Cég- és Személyi Hírek
Régi-új szakember a FÁN Group élén
A FÁN Group Kft. cégvezetését a korábbi kereskedelmi igazgató, Kanizsai Tóth Csaba látja el. Az FMCG-szakember több hazai gyártói cégnél dolgozott vezetőként. Stratégiája az új munkakörében a fenntartható fejlődés és...
Tovább olvasom
Szárnyaltak tavaly a Nestlé magyarországi gyárai
A Nestlé Hungária Kft. 2018 után 2019-ben tovább növelte árbevételét, amiből oroszlánrészt, 15 milliárd forintot tett ki az exportnövekmény – mind a három hazai Nestlé-gyár túlszárnyalta előző évi teljesítményét. Az...
Tovább olvasom
Egyre több Rossmannban lehet átvenni az online rendelést
Immár összesen 44 budapesti és agglomerációjába tartozó boltban is kézhez vehetők a Rossmann Online Drogériájában rendelt csomagok. Folyamatosan bővül azon üzletek listája, ahol elérhető az online rendelt csomagok bolti átvétele,...
Tovább olvasom
Mártogatási világrekorddal ünnepelt az Oreo
A Mondelēz International január 30-án egy élő, webes konferencia keretében felállította „A legtöbb, egyszerre kekszet mártogató ember” Guinness világrekordját. A sikeres kísérletet azért szervezte a világ kedvenc kekszét gyártó és...
Tovább olvasom
Új értékesítési vezető a Drehernél
Az idei évtől Gyovai Györgyi felel a Dreher értékesítésének irányításáért. A szakember korábbi, több mint két évtizedes tapasztalatait különböző élelmiszeripari vállalatoknál szerezte, rendkívül sokoldalú szakmai kompetenciákra téve szert a vállalati...
Tovább olvasom
A L’Oréal a vállalati fenntarthatóság élén
A vállalati fenntarthatóság terén világszinten vezető, független, nonprofit szervezet, a CDP által meghatározott három területen, a klímaváltozás elleni küzdelem, a vízbiztonság és az erdők védelme kategóriában is „A” minősítéssel emelkedett...
Tovább olvasom
Új tulajdonos a Marnevállnál
A Gazdasági Versenyhivatal jóváhagyását követően jelentették be, hogy az LDC-Tranzit Zrt. megvásárolta a Marneváll Zrt. részvényeinek 100 százalékát. A kényelmi élelmiszereket gyártó Marneváll két korszerű üzemmel rendelkezik Magyarországon (Debrecenben és...
Tovább olvasom
75 %-ban újrahasznosított palackokra vált Nestlé a Henniez ásványvizeknél
A Nestlé Waters Henniez márkája olyan palackokra váltott, amelyek 75 százalékban újrahasznosított műanyagból vannak. A Nestlé azt követően jelentette be a lépést, hogy újabb 2 milliárd svájci frankot inversztált fenntartható...
Tovább olvasom
Újrahasznosított műanyag flakonokat dob piacra a Coca-Cola Svédországban
100 százalékban újrahasznosított flakonokban értékesíti üdítőitalait a Coca-Cola Svédországban. A cég egyúttal új címkéket vezet be a Coca-Cola, a Fanta, a Sprite és a Bonaqua termékeken, hogy informálja a vásárlókat...
Tovább olvasom
A koronavírus megnehezíti az Amazon munkáját
Termékhiányra számítanak az Amazonon kereskedő cégek, mivel a kínai munkások a koronavírus terjedésétől tartva nem fognak tudni, vagy nem akarnak visszatérni munkahelyeikre. Az Amazonon árusító vállalatok közül több mint egymillió...
Tovább olvasom
AM-államtitkár: a mangalicatenyésztés a 21. században is piacképes
A mangalicatenyésztés nem csupán hagyományőrzés, hanem folyamatosan fejlődő, a 21. században is piacképes értékteremtés – jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért felelős államtitkára a 13. Budapesti Mangalica Fesztivál megnyitóján. Feldman...
Tovább olvasom
Csaknem 900 millió forintos fejlesztés a Bát-Grill Kft.-nél
A baromfi-feldolgozással foglalkozó bátaszéki Bát-Grill Kft. 870 milllió forintos beruházással fejlesztette vágóüzemét – közölte a cég ügyvezető igazgatója az MTI-vel. A projektet a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív program (Ginop) 321...
Tovább olvasom
Lecsót főztek a Közékeztetési szakácsversenyen
Február 6-án rendezték meg az év legrangosabb élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállításán, a Sirhán a Közékeztetési szakácsversenyt, aminek idei versenyfogása a lecsó volt. A versenyt a tizenkét induló csapat közül a...
Tovább olvasom
Sirha: sikeres kiállítást zárt a Hungexpo
Szakmai és üzleti sikerként értékeli az összes részvevő a most véget ért Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítást. A HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban az előző rendezvényhez képest...
Tovább olvasom
Kaufland: az étel, mint gyógyszer
Új koncepciót tesztel a Kaufland: a kiskereskedő orvosokkal működik együtt, akik receptre írják fel betegeiknek, milyen élelmiszert vásároljanak egészségük megőrzése érdekében. A pilot tavaly tavasszal indult Cincinnatiban: az itt dolgozó...
