Hírek és cikkek
A névadó is ott lesz a Bocuse d’Or Hungary-n
Dátum: 2010-02-16 00:03:59
2010. február 21-22-én Budapesten, a Foodapest kiállításon kerül sor a Bocuse d’Or Selection Hungary döntőjére. A hétfői versenyt a helyszínen tekinti meg Paul Bocuse, a verseny névadója. Több mint 20...
Tovább olvasom
Milliókkal csökkenhet az aktív korosztály létszáma a következő évtizedekben
Dátum: 2010-02-16 00:03:29
A Gazdasági és Szociális Tanács (GSZT) aggasztónak tartja a magyarországi demográfiai folyamatok alakulását, és azt javasolja, hogy készüljön átfogó program a helyzet javítására – mondta Parragh László, a GSZT soros...
Tovább olvasom
Rákapcsol a Magyar Turizmus Zrt.
Dátum: 2010-02-16 00:03:12
Reklámakciót tervez az idén a Magyar Turizmus Zrt. Magyar Kongresszusi Irodája, ebben a magyar konferenciahotelek és rendezvényhelyszínek részére együttműködést és közös megjelenést biztosít a nemzetközi hivatásturizmus piacán. A Magyar Turizmus...
Tovább olvasom
A METRO is támogatja a haiti földrengés károsultjait
Dátum: 2010-02-16 00:03:00
A METRO áruházlánc biztosítja az alapanyagokat és a frissítő italokat arra a jótékonysági gálavacsorára, amely a haiti földrengés károsultjainak megsegítésére szerveződött. A METRO, mint a magyar gasztronómia elkötelezett támogatója és...
Tovább olvasom
A világgazdaság ¾-ét reprezentáló országokban egyre több az optimista
Dátum: 2010-02-16 00:02:12
A globális recesszió nagy pusztítása óta első alkalommal jelent meg a gazdasági kilátások pozitív fogyasztói értékelése – derül ki az Ipsos és a Reuters News közvélemény-kutatásából. A világ GDP-jének 75%-át...
Tovább olvasom
Bizonytalanság az élelmiszerárak terén
Dátum: 2010-02-16 00:00:55
Felfelé és lefelé is mehetnek a következő hónapokban az élelmiszerárak. A dollár árfolyama, valamint a keresletben bekövetkezett változások is befolyásolják az úgynevezett soft árupiaci termékek jegyzését. Decemberben már 31 éves...
Tovább olvasom
Megújuló csomagolás az Ifantis és a Sealed Air együttműködésében
Dátum: 2010-02-16 00:00:10
Az Ifantis (a görög húsfeldolgozás egyik vezető cége) már a 90-es években a Sealed Air Cryovac eredeti, Darfresh® vákuum skin csomagolását választotta a pultkész húskészítményeinek kiskereskedelmi értékesítéséhez. Miután a kiskereskedelem...
Tovább olvasom
Tovább zsugorodott a cseh kiskereskedelmi forgalom
Dátum: 2010-02-16 00:00:01
A továbbra is gyenge lakossági fogyasztás nyomán decemberben is csökkent a cseh kiskereskedelmi forgalom, az értékesítések éves szinten 1,9 százalékkal estek vissza a novemberi 4,7 százalék után. A csökkenés immár...
Tovább olvasom
A Szintézis ZRt. legújabb termékei: SZIKE és Cronis Kassza – az információ hatalom (x)
Dátum: 2010-02-15 00:03:01
Az alap a megbízható és a jövőbe mutató kereskedelmi eszközöket támogató kereskedelmi rendszer, amely a hálózatot a kasszáktól a központi vezérlésig oda-vissza minden funkcióban lefedi. A Szintézis ZRt. saját fejlesztésű...
Tovább olvasom
A magyar kistermelőkön segít az Arany Korona szövetkezet
Dátum: 2010-02-15 00:02:59
Hazai gyártókat, szolgáltatókat, termelőket hoz helyzetbe egy magyar áruk forgalmazását segítő szövetkezet, az Arany Korona, mely tavaly októberben alakult. Az értékesítési nehézségekkel küzdő kisvállalkozók így a monopolhelyzetben lévő cégek diktátumánál...
Tovább olvasom
Európa-szerte növekvő tendenciát mutat az újrahasznosítás
Dátum: 2010-02-15 00:02:41
Rekordmagasságokba szökött 2008-ban a háztartási üveghulladék újrahasznosításának mértéke Európában, derül ki az Európai Csomagolóüveg Szövetség (FEVE) által elkészített felmérésből. A 64 százalékos arány egyfelől a fogyasztók növekvő környezettudatosságát, másfelől a...
Tovább olvasom
OKSZ kontra Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal
Dátum: 2010-02-15 00:02:35
Az Országos Kereskedelmi Szövetség közleményben adott hangot megdöbbenésének a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal január 29-i, az élelmiszer-kódexszel kapcsolatos állásfoglalása kapcsán. A hivatal a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben...
Tovább olvasom
2010 rosszabb éve lehet a német háztartásoknak, mint a tavalyi esztendő
Dátum: 2010-02-15 00:02:32
2009-ben Németországban a fogyasztás 0,4 százalékkal növekedett, fellendítve ezzel a gazdasági fejlődést. 2010-ben a háztartási kiadások várhatóan stagnálnak – derül ki a GfK Csoport legfrissebb kutatásából. A felmérés eredményei azért...
Tovább olvasom
Meleg étkeztetés – hideg zuhany
Dátum: 2010-02-15 00:02:18
Az Országos Kereskedelmi Szövetség közleményben reagált a Miniszterelnöki Hivatal ígéretére, mely egy új APEH közlemény kiadását ígéri a meleg étkezési utalványok felhasználásáról. A Miniszterelnöki Hivatal szerint idén a tavalyival azonos...
