Ennyi lazac nincs is! – A nap videója
Ennyi lazac nincs is! – A nap videója
Lenyűgöző képsorok: egy szupermodern halfeldolgozó üzem, amelyben a Marel Fish berendezései kedvenc halunkat osztályozzák, szállítják, csomagolják és küldik frissen a nagykereskedőkhöz (reméljük Magyarországra is jut belőle)....
Tovább olvasom
Monokróm – A nap fekete-fehér képe
Food styling, amilyet akkor sem láttál még, ha az interneten inspirációt kereső, kreatív szakács vagy! A dán fotós, Signe Birck – a hölgyet inkább fekete-fehér fotókon látni a neten, mint...
Tovább olvasom
Szeretik a fogyasztók a műanyagmentes termékeket
Meglepő dologgal találkozhatnak a Countdown üzleteiben a vásárlók, a cég ugyanis elindította tízhetes műanyag-csökkentő tesztjét. A tesztben részt vevő három Countdown bolt számos olyan terméket kínál a tíz hét során,...
Tovább olvasom
Kiterjeszti élelmiszer-diszkont programját a Farmstead
Kiterjeszti „Töltsd újra és spórolj”-programját a Farmstead. Az online élelmiszerbolt számos terméke – pl. tej, tojás, gyümölcs, zöldség, kenyér – esetében dolgozik csökkentett árakkal. A Farmstead mesterséges intelligencia alapú technológiát...
Tovább olvasom
Kiterjeszti raktárfejlesztéseit a Lidl Wales-ben
Tovább lép raktárfejlesztés terén a Lidl Wales-ben. A cég célja, hogy „szülőhazájában” minél jobban kiszolgálja üzletei egyre növekvő hálózatát. A német diszkont brit ága nemrég megerősítette, hogy megvásárolt egy földet...
Tovább olvasomAz agrártárca stratégiai tervet dolgoz ki a KAP felhasználására
Az agrártárca elkezdte a 2021 és 2027 közötti időszak támogatási rendszerét tartalmazó stratégiai terv kidolgozását, amely 2027-ig tartalmazza majd a Közös Agrárpolitika (KAP) keretében Magyarországra érkező valamennyi európai uniós forrás...
Tovább olvasom
Kétmilliárd forintból fejlesztenek a Pápai Hús Kft.-nél
Kétmilliárd forintból korszerűsödik a húsfeldolgozás és a csomagolás a Pápai Hús Kft.-nél. A tavaly megkezdett fejlesztés jövő év tavaszán zárul, melynek révén idén átlagosan mintegy huszonöt százalékkal nő a termelés...
Tovább olvasom
IGEN! – a reklám önszabályozás és a CSR kapcsolatára
A társadalmi felelősségvállalás területével kapcsolatos szakmai gondolkodásból gyakran kimarad az etikus marketing és etikus reklám iránti elkötelezettség kérdése. Valóban lehet társadalmilag felelősnek nevezni, ha a reklámja nem etikus? Miben más...
Tovább olvasom
Tájba illeszkedő pincészetet épít a Sauska Borászat
A Sauska Borászat tokaji tájba illeszkedő pincészetét a debreceni HUNÉP Zrt. építheti meg. A beruházás (melynek összértéke nagyságrendileg 3,1 milliárd forint) megvalósítása magánberuházás keretében történik, melyet tárgyalásos eljárás során nyert...
Tovább olvasom
A háztartási élelmiszerbiztonságot ösztönzi a Nébih kampánya
Idén a háztartási élelmiszerbiztonság és élelmiszerhigiénia jelentőségére hívja föl a fogyasztók figyelmét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Ételt csak okosan! című kampánya – közölte a Nébih hétfőn az MTI-vel. A...
Tovább olvasom
Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon
Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon, az országosan is ismeret rendezvény ezúttal február 14. és 16. között tartják meg számos gasztronómiai és kulturális programmal színesítve – közölték a szervezők keddi sajtótájékoztatójukon. A...
Tovább olvasom
A Nébih szingapúri szezámolaj terméket hívott vissza
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) visszahívta az Oh Aik Guan szezámolaj terméket – közölte a hatóság kedden az MTI-vel. A tájékoztatás szerint a Nébih az Európai Unió gyorsriasztási rendszerén (RASFF)...
Tovább olvasomKínában elszállt a sertéshús ára
Kínában a sertéshús ára 116 százalékkal emelkedett januárban az egy évvel ezelőtti árakhoz képest. Az ázsiai ország Statisztikai Hivatala szerint az áremelkedés hozzájárult az élelmiszerárak 20,6 százalékos növekedéséhez és az...
Tovább olvasomEurópai Bizottság: a dohánytermékekre kivetett uniós jövedéki adó nem segítette elő a fogyasztás visszaszorítását
A dohánytermékekre kivetett minimális uniós jövedéki adó nem segítette elő a fogyasztás visszaszorítását, noha a jelenlegi szabályok jól működnek a tagállami költségvetési bevételek kiszámíthatóságának és stabilitásának szempontjából – olvasható az...
Tovább olvasomVáltozatlan munkanélküliségi ráta az OECD-tagállamokban
Novemberhez képest decemberben nem változott, átlagosan 5,1 százalék maradt a munkanélküliségi ráta a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) tagállamaiban. Az OECD honlapján szereplő adatok szerint decemberben 32 millió 563...