Tovább olvasom
Norvégia megemeli a lazackitermelési kvótát
Norvégia engedélyezi a halgazdaságoknak, hogy növeljék a lazac- és pisztrángtermelést az ország 9 régiójában. Az új szabályozás évente 23 ezer tonna lazac és pisztráng halászását teszi lehetővé. A „közlekedési lámpa”-rendszer...
Tovább olvasom
Eltávolítja a mikroműanyagokat higiéniai termékeiből a Kaufland
2021 végéig kivonja a mikroműanyagokat kozmetikai és higiéniai termékeiből a Kaufland. A kiskereskedő eddig 160 saját márkás termékből távolította el a mikroplasztikot. Ezeken az árucikkeken február végétől a cég feltünteti...
Tovább olvasom
Desszertverseny a Sirhán
Tóth Viktória és Fekete Annamária, a Textura étterem csapata nyerte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett 2020-as Desszert Versenyt, a második helyen Szőke Adrienn és Vaszilovics Ádám, a...
Tovább olvasom
Lendvai Levente, az Arany Kaviár séfje lett a Jeunes Chefs Rôtisseurs Ifjúsági Szakács VB hazai döntőjének győztese
Lendvai Levente, az Arany Kaviár fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben, a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2020. elnevezésű, Párizsban megrendezésre kerülő Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. A magyar Chaine Egyesület 2020. február 4-én,...
Tovább olvasom
A Millenáris parkban mutatkozik be a magyar kávés szakma
Ötven kiállító kávéi, kiegészítői és egyéb termékei, barista bajnokságok és tizenkét kísérőprogram várja a 11. KávéBár Bazár közönségét szombaton és vasárnap a Millenáris park B csarnokában. A látogatók a belépőjegy...
Tovább olvasom
Tizenkét csapat versenyez a Közétkeztetési Szakácsverseny döntőjében
A szakma legjobbjaitól tanulhat a Közétkeztetési Szakácsverseny 2019-2020-as döntőjében versenyző 12 csapat – mondta Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár csütörtökön az M1 aktuális csatornán. Ezen a versenyen...
Tovább olvasom
Hamarosan teljesíti fenntarthatósági vállalásait a Carlsberg
A Carlsberg „Együtt a ZERO felé” nevű fenntarthatósági programjának lényege, hogy csökkents e a cég karbon-emisszióját. 2019-ben a cég 30 százalékkal csökkentette relatív karbon-kibocsájtását. A Carlsberg 2015 óta megújuló forrásból...
Tovább olvasom
Spar Italia: appokkal a jobb vásárlói élményért
Egy sor olaszországi Spar-partner fejlesztett appokat és játékokat, hogy ezzel is javítsák a fogyasztók vásárlói élményét. Az egyik ilyen app a Despar Tribú, amely számos információt szolgáltat a boltokról, hozzáférést...
Tovább olvasom
Mesterséges intelligenciával javítja a vásárlói élményt a Starbucks
A Starbucks komoly előnyöket vár az AI alkalmazásától hardverjeinél és elemzéseinél. A kávécég 4000 AI-alapú Mastrena II eszpresszógépet helyez üzembe 2020 során. 2019-ben a cég 1900 mesterséges intelligencia alapú kávégépet...
Tovább olvasom
Magazin: A Sirha Budapest programjai
Bocuse d’Or magyar döntő 2020. február 5. – A pavilon versenyszínpad A szakácsok olimpiájának is nevezett verseny 2020-ban is kihagyhatatlan eleme lesz a Sirha Budapestnek. A verseny a kiállítás második...
Tovább olvasom
A legjobb eredménnyel a döntőbe jutott Veres István lett a Bocuse D’Or hazai döntőjének győztese
Veres István, A budapesti Babel séfje képviselheti Magyarországot a Bocuse d’Or európai döntőjén májusban Tallinnban. Ellenfelei a hazai döntőben Palágyi Eszter (Matild Palace), Haraszti Zsolt (Societé), Csik Gábor (Caviar&Bull), Huszár...
Tovább olvasom
A kiváló hazai alapanyagokkal sikeresek lehetünk
Szívügyünk, hogy a magyar gasztronómia csúcsteljesítményei a hétköznapokat is szebbé tegyék. Minőségi gasztronómia, de sikeres élelmiszeripar sem képzelhető el kiváló minőségű, egészséges és friss alapanyagok nélkül – mondta Zsigó Róbert...
Tovább olvasom
Több mint kétszáz furmint a Furmint Február Nagykóstolón
Mintegy száz magyarországi és határon túli termelő több mint kétszáz borán keresztül ismerhetik meg az egyik legfontosabb Kárpát-medencei fehérszőlő-fajtaként számon tartott furmintot csütörtökön a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban a 11. Furmint...
Tovább olvasom
Vendéglátás 4.0: Fenntarthatóság és innováció segít maximalizálni a vendéglátóhelyek helykihasználását és profitját
Kutatások szerint[1] a fogyasztók egyre nyitottabbak az innovatív és fenntartható megoldásokra a higiénia terén is, így ezek alkalmazása hozzájárulhat a vendéglátó és szállodaipari szolgáltatók versenyképességének növeléséhez. Az új generációs professzionális...
Tovább olvasom
Magazin: Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa Szakkiállítás
Februárban negyedik alkalommal gyűlik össze a teljes szakma az élelmiszeripar, pék- és cukrászipar, szálloda- és vendéglátóipar, csomagolóipar és gasztronómia területéről a régió legjelentősebb fórumán, a Sirha Budapesten. A kétévente megrendezésre...
Tovább olvasom