02
A METRO Kereskedelmi Kft. évek óta elkötelezett híve a környezettudatosságnak. A környezetszennyezés egyik égető problémáját kívánja enyhíteni a környezetbarát, vászon anyagból készült, többször felhasználható, praktikus táskával. A kizárólag a METRO-ban...
Tovább olvasom
Bocuse szerint a világ
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Hungexpo Zrt. segítségével lapunknak a múlt év decemberében alkalma nyílt exkluzív interjút készíteni a világ legismertebb szakácsával, a pályafutása során 120-nál is több Michelin-csillagot összegyűjtő Paul Bocuse-zel.Ön szerint kit...
Tovább olvasom
Keserédes
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A válság 2009 második felére elérte a cukrászszakmát is. Ennek okairól, valamint a kilábalás lehetőségeiről, az innováció szükségességéről és a szakmai rendezvényekről beszélgettünk Pataki Jánossal, a Magyar Cukrász Iparosok Országos...
Tovább olvasom
Új vezérigazgató a Metrónál
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
2010. január 1-től Peter Schweighofer személyében új vezérigazgató irányítja a METRO Kereskedelmi Kft.-t. Peter Schweighofer 1982 októberében csatlakozott a METRO csapatához, ekkor lépett be a METRO Cash & Carry Ausztriához,...
Tovább olvasom
Újramárkázták az MFP-t
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Magyar Fogyasztó Platform (MFP) tavaly novemberben új, markáns és színes arculattal jelentkezett, továbbá nyilvánosságra hozta az újra határozott márkapozícióját is.Az MFP elmúlt hónapokban kidolgozott márkapozícióját egy angol szóval lehetne...
Tovább olvasom
Tovább csökkent a húsvéti csokoládéfigurák piaca
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Az idei év március–áprilisi időszakában a magyar háztartások 30 százaléka vásárolt valamilyen húsvéti csokoládéfigurát, míg az előző év hasonló időszakában ez az arány 33 százalék körül alakult – derül ki...
Tovább olvasom
Csökkent a mélyfagyasztott élelmiszerek piaca
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A GfK Hungária privát háztartások fogyasztását mérő ConsumerScan adatai szerint a magyar háztartások 67 százaléka vásárolt mélyfagyasztott élelmiszert (pizzát, húskészítményt, burgonyát, zöldséget) legalább egyszer 2008. október és 2009. szeptember között....
Tovább olvasom
Lojális munkatársak
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A McDonald’s-eket látva az embernek mindig olyan érzése támad, hogy szinte kizárólag diákkorú felszolgálók dolgoznak ott, akiket egy-két év múlva újabb fiatalok váltanak fel. Ezt az elképzelést igencsak cáfolta az...
Tovább olvasom
Folytatódik a kiskereskedelem zsugorodása
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Tavaly októberben folytatódott a kiskereskedelmi eladások harmadik éve tartó csökkenése. A KSH gyorsjelentéséből kiderül, hogy a kiskereskedelmi forgalom volumene – a naptárhatástól megtisztított adatok alapján – 2009 első tíz hónapjában...
Tovább olvasom
Fütyülős Mézes Szamóca
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Fütyülős legújabb innovációja és a 2010-es év várhatóan legnagyobb sikere a Fütyülős Mézes Szamóca! Páratlan zamatát a napérlelte erdei szamóca ínycsiklandó illata és friss íze, valamint a kiváló minőségű,...
Tovább olvasom
Élményre éhes fogyasztó kontra eldiszkontosodás
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Nagy német kereskedelmi konszernek csődje jelzi idén, hogy megváltoztak a működés politikai, gazdasági és társadalmi feltételei. A túléléshez, a holnapi sikerekhez új stratégiák szükségesek. Ezekre koncentrált 90 előadó és 1200...
Tovább olvasom
Trade marketing eszköztár – Display
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Mitől jó egy display? Miért eredményezhet forgalomtöbbszörözést az egyik és marad láthatatlan a vásárlók szemében a másik? Vannak-e aranyszabályok? Mik a trendek ezen a területen? Ezekre a kérdésekre keressük a...
Tovább olvasom
Díjat nyert a Coca-Cola Magyarország a CSR Best Practice pályázaton
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Coca-Cola Magyarország bekerült a díjazott vállalatok körébe az MPRSZ (Magyar Public Relations Szövetség) által meghirdetett CSR Best Practice pályázaton.A Coca-Cola Magyarország CSR-stratégiájának központi elemét képezi a víz, mint természeti...
Tovább olvasom
Győzött az e-papír forma
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Magyarországon elsőként vezette be a brit ZBD új generációs, e-papír alapú polccímkéit a CBA üzletlánc most megnyílt mogyoródi üzlete. A világújdonságnak számító, mindössze a múlt év márciusában bemutatott megoldás alapja...
Tovább olvasom
Egyenletesen alakult a sampon átlagára
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Nielsen által mért 60 háztartási vegyi áru és kozmetikum kiskereskedelmi forgalom szerinti rangsorában a sampon kilencedik. Mintegy 11 milliárd forint az éves piac mérete. Ezzel megelőzi többek között a...
Tovább olvasom
Tovább koncentrálódik a sütőipar
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Miközben a tavalyi aratás jól sikerült, az alacsony értékesítési árakkal már elégedetlenek voltak a gazdák. A gabonát feldolgozó cégek közben, finanszírozási gondjaik miatt, éppen csak a folyó termeléshez szükséges alapanyagot...
Tovább olvasom
Egészségbarát éttermek
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A helyes táplálkozásban próbál segítséget nyújtani az Egészségbarát program, amely az Egészségügyi Minisztériummal együttműködve kidolgozta az Egészségbarát védjegyet. Az egeszsegkalauz.hu tájékoztatása szerint a programhoz több fővárosi étterem csatlakozott, de Péterfia...
Tovább olvasom
Kevesebb akciós újság, rövidebb ideig tartó akciók
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Az akciós újságok, azaz a leafletek piacának 2009 első kilenc hónapját a 2008-as év hasonló időszakával összehasonlítva elmondható, hogy nemcsak az egyes csatornák által kiadott akciós újságok darabszáma csökkent, hanem...
Tovább olvasom