Tovább olvasom
Romániában terjeszkedik a Lidl
Dátum: 2010-02-15 00:00:59
Románia meghódítására készül a Lidl: a német üzletlánc egyelőre 20 üzletet nyit keleti szomszédunknál, az első áruházaknak a bukarestiek örülhetnek. Bő fél évvel ezelőtt még arról szóltak a hírek, hogy...
Tovább olvasom
Előny a vásárlóknál – a SPAR a minőség elkötelezettje
Dátum: 2010-02-15 00:00:30
A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. 2009 decemberétől az SGS – a világ vezető tanúsító szervezete – által tanúsított Integrált Irányítási Rendszert (IIR) működtet. Ennek a rendszernek két eleme az ISO...
Tovább olvasom
Pizza a sztárséfektől
Dátum: 2010-02-15 00:00:12
A legnevesebb francia szakácsok a gyorséttermi piac meghódítására készülnek. A Michelin-csillagos séfek tervei közt például pizza-házhozszállítás szerepel. A gyorséttermek tabutémának számítottak eddig a csúcsgasztronómia művelőinek körében. Most azonban a legnevesebb...
Tovább olvasom
Környezettudatos bevásárlótáskák a METRO áruházakban
Dátum: 2010-02-15 00:00:02
A METRO Kereskedelmi Kft. évek óta elkötelezett híve a környezettudatosságnak. A környezetszennyezés egyik égető problémáját kívánja enyhíteni a környezetbarát, vászon anyagból készült, többször felhasználható, praktikus táskával. A kizárólag a METRO-ban...
Tovább olvasom
Édes élet
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Csokoládé-fogyasztásra évente több mint 40 milliárd dollárt költ a világ – ennek bő harmadát az USA-ban. Az egészségtrendek térhódítása ellenére sem zavarja a többséget a népi bölcsesség igazsága: három másodpercig...
Tovább olvasom
Továbbra is lendületben a SPAR
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Idén is folytatja szupermarketjei átalakítását a SPAR Magyarország. A cél, hogy a SPAR üzletekben a minőség és választék még hangsúlyosabb legyen, és a már megszokott magas színvonal fogadja a vásárlókat.Az...
Tovább olvasom
Különleges borosüvegek az O-I-tól
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Az O-I, a világ egyik vezető üvegcsomagolóanyag-gyártó vállalata tavaly november 24. és 28. között saját standdal vett részt a SIMEI szakkiállításon, Milánóban, ahol ismertette a legtisztább csomagolási megoldás, az üveg...
Tovább olvasom
Aki kérdez:
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Szokolics Árpád, kereskedelmi igazgató, Agárdi PálinkafőzdeAz elmúlt év sok cég életében hozott negatív változást, de az Agárdihoz hasonlóan a tejipar területén is van olyan, aki pozitívan mozdult előre a piacon....
Tovább olvasom
Kevesebb pulyka fogy
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Már az olcsóbbnak tartott szárnyasok iránti kereslet is visszaesett. A legnagyobb veszteséget a pulykatenyésztők kénytelenek elkönyvelni. Az ágazaton belül legnagyobb forgalmúnak tartott csirkehúsok értékesítése egy százalékkal csökkent, míg a korábban...
Tovább olvasom
Borból több, sörből kevesebb fogyott 2009 első kilenc hónapjában
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A GfK Hungária Consumer-Scan adatai szerint az alkoholos italok közül sörből kevesebbet, borból viszont többet vásároltak a háztartások 2009 január–szeptemberében, mint egy évvel korábban. A vizsgált időszakban 6 százalékkal vettek...
Tovább olvasom
Plusz egy desszert
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Fele szakmai tudás, fele értékesítés – így jellemzik ma sokan a sikeres vendéglátást. Az éttermi desszertfogyasztás ösztönzésének is megvannak a maga módszerei. Alaposan fel van adva a lecke a cukrászoknak!...
Tovább olvasom
VUKK – Volt Unileveresek Kapcsolati Köre avagy FUN – Former Unilever Network
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Magyarul és angolul is sikerült frappáns, megragadó nevet találni a november 20-án, a Margitszigeten immár másodszor megrendezett találkozónak. A mostani kicsit más volt, mint az első, és ezzel a név...
Tovább olvasom
Kubu gyümölcsnektár
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Kubu új ízzel várja régi és új fogyasztóit. A közkedvelt banán-eper íz 100 százalékos gyümölcstartalommal készül és hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Különleges színe eltér az eddig megszokott Kubu termékektől,...
Tovább olvasom
Holtig tanul
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Drágább vendégszakácsnak lenni, mint vendégnek Európa egyik legismertebb csúcséttermében, a salzburgi Ikarusban! Itt sztázsolt két hétig a hazai szakma egyik fiatal reménysége, Regős Péter, a budapesti XO Bistro séfje.Az Ikarus...
Tovább olvasom
Boszniai győztes a Henkel Art.Awardon
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A boszniai Mladen Miljanovic (középen) nyerte a Henkel Art.Award 2009 díjat, amelynek fődíja 7 000 euró pénzjutalom. A Henkel Central Eastern Europe (Henkel CEE) immár nyolcadik alkalommal hirdette meg a...
Tovább olvasom
Tastemakers – minőség a Packforumon
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Tavaly október 21–22-én a Sealed Air Cryovac állandó csomagolástechnikai központja, a Packforum adott otthont a „Tastemakers – Ízgyártók” elnevezésű rendezvénynek, amelyen 70 résztvevő képviselt 45 gyártó, elosztó és berendezés-technikai foodservice...
Tovább olvasom