Tovább olvasom
Mise en place az Oscar gálán, 25 ezer adaggal – A nap videója
Mint minden évben, idén is Wolfgang Puck készítette 200, a világ minden táján működő éttermének szakácsával a Oscar gála 25 000 adagnyi ételét 1500 celeb számára....
Tovább olvasom
A Syngenta YOOM™ paradicsoma nyerte az idei Fruit Logistica Innovációs Nagydíját
A YOOM™ rendkívül innovatív paradicsomfajta, amely könnyen felismerhető különleges lila színéről és édes-savanyú zamatáról, amely az izgalmas „umami” ízben ölt testet. A YOOM™ paradicsommal változatos, egészséges és emellett rendkívül ízletes...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: nemzetközi összehasonlításban is kiemelkedő a magyar szállodák teljesítménye
Nemzetközi összehasonlításban is kiemelkedő évet zártak a magyarországi szállodák tavaly: a kelet-közép-európai régióban a második legmagasabb volt az egy kiadható szobára jutó nettó szobaár-bevétel (Revpar) mutatója Ausztria után – tudatta...
Tovább olvasomTavaly lassult a légi utasforgalom bővülési üteme
A 2018-as évhez képest tavaly némileg csökkent a légi utasforgalom bővülési üteme, de a járatok kihasználtsága rekord szintre nőtt – áll a Nemzetközi Légi Szállítási Szövetség (IATA) honlapján szereplő közleményben....
Tovább olvasom
A S.Pellegrino bemutatta a Young Chef 2020 nemzetközi döntőjének zsűritagjait
Kiderült, hogy kik lesznek a május 7-9. között Milánóban zajló S.Pellegrino Young Chef 2020 szakácsverseny döntőjének zsűritagjai. A megmérettetésen a közép-európai elődöntő nyertese, Koppány Levente képviseli hazánkat. A S.Pellegrino Young...
Tovább olvasom
Borvirág Borklub az MKVM-ben a paksi Fabro Pincészettel
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum sorozatában február 25-én 19.00-kor az Fabro Pincészet lesz a vendég, a paksi borvidékről. Múzeumunkba várjuk havonta egy alkalommal a bort kedvelő és élményre szomjazó...
Tovább olvasom
Digitális hűségkártya a Lidl Belgiumtól
Kibocsájtotta első digitális hűségkártyáját a Lidl Belgium. A kártya a Lidl Plus appon keresztül érhető el. A hűségprogram számos előnyhöz juttatja a vásárlókat. A kiskereskedő öt hónapon át tesztelte a...
Tovább olvasom
Eltávolította termékeit a Coca-Cola a Colruyt polcairól
Számos Coca-Cola termék tűnt el a Colruyt üzleteiből, miután a kiskereskedő és a Coca-Cola nem tudott megegyezni az árazásról. A belga L’Echo szerint a Colruyt szóvivóje azt mondta, hogy noha...
Tovább olvasom
A dark store-ok a jövő élelmiszerüzletei
A brit szupermarketekben egyre nagyobb helyet foglalnak el az online rendelésekhez kapcsolódó kiszolgáló központok. Az ún. dark store-ok olyan, a szupermarketekhez kapcsolt területek, ahol kizárólag az online rendeléseket kiszolgáló termékeket...
Tovább olvasom
Magazin: Az innováció fogyasztói percepciójáról
Sokat változott az innovációról való fogyasztói percepció, változik a vállalatok hozzáállása is. A Nielsen éppen ezért utánajárt, milyen trendek és percepciók határozzák meg az innovációk piaci szerepét, hogy ebből mind...
Tovább olvasomÁzsia: az innováció epicentruma
Ázsia az elmúlt időszakban innovációs robbanáson ment át, ami olyan változatos területeket érintett, mint az R&D (kutatás-fejlesztés), a kockázati tőkebefektetés, az akadémiai publikációk vagy épp a szabadalmaztatás. Az innovációs ökoszisztéma...
Tovább olvasom
11+10 helyett 2+2
Az új szakképzési törvényhez és a felnőttképzésről szóló törvényhez kapcsolódva február 7-én megjelentek a végrehajtási rendeletek is, melyek február 15-én nagyobbrészt hatályba is léptek. A változtatások egyik legfontosabb eleme az...
Tovább olvasom
Élesedik a verseny a munkavállalókért
Az élelmiszer-kereskedelemben a vásárlókért vívott versenyben paradigmaváltást tapasztalnak a GKI Csoporthoz tartozó GKI Digital szakértői. Múlóban a városszéli hiperek fénykora, és miközben a lakóhelyekhez közeli szupermarketek és diszkontok irányában növekszik...
Tovább olvasom
Kevesebb luxus, több egészség?
Bármennyire is szeretnénk előre jutni, évről évre jobban élni, úgy tűnik, nem 2020 lesz a nagy kiugrások éve. A Magyar Országos Panelen futtatott 821 fős, nemre és korra reprezentatív kutatásunkban...
Tovább olvasom
Mérföldkő
2019-ben Koch Csaba vehette át a Magyar Bor Akadémia által odaítélt, Év Bortermelője címet. A Hajós-Bajai borvidéki borász minden kötődése a borhoz a családi tradíciókra vezethető vissza, és jóval többet tud...
Tovább olvasom